齐长城清川上

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去年11月底，“齐长城清川上”洞穴崖壁酒店在淄博正式启幕。那时候，淄博烧烤的名气还没打响，于我而言，这甚至是一个低调到有些陌生的城市。但当看到这家酒店的开业信息，我眼前一亮！

酒店位于潭溪山地质公园内，立于海拔800米的崖壁上，打造了洞穴和崖壁两种客房，还有高空无边际泳池……每一句描述，都充满诱惑，于是，我出发了。

在入住了两种不同房型，进行了三天两晚的深度探索之后，我可以确定地告诉你：齐长城清川上，是除了烧烤，前往淄博的另一个理由！

住在海拔800米垂直视野上的召唤

从淄博高铁站出发，一路远离城市，伴随着周边河流、森林、山地的变化，来到潭溪山深处。

远远看去，“齐长城清川上”宛如从一面巨大的岩石中爆裂开来，金属与玻璃勾勒出清晰的骨架，简明、克制，令人信赖。裸露的岩层与建筑之间相互支撑，完成了一次美妙的连结。顶部则为标准的停机坪，与天空呼应。

抵达酒店时，酒店管家早已在门口等候，引领我前往客房办理入住。电梯垂直向下，带我们来到酒店“深处”洞穴客房的所在区域。走廊就像在地心凿出来的隧道，通过射灯塑造出路的形状。客房厚重隔音的铜制大门，更加深了我的探索欲：门后的世界究竟是怎样的？

行程第一晚，我入住洞穴客房：青丘。

“青丘”房间呈L形布局，入户区、开放式浴缸区域、办公区、睡眠区，充满地心探秘般的乐趣。内部整体色调以白色为主，搭配实木家具、深色定制地毯，尽可能呈现自然的色彩。地面精心打磨的水磨石，让光脚行走也有着极佳的舒适度；带弧度的墙面设计，在质朴素造泥的加持下释放出呼吸感；一体化办公桌、台阶，一气呵成。这或许就是远古穴居生活的现代化演绎，不知为何，住在这里有种莫名的安全感，好似外界的一切都与我无关。

第二天清晨，我在酒店的停机坪上邂逅了今年最美的日出，短短十分钟，却足够惊艳。当晚，我换住崖壁客房：天虞。

崖壁客房位于酒店的五层到二层，攀附于陡峭崖壁之上，每層仅有两间房间，内部结构和布局多有不同。大面积的木质材质，让崖壁客房形成了与洞穴客房完全不同的状态和气场。如果说前者是地心探秘的“安全屋”，这里更像是深山打猎后的“休憩站”。

羊毛织毯、胡桃木家具、实木地板和天花板，让客房更具温暖居家属性，又与裸露的崖壁墙体形成冲突反差。而开放式浴室，有一种与大自然亲密接触的野奢感。通过黄铜铸就的旋转楼梯，来到阁楼茶室，可以在这里小坐发呆、品茶，或者推门而出，白天晒太阳，晚上赏星辰。

无论是崖壁客房还是洞穴客房，房间内都配备有高端品质待客设施。恩仕卫浴、戴森吹风机、汀壶、咖啡机、定制洗漱包、挤压式沐浴备品、浴盐，丰富且免费的迷你吧等，一切都恰到好处。值得一提的是，所有客房都带有露台。傍晚，阳台外云雾缭绕，给人一种归隐山林、避世修行的错觉。

舌尖上的极致体验治愈与重启内心生活

走出客房，从悬崖的另一侧步行向下，来到酒店视野最广阔的地方——穆野餐厅。这里坐拥270度落地窗，简约的空间设计将极致的山野风光引入室内，整个餐厅犹如镶嵌在崖壁上的水晶盒。

穆野餐厅的食物以鲁菜为主。主厨将山东各地的代表性应季食材及产自周边农场的有机蔬菜，以传统的手法烹饪，进行创新式摆盘，让宾客在“山东风味巡礼”的同时，重新认识中国传统菜系。其中的好几道菜让我印象特别深刻。

渤海湾大虾烧泰山黄芽白菜，虾肉十分Q弹，底部蘸满汁水的白菜是“泰山三美”之一，爽脆中略带鲜辣。潭溪山泉水豆腐，鲜嫩爽滑，搭配各式佐料，一碗下肚，只想再来一碗。济南传统把子肉搭配春分小米，精髓是将肉与汤汁盖浇到小米饭上，用勺子大口吃，那叫一个肉香四溢，让人欲罢不能。餐厅的早餐以套餐形式供应，建议外地朋友尝尝具有本地特色的套餐，当然其他地方菜式，例如广式，味道也非常棒。

沿着餐厅后方的扶梯继续往下，就是酒店的波谷泳池。泳池仿佛从岩层之中破壳而出，一面是矿物灰色的岩壁，在蓝色马赛克与日光的共同折射下呈现出变幻莫测的光影；一面是悬崖与森林，纵身跃入池中，向荒野游去，可以望到对岸一株生长了百年的杏树。