麦稻复种机械化高产高效栽培技术

摘要：为发展粮食生产，优化农业种植结构，文章通过提高土地复种指数，增加粮食作物播种面积和产量，提出了麦稻复种机械化高产高效栽培技术，实现春小麦和麦茬稻一年两茬高产高效。2023年在河北省唐山市芦台经济开发区开展水旱轮作麦稻复种示范，其中春小麦平均单产410 kg·667 m-2，麦茬稻平均单产650 kg·667 m-2，两茬合计全年总产量1 060 kg·667 m-2，纯效益1 031.00元·667 m-2，比单季稻增收507.00元·667 m-2，麦稻复种面积820.6 hm2，总增收416万元。本示范结果表明，实行麦稻水旱轮作机械化高产高效栽培技术，可优化生态环境，有利于用地养地和高效利用土地，提高作物单位面积产量，有利于农业可持续发展。

关键词：麦稻；复种；高产高效；栽培技术

中图分类号：S318

文献标识码：B

河北省唐山市芦台经济开发区位于我国河北省东部，光热资源丰富，境内有潮白河和蓟运河环绕，每年无霜期240 d，土地成方连片，机械化程度高，水稻常年种植面积0.7万hm2左右。近年来，通过扩大土地复种面积，实行水旱轮作模式，推广麦稻复种机械化技术，实现同年收获春小麦、水稻两茬作物，增产增收效果十分显著。麦稻复种高产高效的关键在于合理搭配两茬作物品种，高效衔接两茬作物播种时间以及全程采用机械化技术等。

1" 合理搭配两茬作物品种

麦稻轮作时间紧，需做好春小麦、水稻两茬作物品种的合理搭配，应选用已通过国家、省（自治区、直辖市）审定的品种，这些品种经当地试验示范，具备耐盐碱、高产、优质抗逆、适宜机械化生产等优势，结合春小麦和麦茬稻的特点，选用两茬作物最佳搭配品种[1]。

1.1" "春小麦

根据春小麦生长的特点，选择增产潜力大、单株生产力高、抗性强、株型紧凑的中、早熟品种，如津强11号，其生育期83.2 d，株型紧凑，分蘖力中等，成穗率高，根系发达，苗期长势健壮，早熟抗倒，高产优质，已通过天津市农作物品种审定委员会审定。津强11号为强筋小麦品种，其生产表现较好，适宜在天津市、河北省唐山市等周边地区进行种植。

1.2" "麦茬稻

因麦茬稻生长时间短，秧苗前期群体物质少，中期生长量大，要求水稻品种具备分蘖能力强、抗病性强、抗倒伏、生育期适中、高产优质、适合机械化生产的特点。河北省唐山地区首选的麦茬稻品种为津原85，该品种由天津市优质农产品开发示范中心选育，已通过国家农作物品种审定委员会审定。津原85生育期为145 d，前期生长速度快，植株矮壮，耐肥水、抗旱抗倒、优质高产，中早熟，可作为天津市、河北省唐山市等周边地区种植的麦茬稻品种。

2" 推广两茬作物全程机械化技术

春小麦复种麦茬稻全程机械化技术是指从春小麦整地到水稻秸秆回收，将机械化应用于农业生产的全过程，包括春小麦耕整地、播种、施肥、病虫害防治、灌溉、收获、秸秆还田等；麦茬稻包括机械育秧、机插秧、病虫害防治、水稻收割，秸秆回收等。通过小麦水稻全程机械化生产，减轻人工劳动强度，降低生产成本，节约农时，提高生产效率。

3" 高效衔接两茬作物播种时间

河北省唐山地区春小麦一般在6月下旬收获，麦茬稻播种时间十分紧张。因此，为保证麦茬稻正常生长发育，在合理选用两茬作物品种的基础上，应高效衔接春小麦和麦茬稻的播种时间。春小麦在地温适宜时争取早播种，麦茬稻应根据春小麦的收割时间，规划好育秧时间，尽早培育壮秧，待春小麦收割后，及时进行机插秧。

河北省唐山地区麦稻复种的春小麦播种时间应在2月底3月初进行，最迟不超过3月15日。早春土壤化冻4～5 cm时即可顶凌播种。麦茬稻一般于春小麦收获前1～1.5个月育秧，即5月15—20日育秧，6月20—24日插秧。

