当“铁皮”遇到好“铁匠”

◇徐凤军

滦南县安各庄镇铁匠庄村。村委书记王志勇是个退伍兵，举止干练，一身铁气，说出话来铁味十足。谈起侍弄西红柿，他说：“不是自夸，铁匠庄的村民是‘铁匠做买卖——样样过得硬’！目前，全村一千口人，有三百个温室大棚，占全村土地的二分之一。靠种西红柿，每个大棚户年收入十几万元。特别是种植水果西红柿后，我们铁铁地发了一笔财。”

手一挥，他带我们走进了村民的大棚，念叨起先人的“打铁经”来。

一

“打铁的老祖宗有品牌意识。”王志勇边走边说，“我们村周围有高横坨、刘横坨、张横坨、郑横坨等村庄，早先，我们随大溜叫王横坨村。老祖宗是铁匠，靠打马掌发了家，外地人叫我们铁匠庄。村民一想，铁具是我们的品牌，叫铁匠庄，正好做广告，就改叫铁匠庄了。”

王志勇为我们展开一组画面：2017年秋后，镇上的技术员大汗流小汗冒地在各个大棚中跑来跑去，喊着要想致富快，就种水果西红柿。大家低着头，沉默像一股萧瑟的秋风，打杀了技术员的热情。唐山盛财钢铁有限公司总经理宋志才也是铁匠庄的，他耳朵尖，心眼儿活，拍着胸脯说：“我先吃螃蟹，苦头甜头我先尝！”

宋志才在村内承包四个大棚，聘请技术员做指导，先试种铁皮水果西红柿。大年三十的肉味飘香时，他的水果西红柿在城里人的嘴边绽开了红艳艳的花朵。“这铁皮不一般，爽爽脆脆又酸甜，咬一口，有银子的回响！”节后，村民们边尝边点赞，最关心的还是卖价。结果，一百个没想到，水果西红柿比普通柿子价格高出六到十倍！大家惊掉了下巴。

2018年，春风柔得像面条，铁匠庄十个大棚的水果西红柿开了花。五月的槐花刚咧嘴，卖完水果西红柿的农民点完钞票，家家放起了鞭炮——一个大棚卖出了之前四五个大棚的钱！

宋志才提醒大家，水果西红柿可以当咱村的品牌！

村民们点点头，把这句话供起来。水果西红柿像一阵春风吹红了左乡右邻的心。

这时，吱的一声，一个大棚门打开了，我们走进了王志勇自家的大棚，蹲下一看，黄色的小花像午夜的星星，撒满了大棚。王志勇掰着手指头算：“现在，我们像老祖宗一样，打出了品牌，就是水果西红柿。一年分两茬儿，一个在早春，一个是秋延。两茬儿西红柿都打季节差。一个大棚能栽3300株西红柿，一株能结10斤果，亩产30000多斤。除去成本和其他费用，一茬儿收入5万多元。”

另一个大棚里，正是红肥绿瘦。饱满的西红柿一嘟噜一嘟噜的，蜷伏在枝下，替主人做着一个个粉红的梦。忽然，一名三十多岁的妇女从大棚深处浮出来，手里提着一只蓝色塑料桶，桶里装满西红柿。她笑着让大家品尝，提到收入，她只是得意地笑。

在杨希生的大棚里，我们遇见了花生西红柿。杨希生随手翻转着西红柿肚皮，露出一道浅浅的沟，他说不仅形状像，更有新花生的鲜甜。他叹口气说：“来早了，要是四五月，一定让你们吃了还想吃，离不开我的大棚！”杨希生有三个大棚，每年有20多万元的收入。“庄稼人都是铁打的汉子，有技术，能吃苦，就赚钱。”他说。

四十岁的王志成黑黑的脸膛，穿着黑色的围裙，远远一看，真像打铁的汉子。他种了十一个大棚，是全村之最。从宋志才那儿学到水果西红柿种植技术后，一口气建了四个大棚，又从其他村买了七个。前年，他一茬儿就赚了70万元，高兴之余，逢人便说：“这一年赚的钱，给儿子买楼房不用愁了。”

