美育政策下广西宋代瓷茶器装饰艺术融入高校美育创新性发展研究

□王智文

宋代瓷茶器文化是广西地方特色文化。文化传承一直是高校的重要使命。本文结合广西出土的宋代瓷茶器种类和装饰艺术特点，探析广西宋代瓷茶器文化融入高校美术教育的实践路径。

审美教学不但在美育中占据着重要地位，而且是社会主义精神文明建设的重要内容。美育教学不但在高校综合性教育中占据着主要地位，而且也是我国精神文明建设的主要部分。美术教育是美育的重要组成部分，对塑造美好心灵具有重要作用。在弘扬美育大语境下，广西高校把在广西发现的大批宋代瓷茶器种类及装饰艺术纳入美育中，会对弘扬广西工艺美术和提高学生的文化创造力具有重要意义。

一、广西出土宋代瓷茶器种类及装饰艺术特征

广西陶瓷业已具有漫长的历史发展历程，特别是在唐代和宋代，已有了重要的技术进步。宋代由茶产生的茶马古道连通了中国古代陆上丝绸之路、海上丝绸之路，并构成了亚洲中东部高原区域的完整交通网络，而且因为广西一带也处在我国古代茶马古道东段延伸区域，所以瓷器茶具造型与装饰艺术等也有较明显的区域特点。通过对目前公开发表的考古资料仔细梳理发现，广西出土宋代瓷茶器的地方主要分布在桂北地区和桂东南地区。桂北地区的窑址主要有江凹里窑、严关窑、窑里村窑、东窑和窑田岭窑，发现的瓷茶器的种类大致分饮茶类器、煮茶器、贮茶器等类别，而器类则大致可分为盏、执壶、罐类。桂东南地区的主要窑址包括中和窖、桂平窑、城关窑和岭峒窑，发现的瓷茶器的种类主要有饮茶类器、煮茶器、贮茶器等类别，而器类则大致可分盏、执壶、罐、盒类。

广西地区出土的宋代瓷茶器的装饰是按照人们的审美要求制作而成。广西发现的宋代瓷茶器装饰艺术，虽无法和当时的官、哥、汝、定、钧五大官窑相提并论，却仍具有鲜明的地方特色。瓷茶器的装饰范畴既涵盖釉色、工艺技法，又包括纹样。中国古代瓷器的颜色釉，是将天然矿物中的金属元素如铁、铜、钴、锰等作为着色剂，烧制后瓷器表面呈现出不同色泽的玻璃质釉，根据烧成温度大致可分为高温釉及低温釉两大类。广西宋代瓷茶器以高温釉中的青釉、青白釉为主流，偶见黑釉，烧成温度一般需达到1200℃以上。广西宋代瓷茶器的装饰技法主要有胎、釉、彩绘装饰。随着广西陶瓷器业空前兴盛，根据人们的审美需求，匠人们创造了许多技法，纹饰主题也是五花八门。在广西发现的宋代瓷茶器上的图案主要为动植物纹样，也偶见其他纹样。

二、广西宋代瓷茶器种类和装饰艺术融入高校美术教学的创新性发展路径

由上可知，广西宋代瓷窑所产瓷器釉色品种较多，但大多以青釉色、青白釉色等为主题色彩。装饰技法多姿多彩，有刻花、划花、印花等胎装饰，有结晶釉、窑变釉等釉料装饰，还有点彩、洒彩、彩绘等彩装饰。装饰纹样形态各异。广西宋代瓷茶器种类和装饰内容丰富且有趣，将这些蕴涵深厚的育人资源和天然素材作为载体融入广西高校美育教学，积极探索与高校美育课程相契合的融入途径，有利于丰富高校的美术教育资源。

