鸡蛋价格低迷 养殖户的“春天”将延期

自2023年四季度以来，受市场供强需弱的影响，鸡蛋价格一直处于低位，蛋鸡养殖户盈利减少。且蛋鸡养殖户对后市行情信心不足，补栏积极性不高，这又导致蛋鸡苗价格下降，也使得鸡蛋价格重心整体下移。加之一季度补栏的蛋鸡苗开产时间又处于年内蛋价最低位，养殖户盈利有限，進一步拉低了补栏积极性，蛋鸡苗价格环比下跌。如今，蛋价何时升温，能否带动蛋鸡养殖增收，成为蛋鸡养殖户最关切的事情。

鸡蛋行情不振使蛋鸡养殖利润缩水

“今年元旦，鸡蛋没涨价，这对消费者是好事。”2024年1月3日上午，淄博市中心城区华光路中段，一家综合超市鸡蛋销售区的营业员这样说。该超市的散装鸡蛋备货充足，每公斤零售价格9.40元，比一周前又降了0.40元。该市中心城区柳泉路北段另一家大型超市的鸡蛋销售区散装鲜鸡蛋每公斤售价9.38元，比一周前便宜了0.20元。淄博市高新区东北部经营蛋鸡养殖场多年的养殖户说，自己的养殖场的收益就是由鸡蛋行情决定的。2022年，鸡蛋行情不错，养殖场的收益还不错；2023年鸡蛋行情逐渐降温，自2023年6月起，鸡蛋价格一降再降，市场需求萎靡不振，这种情况一直延续至今年。对此，蛋鸡市场分析师赵星认为，因为当前鸡蛋行情不振导致蛋鸡养殖盈利减少，养殖户补栏积极性降低。影响蛋鸡养殖盈利的两大因素分别为鸡蛋价格与饲料成本。以2023年四季度的情况分析，蛋鸡养殖饲料成本呈震荡下跌走势，虽饲料成本有所下降，但鸡蛋价格同样呈现震荡走低趋势，导致养殖盈利明显下降。养殖盈利减少，养殖户补栏积极性下降，又导致蛋鸡苗需求量减少，苗价走低。

鸡蛋供需关系难变，养殖户的“春天”将延期

“2023年四季度，商品代蛋鸡苗价格震荡走低，均价为3.02元/羽，环比跌幅0.33％，同比跌幅10.39％。蛋鸡市场分析师赵星认为，鸡苗需求变化受蛋鸡养殖利润影响，鸡苗供应量由在产父母代种鸡存栏量决定。近几年，随着国产祖代种鸡占比提升、大型种鸡企业扩产，鸡苗整体供应量充裕，所以需求量是影响鸡苗价格的主要因素。此外，从饲料成本方面来看，目前玉米价格稳定，而豆粕价格偏弱。虽饲料成本有所下降，但鸡蛋价格亦或跌至低位。从蛋鸡养殖周期来看，2024年一季度在产蛋鸡存栏量环比增加，导致市场鸡蛋供应量宽松，利空鸡蛋价格。而从需求方面来看，依照往年规律，年初，鸡蛋的需求量一般处于年度低位。综上所述受供需因素影响，鸡蛋价格难掩下滑走势，蛋鸡养殖出现亏损概率提升。2024年蛋鸡养殖户实现盈利的时间将向后推迟。

（摘编自中华粮网）