2023悦游金榜

李双喜 刘烨 汪诗原 羊男 西西

作为澳门新晋最火的综合体，澳门伦敦人不只是一间酒店，而是以英国伦敦的经典景观为设计元素，从世界闻名的宏伟历史建筑、绅士俱乐部、皇室传统，到伦敦独特风格的公共空间中汲取灵感的一座原汁原味的英伦度假村。温馨优雅是走进澳门伦敦人酒店给人的第一印象。酒店房间以英式高级公寓为概念，套房前厅采用经典黑白配色，进门直入独立客厅，温暖的黄色令人体感相当舒适，皇家纹章饰框、头戴皇冠的狮子雕像等摆设搭配精巧但克制，营造出家的氛围；卧室则以平静柔和的灰色及米色为主色调，白色亚麻布的床铺与绣着伦敦人字样的棕色靠垫相映，精致的织物床头和毛绒地毯将睡眠空间打造得柔和优雅；背靠落地窗的起居空间摆放有切斯特菲尔德沙发和真皮高背扶手椅，还有墙面错落悬挂的绘画和摄影作品，营造出艺术画廊般的审美氛围。

大卫· 贝克汉姆套房位于澳门伦敦人酒店顶楼两层，由贝克汉姆与伦敦知名室内设计公司 David Collins Studio 合作设计，是澳门首个由名人打造、也是贝克汉姆在全球首次参与设计的酒店套房。14 间套房面积由 113 到298 平方米不等，体现出英国设计的精髓以及贝克汉姆个人的独特魅力。除此之外，伦敦人酒店里最大的亮点是华庭，占地面积超过1100平方米，由中国香港陈幼坚设计公司打造，其内部划分出多个区域，设计灵感来源于英国的名人、当红明星和经典的英式住宅，是一间英伦腔调十足的专属会所，可享受皇室般的伦敦高端宅邸体验，以及超一流的管家团队量身定制的贴心服务。

作为宝格丽珠宝精神的别样诠释，北京宝格丽酒店平衡端庄与松弛的功力，着实让人拍案叫绝：由古松守护的别致到达庭院、园林大师Enzo Enea操刀的向亮马河岸铺展的逍遥花园各领风骚；工艺考究的大理石地面与造型闲适的意大利设计坐席相得益彰；满铺金箔马赛克的华美泳池（意在重现古罗马卡拉卡拉大浴场风华），与拢着帐幔的休憩榻相映成趣……将宝格丽在珠宝界先锋匠心的精神与古雅从容的皇城隐逸气韵演绎得精彩传神。酒店的每间客房都是令人舒心愉悦的私邸，标配雅致的藤编床头、开敞的衣帽间和水疗馆般的浴室，套房还附泰诺健哑铃、窖藏丰富的迷你酒窖、Master& Dynamic耳机等贴心周全的配置。

先进完备的水疗中心，近期推出了与科技护肤品牌Augustinus Bader，联手呈现的一系列极富科技含量的定制护理，升华了住客对护肤美容的固有认知。米其林一星意大利食府“Il Ristorante-Niko Romito”近来还为中国食客特别打造了应季更替的菜单，对属地化和应季化风潮进行了积极且低调的响应。

这是文华东方家族中极富设计张力的一座分号，设计师季裕棠赋予了其摩登俏皮又不失静谧古雅的神韵——松树造型的艺术品与柱廊掩映下的前台，把前厅辉映成让人心旷神怡的合院；客房用“东西厢房”、中西双台盆、不对称床头桌等元素，探讨对比与平衡；餐厅充分展现古典大宅的深邃与私密，让就餐体验兼具探索与温情。

除了常年蝉联米其林二星的中餐食府“江-由辉师傅主理”酒店中餐厅，一如既往地呈现水准非凡的粤式美味外，酒店新近还为其西餐厅“悦铂尼”引入了全新的厨师班底，呈现了一系列功底及创意皆不俗的菜品。尽管酒店的设计动人到让人不忍将其翻修，但其底楼前厅一隅新设的文华饼房可视作酒店启幕十周年的贺礼，将广州的历史积淀和文华东方融汇东西的才情展现得丝丝入扣，成为羊城理想的饮茶和选购手信的地方。

