中粮集团中粮黄海粮油工业（山东）有限公司榨油二厂：为油脂事业高质量发展贡献青春力量

张惠清

中粮黄海粮油工业（山东）有限公司生产部榨油二厂（简称“榨油二厂”）车间内，青年员工在各自岗位上有条不紊地忙碌着。

榨油二厂成立于2010年9月，从事大豆压榨行业，设计加工产能4000吨/天，所用生产加工设备选用皇冠、泰克农等世界知名企业，生产工艺采用目前油脂行业先进技术。2020年5月建成40吨/天磷脂车间，大幅提升副产品盈利模式。车间现有员工25名，其中35周岁以下员工16人。多年来，他们坚守在生产一线，在公司重大项目中，克服工期紧张、项目复杂等困难，开拓创新，锐意进取，圆满完成公司开源增效目标。他们在平凡的岗位上默默奉献着自己的青春和热血，用实践和智慧为企业高质量发展谱写一曲奋进的青春之歌，曾先后获得“岚山区青年文明号”、“日照市青年文明号”、“中央企业青年文明号”等荣誉称号。

2023年9月，榨油二厂团队获评“第21届全国青年文明号”。青年员工们纷纷表示，获得这一殊荣，不仅仅是对整个榨油团队努力付出的肯定，更是鼓励青年员工再接再厉，继续前行的强大动力。团队将继续坚持“敬业、协作、创优、奉献”的青年文明号精神，发挥青年文明号引领作用，立足岗位，为榨油事业贡献更多青春力量。

技能是强国之基、立业之本。党的二十大报告提出，“努力培养造就更多大师、战略科学家、一流科技领军人才和创新团队、青年科技人才、卓越工程师、大国工匠、高技能人才”。为实现员工技能提升，深化产业工人队伍建设改革，榨油二厂团队持续开展劳动和技能竞赛活动，积极参加集团“技能比武”，并举行区域内部“技能比武”竞赛、“师带徒”等活动，助力青年走上技能成才、技能报国之路。

榨油二厂青年员工徐田彬已从事榨油工作十余年。工作中，他踏实勤奋，刻苦钻研，是大家心中名副其实的“榨油工匠”。在2023年第五届中粮集团职业技能竞赛（制油工）决赛中，他与青年员工高添祥精心准备、沉着应对，经过数轮比拼，圆满完成竞赛项目，分别取得二等奖、三等奖的优异成绩，并获“中粮集团技术能手”称号，展现了中粮油脂技能人才的技术水平和精神风貌。

此次技能竞赛是为贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的系列重要指示精神，落实党中央致力于造就一支有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献的宏大产业工人队伍而搭建的学习平台。“从区域选拔赛到集团决赛，我们经过了为期近一年的学习准备。在比赛过程中，选手们相互交流，切磋技艺，形成了‘比学赶超’的良好学习氛围，真正实现了‘以赛促学、以赛促练、以赛提质’的目的。”谈及参赛感受，徐田彬说。

技能比武不单单是展现自我的舞台，更是检验工人技术水平、工作能力、找短板、量差距、寻突破的良好契机，不断激发着中粮集团广大职工学习技术、钻研业务、开拓创新的主动性、积极性，激励职工弘扬工匠精神，争做良工巧匠。

赛后，车间自发组织KPI管控对标提升活动，通过将本班组能源消耗、产品质量、安全生产情况发至微信群进行分析比对，由原来的每个班次分析到每两个小时分析，更精准地把控消耗大盘。活动中，青年员工表现得尤为活跃，总是第一时间抢着去计算KPI指标，这时间段比上个时间段变化了多少，如果升高了，高在哪里，怎样去调节会更好，班组迅速做出分析调整，从而不断提升班组整体操作水平；另外，通过分析比对兄弟工厂各指标差距，了解差距背后的原因所在，青年员工结合本车间设备特点，分班組、分模块进行技术改造，并引进榨油前沿技术，为节能降耗提供有力支持。

传承匠心，厚植匠魂。为解决员工技能分布不均，且技能单一问题，榨油二厂开展“师带徒”活动，通过传帮带的方式，成立导师团和学员团，推动导师和学员薪火相传，实现传统与现代的“双向奔赴”，榨油技艺获得突破性传承与发展。

在榨油二厂举行的拜师仪式上，导师陈占涛与学员唐明明签订师徒协议，激励双方互勉互进，共同提高。此后，陈占涛耐心教授唐明明操作过程中的关键点、注意事项，让徒弟对榨油技术掌握得更系统，更透彻。“在教授技艺的过程中，看到徒弟学习技术的劲头，我仿佛看到年轻时的自己，敢打敢拼，意气风发。在和青年员工的相处过程中，他们的新思想、新思路也让我们眼前一亮，薪火相传，携手共进，共同为企业高质量发展贡献力量。”

