指尖上的艺术 朱泥里的文化——潮州朱泥壶赏析

陈继湘

引 言

手工艺品在我国有着悠久的历史底蕴，是中国传统文化的一部分，是千年积淀的宝藏，具有独特的魅力。几千年来，传统手工艺产品始终代表中华民族的一大特色产业，既是日常生活用品，又是文化艺术品，生产者的创作与生活息息相关，手工艺品兼具实用性和艺术性，这些手工艺品既是人们生活水平进步的标志，也引领着时代审美的潮流。随着科学技术的日益发达，电子产品逐渐渗透人们的日常，多方向的谋生途径，规模化的制造业发展，机器代替人们的劳动，利用机器从事艺术创作有了长足发展，传统手艺渐渐消逝，有些品种也濒临“灭绝”，机器设备生产的工艺品种类繁多，琳琅满目，精细化程度让人时常感叹科技力量的强大，智能化水平的超前，却唯独缺少指尖上的温度和工艺人饱满的感情融入。

《凤 鸣》

潮州朱泥壶浓缩了潮州的人文历史和工艺精神，是指尖上的艺术，是陶泥里的文化。潮州手拉壶，是利用圆盘高速旋转产生的惯性和离心力，通过纯手工拉坯制成茶壶，外观上精致细腻，造型考究，结构匀称，美学内涵丰富，具有强烈的艺术感染力，让人“一见如故”。跳动的手指，柔腻的朱泥，彼此之间的信任与融合，成就了潮州朱泥壶这一世界闻名的手工艺品。

一、朱泥壶的工艺特征

潮州朱泥壶有着悠久的历史，深厚的积淀让手拉壶手工艺具备了显著的特征。首先是手拉壶的泥料——朱泥，原矿土为黄色，烧制后演化为褐红色，是含氧化铁量极高的天然矿料。朱泥细腻且含砂量不高，高温烧制后收缩比例达到26%左右，原矿朱泥对制壶人的要求很高。而潮州工艺师们经过研究，以朱泥为基础秘制配练出优质泥料。其颗粒层次更加明显，泥色更丰富生动，质感更加立体，视觉古朴粗拙，触感却显得细腻油润，既有利于泡养，又让人赏心悦目。

潮州朱泥壶要经过拉坯、修坯、搓制壶嘴和壶把、定型安装、明针压光、入窑烧制等六十几道工序，环环相扣，每一把手拉壶都是基本功深厚的工艺师指尖上的艺术作品。潮州朱泥壶的制作工艺不同于宜兴紫砂壶的拍打手法，而是手拉坯成型法，并融合众多本地美工元素，展现出独特的风姿及艺术魅力。朱泥壶的制作是工艺人“心灵手巧”的突出体现，每一壶艺师在起手的那一刻心中已经有了一把手拉壶。一抔泥土，一个转台，灵动的双手，转盘上指如凤舞，壶已在心中成型。工艺师用手指将壶的技艺美和形态美巧妙地融合，既是胸有成竹的自信，也是日积月累的娴熟。高速运转的转盘上，捏压按挤之下，各种壶形器皿呈现在世人面前。

朱泥壶吸收了潮州民间艺术之精华，品种繁多，壶形多样，格调高雅，地方色彩浓郁，具有精湛的传统工艺特点和实用功能。潮州朱泥壶拥有鲜明的外观特点，壶身小，壶体薄，有着较长的蓄热时间，因此保温效果良好，且散发茶香效果显著。技艺超群的大师内力深厚，手法精湛，能将泥料自下向上伸延且内外翻转，同时手指和手臂对泥料进行捏压按挤，使壶身渐渐成型并给配上适合的壶盖，朱泥壶一气呵成，壶身、壶把协调有致。潮州朱泥壶的制作原材料以及手拉坯成型法使朱泥显现出天然的底色，使茶壶美观、大方，自然和谐又不失趣味。

二、壶艺人的精神品质

潮州手拉壶是一门让人赞叹的绝技。潮州朱泥壶的精巧玲珑、圆润和谐之美常常为世人津津乐道，随着信息化进程的加速推进，朱泥壶的美早已传遍大江南北，很多慕名而来的外地游客都想拥有一把潮州朱泥壶。壶器的外形特征给人们留下视觉美感，但其精致典雅的背后是为追求艺术而作出无限努力的壶艺师们的坚守。壶艺人秉着对精品的坚持、追求和积累，让潮州手拉壶得以传承和升华。

