周文华
(郑州工业应用技术学院,河南 郑州 451100)
当今社会,人们对精神世界的追求越来越高,更多的人不再局限于一地,愿意走出去,品味中国的不同地域文化。文化旅游商业街建造的核心在于文化,要让游客真实地感受到当地的特色文化,获得身体和精神上的满足[1]。文化旅游活动渐渐地从以往单一的购物模式转变为多样的复杂模式,活动主题也与传统不同,不再局限于看,更多的是集吃喝、住宿、游玩、购物、娱乐等一体的社交活动。由此引出城市旅游形象感知在建筑评价方面的应用,本文将此细化为对城市文化旅游商业街的评价,并以长春市2016年落地的特色文化旅游商业街“巴蜀映巷”为例进行分析讨论。
城市文化旅游商业街是城市文化旅游资源开发和城市建设中具有特殊意义的街区,主要将传统文化景观和现代商业融于一体。文化旅游商业街的外在形象与内在形象是带给人们体验的两个重要组成部分,“外象”是情境,“内象”则是意境。商业街中的建筑不只是各自独立的,更多是某种情境的塑造,人们旅游于建筑之中,感受其整体形象,若能产生共鸣则更好。
游客感知是一种评价城市规划或建筑的方法,是基于人们的切身感受来认识周围的事物。文化旅游商业街作为一座城市发展的产物,包含了一个城市经济、文化、历史的精华。20世纪90年代,游客感知理论被运用于旅游业中,游客感知是指人们在旅游过程中的内心获得感,最后对此得出总体商业街的形象评价。
2.1.1 开发背景
“巴蜀映巷”位于长春净月高新区,包含在诺睿德国际商务广场内。长春是东北吉林省的中心城市,这里有著名的长春国际影视基地、东北老工业基地,曾是中国绿化面积最多的城市之一,被誉为“春城”。2016年1月1日,长春“巴蜀映巷”特色商街开业。据调研得知“,巴蜀映巷”设计最初来源于诺睿德董事长刘上源的思乡情结,拟将川渝文化与东北文化融合起来,让身处东北的人们也能享受到“天府之国”的生活,这或许就是人们在城市生活中对公共空间的需求,体现了城市生活、公共空间与人的关系[2]。
2.1.2 区位特征
“巴蜀映巷”特色商街位于长春东南部生态旅游核心区位,比邻净月潭景区,周边有许多高校,多个高端住宅小区,办公、商业林立,有大量潜在的消费人流。从基地周围环境看,周边有多条地铁线、公交等,交通便利;其周边房地产开发项目众多,包括多个住宅区,原住居民较多,具有稳定的当地消费人群。该区位在交通、文化、资源等方面都有一定的开发优势。
2.1.3 总体定位
“巴蜀映巷”总体定位以“巴蜀文化”为主题,打造巴蜀建筑文化、川渝美食文化、院落景观为一体的长春文化旅游商业街,使其成为当地居民休闲的去处,也同时创造长春旅游新的打卡地。
(1)文化特色定位:借鉴成都宽窄巷子的设计理念,文化元素来自于巴蜀地区的文化名城,吸收了川渝文化精髓,成为东北乃至全球首家打造川渝文化体验的旅游商街。
(2)建筑风格定位:建筑以清末民初风格为主,兼具高层商务办公楼、花园洋房、精品客栈等组成的城市商业中心综合体。采用适宜东北的建造技术,智能阳光穹顶的使用,防止了寒冷冬季的风、沙、雨、雪,地下也铺设了电缆供热系统,为人们提供了适宜的室外活动空间。
(3)业态定位:包含高品质的餐饮文化、手工艺品等业态,以特色餐饮、火锅文化、特色茶馆、特色客栈、特色酒吧等为主题的游憩区。
2.2.1 总体布局分析
“巴蜀映巷位于长春市净月区大学城附近,占地11万m2,主要划分为两带、三区。两带:即以“巴山街”和“蜀水巷”组成的步行商业街。三区:即以业态功能划分的餐饮娱乐、民俗活动区,参观体验度假休闲区,综合接待展演区。餐饮娱乐区位于基地西南侧,东北侧为特色客栈、住宿。
(1)丽水天府景观带:主要由“丽水天府街”和“川西雅韵广场”两部分组成,街道顶部做了玻璃天窗,具备四季接待功能;建筑则以清末的商业街建筑形态组合成街巷、院落[3]。
