一起鸡白痢的诊治报告

桑圣沛，温 舒，鲁 晨，张洪刚，孙继燕，宇 凌

（1.山东省巨野县畜牧服务中心，山东 巨野 274900；2.山东省菏泽市动物疫病预防控制中心，山东 菏泽）

鸡白痢（Pullorum disease）是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病，各种品种的鸡均有感染性，其中成年鸡常呈隐性经过或慢性感染，雏鸡在2～3 周龄的易感性较高，具有高发病率和高死亡率。一直存在本病的鸡场中，雏鸡的发病率为20%～30%，但新传入该病的鸡场，发病率会增高，可达到100%，病死率也显著增高[1]。鸡白痢沙门氏菌常寄生在肠道内，为肠杆菌科沙门氏菌属，革兰阴性菌，无荚膜、鞭毛，无法运动，两端钝圆呈直杆状[2]。该菌对热的抵抗力较弱，在高温下通常几分钟就会死亡，但对干燥、腐败、日光、低温等因素抵抗力很强，在禽舍中存活可超过一年，在干燥的土壤中可以存活4 个月，对高锰酸钾、福尔马林等化学消毒剂的抵抗力不强，一般常用消毒剂和消毒方法均能达到消毒目的。

最急性的病鸡无明显症状突然死亡，症状稍缓者，病鸡精神沉郁、绒毛蓬乱、缩颈闭眼，呈昏睡状，集堆，不愿走动，食欲减退废食、大多数出现软嗉。排灰白色糊状粪便，黏附于肛门周围的羽毛上，肛门被粪便堵塞而造成排粪困难，病鸡出现怒责，发出“咯咯”叫声和呻吟声，最后因呼吸困难、心力衰竭而死亡。有的病鸡还患有关节肿胀，呈现坡行或伏地不动等症状[3]。成年鸡多数呈隐性经过或慢性，多数无明显的症状，但产蛋量、孵化率、受精率明显下降，孵化出的雏鸡也大多为患病鸡。有的成年鸡也会表现出发育不良，精神萎顿，腹泻，因患卵黄性腹膜炎而呈“垂腹”的现象。

鸡白痢可垂直传播，也可经种蛋传播。患鸡白痢的病鸡产的种蛋多数为带菌蛋，通常在孵化后期种蛋死亡，孵化成功出生的雏鸡也易在7 d之内患病，一般死亡率很高。该病也可水平传播，病鸡同舍群中的鸡容易被感染，主要通过粪口传播，被污染的水和饲料通过呼吸道、消化道、眼结膜进入体内造成健康鸡的感染。

世界卫生组织将鸡白痢列为B 类传染病，也是我国农业部重点监测疾病之一，鸡白痢是严重危害养殖业的一种细菌性疾病，高发病率和高死亡率，给鸡场造成严重的经济损失。为了更好地预防和控制这种疾病，甚至最终净化这种疾病，对沙门氏菌进行全面研究有着重要的意义。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 病鸡 山东某鸡场临诊症状疑似鸡白痢的30 只两周龄肉鸡。

1.1.2 试验试剂 革兰染色液（生产日期：2021年10月23 号，购于广州市西塔生物科技有限公司）；阿莫西林（10 μg/片）、诺氟沙星（10 μg/片）、庆大霉素（10 μg/片）、四环素（30 μg/片）、头孢唑啉（30 μg/片）、红霉素（15 μg/片）、复达欣（30 μg/片）、阿米卡星（30 μg/片）、头孢拉定（30 μg/片）、头孢哌酮（75 μg/片）、氟苯尼考（30 μg/片）、卡那霉素（30 μg/片）等12 种药敏片（生产日期：2021年9月7 号，购于杭州天和微生物试剂有限公司）。

麦芽糖、阿拉伯糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、甘露醇、七叶苷、水杨素、肌醇、尿素、硫化氢、蕈糖等12 种生化鉴定管（生产日期：2021年10月13 号，购于青岛海博生物技术有限公司）；麦康凯琼脂培养基、普通肉汤、三糖铁培养基、半固体琼脂培养基（生产日期：2021年12月20 号，均购于青岛捷世康生物科技有限公司）。

