小陇山林区野生猕猴桃繁育技术

杨恒吉

(甘肃省小陇山林业保护中心榆树林场,甘肃 徽县 742305)

中华猕猴桃(ActinidiachinensisPlanch)为我国特有果种,俗称猕猴梨、藤梨、羊桃等,是猕猴桃科猕猴桃属的大型木质绕藤植物。李时珍在《本草纲目》记载,“其形如梨,其色如桃,因猕猴喜食,故名猕猴桃”。猕猴桃有草莓的微酸、香蕉的甘甜、菠萝的涩香集三种水果的混合味道,猕猴桃是一种质地柔软、口感酸甜、营养含量丰富、风味独特美味的水果,素有“维C之冠”“水果之王”“果中珍品”的美称。

1 基本概况

小陇山林区总经营面积825800 hm2,地理坐标104°22′～106°43′E,33°30′～34°49′N。地跨长江、黄河两大流域,森林兼有我国南北方特点,集生物多样性温带向亚热带过渡类型,是典型的天然次生林区,也是全国天然林保护工程重点实施区。现有国有林场21个分布于甘肃省三市八县(区),是全国最大的国有林场群。小陇山林区野生猕猴桃分布较广,有中华猕猴桃(变种硬毛猕猴桃)、软枣猕猴桃(变种陕西猕猴桃)、黑蕊、京梨、葛枣、狗枣和四萼猕猴桃等7种2变种[1]。以中华猕猴桃为例介绍繁育技术,其繁育地点选择在小陇山林区东岔林场,该场位于秦岭山脉西段北坡,黄河一级支流渭河南面,地理坐标为106°28′～106°43′E,34°14′～34°26′N。北隔渭河与宝鸡市陈仓区相望,南与百花林场接壤,东与辛家山林场相邻,西与立远林场相接。海拔760～2460 m,年均气温10～14 ℃,年均降水量500～900 mm,无霜期160～220 d。林区气候温暧湿润,季节交替明显,自然立地条件较好,适宜植物繁育生长。交通出行十分便利,有陇海铁路、宝兰高铁、天宝高速、G310线在镇区通过,是甘肃省的东大门,也有旱码头的美称。

2 形态特征

中华猕猴桃,落叶木质藤本植物,多附木而生,最长可达8 m。茎有充实或片状髓。枝红褐色,幼枝及叶柄密生灰褐色柔毛。枝有皮孔及线状纵沟,具刺毛或无毛。髓大片状,白色或淡黄色。冬芽甚小,包藏于叶柄的膨大基部之内。叶互生单叶,纸质,圆形、卵圆形或倒卵形,长5～17 cm,宽3.5～13 cm,先端钝圆突尖,微凹或截形。缘有刺毛状齿,表面暗绿色。沿脉有疏毛,下面密生灰棕色星状茸毛,叶脉黑褐色,叶柄长3.5～12.5 cm,密被柔毛。花雌雄异株,或具杂性,成腋生聚伞花序,或单生,杯状,花开时乳白色,后变淡黄色,芳香,萼片通常5个,萼及花柄有淡棕色茸毛,花瓣5或4个直卷,质薄。雄蕊多数,花丝丝状,不等长,子房矩圆形。密被黄褐色柔毛,花柱线形。浆果卵圆形或椭圆形,长3～5 cm,多数有胚乳种子,胚颇大。密被黄褐色硬毛。花期6～7月,果期8～9月。

3 生长习性

中华猕猴桃生于山谷,藤着树生,多生长在灌丛或灌木林中,喜温暖湿润气候,在海拔1000～1600 m,半阴半阳避风环境下生长较为适宜。怕涝同时抗旱能力较差(因叶大而密蒸腾量大),喜欢腐质殖丰富、土层肥沃、透气性好、排水良好的微酸砂质土壤。

4 繁育技术

4.1 播种繁殖

4.1.1 种子采收和贮藏。在8～9月间待中华猕猴桃成熟季节,采摘野生自然成熟的中华猕猴桃,选择个头较大形态成熟的黄褐色浆果,采回后经生理后熟(约5～7 d),从浆果里取出小粒种子,用清水冲洗干净,待阴干后用细纱布或棉布包好,埋在潮湿的细沙里,贮藏2个月左右,以提高种子发芽势和发芽率。

4.1.2 圃地选择和作床。根据中华猕猴桃的生长习性,圃地选择在东岔林场苗圃地内。因土壤肥效力较强,供排水系统完备,土壤改良的pH值呈微酸性,圃地呈半阴半阳且避风,通透性较好的砂质土壤。在做床前要施足底肥全面深翻土壤25～30 cm,整平耙细,按高床标准20 cm,畦宽1.0～1.2 m,长度可按圃地而定。

4.1.3 播种时间和方法。在东岔林区一般3月中上旬播种较适宜。因中华猕猴桃是小粒种子,播种前和细沙按1:1的比例混合均匀,播种量3.5～4 kg/667m2。播完后在苗床上覆盖1 cm左右厚的腐质殖土(注意覆盖要均匀,避免太厚),轻轻镇压,然后盖上稻草,喷雾浇水,保持苗床湿润,促进种子提前萌发。最后在苗床上搭建塑料薄膜拱棚,高度50 cm左右,以提高苗床温度,防止苗床板结。

4.1.4 田间管理。待种子发芽出苗后要及时撤除塑料薄膜拱棚,适时控量雾化浇水。及时清除杂草,避免土壤肥力被杂草争夺营养。待5月上旬,可根据苗木生长情况进行间苗,去除弱病苗和双苗,留强健发育良好的优质苗木进行培养,此时可适量追加P、K肥,为苗木提供更多的养分。

