景洪市白菜2+X 氮肥控制试验

唐方圆，孔丽琼，罗晓荣，三 妹，张绍芳

（景洪市土壤肥料工作站，云南 景洪 666100）

白菜属十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种，以绿叶为产品的一至二年生草本植物，具有较高的营养价值，是人们经常食用的重要蔬菜之一[1]，白菜的生育期短，但需肥量大[2]，文章通过开展田间肥效试验，在固定磷肥、钾肥的条件下、氮肥变更施用，简称2+X。以确定代表性土壤类型种植的白菜品种最佳的氮、磷、钾施肥量，为白菜作物高产、优质、经济施肥提供科学依据，为化肥减量增效行动提供数据支撑。

1 材料与方法

1.1 试验地土壤理化性状

试验地选择在景洪市大渡岗乡大荒坝村委会大荒坝村，地处大渡岗乡西南边，距景洪市73 km，海拔1000.0 m，年平均气温22.0 ℃，年降水量1300.00 mm，前茬作物为水稻。试验地地势平坦，肥力均匀，土质为粘壤土，试验地耕层土壤有机质35.8 g·kg-1，碱解氮149 mg·kg-1，速效磷0.9 mg·kg-1，速效钾47 mg·kg-1，pH 值4.6。

1.2 供试材料

供试白菜品种为大白麻叶。供试肥料尿素（N 46%）、普通过磷酸钙（P2O512%）和硫酸钾（K2O 50%）。

1.3 试验施肥方案设计

本试验为了不断优化蔬菜氮肥适宜用量，设计氮肥总量控制试验。试验包括4 个处理，处理1：无氮区；处理2：70%的优化施氮量；处理3：优化施氮量；处理4：130%的优化施氮量。肥料施用方案：100%普钙、80%硫酸钾作基肥耙地起垄后撒施厢面。尿素100%作追肥分次施用。第1 次追肥（十字期）施用20%尿素；第2 次追肥（团棵期）施用30%尿素；第3 次（莲座期）施用20%尿素、20%硫酸钾；第4 次（结球前期）施用30%尿素。各处理化肥用量详见表1。

表1 白菜氮肥总量控制试验方案

1.4 田间设置

施肥方案设4 个处理，3 次重复，共12 个小区，各小区随机区组排列。小区面积：长3.6 m，宽7.0 m。采用直播，规格按1.2 m 拉线开沟起垄，垄面宽1 m，小区之间沟宽0.4 m，每垄播种3 行，株距0.3 m，每个小区种3 厢，每个小区207 棵，栽培密度为81705 棵·hm-2。每塘播种3～5 粒，当小苗长至团棵时定苗，每塘留苗1 株。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对白菜生育期和主要生物学性状的影响

从表2 可以看出，各施肥处理白菜生育期无差异，均为91 d。在4 个处理中，处理3 的株高、外叶数、最大叶均优于其他处理。随着化肥施用量的增加，白菜的株高呈一定幅度的增加，株高由大到小分别为：处理4>处理3>处理2>处理1。外叶数由大到小分别为：处理3>处理2>处理4>处理1。

表2 不同施肥处理对白菜生育期和主要生物学性状的影响

2.2 不同施肥处理对白菜产量的影响

从表3 可以看出，白菜各处理的产量由于施氮量不同导致产量之间存在差异。产量由高到低分别为：处理3>处理4>处理2>处理1。根据方差分析结果，各处理间的产量差异显著。处理3 极显著高于处理2 和处理1，显著高于处理4；处理4 显著高于处理1；处理2 和处理1 间差异不显著。白菜不施用氮肥或氮肥施用过量，均不同幅度的导致白菜减产。这说明，只有合理的氮肥用量，白菜才能获得较高的产量。

表3 不同施肥处理对白菜产量的影响

2.3 白菜经济效益分析

对白菜进行了经济效益分析，由表4 可见，肥料投入是处理4（130%优化氮肥处理）最高，为4482.75 元·hm-2，处理3（优化氮肥处理）次之，为3989.25 元·hm-2；产值以处理3（优化氮肥处理）最高，为78946.60 元·hm-2，纯收益也是处理3（优化氮肥处理）最高，为74957.35元·hm-2。与不施氮相比，纯收益也是处理3（优化氮肥处理）最高，比处理1 高5297.15 元·hm-2，处理2（70%的优化施氮量）次之，比处理1 高1230.7 元·hm-2。

表4 不同处理对白菜经济效益的影响

3 小结

分析表明，白菜在土壤碱解氮149 mg·kg-1情况下，不需要施大量的氮肥，氮肥施用过量，既不增产也不增收。在此试验中，在固定磷肥（P2O5）用量90 kg·hm-2和钾肥（K2O）用量135.0 kg·hm-2的条件下，氮肥（纯N）施用量为216 kg·hm-2左右时，白菜产量最高，经济效益也最好，为测土配方施肥的最佳方案。