马黛茶叶、儿茶素、乙酸乙酯等9 种“三新食品”获批

2024-01-24 15:59中国农业国际合作促进会茶产业分会
中国茶叶加工 2023年4期
关键词:代用巴拉圭冬青

日前, 国家卫生健康委员会发布了关于巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)等9 种“三新食品”的公告,根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)等3 种物质申请新食品原料、 食用单宁等2 种物质申请食品添加剂新品种、N,N'-己基-1,6-二[3-(3,5-二叔丁基-4-羟苯基)丙酰胺]等4 种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。

其中巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)原料待代用茶的食品安全国家标准发布后, 则按照代用茶的标准执行;儿茶素是以茶叶为原料,经醇提取、浓缩、分离、萃取、酶解、浓缩、干燥等工艺制成;乙酸乙酯作为食品工业用加工助剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,本次申请扩大使用范围用于茶叶提取物的加工工艺, 该物质作为食品工业用加工助剂用于茶叶提取物的加工工艺,提取茶多酚和茶氨酸。

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