宠物科学创新人才培养模式的探索与实践——以华南农业大学动物科学学院宠物科学创新班为例

◆作者：邓百川 郭妍 张玲娜 韩素芳 刘清神 邓近平

◆单位：华南农业大学动物科学学院

近年来，我国宠物行业发展迅速，宠物食品、宠物用品、宠物健康以及宠物周边产业蓬勃发展。2022 年中国城镇犬猫数量超过1.2 亿只，市场规模达2706 亿元，发展势头非常强劲，拥有巨大的市场潜力和发展空间（派读宠物行业大数据平台，2023）。宠物行业正在成为现代农业的新兴产业，并有望成为国民经济的支柱产业之一，对提升群众的生活质量和幸福感，加快实现中国式现代化具有重要作用。但是，宠物行业的快速发展也带来了一系列的问题，市场上的产品质量参差不齐，产品标准和技术规范还不完善，技术水平亟待提高。习近平同志指出：科技是第一生产力。人才是第一资源、创新是第一动力，宠物科学创新人才培养是带动宠物行业高质量发展的根本保障。

为了适应宠物行业快速发展的需求，华南农业大学动物科学学院决定将宠物科学打造为畜牧学科新的重要增长点，从海内外引进优秀博士，组建了宠物科学研究团队。同时，为了进一步加强学科建设和本科生的培养，学院2021 年起从本科新生中遴选优秀学员，组建了宠物科学创新班，开展了宠物科学教学创新和人才培养创新的实践。我们对宠物科学创新人才培养模式的探索和实践，主要包括以下方面，供同行借鉴和参考。

1 创新课程体系

宠物科学是一门新兴学科，目前尚缺乏成熟的课程体系参考。为了解决这一问题，我们通过借鉴动物科学专业和动物医学专业，以及国外相关专业的课程设置，制定了宠物科学创新班培养方案和课程体系。专业核心课程包括：宠物科学概论、宠物营养学、宠物品种培育与繁殖、宠物行为学、宠物健康护理、宠物美容、养犬与养猫学、宠物鉴赏与饲养等。课程内容涵盖理论和实验部分，注重培养学生的创新能力和实践能力。

宠物科学课程体系不仅提供校内课程教学，还积极邀请资深从业者，如宠物驯导师、宠物美容师、爬行动物研究专家等，为同学们开展线上课程教学。这些资深从业者具有丰富的实践经验和专业知识，能够为学生提供更多实用的宠物科学知识和技能。通过线上课程教学，同学们不仅可以接触到更多专业领域的知识，还能够与行业内的专家进行互动交流，提升学习效果。这种多元化的教学方式有助于同学们全面了解宠物科学领域的发展和实践，并为将来从事相关职业打下坚实的基础。

总之，宠物科学课程体系建设旨在提供全面、实践导向的教育，培养学生的创新能力和实践能力，以适应行业的发展和需求。

2 创新课堂形式

结合宠物学科的特色，我们对课堂形式进行了创新，在传统课堂的基础上增加了户外教学以及萌宠进课堂等形式，极大地调动了学生的积极性，营造了热烈的课堂氛围。通过户外教学，我们将学生带到宠物的自然生存环境中，让他们亲身感受和观察宠物的行为和习性。这种实地教学不仅增加了学生的亲身体验，也加强了他们的实践能力和观察力。在户外教学的过程中，学生可以积极参与，提出问题、进行讨论，从而更好地理解宠物科学的理论知识。

另外，我们还将萌宠引入课堂，让学生在课堂上与宠物亲密接触和互动。这种形式不仅能够增加学生的兴趣和参与度，还能够培养他们的爱心和责任感。通过与萌宠的互动，学生可以学习到如何正确照顾和培养宠物，加深对宠物行为和福利的理解。

这些创新的教学形式不仅在学生中引起了积极反响，也得到了媒体的广泛关注和报道。新华社、凤凰卫视、广东电视台和广州电视台等媒体纷纷报道了我们的创新举措，进一步提高了宠物科学课堂的知名度和影响力。