海南土福湾嘉佩乐度假酒店优越的地理位置使其常常成为旅行者前往三亚的理想之选——位于海南岛南端的热带海岸秘境。著名建筑师Jean-Michel Gathy和 Bill Bensley以海上丝绸之路作为设计灵感，将190间精致客房与别墅置于重重绿意之中，既可俯瞰中国南海，又能全身心享受度假村内的幽静。

酒店每日提供丰富的艺文与康体活动，唤醒假日感官体验。嘉佩乐集团屡获殊荣的养生品牌——Auriga水疗是一处焕活身心的静谧之所，于水疗中心感受温热音钵的疗愈力量，释放压力，探寻内心平和；同时，结合别具匠心的水疗项目、私密且贴近自然的设计及创意新颖的健康养生理念，为旅行者精心定制不同主题的养生疗愈之旅。

Bill Bensley操刀的深邃的园林、散落绿意的中式楼台（部分客房自带露台甚至私家庭院）、从园中升腾的无边景观池、依傍西湖延伸水域的水岸和专属码头……无不令杭州西子湖四季酒店成为实至名归的城中度假村。

不过，这间占尽诸多优势的酒店显然不满足于此。其中餐食府“金沙厅”已然成为引人专程前往的目的地餐厅（今年升格为米其林一星餐厅），其对食材的运用、搭配和呈现，在一定程度上引领着中餐的呈现方式和理念趋势。酒店还不断升华其婚礼目的地概念，将迎亲环节勾勒成串联西湖美景的水上旅程，在酒店园林中打造“玻璃鹊桥”、用“金沙厅”的招牌美味（鲍鱼红烧肉、金沙脆皮鸡、鸡油花雕蒸三门蟹）制作缤纷喜宴。水疗中心也不断引入客座护理师和多元疗愈理念。

围绕酒店周边风光及人文展开的体验（如西泠印社篆刻体验、采茶、在酒店周围骑行和慢跑），都令这间四季酒店格外精彩且令人难忘。

璞瑄酒店对于隐世和中式的演绎相当独到且精彩：客房用半透明屏风及形似“外廊”的临窗空间，表现东方的含蓄和中式合院；中餐厅用满地金砖、曲面围栏和琥珀色灯光，隐喻京城盛名的紫禁城、长城和琉璃厂；贴墙而置的长条座席、嵌入空间中部的竹林水榭、揽入景山美景的茶室，将大堂装点得简约且禅意……

酒店“璞瑄汇”恍若一座摩登的空中大宅，Bulthaup开放式厨房、Thonet座椅、丰富藏书、挚友般的员工，氛围清丽且松弛，全然升华了宴会厅的固有形象。

酒店的“于茶轩”近来还推出了宋代点茶课程/体验（附茶轩大师的深入讲解），重现宋代风雅生活；“遥水疗”新近引入了颂钵、无忧鼓等音疗元素，让本就无敌的水疗设施如虎添翼；中西两间餐厅都愈加突出了露台花园，让食客更沉浸户外和无敌的故宫景致。尽管酒店不设泳池有些遗憾，但静谧的氛围、周全的配置（客房内标配可存放艺术品的超大保险箱）和亲切的服务，令其成为京城极为出挑的避世所在。

上海半岛酒店不仅占据外滩北端（苏州河和黄浦江交汇处）的优越位置，建筑外形（外滩一线半个多世纪来首座新建筑）与周边历史建筑群融洽交融，而且一直保持着卓越的服务水准。这些出众表现与其背后的嘉道理家族与上海的深厚情谊（嘉道理家族不仅在上海生活过多年，并在20世纪上半叶运营着当时上海颇具风采的四间酒店——礼查饭店、汇中饭店、Kalee Hotel和大华饭店），以及对呈现酒店的热情与情怀密不可分。

