永平县漾濞泡核桃优株立地土壤养分丰缺状况

和丽萍 邹伟烈 周来潮 马杰 罗冬梅 苏倩 范志远

摘 要：【目的】为核桃种植区土壤养分管理和施肥决策提供参考。【方法】采用野外调查和室内分析的方法，对永平县7 个乡镇19 个村庄76 株漾濞泡核桃优株15 项土壤养分指标进行测定分析。【结果】土壤pH 值处于核桃正常生长范围的有42.1% 的样本，有57.9% 土壤样本的pH 值處于偏酸性范围；有85.4% 土壤样本的有机质含量处于适宜及以上范围；土壤全氮、全磷含量丰富，有13.2% 的样本处于缺乏全钾的状态；土壤碱解氮、有效磷和速效钾处于中等及以上水平的样本比例分别为96.1%、98.7%、100.0%，有效磷含量属于中等偏上变异，有1.3% 的样本处于极缺乏有效磷状态；土壤中量元素交换性钙、交换性镁含量均较为丰富，分别有96.0%、85.5% 的样本表现为中等及以上水平；微量元素中，100.0% 样本的有效铁含量处于较丰富及以上水平，100% 样本的有效锰含量处于中等及以上水平，有96.0%、92.1% 样本的有效锌、有效铜含量处于中等及以上水平，但有效铜、有效锌含量的变异系数高达97.28%、80.85%，属于强变异，分布极不均匀，3.9% 样本的有效铜含量处于缺乏水平，7.9% 样本的有效锌含量处于极缺乏水平，土壤有效硼含量较低，80.2% 的样本处于缺乏等级。【结论】永平县漾濞泡核桃优株适宜生长在微酸或中性土壤中；有机质、全氮、碱解氮、有效锌含量处于中等及以上水平；有效磷、速效钾、有效铁、有效锰、交换性钙含量丰富；部分优株立地土壤的全磷、全钾、交换性镁、有效铜含量偏低；有效硼含量缺乏。根据核桃优株立地土壤养分丰缺状况，应减少氮磷钾化肥用量，增施有机肥，并在基肥中增加硼肥和生物菌肥；同时建议土壤偏酸性地区施用碱性肥料，部分缺磷、镁、铜地区提高施用磷、镁、铜肥的比例。

关键词：漾濞泡核桃优株；土壤养分；丰缺状况；评价；永平县

中图分类号：S664.1 文献标志码：A 文章编号：1003—8981（2023）02—0011—10

核桃Juglans regia，属胡桃科Juglandaceae 核桃属Juglans 植物，是中国主要的经济林树种之一[1]。据测定，核桃仁中含有脂肪5.0 ～ 6.4 g/kg、蛋白质1.5 ～ 2.0 g/kg、糖1 g/kg，并含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等多种营养物质[2]。核桃从土壤中吸取养分以供生长所需，良好的土壤养分状况是获得高产、优质核桃坚果的关键前提之一，对核桃生长发育具有决定性作用[3]。前期研究者分别对贵州核桃主产区核桃园土壤状况、黔西北高原核桃优株立地土壤状况、核桃产量与立地土壤养分的关系、黔南州核桃优株立地土壤养分因子、新疆乌什县核桃生产园土壤状况等进行了研究，结果表明：核桃土壤养分的限制因子会随地区不同产生差异，核桃优株间立地土壤养分状况存在明显差异；土壤有效养分对核桃优株养分状况的影响比较明显；不同产量核桃树立地土壤的碱解氮、有机质、有效铁、有效锰、有效锌含量有一定的差异，核桃产量与立地土壤交换镁、交换钙含量呈显著正相关，应重视钙、镁肥的施用[4-8]。只有对核桃土壤养分丰缺状况有了充分的了解，才能为核桃土壤的精准施肥提供科学指导。

作为永平县脱贫致富以及乡村振兴的重点产业，该县现有核桃种植面积10.58 万hm2，人均核桃种植面积0.72 hm2，认证核桃有机基地5.10 万hm2（居云南省第1 位）。目前，核桃已成为永平县“一县一品”的支柱性产业。但永平县核桃多为坡地种植，并且长期以来受传统经营习惯的影响，“重栽轻管”现象尤为突出，核桃产量及坚果品质均受到一定的影响。因此，对永平县核桃优株土壤养分状况进行系统研究迫在眉睫。本研究中采用野外调查及室内分析的方法，对永平县7 个乡镇19 个村庄76 株核桃优株15 项土壤养分指标进行测定分析，以期探明土壤养分的盈亏状况，为永平县核桃的土壤养分管理以及核桃合理施肥提供参考。