(2)巴蜀市井文化带:建筑主要是以民国风格的灰砖建筑组成,以“川江缘”市井文化街和“巴蜀锦汇”旅游休闲街组成,多体现市井文化、川渝美食文化、购物休闲等方面。
(3)餐饮娱乐、民俗活动区:由“丽水天府街西段”“、川江缘”市井文化街组成,相对比较热闹。
(4)度假休闲区:由“丽水天府街北段”和“巴蜀锦汇”休闲街组成,距离客栈、宾馆较近,且兼具文化展示、特色小吃等,环境相对安静。
(5)综合接待展演区:主要以诺睿德东南侧的广场“、川西雅韵广场”等组成,是重要的人流集散地和活动接待处。
2.2.2 交通流线
主要分为商业街内部、商业街周边及周边城市道路三种形式。商业街外部交通流线主要以三面临街的形式,布置多个步行出入口,南侧天富路后退,形成商业步行街前广场,并布置有停车位置。丙六路南侧和丁三街东侧打造有十层立体复合式停车场,占地3000m2,规划停车位近1000个。
2.3.1 街道空间序列
“巴蜀映巷”商街总体通过线性贯穿街道与各个广场节点空间,综合考虑了外部景观与人流。三条平行的街道将商业街划分为不同的区域,内部街道尺度适宜,通过广场雕塑、硬质铺装及商铺组合而成的围合院落空间,反映出理想中的闲适生活(如图1所示)。
图1 “巴蜀映巷”局部街道空间序列(图片来源:作者自绘)
在局部空间序列方面对不同街道空间以及建筑形式进行不同设计,如在东南角十字交叉路口规划有诺睿德广场,天富路和新城大街的后退形成多个入口场所。从蜀水巷进入商街,两旁商铺的凹进,景观小品的间隔布置,形成直线型街道与节点广场式的空间序列。
2.3.2 广场节点
“巴蜀映巷”商街主要有四个广场和四个小院落组成大约8个节点空间,每个空间大小不一,形态不一,满足了不同游客的活动需求,小型的广场也可以开展小型文化活动。其中生肖吉祥广场最大,人们多用来举办大型活动的接待和展示,有时做夜市、广场舞场地等。视线通畅,人流容易在此汇聚(如图2所示)。
图2 “巴蜀映巷”广场节点(图片来源:作者自绘)
2.3.3 街道空间形态
“巴蜀映巷”目前组成的三大区域,分别对应了不同功能,其空间形态也呈现不同的表象形式,商业街采用转折、贯通、店铺后退或前进三种方法,营造不同的空间形态。
(1)转折:转折的手法一般较为常用,再加上基地本身两边临路,沿街设计为商铺,故形成“L”形商街。设计采用成都宽窄巷子的设计理念,以两条平行的街道构成整个街区,店铺中间也穿插小路,整个街道随转折而变化,使行人能够随心游玩。
(2)贯通“:巴蜀映巷”街道空间的贯通体现在平行于天富路和新城大街两个方向的商街,项目以“巴山街”和“蜀水巷”为主要商街,在“L”形商街拐角处设计有圆形广场,建筑也与广场留有道路,视线通透,有利于吸引人们的进入。
(3)凹进:沿着主要两条商街分布有特色店铺,通过建筑进退的变化,使线性街道变化为转折空间,从而丰富空间效果。街道空间的宽窄变化,创造了具有停留感的“场所”空间,进而丰富了商业街(如图3所示)。
图3 “巴蜀映巷”街道空间(图片来源:作者自绘)
2.3.4 街道空间尺度
“巴蜀映巷”街道运用现代建筑材料的仿古做法和现代建筑技术构建的长春特色街巷空间,其建筑形式与当地其他商街明显不同,既不同于重庆路也不相似于红旗街,而是引用“川蜀文化”,融合南北风俗,采用清末民初时期的建筑造型,与长春古文化建筑风格融合。街区内建筑大多2~3层,沿街设计有星级酒店、5A写字间、人才孵化中心等多种业态。整个商业街设计之初以南方建筑为参照,故在街道尺度方面考虑到特色的宽窄巷子空间。
2.4.1 建筑肌理