酒店的大堂茶座和泳池，都直面昔日英国领事馆的浓密绿意，满怀对往昔和静谧的敬意；客房延续了半岛对高科技和历久弥新的痴情；中西两间餐厅都以拥抱浦江的澎湃视野为食客佐餐。大堂茶座除了供应半岛引以为傲的经典下午茶点，还不定期推出各种限时主题点心（包括与泡泡玛特和比得兔联名），其在圣诞期间的装扮更是美成全城焦点。每年还会举办骑行、瑜伽等健康盛事，顺应时下康体风尚。酒店顶部停机坪尽管鲜有直升机起降，但其绝佳的视野一直是好莱坞巨星们到访上海時的指定居所。

距离香港瑰丽酒店开业已过去四年，关于这间酒店的传奇还在不停书写。耸立于维多利亚港的香港瑰丽酒店是闪耀九龙海滨的一颗璀璨明珠，也是维港文化汇（Victoria Dockside）艺术设计区的焦点。穿过入口，九龙的喧嚣随即消失，青葱的景观花园和恬静的前院映入眼帘。坐拥绝美维多利亚港景致，酒店提供413间客房、12个餐饮及酒廊选择，Asaya康体中心致力于寻求让人身心更融洽和舒畅的方式，颠覆酒店康体中心仅提供面部护理和全身按摩SPA的传统理念。

设计大师季裕棠（Tony Chi）将传统中式的八角元素和英式古典图腾巧妙融合，展现了东西文化的个性、共性与交融之美。如同一座矗立海港畔的庄园，香港瑰丽酒店为期许宁静的城中人士提供了一处身心栖所。

作为继北京瑜舍、香港奕居、成都博舍后的太古居舍系列第4间分号，落址上海兴业太古汇的上海镛舍，延续了居舍系列依托商业综合体而居、著名设计师主持设计、精巧体量等惯例。酒店由竹林深深的幽径和悬着巨型吊灯的前厅开场，在现代建筑构架中营造了一番老上海私邸盛景；设计师PieroLissoni设计了配色相对深沉的酒店客房和格调更轻松居家的公寓单元，将其分置于两座形似瓦片的黑色楼翼中（部分客房还自带舒畅的户外露台） ；氛围轻松又不失优雅的Café Gray Deluxe，一直是城中时髦人士钟爱的社交胜境；中餐食府“随堂里”对上海美食进行了格外有趣且出众的创新，别错过脆糖榛果鹅肝酱配葱油饼、茉莉花茶烟熏鲳鱼、5J火腿小笼包等美味。

酒店对可持续理念的践行也走在行业前列。其是上海最早实行用循环玻璃瓶罐装饮用水的酒店之一，近期还在酒吧推行“零浪费鸡尾酒”。酒店的养生理念也演绎得颇为超前，巨大的地下康体空间不仅氛围出众，还引入了先进的电热效应技术护理疗程。酒店还尝试将多元康养体验（板式网球、体能测试、放松疗程）融入住宿体验，在革新城中隐世理念的同时，也对传统酒店住宿概念提出了新见解。

这座远离上海闹市区的养云安缦，在“重生”的命题下精彩呈现——数千棵老树和数十栋老宅，从700公里外的江西抚州“迁徙”至养云安缦所在地，与Kerry Hill执笔的建筑新翼及Dan Pearson创作的园林交融出新生。来到这里的旅行者除了可以栖居于由原木和极简线条勾勒的客舍（部分客舍的园林还嵌入了时髦的户外泳池），还能在几间风格迥异的餐厅展开美食美酒之旅，更能在占地惊人且配置无比周全的水疗中心（涵盖了俄罗斯桑拿和土耳其蒸汽浴设施）治愈身心。

酒店的“楠书房”不仅本体为展现中国传统美学的历史建筑，其内部还提供书法、香道等一系列展现中国传统文化魅力的体验。近一年来，酒店依托其浩瀚的绿洲，呈现艺术展、帐篷天幕和一系列户外餐饮体验，为这场隐世盛筵注入了更多关于美的诠释。

oKqkFZ0zQoEC2EdLgUx2CSlrlTpiuD6blJc2CatrWkQ=

上海中心大厦的建筑本身就是上海城市天际线的至高点。占据这座塔楼高区的J酒店，俨然是鉴赏上海的理想瞭望台。由于建筑本身的绿色可持续理念，酒店采用了开创性的内圆外三角双层幕墙，由此形成一个温度缓冲区，同时让上海的美景和独特的建筑肌理水乳交融。比如客房的视角会将大厦独特的双层架构和浦江两岸美景相辉映，而坐在101层意大利餐厅就餐时，既能通过单层幕墙欣赏上海美景，又能仰望万花筒般的“外中庭”。为了让酒店客人能更好地欣赏至高点的风光，J酒店管家会每天两次带领住客展开“云上珍奇之旅”，既讲解窗外的区域、建筑及相关历史，也提供欣赏日出日落的多种建议。

