生物科学&生物技术：微观世界中的不同人生

生物科学这个学科的历史可谓理工类专业中最古老的之一了，从远古狩猎生活到古代的家畜驯养，再到近代的医学发展和现代的生物制药研究，无不归属于广义的生物科学范畴。人类对生命的好奇，是这门学科强大的原动力，于是从人类诞生的时候起，生物科学就开始了它的历史，它的博大和奥妙散发着无穷的魅力，不断吸引着后来者开创新的领域，让生物科学研究永远保持着年轻和活力。

现在的大学专业中，生物科学大类专业下还另外设有生物技术、生物信息学、生态学、整合科学、神经科学等几个分支学科，其中，生物技术与生物科学在名称上最为相似，它们在学习内容、课程设置、就业偏向上有何异同呢？

讲述人：花落夏（生物科学）、丁卡（生物技术）

专业类别：生物科学类

适合人群：动手能力强、善于思考、喜欢做实验、热爱生物研究的同学

课堂上，领略生物学科的包罗万象和真抓实干

生物科学是一个与生命有关的专业，是一门包罗万象的学科，如果你觉得这个专业只是学生物那就大错特错了，作为一个过来人，我可以负责任地告诉你，生物科学包含了很多自然科学的内容，例如高等数学、有机化学、无机化学、物理化学等基础课，还有植物生物学、动物生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程、分子生物学等专业必修课，以及植物生理学、动物生理学、细胞工程等专业选修课。另外，如果你想将来出国深造，还需要有一定的英语语言基础。大学期间的英语课肯定是不能落下的，还要培养自己阅读英文文献和口语交流的能力。目前国内已经有很多大学在一些专业必修课的讲授过程中采用双语教学了，而且期末考试也都是英文出卷、英文答题，答不对题目可是不会给分的哦。因此，对生物科学专业的同学来说，学好英语真的是重中之重啊！

生物技术专业在我国起步较晚，算得上是新兴专业。比尔·盖茨曾说：“下一个首富可能是生物技术的投资者。”和生物科学专业旨在探索自然的规律、揭示生命的本质和奥秘不同，生物技术专业更注重以现代生命科学为基础，采用先进的科学技术手段，利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，为人类生产所需产品或达到某种目的，以为社会服务。可以说，生物科学为生物技术提供了必要的理论基础，而生物技术则是生物科学在实际应用中的延伸和发展。

学好了专业基础课、核心课和方向课，有了一定的英语语言基础，你还需要拥有一项技能——画图。生命是复杂的，我们要想深入了解生命的活动以及细胞的功能，就要充分解析它的结构。为了更好地掌握这些知识，免不了会有老师让你临摹一些细胞的结构或是绘出代谢图。图画得丑是没关系的，只要你能把主要结构展现出来，厘清其特点和功能，那你就是生物科学的“绘画王”。

怎么样，说生物科学是博采众长的“杂家”应该一点都不过分吧？学好了生物科学，以后你就是一个综合型人才了！

在课程内容上，生物科学和生物技术在同一所院校的课程设置基本相同，其差别主要体现在选修课上，前者主要有与生命科学有关的课程，而后者还要另外学习学科方向相关的医药学、农学、企业管理等课程。

以我所在的西北农林科技大学为例，生物技术专业的学生会在课堂上学到乳酸的形成、酸奶的发酵、白酒的制作等内容。我们还知道白酒分为浓香型、酱香型、米香型、芝麻香型等多种类别，但如何区分它们？如何判断一瓶酒是用粮食酿的还是用酒精兑的？如果你想知道，欢迎来到生物技术专业的课堂，你自会得到答案。除此之外，在實验课上，我们还有机会制备各样菌种的培养基，自己动手制作酸奶。

实践中，感受探索生命的奥妙和实验室昂贵的花销

作为生物科学专业的一名学生，免不了要到实验室去做实验。而实验室的器材设备和试剂之贵，可以让你在做完一次实验后就成为日花销过千甚至过万的“土豪”。当然，实验器材和试剂都是学校提供的，所以不必担心做完几次实验后自己会“负债累累”，你需要做的是认真实验，将理论设想加以验证并积极思考，让每一分钱都花得有价值。

