河南/兑宝峰
榅桲与木瓜的花、叶及树形都比较相似,如果不看二者的果实,很容易弄混,甚至同一件作品会在不同的盆景展标注不同的植物名(木瓜或榅桲);而木瓜与木瓜海棠的果实形状、颜色也极为相似,有些识花软件也会把木瓜海棠的果实错误的辨识为木瓜。
榅桲与木瓜、木瓜海棠均为蔷薇科植物,其中木瓜与木瓜海棠原为木瓜属植物,后来植物学家将木瓜海棠及其皱皮木瓜、日本木瓜、西藏木瓜、毛蕾木瓜和杂交种维氏木瓜、华丽木瓜等从木瓜属中分离出来,成立了木瓜海棠属,其学名及中文正名也做了修订,其中木瓜的学名修订为Pseudocydonia sinensis,为单属单种植物;木瓜海棠属的学名则沿用原木瓜属的学名Chaenomeles,但正名作了修订,毛叶木瓜、皱皮木瓜、日本木瓜、西藏木瓜的正名分别修订为木瓜海棠(Chaenomeles cathayensis)、贴梗海棠(Chaenomeles speciosa)、日本海棠(Chaenomeles japonica)、西藏木瓜海棠(Chaenomeles thibetica) (图1~4)。
图2 木瓜的果实
图3 木瓜海棠的花
图4 木瓜海棠的果实
木瓜与木瓜海棠以前曾经介绍过,就不再赘述了,重点介绍榅桲。
榅桲(Cydonia oblonga) 因“性温而气馞(馞,香气也)”(明·李时珍《本草纲目》) 而得名,此外还有木梨、金苹果、新疆木瓜等别名。落叶灌木或小乔木,小枝细弱,嫩枝密被绒毛,以后脱落,二年生枝条无毛,紫褐色。单叶,互生,卵形至长圆形,叶面深绿色,背面颜色稍浅,叶柄被有绒毛,托叶膜质,早落。花单生,萼筒钟状,外面密被柔毛,花瓣倒卵形,白色(有时带红晕)。果实梨形,直径3~5 厘米,密被短绒毛,有香气。花期4-5 月,果期10 月(图5~6)。
图5 榅桲的花
图6 榅桲的果实
榅桲属植物只有一种,为单属单种植物。原产中亚细亚地区。其果实气味芳香,味酸不宜生食,可熟食,也可制成果汁、果酱、果脯。入药可治疗水泄、肠虚、烦热及散酒气。
榅桲可用播种、压条、扦插、分株、嫁接等方法繁殖。也可采挖生长多年、形态奇特的老树制作盆景,经锯截后使主干达到一定的高度,然后栽入瓦盆或地下“养坯”,并培养新的造型枝,经修剪、蟠扎、牵拉后使之成型,注意将较大的伤口作适当修饰,使其随和自然。常见的造型有直干式、斜干式、双干式、悬崖式、丛林式、大树型等(图7)。
图7 (张顺舟作)
榅桲习性强健,对土壤要求不高,耐碱性土壤,但在含砂粒丰富的肥沃壤土中生长最好。萌芽期、开花期、果实膨大期、果实着色期及封冻前注意浇水。每年春季、秋季各施肥1 次。落叶后至萌芽前进行冬剪,采用短截、回缩等方法,对内膛枝、下部枝更新复壮,使之轮流坐果,并保持树的整体结构。萌芽后至落叶前进行夏季修剪,可采用摘心、扭梢、拉枝等技术,促进花芽分化(图8)。
图8 榅桲盆景(张顺舟作)
榅桲虽然花、果都很美,但作为盆景多以虬曲苍劲的枝干取胜,因此可适时摘掉叶片,以彰显其枝干的阳刚之美。