在位于120层的“建筑物中最高的餐厅”吉尼斯世界纪录保持者——“天之锦”，客人时常能观赏到摩天楼矗立在云海之上的奇景，其在早间非餐饮时段也会开放给住客观景。

此外，酒店还拥有丰富的中国传统手工艺品和当代艺术馆藏；定期举办的酒店美食盛宴、各式定制家具和场景打造，都令这里格外动人。

上海外滩W酒店所进驻的虹口北外滩地带绝非上海的潮流之境，但其启幕为社区引来了一波又一波时尚先锋，用一场场潮流盛事点亮北外滩。这并非单纯W品牌的号召力，而与酒店的精妙设计、出众氛围和不断推陈出新密不可分。

在设计纬度上，主持酒店设计的GA Group用让人耳目一新的手法演绎上海市井文化和W式潮流理念。酒店坐拥陆家嘴天际线的露台，俨然成为潮流人士在城中相聚、狂欢、享受前沿生活方式的胜境。酒店全年不同时节都有多元文化派对贯穿，还开展各种时尚、艺术、康体相关盛事。

周末早午餐总能聚拢城中最时髦养眼的人群。新辟出的场地“秘密花园”凭借私密的氛围和180°外滩和陆家嘴景致，成为城中私人派对的新宠。这间酒店对城中潮人的号召力、对城中生活方式的引领着实非凡。

北京首钢园香格里拉位于素有“城市复兴新地标”之称的首钢园核心区域，坐拥石景山与群明湖的锦绣俊美景致。酒店拥有283间现代时尚的客房及套房，可让人尽览滑雪大跳台、石景山或群明湖等景致。此外，酒店还有7间以树屋、滑雪、太空为主题的亲子主题套房及芽宝乐园，打造出独特的家庭亲子体验。

芽宝乐园是酒店特别为家庭客人开辟的高品质休闲娱乐亲子空间，沉浸式的互动游戏旨在激发儿童的探索精神和创造精神，并与家长一同享受欢乐时光。芽宝乐园是香格里拉家庭体验品牌“香亲· 香爱”的组成部分，包含多个为家庭客人打造的专属项目，体现了对家人无条件的爱与支持，通过建立紧密相连的情感纽带，让彼此之间的感情更加深厚。

位于明仕河畔的广西崇左秘境丽世度假村是桂西南第一家奢华度假国际品牌。融入喀斯特美景的度假村宛若热带花园，所有客房均设有宽敞的露台，喀斯特山脉和热带森林与建筑相生、相融，城市旅居者仿佛身处静谧的世外桃源。

临河而建的全日餐厅“良食餐厅”提供丰富多样的中式、东南亚及西式风味美食，星空吧所在的户外屋顶露台仿佛一片绿洲。LUX* Me 水疗提供全方位的健康概念，并由此延伸到美食、美酒及儿童俱乐部之中；独特的传统越南水疗护理为假日之旅注入全新能量。度假村倡导健康生活方式与正念旅行，提供极具本地特色的喀斯特晨醒瑜伽活动，让你在一呼一吸间感受身体的重构，于山野之中寻觅更轻盈、更明亮的度假体验。

在风平浪静的五缘湾畔，厦门七尚酒店将雅致美学渗透到每一寸空间，以木石作画，用光影写诗，将空间美学、园林景观等细节的美感做到极致。建筑设计由澳大利亚的Johannes Hartfuss负责，园林设计由巴厘岛的Karl主理，灯光设计则是The Flaming Beacon，没有过于华丽浮夸的装潢，那份恰如其分融入城市文化与园林式风格的独特设计，让整座七尚酒店富有雅致的简约感。整个酒店宛若一座庭院深深的南方大宅，颜色触感一致的福建特色锈石墙面，与将阳光变得无比温柔的天然丝绢夹层玻璃，一刚一柔两种材质带出酒店与生俱来的方正雅士气质。低密度的建筑群，传统福建建材、技艺与现代视觉美感相结合，光影在楼宇和水景间映射出悠然灵动的层次。

