“红冠2号”火龙果是从“红水晶”火龙果实生后代群体中优选单株选育而成的火龙果新品种。2020 年9 月通过广东省农作物品种审定委员会评定。
成熟果实果形指数为1.1,平均单果重393.5 g;全果无刺,果皮红色,中上部萼片绿色,萼片数量为28.7 个,果脐部空腔深度1.6 cm,果皮厚1.5 mm;果肉红色,种子黑色,果肉中心可溶性固形物含量19.5%,硬度0.33 kg/cm2,可食率81%。
该品种在广东地区,3 月种植60 cm 高的扦插苗,当年开花结果,次年全面结果。在气候正常年份且肥水充足的条件下,采用排式种植,每667 m2定植1 100 株,第2 年平均单株产量1.43 kg,折合每667 m2产量1 573.0 kg;第3年平均单株产量2.19 kg,折合每667 m2产量2 409.0 kg;第4 年平均单株产量2.83 kg,折合每667 m2产量3 113.0 kg。
在广东地区,5—10 月为开花期,每年开花12~14 批次,大量开花集中在6—9 月。成熟期为6—12 月,花果重叠,每年结果12~14 批,大量结果集中在7—10 月。第1 批果实在6 月上中旬成熟,最后一批果实12 月中下旬成熟,夏季果实成熟需要28~35 天,秋冬季需要45 天左右。