端午的清香

又到一年端午节，我仿佛嗅到了阵阵清香。其香味有多种，每种都各具特色。

第一种清香来自粽子。南北方对粽子的口味各有不同。北方喜甜：有红枣粽、赤豆粽、蜜饯粽等，口感甜柔清香……南方喜咸：有猪肉粽、火腿粽、蛋黄粽等，口感咸滑油嫩……但我更喜欢无馅白粽。诗曰：“玉粒量来水次淘，裹将箸叶苎丝韬。炊馀胀满崚嶒角，剥出凝成细纤膏。”洁白如玉的糯米用水淘洗干净，用箬叶严密包裹，用芭麻丝线捆结实。煮熟的粽子挺实饱满棱角分明，剥掉箸叶的粽子洁白如同凝脂，晶莹可爱。急急忙忙咬上一口，唇齿间清淡的米香，轻柔的叶香，鲜美的草香融合一起，清甜爽口，回味绵长。

另一种清香来自艾草。民间有“端午节，天气热，五毒醒，不安宁”的说法。古时，家家都在门前挂艾草，以驱赶蛇、蝎、蟾、娱、蜘五毒。艾草身上布满绒毛，它的气味如同雪天的空气清凉温和。初闻，犹雏菊般花香；再嗅，如凉瓜片淡香；细品，像薄荷冰草香，甜、凉、香、苦交融一体，驱虫排毒有特效。我喜欢把艾草挂于窗户，其芳香还能优化环境、醒脑安神，有一种清新舒适的感觉，这不得不感恩大自然的恩赐。

再一种清香来自香袋。香袋就是香囊。端午节佩香袋的习俗自古有之。香袋用彩色碎布和唤作“长命缕”的五彩丝线制成，里面装有各种香料，是气味清甜的吉祥之物。据说，五色丝象征五色龙，可以保佑平安，使人健康长寿。有的香袋含有开窍化浊的中草药，具有驱蚊除害、祛邪醒脑等功效。我爱把奶奶刺绣的熊猫香囊挂于书包，它乖巧玲珑，呆萌可爱。奶奶说“熊猫香囊身佩戴，避邪祛病祈安宁”，我更觉得，佩戴精美的香囊，是我们对传统文化的尊重和传承，是我们对民间工艺的喜爱和敬仰。

这便是端午的清香；这也是端午的灵魂。