琳琅满目的艺术品和金碧辉煌的装修风格足以体现出永利皇宫之大气。除了奢华，永利皇宫还有数不尽的内在——在澳门这座美食浓度极高的小城，人人都有一张属于自己的“搵食地图”。每个人的“搵食地图”收录的餐厅及排序不尽相同，但是，有一个存在一定共通，那就是永利皇宫。谭国锋师傅坐镇谭卉，按二十四节气划分推出全年四十八套时令菜单，一年要推出超千道菜，时令的食材遇上恰当的料理方式，出品无花巧，一切都精准到位。Chef Wilson领衔的永翠宫，将熟悉的新派江南菜玩出无限新花样；福布斯五星“Mizumi 泓”日本料理及SW永利扒房……永利皇宫用实力印证了澳门美食顶流的地位，多家食府囊括米其林指南星级及大众点评黑珍珠钻级殊荣，闪耀亚洲美食圈。

向来以低调著称的柏悦酒店于深圳的设计着实“高调”了一回——用3块镀金的铭牌搭配翠竹水景，将客人引入一个传统的中式庭院。在节奏超快的都市丛林中有此绿洲般的私人属地实属可贵。深圳柏悦酒店地处深圳老牌的福田中央商务区核心，高居平安金融中心南塔顶部，四周高端写字楼林立，北塔则是购物中心，过马路就是COCO Park，距离福田口岸10分钟，地理位置十分优越。

酒店楼体的外部建筑设计由KPF建筑事务所主理，为整个CBD中心增添了不少年轻的活力。酒店的设计缘起于文人雅士的中式府邸，从踏入月亮门的那一刻开始，内心深处便沉静下来。

2000年，松赞创始人白玛多吉先生回到家乡——香格里拉山谷里的克纳村。他请来工匠悉心修整记忆中的老宅。多年珍藏的老物件安放于此，房屋被收拾妥帖，白玛先生为自己，也为远到而来的客人，重建了一个温暖舒适的“家”。

二十多年来，松赞专注地打造了一条由精品山居酒店和旅行产品串连起来的茶马古道新滇藏线。从松赞林寺、梅里雪山到巴松措、南迦巴瓦……松赞以酒店为原点，将藏地的湖泊、雪山、森林、峡谷、牧场、寺庙等自然与人文胜景串联成独一无二的风物之旅，共同构成了“一环一线”——松赞香格里拉环线、松赞新滇藏线。合纵连横世界自然遗产“三江并流”区域、传奇的214国道和318国道、茶马古道以及“第三极”青藏高原，提供了深度探索这片土地的机缘，为旅行者提供动人的旅行体验。

这是一处理念超前且登峰造极的养生之境，不仅预见了养生风潮的兴起，在营造上更是极尽梦幻之能事——其用一个无边泳池贴合阳澄湖水岸，建材大范围运用回收木材和青砖，空间内部线条和边角都尽量用弧线勾勒，甚至电梯动力依靠空气而非电力……一切旨在全然亲和环境和人体感官。

音昱水中天的体验以身体检测开场，并将依据检测结果精心编排的多元护理、体验、课程贯穿“旅程”，其跻身亚洲前列的水疗中心、营养学家和厨师团队联手设计的养生菜单、各路导师主持的训练及讲座，都助力理想生活方式的形成。

金榜Gold List 2023先由悦游编辑部、金榜专家评审团结合《 悦游》历年金榜、新榜、读者之选结果，以及专业体验和旅行网站数据，综合筛选出各奖项候选名单，然后由悦游编辑及金榜专家评审团对候选名单进行线上问卷评分，两者分数权重分别为60%、40%，最后由综合得分确定获奖者。

