给裸蛤吃点小“零食”

田蓉

裸蛤（ɡé），学名船蛆，是一种喜爱钻木头的海洋穿孔贝类，属双壳纲。世界环境不断变化，利用陆上的广阔空间和更先进的技术设备饲养海产品、大力发展离岸海水养殖，不仅标志着技术的飞跃，还是水产经济的新未来。因此，科学家开始研究如何高效养殖裸蛤。

裸蛤的鳃既可呼吸又可滤食：当水流过时，水中的食物颗粒会被鳃拦下来。不仅如此，鳃中还有很多共生的细菌等微生物，它们能够帮助裸蛤分解木头，为其提供能量。

为了让裸蛤更加“健康”，科学家专门给它们准备了“小零食”——微胶囊饲料。裸蛤可以通过鳃摄入这些悬浮在水中的饲料，其中的营养物质会被肠道吸收。

科研人员在室内建成了封闭的生产系统，可以脱离海洋环境快速、可持续地进行裸蛤等双壳纲海鲜养殖。

从让船员头疼的“船体克星”，到為其建立特殊饲养环境的新一代离岸海水养殖主体，裸蛤身份的转换，预示着属于未来的科技正不断变为现实。

（责任编辑 / 牛一名    美术编辑 / 韦英章）