王飞
(江苏省高邮市农业农村局,江苏 高邮 225600)
在当前的规模化农业生产背景下,某些地区农作物因频繁发生的各种土壤问题呈现出产量显著下降的趋势。从本质上看,土壤问题之所以愈演愈烈,其原因同样也是多样的,其中对于化肥的不当使用是目前最主要原因之一。在广大的农村地区,土地经受越来越多化肥的侵害,化肥的应用既大大分解了土壤原本富含的各种营养元素,又改变了土壤本身的性质,所产出的农产品也逐渐暴露出严重的安全问题,更是严重威胁着农业的进步与创新。本文将以土壤肥料施用期间常见问题为出发点,在土壤肥料使用的科学性与知识推广等方面开展对策研究,从而基于研究内容与结果,对土壤肥料的合理利用与农业可持续发展的问题所获得的经验与建议进行归纳总结。
对于土壤与肥料之间的关系与合理使用问题应当被摆在农业可持续发展的突出位置,在明确其重要意义的基础上再对现状与问题开展论述分析。因此,文章对于这一问题的分析,主要基于以下两个方面:
农业生产的基础大环境的稳定与农业资源的合理利用,无疑是农业可持续发展的重要基石,当环境条件良好,资源利用手段合理时,农业可持续发展的前景才会日益光明。常见的农业资源包含了土壤因素,甚至土壤已经成为农业生产的关键性载体。同时,科学合理地使用不同种类的肥料,也可以被认为是作物茁壮成长的有益助力,可以对产量的提升做出一定的贡献。可见,对土壤资源的合理开发利用,以及对肥料的科学使用,能够在很大程度上助力农业生产发展,让可持续这一概念在农业领域得到更为深入的贯彻落实。如今,我国现有的农业发展体系已经暴露出了越来越多的问题,尤其是许多生产者无法从思想上真正接受“控肥增效”的科学理念,在种植大户租赁的耕地里,化肥与农药的无节制使用也是他们过度追求短期经济利益的典型表现,从长远来看严重制约了农业的可持续发展。
对于农业发展,还有一个最基本的国情,就是土地面积无法与农业人口相匹配,耕地面积总体来说已经严重不足,因而应从粮食产量的科学提升方面入手。唯有继续规范土壤资源与肥料的使用行为,才能确保作物单产与质量的有效提升,提高农作物产量,推动农业的可持续发展。换句话说,正确处理好土壤与肥料使用之间的关系,从根本上提高土地质量、优化肥料使用与土壤本身的理化性状,才是农业可持续发展的不竭动力。因此,农业的可持续发展,离不开对土地资源的合理开发与各种化肥的科学配比使用。
就农业生产而言,施肥行为与肥料内容同作物产量紧密挂钩。若土壤施肥不恰当、不科学,则作物的质量必然得不到显著提升,土壤本身的性质与生态情况也会遭到毁灭性打击,对作物生产有害无益。比如,常用的氮肥富含镉、砷等元素,磷肥含有镁、钙、铁、锌等金属元素,需要严格遵循一定的数量与比例进行使用,否则会给土壤带来不可逆的重金属污染问题。此外,以土壤为依托的生态系统如果某一环节遭到破坏或中止,那么也会对其他部分产生恶劣的连锁反应,最终导致生态平衡被破坏的严重后果,严重影响人们的生活与健康。
如今,农业生产领域对规模化生产提出了更高的要求,许多现代科技成果与信息管理技术也在农业生产中得到了引进与开发利用,迅速成为推动农业生产进步的重要力量。然而值得注意的是,依然有很多农户不够了解,也没有主动学习肥料使用的科学知识,在作物生产的具体环节中表现出过度依赖化肥的现象,过于看重短期利益的实现。同时,土壤本身的营养也受到化肥使用的影响而迅速流失,导致耕作层不断变浅、化肥用量不断增加等后果,极大地制约了农业生产的健康发展。我国一些地方的农业生产实践对于化肥的使用情况严重不合理,中低产量的土地无法拥有足够的微量元素来调节自身状态,农作物生长中养分不足等问题频发。