因为只有精准的仪器设备和优质的实验试剂才能得出最为准确的实验数据，所以实验室里的“高额消费”在所难免。我们可都是勤俭节约的孩子，因为害怕浪费，所以我们一进实验室，就会立刻一改以往嬉皮笑脸的样子，一个步骤都不敢马虎，这在无形中培养了我们谨慎的思维习惯和细致的操作方式。

生物实验总能带给我无限的震撼与惊喜——有过第一次解剖动物时不敢直视手术刀的惊恐，有过因染色不成功而一再地制作切片的沮丧，还有为得到一个满意的菌种而筛选上千次的无奈……最后，那份成功的喜悦也唯有自己知道。记得有一次，我们班用血清蛋白做醋酸纤维素薄膜电泳实验，因为误把过期的血清用于离心，使得其在薄膜上的样品不纯，导致电泳后的染色结果与预期大相径庭，全班同学看着自己辛辛苦苦做了一下午的实验打了水漂，虽然心情糟糕，可是却没有一个人想过伪造实验结果，大家都原封不动地将实验薄膜贴在报告纸上，写下失败原因，再重新开始。

生物科学绝对是一门能够锻炼动手能力和心理素质的专业，它的许多实验内容与生物技术专业有交叉重合，有时两个专业的学生甚至会在实验室里一起上课。在实验室里，从一颗种子、一只果蝇到一条鱼、一只狗，甚至是自己身体的各个部位都可能成为实验对象。印象最深的是有一次实验，老师让我们用两种方法杀死兔子，一种是空气注射，一种是锤击后脑，大家看着可爱的小兔子都不忍心下手，还有心软的女生眼眶都湿了，让整个实验室都沉浸在一种压抑和悲伤的氛围中，有的同学还去和老师求情，问能不能不杀了，老师只把脸一沉，严厉地说：“这是实验，你们看着办吧！”转身就走了出去，最后小兔子依旧难逃厄运……一场实验下来，让我们感受到了科研的代价和生命的沉重，也让我们在专业学习中无形融入了自己的思绪和情感。

找工作，究竟是潜力无限还是就业“天坑”

国内的生物类专业相较欧美发达国家还有很大差距，所以在高校的生物类专业中一直流传着这样一句话：“要么出国，要么读博。”玩笑归玩笑，但是如果你立志在生物行业有一番作为，愿意在科学的道路上无怨无悔地走下去，那么成为高级科研人才或者出国深造将是必经之路。

生物技术专业的毕业生可在各类生物制品企业，如生物制药公司、酒水饮料公司、食品公司、保健品公司等从事基础技术研究。具体岗位有食品检测技术员，负责检测食品中的菌落总数，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等的含量；还有酿酒师，负责选择酿酒的原料、辅料、设备，制备糖化发酵剂，设计糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺，监控各级参数，开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品等。

“生物专业不好就业”的印象，可能来自国内生物对口的就业岗位不好找、就业面较窄的行业现状。本科生如果选择直接就业，很可能要去医药企业或转行。目前，国内生命科学所带动的下游产业有限，同时这些产业都具有投资规模大、风险较高的特点，使得本专业培养的人才主要还是从事科研工作。有些人会认为毕业到私营企业或小型公司工作有些掉价，实际上，杭州、上海、北京等很多跨国或国内有名的生物医药企业都需要优秀的生物学人才，将来企业才是科技创新的主体，会有更大的施展才华的空间和平台；而如果不想从事科研工作，也可以选择成为一名教书育人的生物科任教师，向孩子们传授精彩纷呈的生物科学知识。

如果你想选择生物科学专业，你需要有更多的细心与耐性，并且要有把它作为终身职业的打算。另外，生物科学类专业对数理化的要求还是比较高的，部分人在这类基础课程的学习上可能会遇到困难，因此大一的时候尤其需要刻苦努力，打好基础。

21世纪是生命科学的世纪，生物科学的发展依然有着广阔的前景。愿我们都能化作生物科学领域的点点星光，成就微观世界的星河万丈。