4" 小麦高产高效栽培技术

4.1" "平整土地

种植春小麦的地块地势要平坦，有机质丰富，养分充足，蓄水保墒能力强，排灌方便。一般于越冬前整地，浇足封冻水，为翌年春小麦播种打好基础[2]。此时应精细整地，加深耕作层，增强土壤耕层对水肥的积蓄能力，耕深以25～30 cm为宜，耕地后耙平地表。

4.2" "配方施肥

采取有机肥与无机肥配合施用，氮磷钾肥平衡施用，重施磷钾肥，合理施用微肥，可随整地施用3 000 kg·667 m-2左右有机肥，纯氮12～16 kg·667 m-2，五氧化二磷12 kg·667 m-2，氧化钾10～12 kg·667 m-2。所有肥料结合土壤深耕全部作为基肥施入土壤，有利于根系下扎，培育壮苗。

4.3" "提高播种质量

春小麦播种要适当浅播，有利于小麦早出苗和幼苗早发。播种采用增粒缩行技术，精量播种，做到下种均匀，行匀行齐，无漏播和重播。播种后覆土3～4 cm，黏土浅些，砂土深些，确保春小麦苗全、苗齐、苗匀、苗壮，创建合理群体结构。一般春小麦产量400 kg·667 m-2的地块，播种量为25 kg·667 m-2左右。

4.4" "合理追肥

春小麦追肥本着“前重后轻”的原则，重追3叶期肥料；根据土壤地力和小麦苗情长势而定施穗肥。一般于拔节期追施尿素10 kg·667 m-2，灌浆期可在叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥，促进籽粒灌浆。

4.5" "节水灌溉

春小麦在生长过程中一般浇水3次，结合追肥可在3叶期、拔节期、孕穗期进行。拔节期前可喷施矮壮素防止小麦后期倒伏；浇灌抽穗扬花水以减少小花退化，增加穗粒数；灌浆期以控水为主，尽量少浇水或不浇水，以防春小麦贪青晚熟。

4.6" "防治病虫草害

坚持“预防为主、综合防治”的原则，选用高效低毒农药，有条件的地区使用无人机飞防替代人工作业，推广绿色安全统防统治技术。

4.6.1 麦田除草 一般在小麦拔节期前做好麦田杂草防治工作，小麦拔节期后禁止喷施防治杂草药剂，以防出现药害。此阶段可选用氯氟吡氧乙酸、双氟磺草胺·氟氯吡啶酯、双氟磺草胺·氯氟吡氧乙酸等药剂防治麦田杂草，对雀麦、野燕麦、节节麦等禾本科杂草进行锄划灭草和人工拔除。除草剂要严格按照说明书的推荐剂量使用，不重喷、不漏喷。

4.6.2 病虫害防治 春小麦分蘖至拔节期，如发现麦蜘蛛为害，可选用阿维菌素、哒螨灵等进行防治；对纹枯病、根腐病、茎基腐病等，可选用井冈霉素、多抗霉素、戊唑醇、丙环唑等进行防治。喷药时要用足水量，确保防治效果。抽穗灌浆期要重点防控小麦蚜虫、白粉病、锈病等，采取小麦“一喷三防”措施，选用高效低毒安全的杀菌剂，如氟环唑、咪鲜胺、醚菌酯等；杀虫剂选用噻虫嗪、吡蚜酮、苦参碱等，化学药剂可与生长调节剂、叶面肥等科学混用，综合施药，既能防治病虫害，又能防止春小麦早衰和干热风。

4.7" "适期收获

4.7.1 收获时间 春小麦进入蜡熟末期，籽粒具有品种正常的大小和色泽，籽粒内部淀粉呈白蜡状，这个时期为春小麦的最适收获期，此时小麦茎叶基本干枯，籽粒千粒质量高，品质好。如收获过早，小麦籽粒青秕造成减产；收获过晚，小麦籽粒变硬，机械收获时易掉粒损失产量。

4.7.2 机械收割 使用小麦联合收割机收获，做到割茬高度低于15 cm，将损失率控制在3%之内，同时确保漏割率不超过1%。此外，小麦脱粒时要确保总损失率不超过2%。春小麦机收作业后，应及时对收割机进行清仓处理，防止病虫害跨地区传播。小麦收获后，还应及时做好秸秆还田工作，灭茬整地，培肥地力，为下茬水稻插秧做好准备。