对土壤进行合理的施肥能够有效调节土壤营养,为作物的生长创造更有利的外部条件,如促进光合作用与有机物的生成,帮助作物塑造抗逆性,增加氮元素代谢等,进而提高作物产量与质量。相反,土壤肥料错误施用,会严重阻碍作物的生长,给农作物质量与产量带来重创。有相当一部分农民过分看重最大化利益的实现,认为化学物质含量越高的肥料效果越好,因而大大减少了有机肥与微量元素肥料的使用,很少选用新型肥料,如水溶肥、液体肥与微生物肥,这就造成作物生长缺乏必要的有机元素,微量元素流失以及肥料使用率不均等严重问题。另一方面,尽管党和国家已经高度重视农业土地使用问题,并发出了一系列开展“测土配方施肥”“控肥增效”工作的倡议,促进了许多新型农民的出现,他们也在一定程度上改善了施肥观念,然而很大一部分已经习惯于传统生产方式的农民依然没有转变肥料使用方式。
除此之外,在不同的农业生产地区,化肥的使用情况也存在差异。目前,施肥量总体偏高的地区主要集中在东部发达地区、长江下游农业区与城市郊区,且过量施肥的现象在果树与蔬菜生产领域更为明显,这也严重制约了我国农业整体“控肥增效”工作的有序开展,进而导致了生产成本增加、土壤板结、土壤酸化、碳排放居高不下与环境污染等一系列问题,给农业带来了很大的危害。
通过观察与研究可以发现,大部分农民的施肥习惯呈现出长期的单一性的特点,如水稻与小麦的生产管理大多以施氮肥为主,不仅浪费了肥料,还不必要地增加了种植成本,打破了营养元素的平衡,导致作物在生长后期常常出现成片倒伏现象,无法从根本上提升作物产量与经济效益。所以,农户在进行作物施肥时,应当高度重视土壤供肥能力的维护,同时结合不同作物的生长需求,对不同肥料进行合理搭配使用。如硝态氮肥使用可以适当搭配一定数量的磷肥。又如磷肥和锌元素会产生拮抗作用,应避免过度使用磷肥,以免带走作物生长所需要的锌元素。此外,为了保证土壤营养元素不被破坏,也可以购入肥效更高、比例更合理的复合肥。针对果树与块茎类作物对钾元素需求更大的特点,可以基于定量施肥的原则,适当增加钾肥的用量。
为了使农作物长势更好,一般会通过施肥的方式提高土壤肥力,例如引入牲畜排泄物以及有机肥等。这样不仅能够使土壤更富含营养,同时也能够为农作物生长提供更多的营养元素,此外,有机肥料还可以提供益生菌,能够改善土壤质量,使土壤能够保持肥力,农作物的生长也更加具有保障性。但是,有机肥料也有短板,其不足在于需要较长的时间才能发挥作用,且有机肥针对性不够强。在此背景下,化肥应运而生,化肥的优势正好弥补了有机肥料的劣势,其不仅针对性较强,而且能够快速生效。此外,化肥还能够提供更为丰富的营养元素,但化肥也有劣势,主要是其会对环境造成一定的损伤,如果长期使用化肥,土壤的品质也会随之下降。基于此,在施肥过程中,搭配使用有机肥和化肥,可以发挥有机肥料和化肥的优势,同时也能规避二者的劣势,这样既能够提升土壤的肥度,保证农作物的长势,同时也不至于产生过多的环境污染和土壤质量问题,土壤的肥料价值将得到最大化。除此之外,如果需要购买有机肥料,需要多方考虑,首先需要确定其来源正规,选择正规的厂家进行合作,其次需要对其合格证进行查验。一般而言,如果部分有机肥缺乏合格证书和正规来源途径,就可能会存在发酵落后以及肥料中激素超标等会造成环境污染的问题。