总之，通过创新的宠物科学课堂形式，我们旨在激发学生的学习兴趣和参与度，培养他们的实践能力和观察力，并让他们更好地理解和应用宠物科学的知识。

3 注重实践能力培养

宠物科学创新班成立之初就得到了行业协会和企业的大力支持。我们注重培养学生的实践能力，通过为他们提供丰富的实习和实践机会，让他们能够深入了解宠物产业的方方面面。学生有机会亲身走进企业的生产一线，目睹并参与到整个产业链的运作中，以此深刻了解行业中存在的问题和挑战。

同时，我们还聘请了来自宠物行业的校外讲师，他们在课堂上向学生讲解产品开发、市场营销、品牌建设等实用内容，让学生能够掌握行业最新的发展动态和市场需求。

此外，我们积极鼓励学生参加各种创新创业实践项目，旨在提高他们的实践能力，培养他们在宠物产业中的创新精神和实际操作能力。通过这些举措，我们致力于让学生深入了解宠物产业，有利于学生对自己未来职业发展定一个初步的目标。

4 主办和参加学科竞赛

我们积极主办和参加宠物学科竞赛，举办了华南宠物营养科普挑战赛、华南宠物科学学术论文大赛、广东省宠物行业职业技能大赛等赛事，同时指导学生参加全国兽医专业大学生宠物营养学知识竞赛、全国大学生生命科学竞赛和“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛等赛事。

对于老师来说，主办宠物学科竞赛可以提高教学质量。通过组织比赛，老师可以更深入地了解宠物学科的最新知识和趋势，不断更新自己的教学内容和方法。此外，比赛也为老师提供了一个与同行交流和学习的平台，可以借鉴其他学校或教育机构的教学经验和创新理念。通过参与比赛，老师可以不断提高自己的专业知识和教学技能，从而更好地指导学生。

对于学生而言，主办和参加宠物学科竞赛可以提升专业知识和技能。比赛是一个实践和应用所学知识的机会，学生可以通过参加比赛将理论知识转化为实际操作能力。在比赛中，学生需要面对真实的问题和挑战，通过解决问题和应对挑战，他们可以提升自己的解决问题的能力、团队合作能力和创新思维能力。此外，参与宠物学科竞赛还可以拓宽学生的眼界，让他们了解更多行业内的专业人士和企业。

总之，主办和参加宠物学科竞赛对老师和学生来说一种互利共赢的机制。老师可以通过比赛提高教学质量，学生则可以通过比赛提升专业知识和技能，进一步发展自己的职业能力，做到以赛促教和以赛促学。

5 培养学生科研兴趣

我们积极创造机会让本科生进入实验室参与科学研究，鼓励他们积极撰写学术论文。同时，在Metabolites，Frontiers in Microbiology，广东畜牧兽医科技和广东饲料等期刊创办宠物学术专刊，为学生提供了一个发表研究成果的平台。此外，我们还举办了宠物科学学术论文大赛，以激发学生对宠物科学的兴趣和热爱。通过这些举措，我们致力于培养学生对宠物科学的科研兴趣，鼓励他们主动探索和深入研究宠物科学领域的前沿问题。我们相信，通过这样的实践和经验，学生将能够更好地理解和应用宠物科学知识，为宠物产业的发展作出贡献。

本科院校宠物科学人才培养目标与高职院校有明显区别，宠物科学本科学生的就业方向主要是宠物食品（饲料）及相关产业（张黎梦等，2020），从事产品研发和市场推广等方面工作。本科院校开设宠物驯导、宠物美容和宠物健康护理等课程的目的是让学生更加了解宠物，增加额外技能，并不作为学生的主要就业方向培养（翟晓虎等，2022）。从动物科学专业衍生出来的宠物科学方向也明显区别于兽医专业的小动物医学方向（石达友等，2022），虽然宠物科学方向的学生也可以选修普通兽医学、小动物临床诊疗、小动物临床用药等动物医学课程，但是宠物科学方向学生不将执业兽医师作为培养方向，仅在宠物营养保健和处方粮开发等领域存在一定的学科交叉。随着我国宠物行业的蓬勃发展，企业对宠物科学人才的需求急剧增加，也对人才的综合素质提出了更高的要求。华南农业大学动物科学学院的探索经验可以为兄弟院校提供借鉴和参考，为推动宠物行业高质量发展提供人才保障。

参考文献：（略）