（一）以广西出土的宋代瓷茶器种类为教具开设相关课程

经过对已经发表的资料梳理发现，广西桂北地区出土的瓷茶器主要分为饮、煮、贮茶器。其中，饮茶器类型主要有茶盏，依据考古学器物分类法，可分为敞口无束领斜腹小平底圈足型、敞口束领斜直腹小平底圈足型、侈口斜直腹微弧小平底圈足型、侈口反弧腹小平底圈足、花口斜腹小圈足内底略下凹型、敛口斜腹小平底假圈足型。煮茶器类型主要有执壶，依据考古学器物分类法，可分为喇叭口长颈溜肩圆腹呈瓜棱型、喇叭口长颈丰肩圆腹型、直口长颈溜肩直筒腹平底型、撇口长颈溜肩圆腹圈足型、盘口短颈溜肩圆腹圈足型。贮茶器类型主要有罐，依据考古学器物分类法，可分为直口方唇短颈溜肩扁圆腹浅圈足型、侈口凸唇束颈溜肩饼足型、敛口尖唇深腹圈足型、广口翻唇短颈溜肩瓜棱腹实足型。广西桂东南地区出土的瓷茶器也主要分为饮茶器、煮茶器、贮茶器。饮茶类器类型主要有茶盏，依据考古学器物分类法，可分为敞口斗笠状小圈足型、敞口斜直腹微弧小圈足型。煮茶器类型主要有执壶，依据考古学器物分类法，可分为喇叭口斜肩六瓣瓜棱腹圈足型、侈口斜肩瓜棱形腹圈足型。贮茶器类型主要有罐和盒，其中依据考古学器物分类法，贮茶罐可分为直口短颈溜肩瓜棱腹圈足型、敞口唇外翻短颈瓜棱腹圈足型，贮茶盒为直子母口矮圈足隆顶盒盖型。

综上可知，广西出土宋代的瓷茶器种类丰富，形态多样，如果能以广西出土的宋代瓷茶器种类为载体开设相关课程，将有助于学生深入地学习瓷茶器造型艺术。在课程设置方面，高校可以与广西文物保护与考古研究所以及地市文物保护单位签订共建高校美育课程教学协议，借助典型文物标本作为课堂美育教具，开展课程教学。例如，饮茶类器类型主要有茶盏，可以按照合同协议外借兴安严关窑Y1：013 标本（敞口束领，青灰胎，兔毫釉）和中和窑6 号标本（敞口斜直腹微弧，施青白釉）。又如，煮茶器类型主要有执壶，可以协商借用严关窑94XYG0014 口长颈溜肩直筒腹平底标本（长弯流，扁长把，青灰胎，青釉）和城关窑侈口斜肩瓜棱形腹圈足标本（长流，青白釉）。又如，贮茶器类型主要有罐和盒，贮茶罐可协商借用严关窑94XYG0025直口方唇短颈溜肩扁圆腹浅圈足标本（青灰胎，黑釉）和窑田岭窑侈口凸唇束颈溜肩饼足标本（青黄釉）。贮茶盒可协商借用桂平窑直子母口矮圈足隆顶盒盖型标本（青白釉）。

以上这些均是在桂北、桂东南一带窑址发现的比较典型的宋代瓷饮茶器类、煮茶器类、贮茶器类标本。如果将这些广西宋代瓷茶器种类纳入广西高校美术教育课程建设中，将有助于大学生更深入地了解地域文化特色，更直观地观摩宋代广西地区瓷茶器的造型艺术。在课程建设方面，高校既可开设鉴赏课，也可设置实训课。在美术教育中开设瓷茶器类造型艺术的相关课程，可为传承地方瓷文化提供真实的平台，满足学生多方面成长需求。

（二）以广西出土的宋代瓷茶器颜色釉为色彩素材构建色彩课程

广西宋代瓷茶器以高温釉中的青釉、青白釉为主流，偶见黑釉，烧成温度一般需达到1200℃以上。在课程设置中，教师可以根据瓷器标本，先让学生观摩工匠们挥洒在不同瓷茶器上不同的釉色，了解釉色蕴含的文化内涵。例如，青釉瓷器也被称为青瓷，是釉料中铁元素经高温还原气氛烧制后的结果。釉中的含铁量为1%～3%，含铁量高则釉色深，反之则呈浅色。青色契合中国人审美观。青釉所传达出来的冷静、平和、安详、深厚、质朴的色彩感受，既符合儒、释、道等文化对中国美学的实际要求，也满足了人们审美意识所强调的文化需求。中国人将对青釉的热爱挥洒到了瓷器身上，表现出对人与自然和谐相处的良好盼望，也体现了东方审美的含蓄、冷静、优雅的精神特征。又如，青白釉的釉料中含铁量低，呈色青中有白，白中显青，且胎薄净透，迎光而视，纹饰内外皆可隐约映现，也有影青、隐青、映青之称，又因釉质莹润如玉，故有“饶玉”美名。青白瓷从色彩上迎合了人们对美玉的向往，给人一种美的感觉。青白釉是宋代广西藤县中和窑最重要的釉色，烧造的青白瓷茶器胎质细致洁白。黑釉的釉料中铁含量高，一般在3%～9%之间，釉色呈深褐色乃至黑色。除了上述青釉、青白釉、黑釉色外，桂北一带的严关窑、东窑、窑里窑等窑口烧制的宋代瓷茶器还有灰白、乳白、天青、天蓝等釉色。