从“巴蜀映巷”及周边建筑图底关系可知,建筑尺度与周边环境相容,在较平整的地块上将各个商业空间串联起来,组合成有机的建筑肌理。从商业街内部建筑布局来看,以基地的7栋高层建筑为主要标志,在住宅区与沿街高层中间的商业街,通过玻璃顶棚将商业街片区化零为整,从而构成一个以文化为主题的旅游城市商业中心综合体。
2.4.2 建筑风貌
“巴蜀映巷”商街主要分为“巴山街”和“蜀水巷”“,巴山街”是以民国初期的建筑园林风格修建,其中分布着很多极具特色的商铺“;蜀水巷”则是以清末的建筑园林风格修建,一砖一瓦独具匠心,并采用智能阳光穹顶设计,这也是此巷子的一大独特之处。比如福源楼客栈位于“巴山街”主入口处,室内运用古老的木质雕刻及中式家具,呈现一种古典的风格。
2.4.3 建筑平面组合形式
“巴蜀映巷”商业街与街道大致组合成围合式、串联式和独栋式三种,围合式建筑主要是各个商铺之间的围合,通过广场、庭院、植被、小品等划分为不同的户型空间。高低错落的坡屋顶、大小尺度不同的庭院等的设计,使围合式的平面变得生动。串联式建筑组合大都体现在单体建筑的沿街排列,使得各个建筑串联在一起形成片区。独栋式建筑则灵活地布置在地块的一角,可以设计成自由的平面形式,通过与其他形式的商铺组合,形成多个街道的入口或广场。
2.4.4 总体结构
“巴蜀映巷”商业街景观结构随街区平面布局呈现“区域“”街道”相连的串联体系,随着“巴山街”和“蜀水巷”构成的主要景观轴线展开,辅助以街区广场空间节点,形成相互渗透的内部空间布局。街区采用硬质铺地为主,零散布置景观小品,将大空间划分成多个小空间,弥补周边广场空间的不足。
2.4.5 景观构成
(1)硬质景观:主要包括地面铺装,室外家具以及花坛等“。巴蜀映巷”里硬质铺装形式多样,但整体色调统一;室外家具多以商铺自行布置的桌椅、标志为主,街道和巷子内时常更换景观小品。(2)软质景观:主要包括树池、花篮、种植槽等小面积植物景观。(3)环境气氛渲染:在节点广场等区域设计攀岩、雕塑等,并在商业街区中放置许多现代木雕、气球、夜灯等小品。
按照行业类型、消费行为、建筑形式以及市场规模等对商业空间分类塑造,业态的差异性可以吸引游客的到来。充分挖掘独特的商品和特产,提高产品档次,以带来较好的游客情感体验。
商业空间的设计目的就是为了吸引人们到来,以此带动经济发展,因此在商业街建设中基础配套设施应受到足够重视。在“巴蜀映巷”中,对于餐饮、休闲娱乐的需求不能得到满足,而是给人以整体清冷、餐饮很贵且不好的形象。它本身处在很好的区位,又有很好的消费人群,可从近几年的发展来看并不乐观,少有人主动去游玩,也没人愿意推荐自己的朋友去参观。故此,应加强其整体商业空间环境的设计,做好招商,完善餐饮、美化、交通等基础设施,打造全新的、独特的休闲文化旅游体验模式[4]。
要让顾客感受到这不仅仅是商业街,更是一个有特色文化、有独特历史且独一无二的文化景观。在“巴蜀映巷”中,据调研,其商业氛围在节假日较浓厚,街道上到处挂有气球、彩带等,店铺前还放置各种商业广告、人形玩具等,大大削弱了商业街本身的文化气息,没有将特色的巴蜀文化或东北文化体现出来,使顾客无法感受其独特处,失去了持续性吸引顾客的优势。故必须加强商业街特色文化,发展品牌,促使游客形成难忘的旅游记忆。
文化旅游类商业街紧随社会的发展变化而更新,人们对其更加看重文化内涵,商业空间是否具有创新和时代的特点,也从侧面反映了城市的面貌,外地人对其的感受逐渐成为评价的重要标准之一。建筑的存在使得人类情感得以集聚,在做一个建筑时,要发挥该地的文化并将其延续,让其更好地存在而不是被忽视,合理性并不是评价建筑的唯一标准。建造后的结果,即使在各方面都不错、有理可循,但真正好的建筑还是需要不同的人们真实体验过才会知道哪里不足,这也是此次对长春“巴蜀映巷”形象感知与体验后的客观评价。