5" 水稻高产高效栽培技术

5.1" "培育壮秧

5.1.1 秧田准备 做好水稻种子处理，采取壮秧剂、无纺布覆盖育苗技术。按照排灌方便、背风向阳、肥力中等、便于管理的原则，提前备足水稻育秧田，秧田与本田面积比一般为1∶80～100。采用大田平畦育秧时，应在播种前一周将秧田翻耕平整，达到上糊下松、沟深面平、肥足草净、软硬适中的畦面标准，秧床顶面宽1.3～1.4 m，平整光滑，秧田沟宽25～30 cm，深15～20 cm。秧田四周深开围沟，确保秧田具有良好的通气性、透水性。

5.1.2 精量播种 秧田播种量根据水稻品种类型、季节、秧盘规格确定。常规麦茬稻播种量按30 cm插秧行距预算，一般每个育秧盘装稻种80～120 g，每667 m2使用育秧盘30个左右。水稻育秧播种应精量均匀，不重播、不漏播。育秧盘底土厚度一般为2.2～2.5 cm，覆土厚度为0.3～0.5 cm，播种后覆土应均匀，不露籽。育秧播种洒水量应做到育秧盘底土湿润，表面无积水，盘底无滴水，使水稻播种覆土后能湿透育秧床土。

5.1.3 培育适龄壮秧 水稻适龄壮秧的标准为：苗高12～18 cm，叶片4～5片，叶宽挺健，叶色青绿无病虫，黄叶少；基部扁粗，带有分蘖；根系发达，短白根多；秧苗生长整齐，不徒长。秧苗移栽后发根能力强，植伤率低，秧苗返青速度快，生产力高。

5.2" "平整土地

春小麦收获后及时翻耕整地，翻耕深度为15 cm，将收割后的麦茬和秸秆翻入耕层中，秸秆全部粉碎还田。经泡田撂荒、耙地（2次，深度为12～15 cm），稻田达到田间平坦、田面平整、上糊下松、耕层深厚、土壤疏松，增加土壤通透性，提高土壤蓄水保肥能力。经整地后，稻田高低差不超过3 cm，沉淀3～4 d后插秧。

5.3" "适期早插秧

麦茬稻有效分蘖期较短，麦收后应抢时耕整土地，适期早插，促进麦茬稻正常生长发育。

5.3.1 秧苗准备 根据作业时间和进度，合理安排水稻秧苗起秧时间和起秧规模，尽量减少秧苗挤压和秧块搬动，避免在运送过程中秧苗折断及秧块变形。秧苗起秧时，应先拉断穿过盘底渗水孔的少量根系，连育秧盘带秧苗一并提起，再平放，小心卷起秧苗托盘，宜采用秧苗托盘和运秧架进行运秧。将育秧盘运至田头时，应卸下平放，使秧苗自然舒展，并及时采取遮阴措施，严防阳光暴晒，避免秧苗失水枯萎。

5.3.2 插秧密度 根据水稻品种特性确定插秧密度，河北省唐山地区水稻插秧行距一般为30 cm，穴距12 cm，每穴4～5株，基本苗维持在7～8万株·667 m-2。水稻机械插秧要求泥水要分清，泥浆深度为5～8 cm，泥浆不板结，插秧深度为1.5～2.0 cm，插秧后及时上水护苗。插秧时要做到浅水插秧，促进秧苗早返青，早分蘖，保证水稻插秧质量，插秧田要穴正行直，不漏栽、不漂秧，合理密植，提高植株通透性，保证水稻秧苗个体健壮生长。

5.4" "配方施肥

水稻田基肥应增施有机肥，减少化肥施用量。一般于耕地前施用有机肥2 000 kg·667 m-2，随整地施入复合肥40 kg·667 m-2，将肥料均匀耙入15 cm耕层内。插秧后5 d施用水稻分蘖肥，施用尿素10 kg·667 m-2，促进水稻分蘖早生快发；插秧后15 d施用水分保蘖肥，施用尿素5～8 kg·667 m-2，主要作用为保水稻分蘖，促进秧苗健壮生长；巧施穗肥，施用尿素5 kg·667 m-2，促进水稻壮秆大穗，防止水稻颖花退化；酌施粒肥，水稻抽穗后叶色过早落黄，可施用硫酸铵3 kg·667 m-2，或叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素，延缓水稻叶片衰老，促进籽粒灌浆充实。

5.5" "水分管理

水稻缓苗期、孕穗期、抽穗开花期、灌浆前期保持水层，其余各阶段灌溉采取“浅、湿、干”相结合的间歇灌溉方式，土壤盐碱含量较高的田块适当增加水层深度。做到浅水栽秧，深水护苗，薄水分蘖，稻田秧苗达到合理的基本苗数量时应晒田5～7 d。水稻籽粒灌浆期应做到干湿交替灌溉，其他时期保持水层深度3～5 cm。水稻生长后期不能过早停水，以防植株早衰青枯，稻田收割前8 d左右停水。