王志勇又介绍了杨希颖、王文杰、宋继娜等人的情况。他们大都三四十岁的年纪，收入是村里的佼佼者。

现在，他们主要种植铁皮、樱桃、花生水果西红柿，这些水果西红柿爽脆多汁，软硬适度，味道酸甜，存放时间长，比普通西红柿的市场价高出好几倍。

出了大棚，王志勇又谈起铁匠庄的往事，开心地哼唱起歌：“王打铁，李打铁，打出剪刀给姐姐。姐姐留我歇一歇，我说不歇不歇，我要回家学打铁。”

二

铁匠庄的西红柿价，跟铁一样坚挺硬朗。

说起西红柿的价位来，有个传言：本地也有许多大棚种植西红柿，为啥铁匠庄的总是卖个好价钱？有人满脸惊诧，有人不服气。那些常年来收西红柿的商人也不知道咋解释，只是说，反正城里人就认这里的。一天，十来个人齐集在一家蔬菜客栈，为此争吵不休。最后，他们决定让西红柿比武。从铁匠庄及其他产区各选5斤柿子，贴上标签，又把产区名字覆盖住，混在一起。然后，大家定了比武标准：以果型好、色泽亮、口感好的为胜。比赛没有哨音，也没有发令枪，就在火辣辣的太阳监督下进行。第一轮，赏形查色，一通热闹之后，淘汰掉了带奶头的，长麻子的，咧嘴笑的，方不方、圆不圆的，青涩忸怩的，面色忧戚的，面黄肌瘦的……第一轮胜出的，揭开标签一看，铁匠庄的西红柿占了八成！接着，开始品尝打分，去掉空心少肉的，味酸少汁的，不爽不脆的，生硬少味的……结果，揭开第二轮胜者标签，铁匠庄的占了九成！这一回，大家心服口服。自此，铁匠庄产的西红柿成了远近闻名的品牌。它的品质和价格，那是喜马拉雅山上卖牛黄——又高又贵！

有人说，铁匠庄村是种西红柿的风水宝地。他们说得有鼻子有眼：这里能人辈出，是村西的双龙河保佑着村民。说起这条双龙河，民间流传着一个传说：很久以前，这一带发生大旱，老龙王却对旱情视而不见。黄龙和青龙知道后，心急如焚，反复劝说父亲救民不成，就设计灌醉了父亲，盗来了雨符降雨，解除了人间旱情。龙王醒来发现雨符不见，追出去一看，见两条小龙用雨符降雨，勃然大怒，挥手一指，将两条小龙变成一条河。人们念着二龙的恩德，就叫它双龙河。双龙河的确是一道银亮的风景线，它用甘甜滋育着这一带的水土和生灵。在铁匠庄村西，它静静流过的地方，水草茂盛，风一吹，便向着河水拜伏，像感恩似的。

“我小时候，村里打了一眼三百米的深水井，结果井口喷泉涌出，连续喷了半年多，捧一口喝，水特别甜，喝了还想喝。大家都说打到龙脉上了。”王志勇又提起这么一件事。“科学地讲，这一带是双龙河冲积平原，土壤富含有机质，对西红柿的生长极其有益。我们在建大棚时，的确也选择了土质肥沃，地势好，通风透气好的地方。”

还有人说，铁匠庄过去打铁，准是铁水铁屑浸进了土壤，西红柿含铁量大，这里的土壤铁质丰富，当然长得好哇。面对如此荒唐的言论，大家耸耸肩，嘿嘿一笑，不置可否。

三

“老祖宗说，打铁的必须是铁打的。打铁时，‘叮咣，叮咣’锻造的不仅是铁，也是在锻造自己。”王志勇说着，拍拍自己的身板，“铁匠庄人都有一副好身板，都有铁一般的意志、铁一般的担当。三心二意、半心半意、假心假意，都被我们打掉了。”王志勇的打铁经上升到了人生哲学高度。他说，建大棚、整地、施肥灌水，相当于把铁放在炉子里加温、烧红；剪枝、打蔓、打花、除差果、除病情……铁匠庄村民毫不手软，用铁匠的话说，这叫锻造；选通风透气、土壤肥沃的宝地建棚，选良种、选时机、敢吃螃蟹……就像选择一块好铁，才能锻造出优质的器具。他们还把贪小便宜、糊弄商家的思维，管理上懒惰的思想像锻造铁具一样打掉了。