1.1.3 试验仪器 恒温培养箱（型号：YMJ-250F，购于苏州景通仪器有限公司）；超净工作台（型号：SW-CJ-2F，购于苏州景通仪器有限公司）。

1.1.4 试验动物 15 只10 日龄健康雏鸡。

1.2 方法

1.2.1 细菌分离纯化试验 在无菌的情况下，取鸡肝脏的病料组织划线接种于麦康凯培养基，在37 ℃ 的条件下培养24 h。将麦康凯培养基上的革兰阴性菌特征性菌落，接种于三糖铁斜面培养基上，在37 ℃ 的条件下恒温培养24 h 后观察。

1.2.2 革兰染色试验 从三糖铁斜面培养基上挑选白色透明、菌落边缘光滑、湿润的特征性菌落进行革兰染色试验。在无菌的载玻片上，滴加1～2 滴生理盐水，用接种环挑取特征性色菌落均匀地涂片并干燥固定；结晶紫染色2 min 后水洗；碘液染色1 min，水洗；95%的酒精进行脱色15～30 s，水洗；复染液染色2 min 水洗；用吸水纸将多余的水分吸走，在显微镜下进行观察。

1.2.3 生化试验 对纯培养得到的疑似鸡白痢沙门氏菌分离株分别接种于麦芽糖、阿拉伯糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、甘露醇等进行生化试验指标的测定。

1.2.4 毒力检测试验 将分离的细菌置于肉汤中，取0.5 mL 细菌培养液注射到健康的雏鸡腹腔中，取10 只雏鸡进行试验。另外取5 只雏鸡在腹腔中注射肉汤，进行对照试验，并每天观察和记录它们的生理状况，如果有死亡的雏鸡，从其体内分离细菌进行培养及革兰染色试验。

1.2.5 药敏试验 将鸡白痢沙门氏菌接种到普通的培养基上，将菌种均匀地涂开，取药敏片有规律固定间距地贴到平皿培养基上。将平皿培养基置于37 ℃ 温箱中培养24 h 后，观察结果。

1.2.6 治疗方案 使用药敏试验测得鸡白痢沙门氏菌对诺氟沙星、氟苯尼考敏感性高，对鸡场150 只患有鸡白痢的病鸡进行治疗。将诺氟沙星、氟苯尼考与饲料混合，诺氟沙星比例为0.1%～0.2%，氟苯尼考比例为0.1%，连用5～6 d。

2 结果与分析

2.1 细菌分离纯化试验

麦康凯培养基长出白色透明，菌落边缘光滑、湿润的菌落与培养沙门氏菌的特性一致（图1）。再将分离纯化的细菌接种于三糖铁培养基，培养基斜面为红色，底面为黄色，与鸡白痢沙门氏菌的特征一致。

图1 麦康凯培养基培养的鸡白痢沙门氏菌落

2.2 革兰染色试验

革兰染色观察到细菌为两端顿圆，呈杆状，革兰染色为红色，多数单个分布（图2），与鸡白痢沙门氏菌的特征一致。

图2 革兰染色鸡白痢沙门氏菌镜检图（1000×）

2.3 生化试验

分离菌的生化测定结果显示，分离菌对麦芽糖、阿拉伯糖、乳糖、甘露醇、葡萄糖呈阳性，肌醇、硫化氢、尿素、七叶苷、蕈糖、水杨素、蔗糖呈阴性（表1）。将生化试验结果比对伯杰细菌鉴定手册，确定分离菌为鸡白痢沙门氏菌。

表1 疑似鸡白痢沙门氏菌分离株生化反应结果

2.4 毒力检测试验

接种细菌的雏鸡在3 d 之内死亡8 只，雏鸡精神沉郁，食欲减退，绒毛松乱，排白色粪便，肛门周围羽毛粘有粪便，发出尖叫声，陆续死亡，而接种肉汤的雏鸡正常生活，各种生命活动指标正常（表2）。将死亡的雏鸡进行解剖，发现肝脏淤血坏死，培养与镜检结果显示为鸡白痢沙门氏菌，病菌具有致病性。

表2 毒力试验结果

2.5 药敏试验

药敏试验结果显示，分离菌对阿莫西林、诺氟沙星、氟苯尼考、庆大霉素、四环素、头孢唑啉、头孢哌酮、复达欣敏感，其中诺氟沙星、氟苯尼考敏感性更高，可推荐用于临床治疗；对红霉素、头孢拉定为中介；对阿米卡星耐药（表3）。

表3 药敏试验结果

2.6 治疗效果

对150 只病鸡进行治疗，病鸡使用诺氟沙星混合饲料50 ppm、氟苯尼考口服0.1～0.15 g，2次/d，3 d 后病情得到了基本的控制，精神好转，其中病情较轻的72 只鸡恢复健康状态，继续使用3 d 基本痊愈。治疗后大约138 只病鸡恢复健康状态，治疗率为92%，12 只死亡，死亡率为8%（表4）。

