我们的健康
2024-02-04 13:40:55
科学大观园 2024年3期
通過对近10家媒体筛选的舆情热点的征集以及对社交平台相关热点的分析，一份涵盖食品安全与营养健康及科技创新等多个方面的“2023年食品安全与健康十大热点”出炉。
阿斯巴甜是否被妖魔化了？羊肉掺假事件又出现，如何保障食品真实性？酱香拿铁爆火，“美酒加咖啡”的组合是否安全？反式脂肪酸到底是什么，我们应该如何科学地认识它？预制菜是否可以与高油高盐不健康饮食画等号？防猝死套餐在年轻人中走红，吃它是否能拯救“当代脆皮年轻人”？
这些公众对食品安全与营养健康的疑虑，如何用科学知识来化解？每一个读者关注的热点话题，如何进行科学解读？
猜你喜欢
农业科技通讯(2023年1期)2023-02-12 07:10:04
农民致富之友(2019年18期)2019-07-31 01:32:15
沈阳医学院学报(2018年6期)2018-03-17 12:16:33
作文通讯·高中版(2017年6期)2017-07-10 03:21:34
饮食与健康·下旬刊(2017年4期)2017-05-26 21:55:00
网络空间安全(2016年3期)2016-06-15 20:27:07
少儿科学周刊·少年版(2015年6期)2015-11-23 21:08:57
中国有色金属(2014年23期)2014-03-13 02:10:27
作物研究(2014年6期)2014-03-01 03:39:12
计算机工程(2014年6期)2014-02-28 01:28:00