2006 年柏联集团进入景迈山，确立了《景迈山宣言》保护方针，借鉴法国波尔多地区葡萄酒庄园的理念和模式，结合景迈山优越的普洱茶资源和独有的普洱茶历史文化，建立了全球第一个标准化茶庄园——柏联普洱茶庄园，创新了茶旅融合发展模式，集茶叶种植、加工、仓储、旅游和文化为一体。作为第一间入驻景迈山的顶奢酒店，位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈山柏联酒店在建造时也没有忽视保护茶林、恢复生态系统，始终通过采取以更环保、绿色的方式制作茶叶等措施来守护这片士地。今年，中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功，成为全球首个茶主题世界文化遗产，是我国第57项世界遗产。因为注重精神享受和文化品位，柏联的拓展速度一直很慢，近30年只开了5家柏联酒店，它们分别位于昆明、和顺、景迈山、重庆和黄果树，每一家都选址在最稀有的风光资源之地，无论是昆明的阳宗海风光，景迈山的云海、古茶林、樱花，和顺的古镇、火山田园，重庆的悬崖峭壁，亦或是黄果树“中华第一瀑”、喀斯特地貌秘境，都已成为都市人心之所向的世外桃源。

在解决世界上最紧迫的社会、环境和经济问题上，商业集团发挥着越来越重要的作用。万豪国际集团就将可持续发展融入酒店运营以减少对环境的影响。作为减少环境影响计划的一部分，集团旗下95%以上的中国酒店客房已放弃一次性洗漱瓶，此举预计将使集团全球所有酒店每年总共减少5亿支塑料瓶进入垃圾填埋场；集团同样在“食物浪费”这件事情上有所行动，利用大数据追溯监控和减少食物浪费， 该计划已在30多家酒店试运行；此外集团一直在推广物品回收，包括塑料、肥皂、咖啡胶囊和IT设备等，经重新加工赋予其新的生命。除了环境保护，集团还从社会责任角度履行可持续发展承诺，包括提供符合海洋管理委员会（MSC）标准的供应商名单，通过选择带有MSC生态标签的产品支持可持续渔业发展；另外万豪旅享家的“益起旅行”为旅客和当地社区建立了直接联系，一系列围绕环境保护、海洋保护、服务社区以及文化体验的活动，生动促进了旅客对当地文化和在地生态的理解。

2023年8月，全球最大家族邮轮企业、300年航海世家MSC地中海邮轮宣布加码中国市场—— 将在2024年重磅回归，实现双船三母港运营。“亚洲旗舰”MSC荣耀号将于2024年1月、3月、6月先后在中国台湾、上海、深圳三大母港开启运营，“明星邮轮”MSC辉煌号计划于2024年第四季度部署至深圳母港。MSC地中海邮轮将成为2024年复航首年就实现中国市场双船三母港部署的唯一一家国际邮轮品牌，以切實行动彰显了其对中国市场的高度重视与长期投入。

近日，MSC地中海邮轮也宣布其成为首个获得“绿色海洋欧洲认证”的国际主流邮轮公司。该认证是一项自愿性质的航运业环境认证计划，评价指标包含水生入侵物种、空气污染物排放、氮氧化物排放、温室气体排放、油污排放、废弃物管理、水下噪声管理以及负责任的船舶回收，MSC地中海邮轮在这8项核心绩效指标考核中均获得最高评级。这是MSC地中海邮轮承诺于2050年实现“净零排放”运营的里程碑。

各个国家都在积极推进航空市场的全面复苏，土耳其航空公司恢复速度令人瞩目：今年前八个月与前三年相比，其国际乘客数量增长了22.3%，国际航班容量（ ASK ）增长了26.9%，是行业中少数几家超过2019 年国际航班容量的航司。在过去很多年中，土耳其航空在不断扩张的机队规模和航线网络下保持盈利增长，它是执飞国际目的地和国家最多的航司，过去三年在欧洲全服务航空公司中也保持每日飞行次数最多纪录。土耳其航空在市场一开放时就有足够人力来响应需求量上升，促成其国际航班量和盈利超过之前。土耳其航空今年下半年开启推动国际航班恢复工作，也成为最快复飞中国航线的国际航司之一。