1 材料与方法

1.1 研究地概况

永平县位于大理白族自治州西部（99°17′ ～99°56′E，25°08′ ～ 25°45′N），地处云岭山脉分支博南山和云台山之间，地势西北高，东南低。最高海拔2 933 m（青神龙山），最低海拔1 130 m（渔坝平坦），县城海拔1 620 m。年平均气温15.9 ℃，最高气温31.5 ℃，最低气温-2.4 ℃；年霜期103 d，年日照2 062.8 h，年降水量678.6 mm。该研究区土壤类型以红壤和紫色砂壤土为主。

1.2 土样采集及处理

2021 年7—8 月，在永平县的7 个乡镇19 个主产村，通过访谈及调查（立地条件、管理方式、生长结果情况）等方式筛选出具有代表性的76 株核桃优株（表1）。优株选择基本按以下要求：品种统一为漾濞泡核桃，树龄20 ～ 40 年生，单株产量17.5 ～ 22.5 kg。在标准树冠滴水线下，避开施肥点，每株树选东、南、西、北4 个方向为取样点，用取土器挖取0 ～ 40 cm 土层处的土样，充分混合后，用四分法取500 g 左右作为1 个样品。将样品带回室内，在适当环境条件下风干、碾碎，过1 mm 筛，用于养分含量测定。

1.3 指标测定及分级

核桃优株土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、全氮、全磷、全钾、交换性钙、交换性镁、有效铁、有效锌、有效锰、有效铜、有效硼含量及pH 值的测定均参考文献[9] 中的方法。

土壤pH 值的分级参照以下标准[1，10]：偏酸性（4.5 ≤ pH ＜ 5.5）、正常（5.5 ≤ pH ≤ 8.2）、偏碱性（＞ 8.2）。参照全国第2 次土壤普查和相关标准中的划分等级标准进行土壤养分含量单项指标的评价[10-13]，具体的土壤养分含量单项指标分级标准见表2。

1.4 数据处理

使用Microsoft Excel 2003 软件和DPS 7.05 统计分析软件进行数据处理并绘制图表。

2 结果与分析

2.1 核桃优株立地土壤pH 值状况

永平县核桃优株立地土壤pH 值等级分布状况见表3。由表3 可看出，有42.1% 样本土壤的pH值处于核桃正常生长范围，57.9% 样本土壤的pH值处于偏酸性范围，其中有10.5% 样本土壤的pH值处于核桃最适宜生长范围。就各乡镇土壤pH 值可供核桃正常生长的比例来看，杉阳镇和水泄乡的比例均较大，均为60.0%，其次为龙门乡（50.0%）、北斗乡（38.5%）、厂街乡（38.5%）、博南镇（22.2%），最小的为龙街镇（20.0%）。

2.2 核桃优株立地土壤有机质丰缺状况

研究区核桃优株立地土壤的有机质含量较为丰富，为（36.01±17.58） g/kg，最小值为10.72 g/kg，最大值为97.90g/kg，变异系数为48.83%，属于中等变异。永平县核桃优株立地土壤有机质含量等级分布状况见表4。从表4 来看，27.6% 样本土壤的有机质含量处于适宜水平，57.8% 样本土壤的有机质含量处于丰富及较丰富范围，14.5% 样本土壤的有机质含量处于中等水平。在所调查的7 个乡镇中，来自厂街乡和龙门乡的核桃优株立地土壤的有机质含量100% 处于适宜及以上水平，其余乡镇中土壤有机质含量处于适宜及以上水平的比例分别为北斗乡84.6%、博南镇77.8%、龙街镇60.0%、杉阳镇93.3%、水泄乡80.0%。

2.3 核桃优株立地土壤大量元素丰缺状况

2.3.1 大量元素总体含量

永平县核桃优株立地土壤大量元素总体含量统计结果见表5。从表5 可看出，7 个乡镇核桃优株土壤的全氮、全磷与全钾含量均属于中等变异。永平县核桃优株土壤有机质和大量元素丰缺等级分布状况见表6。从表6 可看出：82.9% 样本的全氮含量处于适宜及以上等级，龙街镇缺乏等级的样本比例为10.0%，为全氮缺乏最为严重的地区，其次是北斗乡，缺乏等级的样本比例为7.7%，其余乡镇核桃优株立地土壤全氮均无缺乏现象；80.3% 样本的全磷含量处于适宜及以上等级，其中32.9% 样本的全磷含量处于丰富水平，21.1% 样本的全磷含量处于较丰富水平，同土壤含氮状况相似，龙街镇为全磷最为缺乏的地区，土壤全磷含量处于缺乏等级的样本比例为30.0%，其次是北斗乡，缺乏等级的样本比例为7.7%，其余乡镇核桃优株立地土壤全磷均无缺乏现象；64.5% 样本的全钾含量处于适宜及以上等级，其中有21.1% 样本的全钾含量处于丰富水平，有18.4% 样本的全钾含量处于较丰富水平，与土壤含氮及含磷状况相同，龙街镇为全钾最为缺乏的地区，土壤全钾含量处于缺乏等级的样本比例达到了70.0%，其次为厂街乡和北斗乡，全钾含量处于缺乏等级的样本比例分别为15.4%、7.7%。

