演讲/复星集团童涵春堂总经理助理/供应链中心总经理 周洋
各位朋友大家下午好,我分享的主题是童涵春堂作为一个240周年的老字号,怎么样去做供应链的提升。
童涵春堂是1783年成立的老字号,被誉为申城国药第一家,童涵春堂的经营理念是“童叟无欺、涵和理中、春生万物、堂堂正正”,开头的四个字正好是童涵春堂这4个字。从1783年成立到今年2023年,今年是第240年。
作为一家中医药大健康企业,我们把供应链战略分成了三个阶段:
第一阶段,产地供应链平台,做中医的供应链重心是要做地道药材,理化成分上分析,地道药材的功效跟非地道的是不一样的,这些药材和滋补品大多有地理标识,在有认证的产地能保证产品的地道性,我们在人参、虫草等滋补品以及药品方面做了与产地的深度连接。
第二阶段,资源互联平台,有了产地链接以后,进而就是生产能力、数字化能力,这些能力是对整个供应链的压力和考验,我们在第二阶段通过建立新的生产基地,提升这些方面的综合能力,现在已经在规划中。
第三阶段,智能制造平台,做自己的产品将来就会发展受限,我们现在跟一些外部品牌也有一些合作,他们会找我们来代工联名做产品,通过这种方式拓展供应链的服务能力,提升业务规模。将来我们在第一阶段和第二阶段的能力比较具备以后,在第三阶段我们要去深化定制、代工、外加工的能力。
供应链管理主要抓两点,一点就是供货,保证充足的供货,让销售永远有子弹去卖。另外就是止损和控制风险,控制风险就是要抓库存。对于供货保障方面,我们通过预测,S&OP等方法拉通数据、信息机制,对于库存方面,我们参照行业通用的库存比例模型,并且用了D 0I的工具评估库存风险,这个数据就是我们用现有的库存量除以平均的动销,这个值越长越好,因为一周或者一个月的动销会不准,我们把它拉到半年或1年再平均,就会获得一个相对准和平稳的数值,这样通过一个值就可以监控到每一个节点的库存、原材料库存、大仓库存,这些渠道里面的库存是不是多了。
在新品方面童涵春堂也不遗余力通过创新的方法做深做专产品,其中有代表性的是涵春再造人参膏、玫瑰胶原三肽饮以及涵春化酒这几款产品。最有代表性的是涵春化酒,主要用了人参、枳椇子、葛根这几味药食同源的原材料,并且和上海中医药大学联合研制配方,做功效验证,经过一系列科学实验,这款药食同源的配方,效果已经非常接近药品的作用,主要作用是延长醉酒时间150%,缩短醒酒时间30%。举例来说匀速喝酒,2个小时会喝醉,这款产品可以延长到3个小时。通常喝醉后3个小时醒酒,可以缩短到2个小时醒来。并且有保肝护肝的作用。当然这个时间因人而异,体质和酒精耐受度会对实际时间产生影响。举这个例子是说明我们在产品研发、创新以及大健康新品种方面会大力投入,做货真价实的好商品。
童涵春堂愿意做一个中医药东方养生生活的引领者,做越来越多越来越好的大健康产品,守护大家的健康,谢谢大家!C