综上，广西出土的宋代瓷茶器品种釉色丰富，广西高校可尽可能地将各种釉色融入美育课堂。有条件的高校还可以增设烧瓷炉窑等设备，让学生通过机器设备，欣赏作品历经高温后变幻多样的釉色；其他高校可运用各种颜料按比调制，让学生亲身体验不同颜料配比后各种不同色彩的变化，以提升学生的色彩认知。

（三）以广西出土的宋代瓷茶器的装饰技法为载体开设实训课程

高校开展实训课程的载体很重要，而广西出土的宋代瓷茶器的装饰技法包括胎装饰、釉装饰和彩绘装饰等，为高校开展实训课提供了丰富的素材。课程可分为理论学习和实训课程。理论学习方面，教师可借用标本让学生直接观摩瓷茶器胎装饰、釉装饰和彩绘装饰的实物，让学生获得直观感受。在指导学生观摩的同时，教师可阐释胎装饰、釉装饰和彩绘装饰词条，做到理论与实践结合。

胎装饰是运用刻、划、雕、剔等艺术手法，在胎体表面施釉前或后进行装饰。而胎装饰则主要是以划花、印花、刻花、剔花等艺术形式构成。比如，划花装饰以竹、木、金属等尖状工具在半干的坯体表面划出花纹图案。广西一带的大多数宋代瓷窑都采用了划花的技法。又如，印花装饰用带纹饰的陶瓷质料印具（模印），在半干的坯体上印出纹饰。

釉装饰是一种十分特殊的艺术装饰方法。它通过釉中的微量元素在窑的高温作用下，经过复杂的化学反应在釉的表面覆上一层光线的色彩。广西宋代民用窑口众多，釉装饰品种也丰富，主要有结晶釉和窖变釉。结晶釉按照类别大致分为兔毫纹、油滴釉等，兴安严关窑发现兔毫、玳瑁釉等结晶釉瓷器较多。窑变釉是指釉面的各种着色元素在高温下经氧化或还原作用而产生千变万化的色彩。

彩绘瓷茶器是瓷茶器与绘画双重艺术的体现，即采用特殊的染料，直接在胎体上进行彩绘（包括点、绘、洒等方式）。通过对资料整理可以发现，广西宋代瓷器彩装饰主要有点彩、洒彩和彩绘三种。点彩就是用彩料在胎体上点出彩点或彩斑的装饰方法。彩点多见于器物的口沿、肩和器盖盖面上。此类产品见于兴安严关窑。洒彩，也称点洒彩，即在器物上喷洒比釉料含铁量更高的彩料，烧成之后形成酱色斑点，多有仿结晶釉的特点。

瓷器的彩绘装饰主要分为釉下彩、釉上彩。所谓釉上彩，就是在施釉后经高温烧制的瓷器上先用彩料作画，而后再经低温烧制使彩料固结于釉面之上的瓷器装饰方式。釉下彩就是釉下彩绘，即将彩料绘于瓷胎，再施以透明釉或青釉后经高温一次烧成的瓷器装饰方法，烧成温度一般要达到1200℃以上。在广西地区的宋代窑口出土的彩绘瓷茶器较少，仅个别出现在壶类器物上。

综上，广西宋代瓷茶器的装饰技法主要包括胎装饰、釉装饰和彩绘装饰。广西高校可以借鉴宋时期的瓷茶器的装饰融入高校美育课堂。比如，在课程构建阶段，做好实训采购材料的预算，并在课程开设之前，提前向生产瓷器的厂家定制如灰胎、白胎、灰白胎等不同胎质的素面瓷坯；然后借鉴宋代瓷茶器装饰手法，如用刻、划、雕、剔、镂、贴塑、彩绘等方式，让学生在瓷茶器或者其他类型的瓷素胎上亲身体验。有条件的高校可将学生制作的各类瓷器作品入窑烧制。瓷器作品烧制完成后，可作为文创产品进行展示，以增强学生的自信心。