2.3.2 有效性大量元素含量

永平县核桃优株立地土壤有效性大量元素含量统計结果见表7，其含量等级分布状况见表8。由表7 ～ 8 可看出，永平核桃优株立地土壤的有效性大量元素含量存在一定的地域性差异。土壤中碱解氮含量的变异系数为46.55%，属于中等变异，有42.1% 样本的碱解氮含量处于丰富水平，22.4% 样本的碱解氮含量处于较丰富水平，21.1%样本的碱解氮含量处于适宜水平，除北斗乡、博南镇土壤碱解氮含量处于缺乏等级的样本比例为15.4%、11.1% 以外，其余5 个乡镇核桃优株立地土壤的碱解氮均不存在缺乏现象。土壤中有效磷含量的变异系数为68.03%，属于中等偏上变异，有93.4% 样本的有效磷含量处于适宜及以上等级，7 个乡镇中仅博南镇有11.1% 的样本处于极缺乏等级，其余乡镇核桃优株立地土壤的有效磷均未出现缺乏现象。土壤中速效钾含量的变异系数为56.02%，属于中等变异，93.5% 样本的速效钾含量处于适宜及以上等级，7 个乡镇核桃优株立地土壤速效钾均未出现缺乏现象。

2.4 核桃优株立地土壤微量元素丰缺状况

永平县核桃优株立地土壤微量元素含量统计结果见表9，其含量等级分布状况见表10。从表9 ～ 10 可看出，7 个乡镇核桃优株立地土壤交换性钙、交换性镁含量较为丰富，均属于中等变异，68.4% 土壤样本的交换性钙含量处于丰富水平，18.4% 样本的交换性钙含量处于较丰富水平，各乡镇按照交换性钙含量由大到小排序依次为水泄乡、杉阳镇、厂街乡、龙门乡、北斗乡、龙街镇、博南镇，其中水泄乡土壤样本的交换性钙含量最为丰富，北斗乡有15.4% 的样本处于缺乏等级，龙门乡有16.7% 的样本处于极缺乏等级。

85.5% 土壤样本的交换性镁含量处于适宜及以上等级，其中28.9% 样本的交换性镁含量处于丰富等级，23.7% 样本的交换性镁含量处于较丰富等级，厂街乡和水泄乡的土壤样本不存在缺乏交换性镁的现象，北斗乡交换性镁含量处于缺乏等级的样本比例为23.1%，处于极缺乏等级的样本比例为7.7%，博南镇处于缺乏等级的样本比例为11.1%，龙街镇处于缺乏等级的样本比例为40.0%，杉阳镇处于缺乏等级的样本比例为6.7%。