表4 治疗结果

3 讨论

药敏试验结果显示，分离菌对阿莫西林、庆大霉素、诺氟沙星、氟苯尼考、四环素、头孢哌酮、头孢唑啉、卡那霉素、复达欣敏感，其中诺氟沙星、氟苯尼考敏感性更高；对红霉素、头孢拉定为中介；对阿米卡星耐药。对于患鸡白痢的病鸡，大多数鸡场采用抗生素药物进行治疗，但要注意剂量，避免产生耐药性，注意交替、穿梭用药，在治疗时应选择平时不用或少用的药，并结合药敏试验进行选择，以达较好的治疗效果。同时也要注意治疗过程中的用药禁忌，不恰当的用药会使蛋鸡产生严重的副作用，给养殖场户造成严重的经济损失。我国农业部在多个文件列出兽药禁用药40 多种，诺氟沙星、氟苯尼考不在禁用药范围之内。通过使用诺氟沙星、氟苯尼考进行治疗，使92%的病鸡恢复健康状态，8%的病鸡死亡。诺氟沙星、氟苯尼考不可在蛋鸡产蛋期内使用，在产蛋鸡期间，尽量少用或不用药物预防，过量使用药物或不恰当的使用会使产蛋鸡的产量下降，也不能保证养殖的安全性。本研究的药敏实验与李静怡[4]药敏试验结果有很大的差异，药敏试验结果显示头孢他啶、氯霉素、头孢吡肟、庆大霉素、多黏菌素B、卡那霉素和阿米卡星等药物敏感，氨苄西林、复方新诺明、四环素、甲氧苄啶、青霉素耐药。与张志文[5]的药敏试验有一定的差异，分离菌对青霉素等药物高度耐药，对阿米卡星、苯唑青霉素耐药，对复达欣特别敏感。致病菌的耐药程度可能与养殖场的用药习惯、养殖场的饲养环境密切相关。孙书静[6]使用呋喃酮（痢特灵），在病雏饲料中按0.01%～0.04%添加或是在饮水中按0.01%～0.02%添加，连续饮7 d，治愈率为90%。唐彬[7]用链霉素治疗，放入饮用水中，混水比例为0.1%～0.2%，连续用药3～4 d，94%的病鸡可恢复到健康状态。周武全[8]治疗鸡白痢采用中草药进行治疗，可将白头翁、白术、茯苓等研磨成粉末状，拌于饲料中，服用数天，可获得较好的治疗效果。杨定坤[9]用葱、大蒜治疗鸡白痢也具有较好的治疗效果，将去皮的洋葱或大蒜碾碎拌于饲料中，抗生素混合使用效果会更好，可使95%的病鸡获得痊愈。

鸡白痢沙门氏菌病的预防是关键一步。严格挑选健康无疾病的种蛋、种鸡。坚持自繁自养，不从有疫情的地区引进种鸡、种蛋。养殖人员要对种鸡定期进行春秋两季的血清凝集试验，进行全面检疫或不定期接种。加强饲养管理，保持合理的禽舍温度，做好防寒保暖措施，温度不要过低，低温可导致鸡白痢的发病率升高。经常通风，保持空气流通，保证禽舍处于干燥的状态[10]。垫草应该勤晒和勤换。饲养密度要合理，避免禽舍过度拥挤。要经常对禽舍进行消毒，特别是雏鸡的保育室，对种蛋的孵化器进行消毒，对饲养槽和净水器定期消毒并每天进行清洗，以免粪便污染饲料与饮水。时刻关注雏鸡的生活状态，一旦发现排白色粪便，病鸡糊肛等症状应立即进行合理治疗[11]。保证鸡的营养均衡，提高鸡体免疫力，可以添加抗生素的饲料添加剂，不仅有预防作用，还可促进动物生长，但要注意地区抗菌株的出现。

4 结论

进行细菌分离纯化培养、革兰染色试验、生化试验确诊病鸡感染鸡白痢沙门氏菌，毒力试验结果反应鸡白痢沙门氏菌具有致病性，通过药敏试验发现鸡白痢沙门氏菌对诺氟沙星、氟苯尼考高敏。使用诺氟沙星、氟苯尼考进行治疗，获得良好的效果，治愈率为92%，死亡率为8%。