通过“师带徒”活动，榨油二厂团队整体操作水平突飞猛进，“人人都是多面手，个个都是顶梁柱”，为提质增效、降本增效注入更多活力。

“惟创新者进，惟创新者强，惟创新者胜。”创新是引领发展的第一动力。榨油二厂团队成立创新小组，在设备及工艺管理工作中，组织创新变革，应用创新思维，探索创新模式。

改善、创新成为榨油二厂每一位青年员工的习惯。在日常工作中，他们从身边小事做起，从一颗螺丝的改善到日常作业技巧的改进，一点一滴，持续不断。小创新、小改善积少成多，厚积薄发，设备能修不换、能改不换，同时现场管理持续深化、细化。凭借这股改善创新的劲头，车间维修成本持续降低。

2022年8月，车间对轧胚系统进行改造，工期紧、任务重。轧胚机轴承的检查清洗工作尤为重要。车间随即安排老师傅张志海和青年员工李宗坤一起清洗。

轴承直径半米多，轴承滚珠需要清理彻底才能达到维保要求，传统作业办法需用铁丝一点一点从轴承间隙往外清理，效率低下。正当张志海按以往办法，熟练地拿着铁丝把轴承间隙的旧油脂一点一点地往外清时，李宗坤不拘泥传统作业办法，经过不断思考尝试，与他商量，“用隔膜泵清洗轴承也许效果会更好”。张志海鼓掌叫好：“这个想法不错，我们可以试试！”李宗坤随即跑向隔膜泵，接上气管就准备用，却被张志海一把拦住：“等一下，我们干工作不要光着急，得先进行风险分析，用隔膜泵很容易引起油脂飞溅，得做好防护措施，你先把防护眼镜戴上！”张志海的安全防护意识，让李宗坤打从心底佩服。

与两人预想的一样，泵入轴承间隙的清洗剂把轴承内部的凝固油脂迅速溶解出来，不到一天，四个轴承全部达到清理要求，并且比原来清洗得更干净、更彻底。张志海高兴地说：“你们年轻人真有想法！”

像这样集思广益、探索创新的故事不胜枚举。青年员工在传承中发展，在发展中创新，凝聚着一代又一代榨油人的智慧，助力榨油事业高质量发展。

榨油厂是蒸汽消耗大户，如何充分利用好蒸汽热能，降低蒸汽消耗是近年来掀起的一场热能革命。根据工艺对蒸汽质量的不同要求，榨油团队积极寻求变革，蒸汽除水、蒸汽冷凝水余热利用等成为节能新赛道。为充分利用每一丝热量，榨油青年担起重责，从用蒸汽直接加热工艺，到用冷凝水加热，再到闪蒸汽加热，余热利用成了榨油车间“新宠”。

大豆加热器的热能利用就是众多创新实践之一。大豆加热器是用蒸汽分层对大豆间接加热设备，通过蒸汽和大豆的换热，以达到大豆加工工艺要求。青年员工张国栋经过分析比对大豆加热器使用的蒸汽热函、压力和蒸汽冷凝水热函，发现可以应用冷凝水加热代替部分蒸汽加热的改善，便主动与厂家沟通联系，共同推进板层式换热器在大豆加热器上的引用，投入使用后，在满足加热条件的基础上，每吨物料降低蒸汽消耗1.5公斤。

尝到“甜头”的青年们备受鼓舞，不断思考各种办法利用冷凝水余热。青年员工李伟对大豆加热器的热能利用改造，最初用两层冷凝水跟原料换热，后来用四层换热、五层换热，换热后，蒸汽用的少了，冷凝水的热量也得到有效利用，蒸汽消耗进一步降低。此外，在利用冷凝水余热过程中，他对换热效率进行深度挖掘，采用折流方式提升换热速度和湍流状态来进一步增强换热效果。据统计，仅大豆加热器余热利用改造可每年节省50万元的能源消耗，将蒸汽余热利用得淋漓尽致。

“余热利用”这一思路迅速蔓延开来，青年员工陈凯随即提出DC热风改造、膨化热风利用改造、油油换热器的使用等。不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。车间点点滴滴余热利用的项目为公司每年创造不菲的经济效益。

近年来，生态环境保护工作受到广泛关注。习近平总书记在全国生态环境保护大会上强调，“以高品质生态环境支撑高质量发展，加快推进人与自然和谐共生的现代化”。生态环境保护工作对榨油二厂全体员工提出更高要求。

针对车间异味与VOCs治理难题与粉尘治理，榨油青年们展开改善创新之旅。

VOCs是一种挥发性有机化合物，是一类常见的大气污染物，主要来源于工厂排放的废气、烟气以及肉眼无法看到的气体。榨油二厂团队积极响应号召，对尾气排放提出更高标准，第一时间商讨升级改造方案。经过一轮轮争论、研讨，结合行业特点进行分析，最终确定冷却加喷淋的改进方案。