核桃优株立地土壤有效铁含量较为丰富，变异系数为29.40%，属于中等变异，98.7% 土壤样本的有效铁含量处于丰富等级，1.3% 土壤样本的有效铁含量处于较丰富等级，7 个乡镇核桃优株立地土壤均未出现缺乏有效铁的现象。有效锰含量的变异系数为67.95%，属于中等偏上变异，100%的优株立地土壤样本处于中等以上等级，其中丰富等级的样本比例为64.5%，较丰富等级的样本比例为22.4%，7 个乡镇核桃优株立地土壤均未出现缺乏有效锰的现象，各乡镇按有效锰含量由大到小排序依次为水泄乡、博南镇、北斗乡、杉阳镇、厂街乡、龙街镇、龙门乡。有效铜含量较高，变异系数高达97.28%，属于强变异，说明7 个乡镇核桃优株立地土壤的有效铜分布极不均匀，60.5% 土壤样本的有效铜含量达到较丰富等级以上，除了北斗乡和博南镇土壤样本的有效铜含量处于缺乏等级的比例分别占15.4%、11.1%，其余乡镇土壤样本均不存在缺乏有效铜的现象，各乡镇按有效铜含量由大到小排序依次为水泄乡、杉阳镇、龙门乡、厂街乡、博南镇、龙街镇、北斗乡。有效锌含量的变异系数为80.85%，属于强变异，34.2% 土壤样本的有效锌含量处于丰富等级，50.0% 土壤样本的有效锌含量处于较丰富等级，38.5% 土壤样本的有效锌含量处于极缺乏等级，其中厂街乡、龙门乡及杉阳镇有100% 土壤样本的有效锌含量达到了较丰富及以上等级，龙街镇、水泄乡及北斗乡分别有90%、80% 及38.5% 土壤样本的有效锌含量达到较丰富及以上等级，北斗乡土壤样本的有效锌最为缺乏，有38.5% 的土壤样本处于极缺乏等级，其次为博南镇，有11.1% 的土壤样本处于极缺乏等级。有效硼含量较低，其变异系数为62.54%，属于中等强度变异，含量处于缺乏等级的样本比例高达80.2%，其中北斗乡、龙街镇及水泄乡的样本均为100% 缺乏，其他各乡镇按缺乏等级样本比例由高到低排序依次为博南镇（88.9%）、厂街乡（84.6%）、龙门乡（83.3%）、杉阳镇（40.0%）。

3 结论与讨论

综上所述，永平县核桃优株适宜生长在微酸或中性土壤中，所调查的76 株核桃优株立地土壤的有机质、全氮、碱解氮、有效锌含量处于中等及以上水平，有效磷、速效钾、有效铁、有效锰、交换性钙含量丰富，部分优株立地土壤的全磷、全钾、交换性镁、有效铜含量偏低，缺乏有效硼。因此，在对不同核桃优株立地土壤进行施肥时，应根据其养分丰缺的实际情况，减少氮磷钾化肥用量，增施有机肥，并在基肥中增加硼肥和生物菌肥，同时建议土壤偏酸性地区施用碱性肥料，部分缺磷、镁、铜地区提高施用磷、镁、铜肥的比例。

土壤养分状况对核桃生长发育、产量及种仁品质具有决定性影响。对核桃优株立地土壤的养分指标进行分析测定，有效掌握核桃主产区土壤养分丰缺状况，可为区域核桃施肥、土壤养分管理及调控提供科学指导及实践借鉴，同时可提高经济效益及环境效益[4，14-15]。

3.1 永平县核桃优株立地土壤pH 值状况评价

土壤pH 值与土壤肥力、养分的有效性及植物生长等直接相关，是土壤理化性质的综合反映[4]。在pH 值为5.5 ～ 8.2 的土壤上核桃均可正常生长，当土壤pH 值为6.4 ～ 7.2 时生长发育状况良好[1]。所调查的核桃优株立地土壤样本中，处于核桃正常生长pH 值范围的有42.1%，处于偏酸性范围的有57.9%，其中有10.5% 土壤样本的pH 值处于核桃最适宜生长范围。研究结果表明，永平县核桃优株适宜生长在微酸或中性土壤中，且杉阳镇和水泄乡的土壤pH 值最为适合核桃树生长。

3.2 永平县核桃优株立地土壤有机质和大量元素丰缺状况评价

本研究结果表明，研究区核桃优株立地土壤有机质含量普遍较为丰富，均能够满足核桃优株正常生长发育。其原因可能是以下几个方面：该研究区域所选核桃优株均位于高海拔（1 800 ～2 000 m）地区，气温较低，有机质的矿化作用相对较弱，有利于有机质的积累；核桃属于落叶果树，常年枯枝落叶堆积，大量的枯枝落叶回归土壤，积累形成大量腐殖质；所调查的核桃优株树龄均在20 年生以上，树体生长茂盛，使得地表土壤光照弱、地表湿度高，土壤有机质积累多；所筛选的76 个核桃优株施用农家肥频率相对较高，并且所调查的核桃树下间作了魔芋、苞谷、烟叶、小麦等农作物，促进了土壤有机质的积累[16，6-7]，对核桃的生长发育极为有利。

