肉牛冻精改良技术要点

文│张学汉 （云南省陆良县召夸镇农业农村综合服务中心）

陈彩芬 （云南省陆良县畜禽改良站）

肉牛冻精改良的成本低、收益高，合理运用该项技术对肉牛养殖业的发展起到了积极促进作用。但肉牛冻精改良技术涉及的技术环节多、操作难度大，对技术人员的操作水平要求较高，需要加强技术研究，丰富实践经验，科学做好品种改良，获得生长速度更快、产肉性能更高的牛种。肉牛养殖是云南省陆良县召夸镇重要的产业类型，当前，通过发展肉牛养殖带动了该地区的经济发展，对促进养殖户增产增收起到积极的推动作用。

一、肉牛冻精改良技术的特点

1.顺应市场发展需求。肉牛的养殖规模进一步扩大，应落实好肉牛冻精改良技术，这对提高肉牛产品质量具有积极意义。在养殖过程时，保证产品质量即能创造较高的经济效益，更好地满足市场需求。虽然云南肉牛产业的资源禀赋优势明显，但专家认为目前产业处于大而不强的局面，逐渐面临着一个尴尬局面。云南地区存在以下问题：没有形成主打品种、主导产业；品种选育扩繁、供种能力不足；养殖模式分散粗放、标准化低；疫病防控体系不完善；饲草资源不足，副产物资源利用率低；缺乏育繁推一体化大企业；产业链条短，效益来源单一；品牌价值弱等。这些问题均对云南省肉牛的换挡提速产生了制约，相关专家提出只有经过不断的配种改良才能达到快速生长、肉质改善的目的，更好地适应市场需求。

2.提高肉牛养殖效益。养殖户运用肉牛冻精改良技术能有效节约资金，省去购买种牛的费用，并将相关费用投入饲养管理中。合理运用肉牛冻精改良技术不仅能增加优质种牛的利用率，还有助于保证肉牛品质，不用耗费时间与成本去饲养种公牛，节约了养殖成本和养殖时间。

3.充分利用优秀种牛的基因。种牛的精液质量直接决定母牛的妊娠概率以及后期胎儿的生长发育质量，在养殖过程中，应用肉牛冻精改良技术的同时辅助人工授精即可以较好地降低牛空怀的情况，保证受胎率。可充分发挥种公牛的优良基因，推动肉牛可持续养殖，成为共同富裕的主导性产业。

二、肉牛冻精改良技术的发展现状

1.技术人员专业水平有待提升，技术服务得不到保障。现阶段，我国肉牛冻精改良技术获得了一定的推广和应用，实践经验日趋丰富。但在实际技术应用过程中存在各地区发展不平衡的现状，技术优势未能得到充分彰显，导致肉牛冻精技术难以较好地适应畜牧产业发展的步伐，同时在应用时存在一些问题。很多地区依然缺乏高素质的技术配种人员，很多配种人员多为兼职人员，技术操作不稳定，技术经验不足，难以保证每次配种工作高质量开展，改良技术难以获得高质量的发展与应用。部分技术人员在上岗前未经过专业技术培训，技术水平与实践经验不足。另外，肉牛饲养工作多在农村进行，部分农村地区受经济发展等因素的制约，经济资源与技术设备未能紧跟时代发展及行业发展的步伐，相关技术与设备不足，导致冻精改良技术发展难度大。针对该现状需要加强技术研究，做好相关人才培养，不断提高技术人员的操作水平，提高技术服务质量。

2.受传统畜牧养殖方式影响。受传统畜牧养殖模式的影响，在应用肉牛冻精改良技术时关注度不足，未能投入充足的资金、技术和设备，专业技术人员在进行技术应用时存在多种局限，导致投入产出比始终难以得到明显提高，制约了养殖业的发展和养殖效益的提升。部分饲养管理人员依然沿用落后且传统的饲养方式，这对肉牛冻精改良技术的实施与发展产生了较大的制约。针对该现状，应发挥相关部门的作用，积极做好肉牛冻精改良技术的宣传，增强广大养殖户的思想意识，加强对肉牛冻精改良技术的应用，转变传统养殖模式中配种繁育工作存在的不足，推动养殖工作获得更好的发展。