4.2 扦插繁殖

4.2.1 插床准备。扦插繁殖和播种繁殖的圃地要求基本一样,为了促进扦插的中华猕猴桃枝条提前生根,可在圃地的表土层混合一些干净的河沙,厚度约在15～20 cm为宜,既保水又透气。按高床标准提前做床,在做好的床面表土层喷洒KMnO4对土壤进行消毒,然后用塑料薄膜密封床面3～5 d待扦插扦穗。

4.2.2 扦穗选择。一般在7中旬～8月下旬期间,从中壮年野生中华猕猴桃母树上选择优良健壮、无病虫害、芽眼饱满的半木质化的1年生嫩枝(雌、雄株枝条要标记分开,以便扦插),每段长度8～10 cm,粗度为0.5 cm左右,每根插枝保留2～3节或1～2个腋芽,上端保留1片叶子,上端切口封蜡减少水分蒸发,下端扦穗斜切呈马蹄形增加生根面积,将扦穗按每捆30株一把摆放整齐。

4.2.3 扦穗处理。扦穗采集准备好后,在扦插前用生根粉水溶液(生根粉和水比例按1:50)浸泡扦穗基部4～6 h,待晾干后再扦插。

4.2.4 扦插入土。在提前准备覆有塑料薄膜的床面上,找一个和扦穗一样粗细的木棍在插床上打斜插孔,深度5～8 cm为宜,扦插株行距10 cm×20 cm,将带有马蹄形的下端2/3处斜插入土壤,上面露出腋芽和叶片为宜,然后压实扦穗四周,浇一次透水。后期观察待发芽,做好水肥补充和避光遮阴等田间管理。

5 病虫害防治

5.1 茎腐病

茎腐病主要危害幼小植株,症状表现为茎基皮层腐烂,最后整株枯死。防治主要采取定期喷施0.3～0.5波美度石硫合剂进行预防,发病后喷施70%甲基托布津800倍液进行杀菌防治[2]。

5.2 立枯病

主要为害幼苗茎干和叶片,初期在根颈部形成不规则形水渍状小斑,后期加深后变黑缢缩根茎腐烂,病苗萎蔫倒伏枯死。防治可采取50%多菌灵1000倍液或70%甲基托布津800倍液喷施苗床,每7～10 d喷施1次,喷施2～3次可有效预防立枯病的发生。

5.3 苹小卷叶蛾

卷叶蛾以幼虫为害叶片为主,除啃食叶片外,还将吐的丝将几个叶片连在一起,影响叶片光合作用。防治可喷洒50%杀螟松乳油800倍液进行预防,为害期可用20%杀虫菊酯乳油1000～1200倍液喷洒防治。也可悬挂诱捕器或利用天敌赤眼蜂进行生物防治[3]。

5.4 金龟子

金龟子主要为害叶片和根部,根部被取食后,幼苗根部常表现为枯萎,叶片变黄、萎蔫死亡。防治方法可利用成虫的假死习性人工捕捉集中消灭。在成虫发生期,可喷施辛硫磷乳剂1000倍液,隔8 d左右喷施1次,连喷2次能起到很好的消杀效果。

6 主要价值

6.1 药用价值

根、藤和叶可药用,能清热利水、散瘀止血,可治水肿、消化不良、胃癌、食道癌等,并可抗癌。果可理中下气,祛暑热利小便。茎汁治反胃、石淋。有虫瘿的果实可入药,能治疝气及腰痛[4]。

6.2 观赏价值

猕猴桃枝叶繁茂,藤蔓缠绕盘曲,花美丽且有芳香,是良好的棚架植物,观赏性极强,适用于花架、庭廊、护栏、墙垣等的垂直绿化。多应用于公园、庭园小区,和紫藤、凌霄等攀缘植物一样作为庭园花棚、花廊装饰和遮荫之用。唐代诗人岑参有“中庭井阑上,一架称猴桃”的诗句就赞美猕猴桃作为花架绿化之用。

6.3 营养价值

被誉为“维C之王”的猕猴桃,不但含有丰富的维生素C还含有维生素A、E,以及叶酸、胡萝卜素、果糖、氨基酸、柠檬酸、脂肪和天然肌醇[5]。中华猕猴桃质地柔软、爽润酸甜,果实可生食,果中含有糖类及丰富的维生素,是一种鲜美的野生水果。随着科技进步和加工业的不断创新发展,猕猴桃通过深加工成果汁饮料和果酒,还可加工成猕猴桃罐头、猕猴桃脯干、果冻和食品类甜点等,营养丰富且滋补价值极佳,深受食客们喜爱和青昧。

6.4 食疗价值

猕猴桃含有丰富的矿物质Ca、P、Fe、K、Mg,维生素C以及胡萝卜素等。具有美容抗皱、排毒养颜、清理肠胃和活血化脂等多重功效,还能增强人体体质,提高免疫力。由于猕猴桃具有多重功效和作用,被人们称为“水果之王”“果中珍品”。

猕猴桃全身是宝,皮堪作纸,茎内粘液可提取作造纸的粘剂。茎皮及髓中含有胶质,可用于造纸印染,化工及建筑。花中可提取香精,又是蜜源植物。根、藤和叶可入药用,果实营养价值极高,又是保健滋补上等果品,在绿化观赏还是在果农经济增收及林果业发展中都发挥了重要作用。