受传统经营习惯的影响，永平县核桃日常土壤管理存在“偏施氮肥”的习惯，导致所筛选调查的76 个优株立地土壤中全氮和碱解氮含量大部分处于较为丰富的状态。但少数地区土壤仍有缺乏氮素的狀况存在，如北斗乡、博南镇部分核桃优株立地土壤存在缺乏碱解氮的现象，经调查发现，这些乡镇存在氮肥表施的情况，造成氮肥易挥发、易流失，且总体施用量不足。另外，龙街镇及北斗乡的土壤有缺乏全氮的现象，这与当地的土壤母质相关。在76 个优株立地土壤样本中，除了博南镇土壤样本极缺乏全磷外，其余乡镇土壤全磷含量较为丰富，同土壤含氮状况相似，龙街镇为全磷最为缺乏的地区，其次是北斗乡，其余乡镇核桃优株立地土壤均未出现缺乏全磷的现象，土壤全磷含量受土壤母质、成土背景等影响较大，也与土壤耕作施肥有关系。在农业生产中，磷肥施用是土壤磷素最主要的来源[17-20]。本研究结果显示，11.1% 的博南镇核桃优株立地土壤样本极为缺乏有效磷。经调查发现，在土壤缺磷的核桃优株下多间种有苞谷、烟草等作物，前期研究结果表明[21-22]，随着生长烟株对磷肥的吸收量不断增加，苞谷结籽时磷肥需求量也较大，这也是土壤中有效磷含量较低的原因之一。本研究结果表明，核桃优株立地土壤速效钾含量较为丰富，同土壤含氮及含磷状况相同，龙街镇为土壤全钾最为缺乏的地区，其次为厂街乡和北斗乡，可能与其成土背景有关，这些地区的土体风化和矿质淋溶十分强烈，也可能是因为这些地区未做到平衡配方施肥，重施氮肥而轻施钾肥。

3.3 永平县核桃优株立地土壤微量元素丰缺状况评价

有研究结果表明，核桃产量的增加与土壤中交换性钙、交换性镁含量丰富密切相关[6]。本研究中，永平县核桃优株立地土壤的交换性钙、交换性镁含量较为丰富，与其主要地貌特征有关。因此在该区域核桃土壤的养分管理中，应做好水土保持，防止土壤交换性钙、交换性镁过分流失。

大量研究结果表明，土壤微量元素含量具有空间变异性[23-26]，并且与土壤养分含量显著正相关[27]。永平县核桃优株立地土壤所含微量元素中除有效铜、有效硼缺乏外，其余皆处于中等含量以上水平，这与成土母质本身含量有直接关系。研究区内土壤类型属于花岗岩古风化壳发育的山地红壤，土体风化和矿质淋溶十分强烈，铁铝高度富集，土体中包含大量次生黏土矿物，这可能是导致永平核桃基地土壤有效铁、有效锰、有效铜、有效锌含量较高的主要原因。3.9% 的样本处于缺乏有效铜的状态，可能与该区域的施肥习惯有关系。永平县核桃立地土壤缺硼是普遍现象，缺硼土壤样本比例达到80% 以上，其主要原因是研究区域土壤本身有效硼供应水平极低，并且管理中忽视了硼养分的供给[7]。

3.4 永平县核桃主产区施肥建议

永平县核桃优株多为散植的单株，缺乏科学有效的管理措施，使得土壤养分状况差异较大。根据永平县土壤养分丰缺状况，结合核桃生长发育特性，提出永平县核桃土壤施肥建议：一是，调节土壤pH 值，对于土壤偏酸性地区，如龙街镇、博南镇、北斗乡和厂街乡，有必要定期施用石灰、钙镁磷肥等；二是，减少氮磷钾化肥用量，生产上应改变目前普遍施用氮磷钾三元素等比例复合肥的做法，施用氮磷钾镁四元素复合肥或复混肥，将肥料撒施为主改为开沟或灌溉施肥为主，以达到减少污染并提高肥料利用率的目的；三是，对于土壤缺乏镁元素较严重的龙街镇、北斗乡、博南镇及杉阳镇，应增施镁肥，且应施用镁石灰、氢氧化镁、白云石粉和菱镁石粉等碱性镁肥，尽量不选硫酸镁等酸性镁肥，对于土壤缺乏铜素较严重的北斗乡、博南镇，应以叶片喷施加土施的方式补充铜肥；四是，在基肥中增施硼肥和生物菌肥，提高土壤有效硼含量，满足核桃树体对养分的需求，提高核桃产量；五是，套种绿植作物，防止水土流失、减少化肥流失、增加土壤有机质含量、调节核桃园小气候、改善土壤微环境等；六是，采取集约化高效栽培管理措施，根据土壤养分状况及核桃的需肥特性进行测土配方施肥[5，28-29]。

在本研究中，未将不同产区的核桃优株立地土壤肥力特性和核桃植株营养及果实品质、产量进行综合分析与对比，为了提高核桃的产量和品质，后续应进一步研究不同产地核桃优株立地土壤养分差异对核桃生长的影响。

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[ 本文编校：闻 丽]