三、技术要点

1.精液保管及取用。首先，在进行精液保存时可将其置于液氮罐（-196℃）中贮藏，这是由于在-196℃环境下贮藏时，因使用一定的保护剂，经过一定的降解温度程序，精液不形成冰结晶而成玻璃化状态。虽然温度大大低于冰点（-0.6℃）但对精子无破坏作用，精子解冻后仍能复苏。精子冷冻过程中最危险温度区为-25～-15℃，所以冷冻和解冻时应快速通过这一区域。后期取出解冻，将其置于显微镜下检查，待精液活力超过60%则能展开输精处理，并且在运输过程中还需对其进行有效保护，精液解冻时要将精液从贮存容器中取出，15秒内完成，在铝制饭盒等材质解冻容器中盛38～42℃的温水，之后将提取的冻精置于其中，结合牛种判断冻精解冻时间。

2.母牛发情及生理变化。应用冻精改良技术时，除了要保证精液质量外，还应结合母牛发情情况适时做好配种工作。应结合母牛的生长情况做好发情鉴定。

首先应做好外部症状的观察。母牛在发情初期会出现明显的食欲下降，整个状态兴奋不安，外阴部会出现明显的肿胀，阴道中有稀薄分泌物流出；后期外阴肿胀更明显，后肢作出张开动作，但这两个阶段均不适合进行配种，这一阶段卵子成熟度不足会影响精子活性，受精效果不佳；在母牛发情中期的隔一天，母牛情绪逐渐变得安静，作出举尾动作，外阴肿胀减轻，子宫颈口由软变硬，此时要进行配种。检查母牛阴道，使用阴道开张器对母牛阴道黏膜、分泌物和子宫颈口的变化做好观察，并做好综合判断即能确定母牛是否发情。若其处于发情状态，则阴道黏膜潮红，分泌物逐渐增多。子宫颈外口充血、松弛，排出大量透明黏液，黏液状态最初比较稀薄，后期变得黏稠，甚至还会存在少量血液。颜色变得不透明，有时还有微量血液。而不发情的母牛阴道则表现为苍白、干燥，并且子宫颈口紧闭，没有黏液流出。

3.配种方法。配种时应掌握最佳的配种时机，结合母牛发情时间掌握最佳的配种时机。通常在牛首次输精后可间隔8～12小时重复输精一次。若是输精2次后无发情表现则证明授精成功。

配种时需做好前期准备工作。专业配种人员应提前做好自身手部和配种仪器的消毒工作，将按照规范解冻的精液放于消毒好的输精枪中备用，避免出现交叉感染情况。母牛多是在颈架牛床或输精架内输精。将其保定后尾巴拉到一侧。输精前做好母牛阴门、会阴部的清洗、消毒。注意输精管应专牛专用，禁止多头母牛使用同一输精管。

牛常用的输精方式为直肠把握输精法，输精时借助开张器将母牛阴道撑开，需要清晰把握位置，找准母牛的子宫外口，直接将精子输到子宫中。运用直肠把握子宫颈法，优势比较明显。实际操作时还应将子宫颈后端轻轻固定在手中，手臂往下按压使阴门开张，另一只手把握输精器自阴门向斜上方插入5～10厘米，避开尿道口后平插或向斜下插，及时将输精器送到子宫颈口输精。

另外还需在配种后加强管理。通常在母牛完成输精配种后还需为其创造一个良好的环境，单独进行饲养管理，禁止剧烈运动和使役，饲喂营养丰富且易消化的饲料。

操作过程中一定要严肃认真，保证将精液输入至子宫颈中。若是输精时存在个别有牛努责厉害、弓腰情况，保定人员可用手压迫腰椎，术者握住子宫颈向前推，并在停止努责后再插入输精器。若输精时受到阻滞，在直肠中可将子宫颈稍往前推，拉直阴道，但不能强行插入。输精器进入牛体后，手臂与输精器要保持平行，避免出现精液流失情况。输精器在子宫颈口位置推进受阻时，需及时弄清原因合理移动。

四、结语

综上所述，牛冻精改良技术是当前肉牛养殖过程中常用的配种技术，该项技术符合新时期养殖行业的发展需求，做好技术应用对畜牧业发展具有重要意义。当前需要加强相关技术要点的研究与运用，在实践过程中发挥技术优势，推动肉牛养殖产业朝着好的方向发展。