黄芪对幼猫生长性能、抗氧化指标、免疫指标及肠道菌群的影响

王 芳，杨金保

（山东畜牧兽医职业学院，山东潍坊 261061）

随着我国宠物家庭数量的逐年上升，宠物在家庭中的地位逐步提高，宠物的食品安全和营养需求越来越受到重视，宠物日粮的研究也从单纯的满足营养需求向营养、适口、健康和科学等方向转变（赵梦迪等，2022）。目前，市场上销售的大部分猫粮为成年猫粮，而幼猫由于消化功能尚不健全，营养吸收能力较差，营养需求和成年猫存在差异，幼猫在食用成年猫粮后会出现消化不良、腹泻等症状（夏婷婷，2022）。因此，寻找和开发适合幼猫营养需求，改善幼猫生理性能的幼猫专用猫粮具有重要的意义。黄芪作为我国传统的中药，其不仅含有黄酮类、多糖类和氨基酸类等多种活性成分，还具有提高动物机体免疫，调节动物肠道菌群结构等多种功效（王祯等，2023）。因此，本文探讨了黄芪对幼猫生长性能、抗氧化指标、免疫指标及肠道菌群的影响，以期能为黄芪在宠物临床上的应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料 黄芪粉购自中美普可动物营养研究中心。中华田园幼猫由山东省肥城市某宠物医院提供。

1.2 试验设计 试验选取48只50日龄左右断奶的中华田园幼猫作为研究对象，采用随机数字表法将其分为4组，每组4个重复，每个重复3只，其中对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别在基础日粮中添加0、0.2%、0.4%和0.6%的黄芪。预饲期7 d，正试期30 d。

1.3 基础日粮 幼猫基础日粮购自广东某科技有限公司。主要原料为鸡肉、脱水牛肉、豌豆和红薯干等物质。

1.4 饲养管理 猫笼采用重叠式三层，每笼1只。试验期间人工饲喂，每天定时两次，自由采食、自由饮水。此外，试验前对猫舍进行清洗和消毒。

1.5 生长性能 正式试验的第1天和第30天对幼猫进行空腹称重。记录试验期间幼猫的基础日粮添加量和剩余量。计算幼猫的平均日采食量、平均日增重和料重比。计算公式如下：

平均日增重=（末重-初重）/30；

平均日采食量=（基础日粮添加量-基础日粮剩余量）/30；

料重比=平均日采食量/平均日增重。

1.6 抗氧化指标和免疫指标 试验第30天采集幼猫静脉血，使用离心机分离血清。应用美国伯乐公司生产的imark型酶标仪测定幼猫静脉血清中的SOD、T-AOC、GSH-Px、MDA、IgG、IgA和IgM含量。

1.7 幼猫肠道菌群 试验的第30天收集所有幼猫的新鲜粪便，并将新鲜粪便接种到营养琼脂培养基上，37℃培养24 h后分离、纯化可疑菌落，应用法国梅里埃公司生产的VITEK 2 Compact型全自动细菌鉴定仪对分离纯化的菌落进行鉴定，采用平板计数法对幼猫新鲜粪便中含有的细菌进行计数。

1.8 数据统计与分析 试验数据采用SPSS 23.0软件进行统计分析，采用One-Way ANOVA进行单因素方差分析，采用Duncan's法进行多重比较，试验结果用“平均值±标准差”表示。

2 结果与分析

2.1 黄芪对幼猫生长性能的影响 由表1可知，与对照组相比，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫的末重和平均日增重显著提高（P＜0.05）；试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫的料重比显著降低（P＜0.05）。

表1 黄芪对幼猫生长性能的影响

2.2 黄芪对幼猫抗氧化指标的影响 由表2可知，与对照组相比，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫静脉血清中SOD、T-AOC和GSH-Px的含量显著升高（P＜0.05）；试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫静脉血清中MDA含量显著降低（P＜0.05）。

表2 黄芪对幼猫抗氧化指标的影响

2.3 黄芪对幼猫免疫指标的影响 由表3可知，与对照组相比，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫静脉血清中的IgG、IgM和IgA含量显著升高（P＜0.05）。

表3 黄芪对幼猫免疫指标的影响 103ng/mL

2.4 黄芪对幼猫肠道菌群的影响 由表4可知，与对照组相比，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫新鲜粪便中含有的大肠杆菌、金葡菌和沙门氏菌的数量显著降低（P＜0.05）；试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫新鲜粪便中含有的双歧杆菌和乳酸杆菌的数量显著提高（P＜0.05）。

表4 黄芪对幼猫肠道菌群的影响 lgCFU/g

3 讨论

动物的生长性能可通过动物平均日采食量、平均日增重和料重比进行评价（孙中华等，2023）。本试验研究发现，在基础日粮中添加黄芪不仅能显著提高幼猫的末重和平均日增重，还可以显著降低幼猫的料重比。究其原因，黄芪中含有的黄芪多糖等活性物质能促进幼猫肠道内乳酸杆菌等益生菌的增殖，改善幼猫因消化系统不健全，营养吸收能力较差而造成的生长缓慢。黄芪中含有的多糖类、黄酮类和皂甙类等活性物质均具有较强的抗氧化作用（李博等，2022）。SOD、T-AOC和GSH-Px是动物体内的主要抗氧化酶；MDA是动物脂质氧化反应的稳定产物，具有一定的生物毒性（高燕程等，2023）。本试验研究发现，在基础日粮中添加黄芪不仅能显著提高幼猫静脉血清中SOD、T-AOC和GSH-Px的含量，还可以显著降低幼猫静脉血清中MDA的含量。究其原因，黄芪中含有多糖类、黄酮类和多酚类等活性物质能中和幼猫体内的自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受损害。动物血清中的免疫球蛋白IgM、IgG和IgA的含量能直接反映动物的免疫能力（韩昌权等，2022）。本试验研究发现，在基础日粮中添加黄芪能显著提高幼猫静脉血清中的IgG、IgM和IgA含量。究其原因，黄芪中含有黄酮类、皂苷类和多糖类等活性物质，能作用于幼猫体内的淋巴系统和骨髓，促进活性免疫细胞增加，提高幼猫的免疫能力（王中强，2016）。动物肠道菌群中不仅包含大肠杆菌、沙门氏菌和金葡菌等致病菌，还包含乳酸杆菌和双歧杆菌等有益菌，肠道菌群组成与动物对营养物质的消化、吸收有密切联系（陈小芳，2023；张尧等，2022）。本试验结果发现，在基础日粮中添加黄芪不仅能显著提高幼猫新鲜粪便中含有的双歧杆菌和乳酸杆菌的数量，还可以显著降低幼猫新鲜粪便中含有的大肠杆菌、金葡菌和沙门氏菌的数量。究其原因，黄芪中含有的黄酮类、多糖类和皂苷类等活性物质不仅能抑制大肠杆菌、沙门氏菌和金葡菌的活性，还能改善幼猫肠道屏障的完整性和肠道功能（马垚嘉，2023；高语，2022；赵梦迪，2022）。

4 结论

在本试验条件下，黄芪对幼猫生长性能、抗氧化指标、免疫指标及肠道菌群均具有较好的调节作用，其中黄芪的最佳使用量为0.6%。