吴川三浪村从“会”养鸡到“慧”养鸡

伍超 黄泽

利用智能机器批量孵化鸡苗，为鸡配备全自动喂料机，经过环保发酵工艺系统处理的鸡粪，每吨能卖600元……冬至前夕，笔者在吴川市老区樟铺镇三浪村采访时了解到，该村悉心推动传统养鸡业转型升级，依靠科学养鸡、智慧养鸡新模式，实现养鸡产业规模化、数字智能化发展，带动村民增收致富，赋能“百千万工程”，推动地方优势特色农产品做大做强。

目前，三浪村拥有现代化全自动电脑控制孵化机400多台，育雏、育成、产蛋鸡笼各68万套；常年存栏优质母代种鸡110万羽，年孵化育种鸡苗1.3亿羽。三浪村从鸡蛋到鸡苗、种鸡、肉鸡、鸡粪，已建成一条完整的生态产业链。据悉，三浪村将持续通过科技赋能，普及现代化育养新技术，提升三浪孵化鸡苗品种品质，不断深入拓展开发延长产业链，推动鸡苗孵化及其关联产业高质量发展，让数字化养鸡成为乡村振兴的一股新力量。

传统养鸡业

全面升级为“数字智能化”

笔者与吴川市樟铺镇相关领导探访老区专业养鸡三浪村。进入村子后，一栋栋泥砖裸露的三四层楼房映入眼帘，镇领导介绍，像这样的现代化多层楼房式鸡舍，三浪村有60多栋，各场配有饲料房、打料机房；各场道路硬底化，防疫、消毒、环保设施齐全。

笔者走进一间鸡舍，只见一排排、一层层鸡笼排列整齐，一只只蛋鸡争先啄食槽内的饲料。工人们推着蛋筐，手脚轻快地捡拾着蛋槽内的鸡蛋，现场一派繁忙景象。全自动的喂料机和鸡粪收集系统，一改普通养鸡场给人留下的脏乱差印象。

三浪村种鸡繁育与养殖历史悠久，全村共1356户，总人口近7000人。上世纪30年代开始，该村就开始进行孵化产业的摸索；80年代初，村中就遍布有一定规模的养殖场。近年来，三浪村依靠科学养鸡、智慧化养鸡新模式，实现养鸡产业规模化、数字智能化发展，推动地方优势特色农产品做大做强，夯实群众增收致富的基础，探索出了一条依托鸡产业发展，拓宽乡村振兴之路的新路径。

让鸡住进恒温室、吃上营养餐、喝上干净水，不仅提高了鸡的成活率，也大大减少了用工成本。如今，上万只鸡的吃喝拉撒只需一键就能轻松掌控。“从我们村的发展历程，可以印证‘科学技术是第一生产力的科学论断。由当初原始的竹木搭建鸡舍发展到现代化多层楼房式鸡舍，由原始孵化工具发展到现代化全自动电脑控制孵化机和生产、销售一体化的现代化养殖场，都离不开数字科技引领。”三浪村党支部书记、村委会主任陈亚振如是说。

三浪村实现了与时俱进和创新发展，连养鸡每天产生的上百吨鸡粪，同样依靠环保科技让“鸡粪变成金”。据介绍，这几年三浪村先后投入了2800多万元进行环保设备更新和工艺改进，经过环保发酵工艺处理的鸡粪，每吨能卖600元还供不应求。邻近市县的客商都过来收购鸡粪，其中大部分是水果蔬菜种植户、绿色生态基地。

“三浪村不仅拥有粤西规模最大的种鸡养殖基地，还有最大的鸡粪环保处理厂。”陈亚振说，三浪养鸡业从一个鸡蛋到鸡苗、种鸡、肉鸡、鸡粪等都能得到充分利用，该村还有自己独立的饲料厂，建立起一条完整的养鸡产业链。

