吃米饭易得胆结石

2023-12-12 01:09
工会博览 2023年33期
关键词:胆结石饮食

自古以来,植物性食物就是中国人餐桌上的主角,这种饮食模式与欧洲的地中海饮食有相似之处。地中海饮食是公认的西方健康饮食模式,对预防胆石病有很好的效果。那我们国家的植物性饮食是否也有同等裨益?

为探究中国成年人饮食模式和胆结石风险的关联,中国贵州医科大学、昆明医科大学等研究机构针对中国多民族队列研究进行横断分析。研究团队选取约8.95 万名平均年龄51.6 岁的参试者(女性占比60.1%),其中7.5%患有胆石病。根据替代地中海饮食评分,研究人员将参试者饮食模式分为3 组——现代饮食模式、粗粮饮食模式和大米饮食模式。分析结果表明,高龄、超重、糖尿病和城市居住增加了胆结石的患病风险,而大米饮食模式使胆结石风险整体降低21%。

研究人员表示,胆结石高危人群可以多以大米饭为主食,尤其对于女性,预防胆结石的效果更佳。

在很长一段时间里,我一直觉得,我们每天所做事情的最终落脚点,必然要有一定所得,为这一段披星戴月的时光,赋子它某种特定意义。就好比阅读一本书,就要从行间字里明白一些道理;遇见一些灵魂契合的人,就要把他留下;闲来无事的时候,就要做一些事……但从未想过.窝在床上听听音乐,去公园的小路捡几片独特的落叶,或只是坐在窗边望着外面发呆。其实,慢慢虛度光阴,也没有什么不可以。

或许是时代潮流的裹挟,或许是年岁的缘故,每每提起“虚度”二字,我们心中的焦虑就会抑制不住地滋生。它像是一只攀附在心间的蚂蚁,时刻在撕咬,痛痒难耐;更像那个每天会响起的闹钟,定时定点提醒我们:往前走,别停下。有时会感觉很累,想深深地做两次呼吸,可脚下却依旧向前不敢驻足。因为生怕那些对自己“望尘莫及”的人,一不小心就从身边汹涌而过,而自己还停留原地。因为害怕自己变成那只自满而不自知的兔子。

可事实上,在不断行动的过程中,大把的事实在向我们证明:只要你愿意往前走,怎么走都是朝上的,来日方长。而把自己逼到墙角去努力的结果无非就是:不仅没有获得想要的,还丢失了快乐。你太急切地想要一个答案了,想要风光的学位,想要瞬间的博学,想要意气风发,想要闪着金光走向喜欢的人。但命运会斩钉截铁地告诉我们,操之过急就会败北。那些用时间付出的精力,并没有按照预想的期望来回馈,以至于自身在没有获得回报的痛苦深渊里久久徘徊,挣扎且无助。直到那天阳光透过窗外的缝隙,落在写字台和胳膊上,看着远处尽头的天边呆呆地望了一小时,我才发觉,那种没有意义的时光反而更美妙。从内心滋生的喜悦,仰躺在身体里跳跃的细胞,手臂上慢慢消退的余热。那一刻,真的感觉整个世界都明亮了,好让人留恋,也好想让那个时刻长一点。即使是现在想起,我都感觉是最近一段时间里最惬意的时光。虽然什么都没做,可是那种安静、自洽、舒适的感觉好让人难忘。

春夏秋冬,月落星沉,自然有自然的规律,人生亦是如此。按照自己意愿,去做一些“无用的事”,不赋予生活任何意义,就算虚度也没什么不好。在这个充满焦虑的大时代,我们每天忙于工作,忙于应酬,忙于获得一些所谓的时下信息,似乎早己忘却阳光是什么模样。那林间的泉,我们多久没有品尝过它的甘美了;那黄昏时的殷红,我们多久没有见识过它的妩媚了;那原野里的风,我们多久没有感受过它的温柔了。曾经的我热爱于浮华世界里的喧闹,喜爱于繁华中人与人之间的牵绊,在那里我看见形形色色的人与事,每一个并不是很精彩的瞬间,都成为了我生命中的一部分。可如今,太多的负担让我越来越疲惫,疲于人与人之间理不清的复杂关系,疲于喧闹城市里的忙碌,有时甚至希望于一方小世界里,只有我和内心作伴,我们一起寻求天地融为一体的神圣感。渐渐地,迷雾散了,我看到一个真实的自己,一个具有独立人格的个体。

秋日里的晚风传来阵阵清凉,坐于窗前的我望见天上那轮明月。此刻岁月静好,这是一种从未有过的心境,超脱物外的诗意里是作为一个精神个体的强大。我不必顾虑太多人的感受,不必在城市中努力寻求一个栖身之所。在这一刻我寻找到了童年的自己,用文字写下曾经的遗憾,在书中寻求生命的答案,以一种全新的眼界看见四季的轮转、人生的意义。那一刻我看见了一整个宇宙,我漂浮于其中,看见了诗与远方,闻见了桂花飘香。这是一场精神上的独处,那生命的本色就在其中。

有的人跑得快,22 岁有个家,身边全是赞叹;有的人跑得慢,30 岁还在路上追求梦想;有的人为了车房拼了一辈子;有些人买辆摩托车走遍大好河山。你想成为怎样的人,过怎样的生活,只要你不后悔就行。并不是所有人都能在早上七点起床的,也别拿一碗饭来衡量一个人胃口的大小。有的人喜欢狼吞虎咽,有的人喜欢细嚼慢品,允许别人做别人,也允许自己做自己,一岁有一岁的味道,跟着自己的心就好。不是所有选择都必须要做出正确的选项,只要你想你可以选择你喜欢的那一个,沿途的花卉一直开,以后的路也是。

我们的生活不只有赶路。那些停留在眼中的风景与花草,那些耳朵听到的微风与虫鸣,其实也是生活里组成的一部分。我们可以不用太着急,可以在街头小巷里漫无目的地感受生活烟火气,可以在一个温热的傍晚去等一场或许并没有结果的日落,可以在铺满阳光的餐桌前吃着零食、看一部无厘头综艺,甚至可以推翻几天前就制定好的计划,就那样躺在床上发发呆……是的,这一切都可以。

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