小麦高产栽培技术及条锈病防治

于晶

摘 要：小麦是我国主要的粮食作物，在全国各地广泛种植。在农业产业结构转型升级的背景下，如何利用有限的土地资源生产出更多小麦，已成为相关部门和种植户的关注焦点。为此，应加大对小麦高产栽培技术的探索和研究力度，注重小麦栽培过程中各个环节的科学性与合理性，为提高小麦的产量和质量奠定基础。文章以小麦的生长发育特性为切入点，分析了小麦高产栽培技术以及小麦条锈病具体防控方法，以期为小麦的高产栽培以及病虫害防控提供一些参考。

关键词：小麦；高产栽培；条锈病；防治方法

文章编号：1005-2690（2023）18-0121-03       中国图书分类号：S512.1       文献标志码：B

小麦属于禾本科植物，是我国主要的粮食作物之一。小麦不仅是人们日常食用的粮食，在经过加工处理之后，还能够制成其他食品和原料。通过种植小麦能够增加种植户的经济收入，同时满足消费者对小麦的需求。

1 小麦的生长发育特点

1.1 营养生长阶段

小麦在生长过程中，对温度和光照有一定的要求。我国的小麦种植范围广泛，不同种植区的小麦类型品种也不同，主要包括冬性小麦、半冬性小麦和春性小麦。

小麦需要经历不同的生长环节，营养生长是小麦生长的重要阶段，主要指小麦从播种出苗到分蘖越冬时期，是小麦营养器官生长发育的关键时期。通常情况下，小麦在播种之后7 d就可出苗。

1.2 营养生殖生长阶段

小麦从返青期到孕穗期被称为营养生殖生长阶段，该时期小麦的生长比较旺盛，麦苗根、茎、叶的生长速度逐渐加快。该阶段也是巩固麦穗数的关键时期，可促进小麦形成粗壮的茎秆，同时保证穗大，为小麦高产和稳产奠定基础。

1.3 生殖生长阶段

从小麦抽穗期到灌浆成熟期被称为生殖生长阶段，该时期的生长重点是促进小麦籽粒成熟，其他器官包括根、茎、叶等部位处于停止生长的状态。该阶段对小麦的籽粒数和籽粒品质影响比较大，是小麦生长的主要阶段。该阶段的主要工作是提高小麦的光合作用，保证穗粒数和粒重，可根据小麦的色泽和外观等来判断质量的好坏。

2 小麦高产栽培技术

2.1 种子的选择和处理

在小麦的选种过程中，将开裂和有虫洞的种子剔除干净，尽量选择大小均匀和籽粒饱满的种子。还应该从正规厂家购买小麦种子，避免后期影响小麦的出苗率。在种子选择完成后还要做好浸种处理，将种子放在0.25％氯化钙溶液中浸泡，时间为24 h，捞出后晒干，不仅能够灭杀小麦种子表面的病菌，提高小麦种子的活性，还能够降低病虫害的发生概率，提高小麦苗的抗倒伏能力[1]。

2.2 土壤的处理

做好土壤的处理工作能提高小麦的种植效益，主要包括整理耕地和施肥2项工作。一是整理耕地。在小麦播种之前，要做好土壤翻耕工作，并且及时将土壤中的石块和垃圾等杂物处理干净，通过人工旋耕的方式能够改变土壤表层的结构，为小麦营造良好的生长环境。在前茬农作物收获之后会存在秸秆，对秸秆进行处理还田能够增加土壤中的微生物含量以及肥力，还能增强土壤的空隙率和通透性，提高土壤的保肥保墒能力。我国有一些小麦种植地区在人工旋耕之后土壤比较疏松，如果没有及时镇压会影响小麦的出苗率，导致小麦的分蘖能力下降。为此，要做好土壤的耕后镇压工作，保证土层的紧密性，有效促进小麦根部的生长发育。二是施肥。通过人工施肥的方式能够改善土壤中的肥力状况，可以施用适量有机肥和复合肥提高土壤肥力，也可以选择秸秆还田的方式来增加土壤中的有机物含量，或者搭配复合肥料，提高土壤中氮、磷、钾的含量。需要注意的是，要控制好肥料施用量，如果土壤酸碱度不符合规定标准，可以选择生石灰进行调和[2]。通常情况下，要施用充分腐熟的有机肥作为底肥，并且配合施用化肥。可以选择磷酸二铵，用量为10 125 kg/hm2；选择磷酸钾肥，用量为6 750 kg/hm2；选择尿素，用量为6 750 kg/hm2。

