春季青萝卜优质高效栽培技术

笔者所在地江苏省泗洪县双沟镇，栽培萝卜历史有400多年，生产的“四河青萝卜”2020年4月获国家农产品地理标志认证，栽培效益较好，是农户增收的一条有效途径。现将春季青萝卜绿色优质高效栽培技术介绍如下：

一、环境要求

选择耕作层深厚、透气性好、排灌方便、肥力中等以上的沙壤土或沙土地块，灌溉水质应符合《农田灌溉水质标准》（GB 5084—2021）的要求。前茬最好选择大豆、花生等豆科作物，或者玉米等禾本科作物，避免与十字花科作物重茬。

二、品种选择

可选用经提纯复壮的特色青萝卜优质种子，如“春萝卜9646”“白玉春”“春白玉”“南春白系列”等品种。选用的品种应具有冬性强、抗病性强、抽薹晚、在低温条件下生长快等特点。

三、整地做畦

提早清理栽培田块，翻耕深20厘米以上，每亩施复合肥40～50公斤、腐熟有机肥1000～1500公斤作基肥。精细做畦，畦面宽80厘米，畦沟宽30厘米、深20厘米。

四、播期安排

当地表土温达到6℃以上时，根据栽培设施和品种特性确定播种日期。大棚种植，一般在2月上旬播种，4月上旬采收；露地地膜覆盖种植，于3月上中旬至4月上旬播种，5月中下旬至6月初采收；小拱棚加地膜覆盖种植，可提前于2月中下旬播种，4月上中旬采收。

五、精量播种

可采用播种机播种。大型萝卜品种采用穴播，中小型萝卜品种采用条播，每穴播种1～2粒、覆土厚1.0～1.5厘米。大型萝卜品种栽培株行距为20厘米×25厘米，每亩定苗约9000株；中小型萝卜品种栽培株行距为16厘米×20厘米，每亩定苗约1.3万株。

六、田间管理

1.封闭除草

播种后封闭土壤，每亩可用40～50毫升金都尔兑水喷施土壤，以防除杂草。

2.查苗定苗

播种后4～5天，萝卜即可出苗。待幼苗显露真叶时，开展破膜引苗，再过10天左右，进行查苗、补苗。2～3片真叶时，开始间苗、定苗，可结合中耕除草进行。

3.保温防寒

幼苗生长前期适宜温度为10℃以上，如果温度过低，萝卜容易春化。该阶段以保温为主，可适当提高棚内温度，以促进莲座叶生长，遇冷空气时需注意防寒。

4.通风防热

在萝卜生长中后期，如遇高温天气，应注意通风降温。棚内温度白天保持在20～25℃、夜间保持在15℃左右，根據天气与温度状况渐次揭除小棚膜、大棚裙膜。

5.肥水管理

施足基肥，在萝卜肉质根生长盛期以施钾肥为主。必要时，可根据萝卜长势，每亩施硫基高钾复混肥（N∶P2O5∶K2O为17∶5∶20）15～20公斤。生长中后期可用0.3％氯化钙和0.2％硼酸混合液喷施叶面，每隔7天喷1次，连喷2～3次，以提高萝卜产量和品质。播种时浇足底水后尽量少浇水，畦面土层发白时再采用小水串沟，谨防频繁补水和采用大水漫灌；出苗后保持土壤湿润，肉质根膨大期既不能缺水，也不能积水，以防根系生长不良；生长期浇水要均匀，最好采用喷灌。

七、病虫害防治

1.农艺措施

选用抗病品种，清洁田园、深耕晒垡，培育壮苗、科学轮作，及时摘除病、残体等。

2.物理措施

田间可安装黑光灯或频振式杀虫灯，以诱杀地下害虫和鳞翅目害虫，单灯控制面积以30亩左右为宜；也可在植株上方10～20厘米处悬挂20厘米×30厘米的黄色或蓝色粘虫板诱杀害虫，每亩悬挂30～35块。

3.生物措施

将多粘类芽孢杆菌稀释成300～500倍液，过滤后取清液喷施，以预防土传病害，每隔8～10天喷1次，连喷2～3次；每亩可释放300～500只瓢虫，以防治蚜虫、粉虱等害虫。

4.药物防治

（1）病害。①黑斑病：可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液与50％氯溴异氰尿酸可溶粉剂1500倍液混合喷洒叶面。②霜霉病：播种前每500克种子用2克75％百菌清，加适量水拌种。发病初期可用65％代森锌可湿性粉剂500倍液，或25％瑞毒霉可湿性粉剂1000～2000倍液喷雾。③黑腐病：发病初期可用新植霉素4000倍液，或72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液喷雾。④病毒病：可喷洒8％宁南霉素水剂500倍液，或1.5％植病灵乳剂800～1000倍液。

（2）虫害。①地老虎、蛴螬、蝼蛄：播种前用吡虫啉或噻虫胺拌种；1～3龄幼虫期可用50％辛硫磷乳油1500倍液喷雾或灌根。②甜菜夜蛾：在1～2龄幼虫盛期可用5％卡死克乳油4000倍液，或20％氰戊菊酯乳油2000～4000倍液喷叶片反面及下部叶片。③蚜虫：可用40％乐果乳油800～1000倍液，或吡虫啉1000倍液喷雾。④黄条跳甲：可用50％辛硫磷1000倍液喷洒叶面或灌根。⑤菜青虫、小菜蛾：在卵孵化至幼虫2龄期，可用5％氟虫脲乳油或5％定虫隆乳油1000～2000倍液喷雾。⑥钻心虫：可用40％菊·杀乳油2000～3000倍液，或5％除虫菊素乳油2000～2500倍液，在傍晚或早晨幼虫取食时喷雾。

八、适时收获

应视市场需求和茬口安排等情况，在肉质根充分长大、根径5厘米以上时，适当提前或推迟10天左右分批收获。采收时留萝卜叶长2～4厘米，以延长存放时间，并避免萝卜在清洗、运输过程中受伤。

（江苏省泗洪县农业技术推广中心   赵建亚   赵扬   王小波   邮编：223900）