“楚椹1号”是由“竹山3号”ד粤诱78号”选育出的中熟果桑新品种。2022 年,通过湖北省林木品种审定委员会的审定,良种编号:鄂SSV-MA-009-2022。
该品种单芽果数6~8 粒,单果重4.86~5.02 g,果长3.77~3.99 cm,果径1.68~1.80 cm。果实整齐度好,耐贮运性中等,口感好,可溶性固形物含量10.7%~13.4%,可滴定酸含量5.01~11.50 g/kg,花青素含量1 562.6~1 996.7 mg/kg。风味酸甜适中,口感好,可兼作鲜食和加工。
该品种嫁接苗定植后,2 年可以结果,3 年后进入丰产期,单株产果量超过12 kg。
在湖北武汉地区,2 月下旬露青,3 月上旬进入脱苞、鹊口期,3 月中旬展叶,3 月下旬进入花期,4 月下旬初熟,采收期15~20 天。