（四）以广西地区出土宋代瓷茶器的纹样图案为素材构建地域特色工艺美术课程

广西宋代瓷茶器的纹样丰富多样，形态各异，涵盖植物类、动物类、水波纹、几何纹、文字类等纹样图案。

广西宋代窑口生产的瓷器植物纹饰，主要有莲花、牡丹、菊花、卷草等。莲花在纹样题材中充当着很重要的角色。在永福窑田岭窑、兴安严关窑、藤县中和窑等地民窑生产的各种产品上，都显示出形形色色的莲花纹样。图案类型主要包含缠枝莲、婴戏莲等。牡丹享有“百花之王”“国色天香”的美誉，是富强繁荣的代表。宋时期，牡丹便成为当时非常受欢迎的纹饰主题之一。在广西宋代瓷窑中所生产的绝大多数类型的瓷器上均有牡丹纹样，如兴安严关窑瓷器上的牡丹花刻画得栩栩如生，给人美的感觉。菊花是花中的“隐逸者”，蕴含高洁素雅的特征。由于当时人们比较喜欢将花草人格化，如将梅兰竹菊称为“四君子”，这也就使菊花纹样深受人们喜爱。除了上面比较常见的几种花卉外，在广西宋瓷窑所生产的瓷器上的卷草纹、宝相花、菠萝纹等其他类型的植物纹饰虽然不多见，但也都具有地方特色。

在广西宋代瓷器中流行的动物纹饰大致涵盖鱼、雁、摩羯等。以鱼类纹样为陶瓷的纹样丰富多样，在严关窑、窑田岭窑等瓷器上，鱼类的造型和纹样也多变。如在严关窑所生产的印花海水游鱼纹中，就有一对肥硕的鱼儿在水里随波游动。雁是寓意祥瑞的一种鸟，同时也代表忠诚。宋时期，大批量雁纹出现在陶瓷器上，如在藤县中和窑中发现的双雁穿花纹样，栩栩如生。此外，除了上述详细分类图案之外，在广西宋代瓷窑所生产的瓷器中还发现不少其他图案，包括水波纹、几何纹、文字类等。值得一提的是，在广西发现的宋代瓷茶器的文字类的纹饰中，多见吉语。比如，严关窑一些瓷盏内部刻有“寿山福海”“金玉满堂”等吉言。

综上，广西瓷茶器上的图案丰富多样。在美术课堂上，教师可让学生在课前将这些图案、吉祥语等拓印下来，再将这些纹饰元素复制到现代工艺品上，如丝制品、陶瓷制品、棉质品等，这对弘扬广西工艺美术和提高学生的文化创造力意义重大。

（五）以博物馆、研究所、瓷器企业为基础，创设实践教育基地

要想在高校美育课程中融入当地的传统艺术文化底蕴，除了在第一课堂教学中开展外，还应该采取第二课堂的形式——走出去，让广大学子们可以到广西壮族自治区博物馆、桂林博物馆、容县博物馆、柳州博物馆、桂林永福窑遗址、广西文物保护与考古研究所等当地的文化保护典藏单位和科学文化研究机构进行实地考察和体验，聆听当地专家学者对地方历史文化的介绍。同时师生也可以到本土瓷器企业考察，参与瓷器的制作，感受本土瓷器釉色变幻，感悟传统文化元素蕴含的人文精神，从而提升美育实效性。此外，高校还需要和当地的博物馆、研究机构签订馆校共建课程协议，设立馆校共建课程，充实校内课程，把博物馆、文物研究机构馆（所）藏的瓷茶器文物资源导入高校美育课堂，并定期邀请相关专家、学者、地方文化传承人参与瓷茶器文化融入高校美育的分享会。

（六）强化校园文化品牌建设，创新教育环境

高校应建好校园文化，创造浓郁的陶瓷茶器文化氛围，用润物无声的艺术形式，把广西瓷茶器文化和美术教育渗透到学生的活动中。校园文化是无声的课程，一条校内广西宋代瓷茶器文化长廊，可以成为展现学生制作的瓷茶器精品风采、进行瓷茶器文化教育的重要基地。高校也可举办以瓷茶器为传承文化题材的征文、摄影、绘画等文化活动与艺术作品比赛，让广大学生有在学校内了解本土瓷茶器文化传承历史的机会，同时聘请陶瓷工艺文化传承人设立校园工作室，以建立本土瓷茶器活态化的校园文化品牌，使学生无时无刻不置身于瓷茶器的生活氛围中，真正体验瓷茶器文化的神韵。

广西出土宋代瓷茶器造型多样，装饰艺术颇具地域特色。在美育政策背景下，将广西宋代瓷茶器装饰艺术融入广西高校美育课堂，创新美育教学方式，恪守国家美育政策在高校校园环境中“落地生根”，有助于推动新时代广西高校美育工作再上新台阶。现代艺术设计离不开传统文化的滋养，将广西宋代瓷茶具装饰元素融入广西高校美育课堂，对弘扬广西艺术文化底蕴，提高民族艺术实力，传播中华美育精神都有重要意义。此外，将宋代瓷茶器的文化元素进行活化，对美化当下直至未来，有现实意义。