温棚培育南美白对虾大规格生态苗种新模式

李忠红，李 耕，申旭东，陈明康，任传麒，郑文军

(中国水产科学研究院营口增殖实验站，辽宁 营口 115004）

近年来，辽宁地区很多南美白对虾养殖户尝试池塘温棚生态培育方式，通过自育自养的管理方式培育大规格苗种，现以2023 年辽河三角洲地区养殖示范户池塘温棚培育方式为例，就相关技术进行探讨。

一、材料与方法

1.苗种来源 2023 年5 月中旬引进南美白对虾，经淡化后苗种放入温棚池塘进行大规格苗种培育，选择品系具有生长速度快、抗病能力强、适宜内外高密度养殖环境的优良特性，入池体长0.5～0.8厘米，培育至2.5～3厘米进行养殖。

2.池塘温棚设施 地处辽河三角洲，具有丰富的淡水资源，周边环境清新无污染。利用养殖池塘改造成塑料温棚，底质为泥土，规格为50米×10米，设置操作工具专用消毒池。

3.前期工作 用微生物制剂活化池塘底泥后，60～80目筛网过滤进水至水深1.5米左右进行水质调节，肥水后接种小球藻，培养轮虫。

4.放养仔虾 水质稳定、水温达到28℃后放入仔虾，池塘温棚放苗密度为5 万～8 万尾/米2，投喂卤虫及少量开口饵料，少食多餐。整个培育过程保持连续充气，随着苗种规格的不断增加，逐渐增加充气量，溶氧保持在5毫克/升以上。

5.日常管理 定期进行水质检测；投喂1小时后从培育池表层和底层随机取样，观察其活力及摄食情况；用显微镜检查饱食率、体表附着物及是否有寄生虫等情况；定期检测病毒病及弧菌情况；做好虾苗观察、投喂、水质调节等记录，掌握健康状况及生长情况和投入产出情况。

6.出苗 仔虾培育到2.5～3 厘米，选择适宜天气收获虾苗，进行分池，开展池塘养殖。

二、结果与分析

1.水质指标控制 在虾苗培育过程中，根据水体变化情况，及时使用微生态制剂等进行调控，使其控制在合理范围内，有效避免病害发生。

2.苗种培育情况 南美白对虾P5仔虾经过15～20 天的淡化培育，适应盐度1～5 的养殖水体，体长达到3 厘米左右，进行试苗入池养殖。2023年春季共投放南美白对虾P5仔虾240万尾，培育出大规格苗种172 万尾，最高出苗率达到76%，平均出苗率达到72%。详见表1。

表1 放苗及出苗情况

表2 成本、效益情况 万元

三、讨论

生态苗种质量好。从体长0.5～0.8 厘米培育至2.5～3 厘米大规格苗种，每天全池泼洒有益菌，培育有益藻类，为轮虫、枝角类、卤虫和苗种提供生物饵料，通过控制藻虫的密度保持水体良好。采用光－藻－虫－苗构建多样性生态平衡系统，培育的虾苗表现出抗病力强、生长速度快、规格整齐、成活率高的优良特性。

放养密度是关键。在苗种培育过程中，1#、2#温棚池塘放苗密度相对3#大一些，但出苗结果显示，苗种规格及出苗率也相对大于3#温棚池塘。说明低密度培养并不是最佳培育方式，合理的放养密度需要进一步探索。

温棚池塘苗种培育模式方式灵活、成本投入低。P5规格苗种万尾成本仅160～200元，而2.5～3 厘米大规格苗种万尾价格为500～600 元，饵料、生物制剂、人工、水电等成本约2.6 万元，15～20天的培育期实现利润2.4万元。对于南美白对虾养殖户来说自育自养、部分自销可有效节约购苗成本，同时苗种质量好、抗病力强、养成率高。