赣南中稻后代连续种植稻曲病自然“减除”试验

摘要：为明确不同季节种植水稻和中稻后代连续种植对赣南水稻稻曲病发生程度的影响，本文以同一来源种子“美香新占”为试验材料，开展连续2年种植中晚稻、以及中稻后代连续4年种植，研究稻曲病发生情况。结果表明，赣南田间种植同一来源种子“美香新占”，连续2年的稻曲病发生情况，均以中稻比晚稻明显减轻，其中病株率，中稻为2.16%～0.98%，晚稻为7.02%～341%；中稻后代连续种植4年发生的病株率逐年减少直至自然灭除：第1年（2.16%）gt;第2年（0.98%）gt;第3年（0.31%）gt;第4年（0%）。研究结果可为赣南水稻稻曲病防控提供参考。

关键词：赣南；水稻；稻曲病；绿色生态控制；中稻；晚稻

中图分类号：S435.111.4文献识别码：A文献编号：1005-6114（2024）05-019-03

稻曲病已上升为中国水稻生产区主要病害之一，不仅影响水稻产量和品质，而且病粒中含有对人体有害的毒素，威胁人类身体健康。稻曲病属于无性真菌类、绿核菌属的绿核菌，病菌侵染水稻花器在稻穗上形成墨绿色稻曲球［1］，一般1病丛有2～5株病穗，1株病穗相连谷粒发生病粒2～5粒，严重可达20～30粒，并且病粒附近谷粒重下降，瘪粒增加。稻曲病为害一般减产1%～3%，严重的减产20%～30%［2］。水稻不同品种抗稻曲病差异极明显，部分品种不感染稻曲病，部分品种则会感染。一旦发生稻曲病，种植户普遍选用化学农药防治［3，4］。赣南不同时期种植水稻对曲病发生的影响研究较少。基于此，本文选择可感染稻曲病的常规品种“美香新占”［5］为试验材料，2020～2023年在安远县欣山镇濂江村水稻生产区开展中晚稻对比，以及中稻后代连续种植试验，比较不同种植模式下稻曲病的发生为害，旨在探寻减少或免用农药的稻曲病绿色生态调控技术，为赣南水稻防治稻曲病提供参考。

1材料与方法

1.1供试材料

选择2019年本地种植且已感染稻曲病的晚稻“美香新占”为2020年中晚稻试验种子；2021年～2023年各季试验种子分别从上年中稻试验的“美香新占”收割晒干的种子中称取，装入透气塑料袋在室温自然贮存待用。

1.2试验田概况

试验安排在安远县欣山镇濂江村水稻生产区，属丘陵中低山地，山泉水源，旱能灌涝能排，耕层深厚，肥力中上，种植模式为早稻—晚稻—冬闲田、单季中稻—冬闲田的稻田。

1.3试验设计

在2020年～2021年每年种植中稻和晚稻，对比稻曲病发生情况；2022年～2023年每年种植1季中稻，比较后代连续种植模式下稻曲病的发生情况。每季中晚稻种植面积400 m2，无重复，其中4年中稻安排同一块稻田，而2年晚稻安排在与中稻试验同一稻田、另一边筑田埂隔开的双季稻田种植。

1.4田间管理

4年每季试验先在同一稻田分别采用湿润育秧［6］，秧龄约25 d时拔秧移栽。试验区按25×18 cm规格，每丛人工莳2～3粒谷苗。各季全程试验可用农药防治害虫，不防治任何病害。各季试验区施肥种类数量相同，每季试验区施肥总量如下，尿素（含N 46%）15 kg、钙镁磷肥（含P2O512%）10 kg、氯化钾型复合肥（N－P2O5－K2O各15%）10 kg，采用一基一追施肥法，钙镁磷肥全部和尿素占总量70%作基肥在移栽整地当天1次撒施，复合肥全部和尿素占总量30%作追肥在移栽后10 d一次撒施。浅水促分蘖，封行排水晒田，剑叶刚抽出至抽穗期保持水层壮苞抽穗，其余营养和生殖期要间歇灌薄水自然落干保持湿润节水管理为主。其他管理方式据每季实际情况而定，但尽量保持一致。

