草业科学:小草也有伟大力量

2023-11-23 12:29
求学·理科版 2023年22期
关键词:草业种草饲草

本文主角:草業科学

讲述人:李冬梅(中国农业大学)

适合人群:做事有耐心、勤勉踏实,具有较强的动手能力和分析能力以及投身科研事业的决心、吃苦耐劳的精神,对植物感兴趣,喜欢草业,热爱草原的同学

当你喝着奶香四溢的纯牛奶时,是否想过牛奶如此高的营养品质从何而来?当你在足球场上潇洒自如地踢球时,是否了解被践踏后的草坪该如何养护?当你在草原欣赏“风吹草低见牛羊”的胜景时,是否会联想到放牧过度、草原退化、风沙肆虐的场景?

这些生活中随时发生,但大部分人从未深入思考过的现象,与草业科学专业息息相关。

身边人对草业科学的一些理解

填报完高考志愿后,身边的亲戚朋友都来问我报的什么专业,我告诉他们是“草业科学”,然后他们的反应都不一样。

爷爷:“草业科学?不就是种地么,这还用学呢?回来爷爷教你种地,可比学校老师教得好,学费都省下了。”

同学:“草业科学?就是学在路边种草种花的吧?”

朋友:“那你以后是不是就是高尔夫球场老板了?”

爸爸:“以后能去林草局上班吗?”

当时的我也很迷茫,并不清楚这个专业到底是干什么的,会不会是个“天坑”,以后能去哪上班?带着疑惑和期待,我走进了大学课堂。而后,在专业课老师的循循善诱下,在与学长学姐们多次探讨后,在一次次实验和实习中,我逐渐解开了心里的疑惑,明白了什么是草业科学,感受到了草学的独特魅力。

草业科学≠种草or种地

草业科学,是一门既古老又年轻的综合性专业。虽然草业科学这一学科是我国草原学家王栋先生留学回国后才在农业院校开设的,但是在人类文明产生之前,草学就已扎根于地球,它是农业、畜牧业得以发展的基础。草业科学专业主要包含草原学、草坪学、饲草学等方向,不同学校的专业方向可能有所不同。

草业科学是一门交叉性学科,因而通常涵盖不同学科类的专业课程,草业科学学子可以接触到不同领域的内容。草业科学专业通常开设有高等数学、普通化学、基础生物化学等基础课程,如果你高中时理科科目学得很好,那学起来就很轻松了。当然了,如果高中的“理化生”成绩不好也不用担心,大学老师会带你重新学习,在老师深入浅出的讲解下,你也可以掌握这些课程的基础知识,为专业课学习打下基础。

除了通识教育类课程,动物学、农业气象学、遗传学、土壤学和植物分类学等专业基础课程也是我们在本科阶段需要学习的。在学习这些课程的过程中,我们会解剖蛔虫,观察其内部结构;也会在野外通过观察植物形态来鉴别植物,并将其制作成精美的标本;还需要挖掘土壤剖面,观察其剖面特征,识别土壤类型和层次。

在大二和大三阶段,我们会学习专业核心课程,比如生态学、草地保护学、牧草及饲料作物育种学、牧草及饲料作物加工贮藏学、草坪学……与此同时,我们会进行田间试验,观察牧草的开花习性;对草地植被状况进行调查,确定草地的合理载畜量;在草原上捕捉老鼠,并开展解剖实验,以治理草原鼠害问题。

期间,我记忆最深刻的片段发生在大二学年的牧草饲料作物栽培学实习中。那时,根据课程安排,我们要种紫花苜蓿,从试验地的调查、设计、土地整理,到实验室里的种子品质检验,再到最后的收获测产,我们都要步步跟进。虽然那次实习我们只种了一小块地,但亲手播下那一粒粒小种子,每隔一段时间就去观测它的生长情况,再看到苜蓿一点点长高,把从书本中学到的东西付诸实践,我的心里特别有成就感。正是这次经历让我彻底爱上草业科学这个专业,并且萌发了继续在这个领域深耕的决心,也深刻体会到那句“相信土地的力量”,土地确实不会辜负任何一个努力耕耘的人。

不过,草业科学学子的日常可不只是埋头种草、种地,我们还会外出实习。我们会到牧场、高尔夫球场与饲草公司、种业公司等大型企业参观调研,但去得最多的地方还是草原。在草原上,我们不仅能学到专业知识,还能欣赏到草原的美景,吃到特色的草原美食。我们曾在草原上点起篝火,载歌载舞;曾亲眼看见辽阔的大草原上骏马奔腾的场景,沉醉在草原落日和星空的魅力中;曾品尝外皮焦脆、肉质鲜嫩的烤全羊和沁人心脾的蒙古奶茶,以此缓解实习的劳累。

小草成就大事业

小草虽然平凡,但它的力量和价值不可轻视。草种是草原生态保护的根基,建设美丽草原离不开优质草种;饲草是畜牧业发展的基础,种草就是“种肉”“种奶”;草坪是生态文明时代的名片,也是建设美丽乡村的重要工具。

在蒙草生态环境(集团)股份有限公司实习时,我参加了一场讲座。讲座上,老师娓娓道来一件件草原修复的成功案例,在她形象生动地讲解下,我仿佛被带到了草原修复的情境中,看到她30余年来进行草原生态修复的全过程。从老师的眼神和话语中,我能深切体会到她对草原的热爱。我还观察到老师的手臂上晒出了清晰的“黑白分界线”,这是她常年在野外奔波、致力于草原生态修复的“勋章”。那场讲座,让我对草业科学有了更直观的感受:从草种到小草再到草原,这其中的每一环节都体现出柔弱的小草有着顽强的生命力和极高的利用价值,一棵小草也能成就一番大事业。

关于毕业后的抉择

站在毕业的分岔路口,深造还是就业是每个草业科学学子所要面临的抉择。

如果大学四年的学习生活让你对草业科学产生了浓厚的兴趣,并且想继续学习深造,读研究生是最合适的选择。与其他专业相比,农学类专业的考研分数线和专业课难度较低,且现阶段报考人数不多,又有着“草业科学专业容易上岸”的说法,竞争不算激烈,学子成功考取“985工程”“211工程”院校的概率相对大一些。当然,除了对口专业,草业科学学子还可以报考其他农学类方向的研究生,比如:畜牧学、生态学、作物遗传育种学……

草业的未来不止种草!草业科学专业毕业生的就业前景较为广阔,草原学方向的毕业生可以到林草局、畜牧局、草原研究所等政府机关和科研院所,开展草原修复、生态治理、草地保护等工作,推动美丽草原高质量发展;饲草学方向的毕业生可以到相关企业从事饲草加工生产、技术及项目设计、推广与开发等相关工作,为我国饲草产业的发展贡献力量,对口公司有伊利、蒙草、牧原、正大等;而草坪业是草业中的朝阳产业,草坪学方向的毕业生可以到体育场、高尔夫球场和人工草场等的相关部门参与草坪的设计、建植、修复和管理工作,或是服务于园林绿化、矿山修复、边坡治理等领域。

如今,农业进入新的发展时期,草业与国家粮食安全及畜牧业发展、生态文明建设息息相关,中国草业事业的发展需要我们青年人的力量。欢迎大家报考草业科学专业。

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