2.3 科学播種

2.3.1 播种时间

在小麦播种之前，要做好种植地区土壤含水量的测量工作，如果土壤中的含水量达到75％以上，就可以选择合适的时间播种。如果土壤中的水分不足，而且未来几天没有降水，可通过人工灌溉的方式补充水分，提高小麦种子的发芽率。同时，还要控制好小麦的播种时间，适合冬小麦的播种时间在每年9月下旬至10月上旬，如果播种时间掌握不准确，会影响小麦的出苗率。

2.3.2 播种量控制

如果选择适合的播种时期，播种量应该控制在270～330 kg/hm2。如果推迟播种时间，也要适当增加播种量，晚播种1 d需要增加播种量5 kg。另外，为了提高小麦的抗病能力以及保证小麦的出苗率，在播种过程中要控制好深度，保持在3 cm左右即可，以保证小麦尽快出苗，并且提高小麦的抗病虫害能力。

2.3.3 播种方式

当前农业机械设备已经广泛普及，小麦种植过程中可以推广机械化作业，不断提高小麦的栽培水平。在机械设备播种之前要做好开沟处理，开沟宽度控制在20～30 cm，深度控制在30～35 cm，并且要达到规定的要求和标准，保证灌溉和排水效果。

2.4 小麦田间管理技术

2.4.1 做好冬水灌溉工作

小麦冬水灌溉工作对保证小麦的产量和质量具有重要作用，要根据当地土壤的墒情采取相应的灌溉措施。如果土壤中的含水量比较低，在灌溉之前要先了解幼苗的生长情况，在保证麦苗正常生长的前提下，控制好灌水量和灌水次数。在完成灌溉工作之后，还要观察土壤的墒情，科学地进行松土锄草，提高土壤的疏松度和保水保墒能力，促进小麦根部生长发育，保证小麦健康生长。做好冬季灌溉工作，不仅能够提高水资源的利用效率，并且能够灭杀土壤中的部分害虫，降低下一年病虫害的发生概率[3]。

2.4.2 科学施肥

通过科学合理的施肥，能保证小麦健康生长，促进小麦对土壤养分的吸收。在小麦返青期，要适时追肥，结合小麦生长的实际情况选择追肥种类和数量。如果小麦苗生长较弱，选择尿素用量为45～60 kg/hm2；如果小麦苗健壮旺盛，要适当减少追肥量和追肥次数，否則会造成小麦徒长，出现小麦成片倒伏的现象。

2.4.3 化学调控

利用化学调控的方式能够对小麦生长进行调节，如果栽培管理方式不科学，会导致小麦生长旺盛，很容易使小麦出现倒伏的情况。采取化学调控的方式能够调节小麦生长高度，在小麦拔节期，利用化学药品对小麦的生长情况进行调控，可以施用矮壮素，用量为3.00～3.75 kg/hm2，兑水均匀混合之后喷雾，能够取得很好的效果。

2.5 及时收获

在收获之前要准备好机械设备，并且检查机械设备是否存在问题，防止在收割过程中出现故障。小麦成熟后7 d内应收获完毕，否则会导致小麦籽粒脱落，尤其在遇到大风天气时会将穗粒刮掉，严重影响小麦收成。

3 小麦条锈病

3.1 发生特点

小麦条锈病是小麦生长过程中的主要病害，扩散速度快、为害范围广，可造成小麦减产20％～30％。条锈病主要为害小麦叶片、叶鞘和茎部，在小麦生长的苗期到灌浆期都会出现，并且呈现以下特点。一是传播范围广。该类病害的病菌会产生夏孢子，是主要的侵染源，在风和气流的辅助下传播、扩散，从而实现远距离传播。如果在早春季节遇到低温天气，并且光照不充足，在降水之后空气湿度升高会提高发病概率，并且会在小麦田内迅速扩散蔓延。在发病初期主要呈现点状分布，扩散之后反复感染叶片。二是感染能力强。条锈病的病菌繁殖能力和反复感染能力很强，发病后的扩散速度比较快，一旦温度和湿度适宜，病菌会大量繁殖和扩散传播。三是该病害对小麦叶片部位的为害比较大，发病后的叶片会逐渐褪去绿色，并有病斑形成，影响小麦叶片的光合作用[4]。

