廊坊地区干燥花发展现状及对策

郭鑫莹

（廊坊市农林科学院 河北 廊坊 065000）

干燥花是指将天然的植物材料经过脱水、保色或染色、定型等处理而制成的具有持久观赏性植物装饰品，它具有材料来源广泛、加工手段多样化、种类丰富、艺术魅力独特、摆放持久、使用管理方便、应用广泛等诸多优势。随着我国经济的快速发展，人们对干燥花的需求也在不断增长。由于干燥花种植技术和原材料供应不足等局限性，干燥花生产新技术的研制开发一直处于缓慢发展的阶段，使得干燥花生产的规模和技术水平受到了一定程度的制约。

1 廊坊地区干燥花发展现状

2021年3月廊坊市林业局发布的廊坊市花卉统计调查数据显示：廊坊市主要鲜切花种植面积为28.5公顷，销售量256.6万枝，销售额241.7万元。其中现代月季(玫瑰)种植面积14公顷(210亩)，销售量110.0万枝，销售额123.0万元。但在统计数据中，廊坊市干燥花种植面积、销售量、销售额均没有显示。通过对多个园林花卉种植基地、园区进行调研，目前其花卉生产主要用于园林绿化、盆栽或鲜切花，而干燥花用切花种植业尚未发展。

另外，通过对廊坊花卉市场调研发现，干燥花以拼接花为主，干燥花品种偏少，5家店中只有2家有玫瑰干燥花，货源为云南，干燥方式为购进鲜花后自然风干。万向城七天生鲜花店、永兴明珠里的花店也有干燥花销售，但销售的品种数量不多，且单品销量低，永清中国恒美国际花都市场没有干燥花销售。近年来，虽然花卉市场开始有染色干燥花销售，但产品销售数量低。同时，商家销售的干燥花颜色品种少，干燥花颜色不能反应花朵原始颜色，观赏价值差，因此观看实物商品时不能提高消费者的购买意愿。

2 存在问题

2.1 可供销售的干燥花商品数量少。目前廊坊地区专用干燥花种植面积、种植量均没有统计数据，可供生产干燥花商品的原材料偏少，多数花卉销售商家没有干燥花商品销售。

2.2 干燥花商品品质较差。多数干燥花商家为自产自销，因干燥花制作工艺的差异，导致干燥花商品品质偏差。自然干燥花保存需要空气湿度较低的环境，而花卉销售场所空气湿度大，在不采取保色措施情况下，有些干燥花品种颜色很快发生褪色或褐变，甚至有些商品不再具有观赏价值。

2.3 消费者对干燥花认知度低。受各种因素的影响，很多消费者不了解干燥花商品，即使对干燥花商品有所了解，因干燥花商品品质较低，从而降低了消费者的购买意愿。

3 发展对策

3.1 利用地理优势，发展干燥花产业。廊坊地处环首都京津冀经济圈，花卉消费需求巨大，因此在廊坊发展干燥花产业完全具备地理优势。目前，世界范围内常用于干燥花制作的植物种类已近2000种，华北目前发现可以制作干燥花的植物就有200余种，且随着市场需求的增加及加工工艺的不断改进，干燥花的植物种类还会继续增多。廊坊市地处中纬度地带，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，适合多种花卉种植。廊坊可利用地理优势，发展干燥花用花卉种植业，为干燥花加工商家提供优质干燥花用花卉原材料。另外，廊坊市春、秋、冬季温度低，空气干燥，适合花卉材料的干燥。因此，利用当地气候条件生产优质干燥花产品，不仅产品质量高，还降低了干燥花生产成本。

3.2 改进干燥花制作工艺，提高干燥花商品质量和观赏价值。根据花材的特性，采用自然干燥法、强制干燥法等方法，探索出省时、环保、高品质花卉材料干燥方法，从而提高干燥花商品质量；改进干燥花储藏工艺，使干燥花在销售、摆放过程中延缓其褪色和褐变速度，延长干燥花的销售期，提高其观赏价值。

3.3 扩大花卉销售渠道，提升干燥花销售量。目前廊坊花卉市场干燥花商品主要为实体店销售，消费群体主要面向本地用户。干燥花与鲜切花相比，不需要冷链运输，更适合网络销售，因此发展线上、线下销售相结合的销售模式更有助于干燥花产品销售。

3.4 提高消费者对干燥花认知度。利用网络新媒体加大对干燥花知识的宣传和普及力度，提高消费者对干燥花认知度，逐渐改变消费者的消费观念。

综上，只有在当地政府、科研机构、农业生产企业或组织、农户的共同努力下，以市场为导向，不断建立健全干燥花产、供、销产业链条，才能促进干燥花产业的健康可持续发展。