接下来，便到了验证环节。异味系统设备高达20多米，观察视镜平台狭窄，且全是垂直爬梯，需要调试者不断爬上爬下观察。冬季，寒风刺骨，青年员工李晔、高添祥克服极端天气影响，奋战在前线调试设备。“艰难方显勇毅，磨砺使得玉成。”历经三个月鏖战，榨油青年们最终总结出一套VOCs治理可行方案，使得VOCs联网运行平稳，排放数据达标，实现VOCs治理达标并与山东省环保局在线检测联网，并网运行后每年可节省费用36万元。

万事开头难。“VOCs治理设备是车间新安装的设备。起初，我们对它陌生但充满好奇。”高添祥说，“我们查阅大量相关资料，对设备结构原理进一步剖析。调试过程中，我们分工明确，有观测设备料位的，有开关阀门的，有记录数据的，经过一轮又一轮验证，终于有所收获。通过调整设备内部填料厚度，喷淋量的分布以及药水浓度的配比等，最终VOCs指标排放合格，为碳中和贡献青春力量。”他认为，青年员工就该勇于接受挑战、在解决困难的过程中磨炼自己、成就自己、奉献自己。

在粉尘治理项目建设期间，环保压力大，工期短，设备空间狭窄，团队在生产期间，兼顾大豆线设备巡视和粉尘治理设备安装，出力献策，最终克服安装空间问题，空气动力供应不足的难题，设备如期投入使用，外排粉尘浓度远低于国标值，并因此获得中央大气污染防治资金激励60万元。

然而，在后期设备维护保养中，又遇到一道难题。由于粉尘治理系统工况恶劣，被处理的粉尘夹杂着大量水汽，水汽冷凝结合粉尘粘附在滤筒上结痂，单靠设备正常反吹不能去除掉。

青年员工张伟主动出击，认真分析，参照过滤器原理，总结出“扫刮吹”三步滤袋清理作业。在后来的一次滤袋清理作业中，由于作业人员紧张，清理作业速度放慢了。青年员工突发奇想：把“扫刮吹”三步骤放在一起，制作简易的滤筒清理工具，虽然工具外观不美观，但清理效果好、效率高，就这样轻松为公司节省20万/年的滤袋更换费用。经过团队共同努力，黄海工厂也成为中粮油脂第一批 “国家级绿色工厂”。

榨油青年们表示，困难、挑战在榨油发展史上是客观存在的，解决困难、接受挑战是他们工作的重要组成部分。一次次经历告诉他们：困难和挑战是成长的机会，创新就是榨油技术发展的动力源。

“中粮黄海生产部榨油二厂团队，是一个充满活力、富有激情的年轻团队，学习力强，有着浓厚的‘比学赶超’氛围，团队以青年文明号‘敬业、协作、创优、奉献’为共同理念，围绕‘阳光、透明、真诚、协作’的中粮文化，不断踏步前行。”中粮黄海团委书记刘新龙说。

刘新龙介绍，近年来，中粮黄海团委深入学习贯彻落实党的二十大精神和的团十九大精神，以“学习二十大、永远跟党走、奋进新征程”为主题，开展专题学习活动，引导团员青年持续深入学习党的二十大精神，增强与党同心、跟党奋斗的坚定意志。组织团员和青年积极参加中粮黄海团委组织的党委书记讲团课、主题团日活动，引导青年员工不断加强思想建设，锤炼政治品格。鼓励青年员工积极担当作为，踔厉奋发、勇毅前行。

为弘扬“青年文明号”精神，引领广大青年员工助力公司高质量发展，中粮黄海团委积极组织开展青年文明号开放周活动。先后组织团员青年参加中粮集团“福临门大讲堂”及中粮油脂“青年大讲堂”活动，组织青年员工到榨油二厂实地观摩交流学习，同时在车间试岗，体验设备操作、5S推进、参数调节、系统消耗分析等，感悟榜样精神，赓续榜样力量，在青年员工中形成比学赶超的学习氛围，创新氛围；邀请青年文明号号长分享榨油工在车间蒸发系统不稳定、板式换热器装配难题解决过程中，遇到问题不放弃、不气馁，勇于探索、精益求精的精神；积极宣传青年文明号事迹，引领团员青年弘扬文明风尚、展现青春风采，为奋力谱写新时代中国式现代化篇章贡献青春力量。

中粮黄海团委积极引导团员与青年主动投身各项重大工作任务中去，充分发挥自身优势，积极主动作为，激发团员青年爱岗敬业、勇于创新的热情；组织开展团员青年团建活动，拓宽青年员工交友圈，并开展“我为青年办实事”实践活动；依托本地红色教育资源对团员和青年开展红色教育，让青年员工感受并体会可歌可泣的革命历史。

使命催人奋进，实干成就未来。“下一步，中粮黄海团委将深入贯彻落实党的二十大和团的十九大精神，不断健全完善青年文明号创建机制，丰富青年文明号活动载体，加强青年文明号宣传展示，示范带动更多青年员工为中粮油脂高质量发展贡献青春力量。”刘新龙说。

责任编辑 陈晰