3.2 发病原因

一是菌源数量。该病发病初期的轻重程度与菌源越夏或越冬的积累量有着直接关系，如果越冬的菌源数量比较大，并且小麦品种的抗病能力差，小麦苗的发病就越严重。二是品种抗性。不同的小麦品种对该病的抗性存在明显差异性，如果大面积种植同一种小麦品种，会导致小麦的抗病能力降低。三是温度。气温在0～32 ℃时有利于条锈病的发生，如果气温高于30 ℃，病菌会失去活力。四是降水条件。如果在小麦种植地区大面积种植抗病能力比较弱的小麦品种，并且越冬的菌源数量大，在春季降水过后，会增加发病的概率。如果早春干旱无雨，或者降水比较少，发病概率就比较低。另外，早春降雨有利于越冬的菌源感染新叶，造成病害大范围扩散和蔓延。五是耕作方式的影响。调查研究显示，该病的发生和作物的耕作方式有着直接关系，连作田块的菌源数量多，很容易发病。六是栽培管理。不科学的栽培管理也会增加小麦条锈病的发生概率，如果选择没有充分腐熟的肥料、种植密度过大、杂草比较严重，在降水过后没有做好田间的排涝工作，都会增加该病的发生概率。

3.3 主要的防治方法

在小麦条锈病的防治过程中，应该减少菌源数量，选择合适的药剂喷洒防治，并且加大对农业防治技术的应用和推广力度，选择绿色和无公害的农药，严格控制好用药量。

3.3.1 选择抗病能力强的小麦品种

在小麦播种之前，要选择抗病能力强的小麦品种。另外，相关工作部门要做好对抗条锈病强的小麦新品种培育工作。

3.3.2 做好播种管理

小麦条锈病的发生与播种深度和时间有密切关系，播种太晚会影响小麦越冬返青，播种太早会导致小麦徒长，影响小麦的抗病能力。在小麦种植过程中，要结合土壤的墒情控制播种深度，如果土壤比较干燥，深度控制在5～7 cm，并且要严格控制好播种量，播种量控制在300 kg/hm2左右，有利于节约成本[5]。

3.3.3 科学的水肥管理

应该采用科学的田间管理技术，尤其加强对水肥的管理工作，满足小麦生长过程中对养分和水分的需求，提高植株的抗病能力，从而减少条锈病的发生。如果田间出现积水要及时排除，否则会为小麦条锈病病原菌提供繁殖机会。另外，要严格控制好氮肥用量，避免出现小麦贪青和晚熟。

3.3.4 做好晒种杀菌工作

做好小麦品种的选择工作，保证种子大小均匀、籽粒饱满，在选好种之后要进行晾晒，增强种子活性，灭杀种子表面的病菌，提高抗病能力。在晒种过程中要按时翻动，晾晒2～3 d后进行浸种和药剂拌种处理。

3.3.5 合理密植

如果田间湿度大，或者种植密度过大，都会增加发病的概率，因此要严格控制好播种密度，为小麦生长营造良好的通风透光环境。

3.3.6 做好条锈病的预测预报工作

地方农业部门应该掌握当地小麦条锈病的发生动态，及时关注天气预报，为种植户提供准确的气象信息。还要定期深入到田间地头了解小麦条锈病的发病程度，如果病叶率达到0.5％～1.0％，并且有流行的趋势，要及时发布预警信息，便于种植户集中统一预防。

3.3.7 生物防治

选择生物农药防治小麦条锈病，可以减少对生态环境的污染，同时降低小麦的药物残留。在小麦苗期，可以选择枯草芽孢杆菌可湿性粉剂进行防治，用量控制在2.25～3.00 kg/hm2，与水均匀混合之后喷雾防治，不仅能够有效预防条锈病，同时能够防治赤霉病和白粉病。

3.3.8 化学防治

化学防治要抓住小麦条锈病发病初期这一关键时期，在小麦返青拔节期、抽穗期如果发现患病叶片后，要及时用药喷洒防治，可以选择70％氟环唑水分散粒剂，用量为0.12～0.18 kg/hm2，兑水后对重点患病部位进行喷雾，可有效防治小麦条锈病。

4 结束语

在小麦种植过程中，选择高产种植技术能够保证小麦的产量和质量，但要加强对小麦重点病害的防治，如条锈病。文章简要分析条锈病发病的原因和为害特点，建议坚持预防为主和综合防治的原则，最大程度减少病害带来的经济损失，促进小麦产业高质量发展。

参考文献：

[1]张兴德.小麦高产栽培技术及病虫害防治策略[J].中国农业文摘-农业工程，2022，34（5）：87-90.

[2]都明霞，尹涛.浅谈小麦高产栽培技术及病虫害防治策略[J].农业开发与装备，2022（6）：212-214.

[3]李伟.小麦优质高产栽培技术要点、田间管理要点及病虫害防治措施[J].世界热带农业信息，2020（9）：23-24.

[4]韩西红.小麦条锈病发生规律及综合防治策略[J].农家参谋，2022（23）：84-86.

[5]杨子梅.小麦条锈病绿色安全高效防控技术[J].现代农业科技，2022（16）：87-89，93.

（编辑：赵宏锦）