“俗话说，铁匠没样，边打边相。我们在不断摸索尝试中，取到了真经。”王志勇说着，抖落出村民编的顺口溜：通风换气很重要，常闷大棚温度高，真菌病患逃不了。湿度大来温度低，灰霉病毒上门找。水肥管理不一般，前期多施高磷氮，中期平衡氮磷钾，后期钾肥翻一翻。前期水大秧疯长，不结柿子白欢喜，后期水大果心空，长身硬皮酸溜溜。

除了加强管理，最重要的是要从源头把好化肥、种子的质量关。他们认定哪里的化肥种子好，就不挪窝了。遇到外村买假种子的教训，赶紧在微信群里提醒。

西红柿好不好，全靠人动脑。正因此，铁匠庄的柿子一斤比周围村子高出一到两块钱，大家都服气。

世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐。铁匠庄人能吃苦。前年，半夜常刮大风，容易把卷帘机连杆儿折弯了，或把被子卷起来，西红柿秧冻坏了。看看微信群，大家一夜都不睡觉。一听风声响，你喊我，我唤你，地里乌压压一片人。

下大暴雨更闹心，大棚正通风，水像天河泄下来，往大棚里灌，北墙是土堆起来的，水一多就泡塌，大棚就毁了。若不及时揭保温被，保温被吸水力强，几万斤重的被子突然增加数倍重量，大棚的钢筋骨架压弯，塌棚免不了。除了风雨，雪大了照样压坏大棚。这些教训村里总有。跌倒的村民不怕伤，爬起来接着干。

王志勇说到这儿，苦笑：“所谓的风水宝地，其实，是辛苦之后的丰厚回报，是老祖宗送来了吃苦耐劳、不将就手艺的传家宝。”

四

打铁需要协奏曲，大棚种植更需要互助合作的邻里关系。

“大锤叮叮，小锤当当，风箱呼呼嗒嗒。打铁是个协奏曲，搞大棚种植也这样，它提升了我们的邻里关系呢！”王志勇弯腰俯身摘掉一朵稍显萎靡的小黄花，他开始讲述村民的协奏曲故事。

大棚户每年都有几次危险期，不合作不互助，等于往大风里撒钱。

揭保温被一般都用电机，稍微不慎，被子就会揭过了，疯转的电机会把万把斤的保温被甩到棚下。就是全家人上场，那被子也抬不上来。这时候，要喊三大爷、二叔叔，把全村的人喊来，大家一起使劲，喊着一二、一二的口号，才能把保温被推上去。大棚塑料一年一换，那么大一张，想铺得匀称熨帖，也得二三十个人骑到大棚架子上，拉的拉，扯的扯，压的压。风大一点，再一刮，就像翅膀似的飞了起来。这时候，就得你帮着我、我帮着你，要是人缘儿不好，那可是个大麻烦，高价找人不说，出点儿事没人搭理。

为了运输便利，早在十年前，村委会投入60多万元修了一条2000米长的平整水泥路，连通了大棚与乡镇的公路，为西红柿出山开了绿灯。

在铁匠庄村，收看天气预报成为头等大事。一到刮风下雨下雪，王志勇就在微信群里发警报。必要时，还要上村里的大喇叭广播。个别人，手机通知。每到这时，王志勇猴急猴急的，总嘱咐大家要互相转告、互相关心、互相伸把手。

有一家村民两口子串亲戚，大风夹着暴雨突然来了，当他们心急火燎地跑到大棚跟前，看到了动人的一幕：王志勇和乡亲们站在雨地里，他们像一群水人，有的弯着腰压塑料布，有的扯绳子，有的盖电机……在大家的帮助下，他家才避免了一场重大损失。事后，这家人逢人便说：要不是大家帮着，这个大棚就彻底坏菜了。咱们村的人，真好！

谁家西红柿田出了毛病，王志勇总是带上技术员或种植老手去诊病，先后给郑玉臣等几十户村民提供了种植经验，还给新手开现场交流会。现在，村民互助合作蔚然成风，没有哪户是“差生”。

采访结束了，一枚红彤彤的太阳挂在天空，好像特大号的西红柿，照耀着铁匠庄村民的路。