5.6" "病虫草害防治

坚持“预防为主、综合防治”的原则，采取农业防治、物理防治、生物防治等措施，减轻或控制病虫为害。化学用药应符合《农药合理使用准则》，有条件的地区可采用无人机按标准化作业规范进行病虫害统防统治。

5.6.1 干尖线虫病、恶苗病 可用17%杀螟·乙蒜素50 g+25%氰烯菌脂15 mL浸干稻种25 kg，浸种72～96 h进行防治。

5.6.2 立枯病 水稻浸种后，将种子捞出控干明水后拌种，施用25%甲霜灵50 g拌阴干水稻种子25 kg进行防治。

5.6.3 稻瘟病 在水稻破口前3～5 d，每667 m2施用20%三环唑可湿性粉剂100 g或40%稻瘟灵乳油100 mL兑水进行喷雾防治；齐穗期每667 m2喷施1 000亿芽孢·克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂2.0 g兑水进行喷雾防治。

5.6.4 二化螟 8月初，每667 m2施用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10 mL兑水喷雾，防治水稻二化螟二代幼虫。

5.6.4 杂草防治 耙地后5 d内，每667 m2施用60%丁草胺乳油150 mL＋30%苄嘧磺隆可湿性粉剂30 g；间隔20 d，每667 m2再施用30%苄嘧磺隆可湿性粉剂30 g防除杂草。

5.7" 适时收获

5.7.1 收获时间 水稻田90%植株成熟时，外观稻穗已全部发黄，有70%稻梗已干枯，粳稻95%以上谷粒转为黄色时，选择晴天及时收获。

5.7.2 机械收获 使用水稻联合收割机一次性完成收割、脱粒、茎秆分离、谷粒精选等作业，直接将稻谷清选入库。水稻成熟后应及时收割，稻田应提前停水晒田，修好机具进田道路，选择晴天水稻叶面干燥无露水时进行收割。当具备烘干条件时，可于稻谷水分含量在15%～20%时收获，使用谷物烘干机烘干或晾晒至稻谷标准含水量。

5.7.3 回收秸秆 水稻收获后应及时清除稻田秸秆，减少越冬病虫害基数，可用行走式自动捡拾打捆机回收稻田秸秆。

6" 麦稻复种效益分析

6.1" "麦稻两茬效益

上茬春小麦效益：春小麦平均单产410 kg·667 m-2，销售价格按照2.60元·kg-1计算，全年产值1 066.00元·667 m-2，扣除生产成本750.00元·667 m-2，春小麦纯收益316.00元·667 m-2。

下茬水稻效益：麦茬稻平均单产650 kg·667 m-2，销售价格按照2.70元·kg-1计算，全年产值1 755.00元·667 m-2，扣除生产成本1 040.00元·667 m-2，麦茬稻纯收益715.00元·667 m-2。

麦稻复种两茬合计效益：麦稻复种两茬全年产量1 060 kg·667 m-2，全年产值2 821.00元·667 m-2，扣除两茬作物生产成本，两茬作物纯收益1 031.00元·667 m-2。

6.2" "单季稻效益

单季稻平均单产720 kg·667 m-2，销售价格按照2.70元·kg-1计算，产值1 944.00元·667 m-2，扣除生产成本1 420.00元·667 m-2，单季稻纯收益为524.00元·667 m-2。

6.3" "麦稻两茬效益与单季稻效益比较

麦稻复种比单季稻平均增产340 kg·667 m-2，产值增加877.00元·667 m-2，扣除两茬作物生产成本，两茬作物纯收益比单季稻增加507.00元·667 m-2。2023年河北省唐山市芦台经济开发区开展水旱轮作麦稻复种示范，复种面积820.6 hm2，经济效益增加416万元。

实行麦稻水旱轮作，可优化生态环境，减少化肥农药施用量，实现用地养地相结合，提高作物单位面积产量。通过推广麦稻复种机械化高产高效栽培技术，可以大幅度提高劳动效率，降低生产成本，还能高效利用土地，提高土地产出率，有利于农业可持续发展。

参考文献

[1] 翁玉林．鄂东稻田二熟制复种模式资源利用效率差异及其对土壤肥力的影响[D]．武汉：华中农业大学，2022.

[2] 董杨，董晓萌，甘长霞，等．天津市静海区麦豆轮作小麦栽培技术[J]．天津农林科技，2021（2）：25，27.