延安苹果花期低温冻害发生规律及关键防控技术

摘" "要" "针对陕西延安产区苹果花期和幼果期低温冻害频繁发生问题，基于3年专项试验和延安苹果栽植区30年气温数据，分析了延安市苹果花期低温冻害发生规律，集成了苹果花期低温冻害关键防控技术措施。

关键词" "延安苹果;花期冻害;发生规律;防控技术

自2018年以来，陕西延安产区苹果花期和幼果期低温冻害频繁发生，给果农造成重大经济损失。2021年，延安市果业研究发展中心承担了市科技局“延安苹果花期低温冻害综合防控集成技术研究与示范”揭榜制计划项目，通过3年试验研究，结合延安苹果栽植区30年（1994—2023年）气温数据，对延安市苹果花期低温冻害发生规律有了进一步认识，并总结集成了苹果花期低温冻害关键防控技术措施。

1" "延安市苹果花期低温冻害发生规律

1.1" "延安市4—5月最低气温出现规律" "根据对延安市1994—2023年4—5月日最低温度平均值分布的分析，4月11—17日、4月24—26日、5月13—15日易出现低温天气，其中以4月11—17日出现频次最多，为6.66次/10年。见图1。

1.2" "延安市苹果花期低温冻害特征" "根据陕西省富士苹果花期冻害指标，-2 ℃为轻度冻害阈值，-4 ℃为重度冻害阈值。从年际变化来看，20世纪90年代延安产区春季最低温度相对较高，苹果花期冻害轻;到本世纪10、20年代，春季最低温度持续走低（图2），对苹果花期影响加重。延安产区苹果花期平均1.1年有1次冻害过程（1年一遇），其中重度冻害过程2.3年1次。

1.3" "延安市苹果花期低温冻害区域划分及发生规律" "依照地形将延安划分为4个区块——吴起、志丹为西北部，延长、延川、宜川为东部，子长、安塞、宝塔、甘泉为中部，富县、黄陵、洛川、黄龙为南部。分析可得，西北部平均1.1年发生1次冻害，重度冻害2.1年发生1次;中部平均1.7年有1次冻害发生，重度冻害约5年发生1次;东部平均4.3年发生1次冻害，重度冻害约10年发生1次;南部平均1.3年有1次冻害发生，重度冻害3.3年发生1次。

2" "延安市苹果花期低温冻害防控技术思路

2.1" "建立预测预报机制" "延安市气象局和各县区气象局根据天气预测预报，在冻害来临前15～20 d向可能发生低温冻害的苹果栽植区域发送冻害发生时间、持续时长、降温幅度、可能造成的危害等预警信息，政府和果农根据降温强度，提早做好应对准备。

2.2" "延迟花期" "苹果不同生育期受冻温度临界点不同。苹果花蕾期能忍受的最低气温为-2.8～-3.8 ℃，盛花期为-1.7～-2.2 ℃，幼果期为-1.1～-1.5 ℃。可通过果园地面覆盖秸秆、搭建遮阳网、树体涂白、花前灌水等措施延迟花期，有效降低花期受冻概率。

2.3" "树体保护" "借鉴城市绿化树木防冻方法，在冻害来临前用彩条布、棉毯毛毡等材料将树体包裹起来，抵御低温冻害。

2.4" "果园增温" "在冻害发生时，统一组织熏烟提高果园温度。

2.5" "增强树体抗性" "在冻害发生前，喷施具有防冻功能的制剂，补充树体营养，增强树体组织的抗寒性。

2.6" "修复受冻细胞" "在冻害发生后，喷施具有修复作用的药剂和提高坐果率的营养剂修复受冻细胞。

3" "延安市苹果花期低温冻害关键防控技术

在及时做好苹果花期低温气象预测预警、信息发送基础上，通过大量试验研究，筛选出以下便于推广应用的苹果花期低温防冻关键技术措施。" " " " " " " " " " " " " "3.1" "搭建遮阳网" "在苹果开花前20～30 d，苹果园搭建全覆盖遮阳网，在延安北部可延迟花期8 d左右，在延安南部可延迟花期3 d左右;搭建半覆盖遮阳网，在延安北部可延迟花期5 d左右，在延安南部可延迟花期2 d左右，降低苹果花期受冻概率。这项措施的投入在1 200元/亩左右，遮阳网可重复利用3年以上，成本较低，便于推广。

3.2" "喷施防冻药剂" "在冻害发生前4～6 d内，喷施细胞惊醒剂750倍液+泡腾硼1 000倍液，或喷施葡萄糖粉50倍液+泡腾钙1 000倍液。在果树组织解冻之前，喷施400倍液芸薹素内酯+0.3%磷酸二氢钾+1 000倍液泡腾硼。这项措施的投入在100元/亩左右，成本低，便于操作，适宜推广应用。

3.3" "遮盖树体" "冻害发生前用彩条布、塑料布、棉毯等材料将树体或全园包裹起来，形成温室效应，保温防冻效果最佳。若降温幅度过大，可采取遮盖树体+内部熏烟或增设加温炉措施。这项措施投入在2 000～3 000元/亩，覆盖材料可重复利用，成本较合理，便于推广。

3.4" "熏烟" "根据气象信息和果园实时温度，当温度降至0 ℃时，全员动员，利用防冻坑、烟雾发生器和移动桶（防冻坑、烟雾发生器、防冻移动桶6～8个/亩）连片集中熏烟，形成果园烟雾全覆盖，直至气温回升，防冻效果较好。这项措施投入在500～1 000元/亩，熏烟设施可重复利用，成本较合理，便于推广。

3.5" "柴油增温炉+熏烟" "根据气象信息和果园实时温度，当温度降至0 ℃时，点燃柴油增温炉（6～8个/亩）和熏烟移动桶（6～8个/亩），防冻效果较好，投资成本2 000元/亩左右，成本较低，便于推广。

3.6" "冻害发生后积极补救" "在果树组织解冻前，全树及时喷施芸薹素内酯400倍液+磷酸二氢钾+泡腾硼1 000倍液，修复受冻细胞，提高坐果率。投资在100元/亩左右，成本低，便于操作，易推广。

4" "注意事项

1）搭建遮阳网和全园用彩条布包裹前要密切关注天气预报，避开雨雪天气，防止雨雪压塌支架损伤树体;搭建遮阳网的支架要结实，遮阳网和彩条布四周与地面接触处要用土压实，因为春季延安北部大风天气较多、强度较大，防止大风损坏支架和树体。遮阳网搭建不可过晚，应在苹果开花前20～30 d搭建，超过3月30日对推迟花期效果不明显。在花蕾露红期要及时撤掉遮阳网、彩条布等遮盖材料，以免弱化光照，对苹果坐果产生不良影响。

2）喷施防冻剂和营养修复剂要适时，不可过晚或过早。防控低温冻害应在低温冻害来临前4～6 d喷施防冻药剂，修复受冻组织及细胞应在果树组织解冻之前全树喷施修复药剂。

3）防冻材料一定要提前准备充足。

4）在花期低温冻害技术措施实施过程中要注意人、树体等的安全。