1.5稻曲病发生情况调查与统计

稻曲病发病率测定方法，每季成熟收割前1 d采用平行跳跃式取样调查法，选取40点，每点查5丛，共计200丛；病丛率，1丛中有1株以上稻曲病病粒的计为1发病丛；病株率，1株中有1粒以上稻曲病病粒的计为1发病株；病粒率，每株谷粒凡是发现谷粒形成墨绿色稻曲球的计为1发病粒。上述调查40点中每隔1点选取1丛、共计20丛，计算平均每丛有效穗数；上述调查40点中每隔7点各抽取1代表性禾丛，共计5丛，进行室内考种计算平均每株总粒数。

病丛率（%）＝调查发病丛数/调查总丛数×100

病株率（%）＝调查发病株数/（调查总丛数×平均每丛有效穗数）×100

病粒率（%）＝调查发病粒数/（调查总丛数×平均每丛有效穗数×平均每株总粒数）×100

生育期：分别记录每区试验的播种期、移栽期、始穗期、成熟期。

2结果与分析

2.1中晚稻不同季节种植对稻曲病的影响

由表1可知，中晚稻发生稻曲病程度存在极明显差异。相同种子来源每年作中稻比晚稻发生稻曲病的病丛率、病株率、病粒率极明显降低。2021年的中稻和晚稻的种子来源都是2020年中稻试验生产种子，2021年中稻比2020年中稻的稻曲病发病率减轻，2021年晚稻比2020年中稻的稻曲病发病率加重。这可能是赣南中稻破口抽穗期在8月上中旬，比晚稻破口抽穗期（9月上中旬）气温更高、湿度更低，抑制稻曲病病菌繁殖入侵穗粒减轻发生。可见，相同种子来源美香新占水稻种子，在赣南作中稻比晚稻发生稻曲病更轻。

2.2中稻后代连续种植对稻曲病的影响

由表2可知，中稻后代连续种植试验中，稻曲病发生程度存在极明显差异。相同种子来源中稻后代连续种植美香新占发生稻曲病的病丛率、病株率、病粒率，逐年极明显自然减轻，并且自然降为0。4年中稻播种期都在5月中旬，始穗期在8月中旬，全生育期差异不明显。可见，相同种子来源美香新占水稻种子，在赣南作中稻后代连续种植发生稻曲病逐年自然减轻至灭除。

3结论与讨论

本试验结果表明，相同种子来源美香新占水稻种子，在赣南作中稻比晚稻发生稻曲病更轻；中稻后代连续种植发生稻曲病逐年自然减轻灭除。本试验品种有限，其他品种发生稻曲病在赣南作中稻后代连续种植是否逐年自然减轻至灭除有待进一步探究。

水稻发生稻曲病程度与品种、菌源、气象、栽培等因素相关［7-11］，以种子及土壤带菌为传播源；抗病品种，高温干燥天气减轻稻曲病发生；感病品种，适温高湿天气，栽培密度大，施氮肥多则加重稻曲病发生。赣南晚稻破口抽穗期正好9月，气温适合、雾大、露重，以致田间湿度大、叶片表面露水保持时间长，有利稻曲病病菌的繁殖传播侵染，故晚稻发生稻曲病重；而中稻破口抽穗期正好8月，气温高、干燥天气，抑制稻曲病病菌入侵，故中稻发生稻曲病轻，并且中稻后代连续种植会逐年减轻，甚至灭除；这说明气象是影响水稻稻曲病发生程度的重要因素［12］，也说明稻曲病是积年流行病害。

赣南水稻生产中，对感染稻曲病的品种可安排中稻种植，并安排好播种期使水稻在8月份完成破口抽穗期以减轻稻曲病发生为害；晚稻生产要选择抗稻曲病品种，若是稻曲病感病品种要调整播种期致使破口抽穗期尽可能提早在9月5日前完成破口抽穗期，可以减少甚至免用农药防治稻曲病，保护生态环境。

参考文献

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作者简介：叶世青（1962-），男，高级农艺师，从事农业技术推广工作。E-mail：ysqjg@126.com