每一项手工艺品都是在传承的基础上不断与时俱进、求新求变，进而推动该项技艺的发展。壶艺人代表的是一种时代的气质，坚毅、踏实、精益求精。潮州朱泥壶从初创至今，工艺师们不断赋予其新的立意，不断创新制壶技艺和创作风格。本着留住手艺、传承工艺的初心，多少工艺师怀着虔诚、敬业的心，夜以继日地研究和学习，经历一个漫长的修行过程，耐得住寂寞，守得住风骨，创造出源于生活又高于生活的艺术品。朱泥壶传承了中国陶瓷千百年沉淀的美学艺术元素，将壶文化、自然壶与手法融合，实现了人和艺术的心灵互通，是精美又不失人文温度的艺术品。

“匠于心，精于艺”是潮州工艺师们孜孜不倦的追求。精益求精于工匠精神，技巧必融入文化艺术。只有在继承传统的工匠技艺上，大胆探索和敢于创新，赋予潮州朱泥壶更多的文化内涵和人文精神，才能将工匠精神提升为艺术的境界。工艺师们对制作的一丝不苟和对完美的孜孜追求使潮州手拉壶得以誉满天下、成为经典。

三、朱泥里的非遗文化

优秀的艺术作品是思想内容和艺术守法有机统一的结果。只有把美的价值注入美的艺术之中，作品才能有灵魂，思想和艺术才能相得益彰，作品才能传之久远。在中国茶文化和儒家文化的滋养下，潮州朱泥壶传承了古老的制陶技艺，吸收了潮州民间艺术的精华，融入浓郁的地方特色，彰显着潮州文化特质。

潮州手拉壶的发展与潮州陶瓷产业和茶叶产业的发展密切相关，深受身处陶瓷产区的影响，演化出独特的原材料“朱泥”和“手拉”技艺。在历史的长河中，茶叶形态的变化使煮茶方式经历了烹、点、泡的改变，茶具也随之几经变革，而潮州工夫茶具从古至今流传下来的样式是最多最齐全的，唐代的茶碗，宋代的茶盏，明代至清代的各类粗胎壶体，潮人饮茶风尚往回追溯可至千年之前。潮州工夫茶器承载着潮人的造物观念与文化精神，丰富了潮州地域文化的脉络。

《双线提梁壶》

潮州茶文化是在中原茶文化、江南茶文化和福建茶文化的影响下，融合潮州地区民俗文化、社会生活心理、历史文化观念等基础上形成并发展起来的，是潮州饮食文化和传统文化的重要组成部分。“茶器艺”的高度融合是潮州茶文化最有魅力之所在，潮州朱泥壶绝对是潮州工夫茶艺的主角，是潮州优秀传统文化百花园中的一朵奇葩，是传扬茶文化的重要载体，是老祖宗留下的弥足珍贵的文化遗产。潮州工夫茶有一套讲究茶器、茶叶、茶艺、品味的茶经。在嗜茶如命的潮人眼中，工夫茶早已成为生命中的一部分，宁可一日无米，不可一日无茶。茶香和壶性相互养成，互相成就，同时也彰显出中国传统的儒家文化。“和合”“圆润”“通融”都是中华文化的精髓，和合精神蕴含着和谐、祥和、合作、融合等，朱泥壶的珠圆玉润和饱满通盈正是这种文化的体现。

结束语

潮州朱泥壶是指尖上的艺术，年轻一代壶艺人要以工艺美术为根，以传统文化为源，以茶文化为媒，在继承传统的基础上，进一步塑造工匠精神。博采众长，吸取其他地区的制壶技艺，给手拉朱泥壶注入新的时尚元素；大胆创新，不断提高艺术修养，让手拉朱泥壶更加完美地融入潮州工夫茶文化圆润、谦儒、平和的文化神韵。让壶艺在千锤百炼中得以提升，让自身素养在开拓创新中增进，从而融会贯通，形成独有的特色，再创造潮州手拉朱泥壶新的辉煌。