土壤施肥过程中,施肥的方法也颇有讲究。一般而言,要针对植物的类型进行施肥,如果是果树,可以通过多种施肥方法来实现增肥。第一种是条沟施肥法,主要是利用农具挖设沟渠,使沟身保持在合理的范围内,一般而言,长度为35 ~50 cm,宽度适中,这样可以在施肥之后快速恢复土地平整度。条沟施肥的优势在于见效快,且能够保证肥料最大化发挥效应。其不足在于条沟施肥会产生较高的人工成本,如果植物的种植范围较广,则无法实现逐一普及。第二种是环状施肥法,主要也是通过挖沟方式来实现,其沟主要呈圆形,长度和宽度与条沟相类似,也是在挖沟后迅速完成施肥,随后完成土壤回填,这种方式对于一些幼苗有较强的适用性,其优势是见效快,且能够确保肥料被最大化运用,还具有操作便捷的优势,但如果操作不当,可能会导致树木根系被挖断,树木不能更好地生长。第三种是放射沟施肥,也主要运用于果树,其是指通过挖沟的方式,在距离树干将近一米的位置向四周的沟渠内施肥,完成后也迅速将土壤回填,一般而言,如果果树正在生长期,例如春季,这种放射沟施肥方法能够促进果树快速生长,使果树吸收更多的营养元素。但这种方法只能在树木生长期间使用,使用时还需要对果树位置进行具体测量。
目前,还存在大量农户对科学施肥缺乏了解的现象,基于此,需要对有关知识做好科普推广,提升宣传力度。例如,可以利用传统媒体,诸如电视、广播等普及科学施肥的重要性以及有关技巧,再充分发挥新媒体优势,利用微信、微博以及公众号发布有关科学施肥的推广图文素材,巩固宣传效果。农业部门也可以通过加大技术普及力度,例如,设置专门的科学施肥技术岗位,派遣技术人员下乡指导,使农民对于肥料科学运用和操作技巧得心应手,进一步使科学施肥技术广泛应用于各地的田间地头。为了确保下乡活动在基层的落实,有关部门还可以利用培训来普及技术,可以组织技术人员进行手把手教学,同时发放说明书和宣传手册,确保技术推广有效性。
土壤施肥技术推广是一项公益活动,具有非营利性。为了更好地推广此项公益活动,有关政府部门应高度重视和提供支持,例如设立专项资金,以及向当地的群众宣讲有关优惠政策,从而获得群众的肯定和支持。在此基础上,发挥专项资金的最大效应,促进土壤肥料技术的推广。还可以通过完善有关制度、机制,制定专门的施肥技术补贴,购买系列施肥设备,为农民提供物力和财力上的支持,减轻农民的负担,进一步巩固土壤施肥技术的推广成果。
国家宏观政策方面应该高度重视土壤施肥技术的推广,同时,要大力支持土壤肥料研究,制订相应的科学引导措施和全面配合机制。设置奖励机制,对于相关技术知识掌握牢的农民,可以进行适当鼓励,吸引越来越多的农户参与施肥技术学习和应用。
有关部门也可以与农业技术院校进行积极合作,进一步加大对有关技术的研发和推广力度,也可以邀请资深教师进行操作展示,或邀请有关专家学者深入田间地头,向农民讲解土壤施肥的有效方法,并站在一线的角度帮助农民解决施肥的实际问题。让农民采用科学合理的技术进行土壤施肥,促进农作物吸收充足的养分,进而提升农作物质量和数量,长此以往,将推动农业科学技术不断进步。
综上所述,随着新的种植技术的诞生,我国农业经济已经实现飞速发展。近年来,在农作物生产中,如何使土壤肥料发挥更大价值成为一个焦点问题,我国有关农作物产量的研究也往往涉及此问题。为了提升作物产量和质量,需要对有关有机肥和化肥进行深入研究,保证化肥化学含量达标、使用方法合理,进而避免对土壤和环境造成损坏。为了更好地推广科学施肥方法,需要对广大农民进行适当科学知识的普及和培训,提升其实操能力,使农民在稳定生产的基础上提高收入水平,进而提高农业经济效益。