全自动电脑控制

年孵化育种鸡苗达1.3亿羽

三浪村是粤西种禽养殖孵化基地，而最让人称道的是“鸡苗孵化”产业。三浪村是粤西有名的鸡苗孵化专业村，从上世纪50年代开始，该村就已开始进行孵化产业的摸索。从最初的炒谷孵化、煤油灯孵化到运用半自动化孵化机，三浪村孵化业在摸索创新中不断进步。

改革开放后，打破了计划经济的束缚，三浪村的孵化业也改变了过去生产队“一枝独秀”的局面，有钱的农户独自发展个体孵化业，有技术但缺乏资金的就与别人合股。这时，村民已经开始从广州、佛山引进种鸡苗进行本地饲养，解决了种蛋不足的问题。上世纪90年代开始，采用电脑全自动孵化设备进行孵化；全村孵化业规模迅速扩大。三浪村已发展成为有名的孵化专业村，孵化行业走在粤西地区前列，也是我省重要的鸡苗孵化基地之一。如今，三浪村拥有400多台现代化全自动电脑控制孵化机，年孵化育种鸡苗达1.3亿羽。

据专门负责鸡苗孵化的陈师傅介绍，三浪村孵化鸡苗一般经选蛋、上蛋孵化器、翻蛋、照蛋、出壳小鸡区分性别、打防疫针、入箱出货等工序。三浪鸡苗孵化，道道工序严格把关，实行科学管理。孵蛋的温度、湿度控制十分精确。小鸡出壳后，凭经验用人工分出雌雄，便于分类饲养。每只小鸡打上防疫针后，便可装箱运送各地。三浪孵化的良种鸡苗体大、健壮、成活率高、饲养期短、出栏快，鸡苗不仅满足本地需求，还远销广西、海南、河南、山东、云南、浙江等地。

推进“数字化养鸡”

助力“百千万工程”

采访中笔者了解到，三浪村“数字化养鸡”不仅带动了本村经济的发展，还为周边村民提供了更多就业机会，同时，这个传统产业也吸引了越来越多年轻人回乡工作、创业。如今，他们中的不少人也逐渐掌握了现代农业技术，成为乡村振兴的新力量。

三浪村村民兴叔说：“以前养鸡，需要人工喂、加水、清理鸡舍等，每天都要起早贪黑地忙碌。现在好了，通过数字化养鸡技术，我们只需要定时查看下鸡舍、设备运行情况即可。”

陈亚振表示，政府出台了一系列惠农政策措施，鼓励农民和企业进行数字化农业的转型升级，这让他更有信心投入到智慧养鸡的事业中。三浪村因地制宜壮大集体经济，依靠科学养鸡、智慧养鸡新模式，实现养鸡产业规模化、数字智能化发展，带动村民增收致富，打造“一镇一业、一村一品”富民兴村产业，把“鸡苗”专业村品牌做强做大，深入推进“百千万工程”，目标明确，效果明显。目前已打造三浪初生蛋、三浪种鸡场、三浪鸡苗、鸡粪复合肥等绿色农产品品牌。 三浪村在逐步扩大三浪鸡养殖规模的同时，把三浪鸡产业做优做强，带动周边更多村民养殖三浪鸡，创造更多务工岗位，让更多的老百姓能够在家门口实现增收致富。三浪村仅凭湛江规模最大的鸡粪环保处理厂，2023年1-11月销售额约为26万元。

樟铺镇人大主席张汉华表示，樟铺镇是典型的农业大镇，这里气候温和、山清水秀、上地肥沃，非常有利于发展现代立体式生态农业。为做大做强三浪养鸡产业，打响三浪鸡系列品牌，根据樟铺镇“百千万工程”高质量发展工作部署，结合三浪村实际，该镇指导三浪村成立“百千万工程”高质量发展建设专班，坚持以“三浪鸡苗孵化”“三浪初生蛋”“三浪鸡粪复合肥”等项目为主线，带动村民脱贫致富；坚持因地制宜，立足实际，高质量推动“百千万工程”落地落实。

张汉华说，三浪村的智慧养鸡模式不仅为当地经济发展注入了新的活力，还为“百千萬工程”和乡村振兴树立了榜样。