提高犊牛养殖成活率的技术措施

陈 宏，苏友力才次克，代 热

〔1.甘肃省家畜繁育改良管理站 733000；2.和硕县乃仁克尔乡农业（畜牧业）发展服务中心 841200；3.和硕县曲惠镇农业（畜牧业）发展服务中心 841200〕

在畜牧养殖过程中，犊牛主要是指刚出生小牛，月龄一般为0～8 月龄，其成活率关系与影响着后期生产状况以及生长状态，是衡量奶牛、肉牛养殖经济效益的最关键因素。但是犊牛较为特殊，极易受到饲养管理、分娩、护理不恰当以及疾病等影响，导致犊牛实际成活率降低，严重威胁和限制犊牛后期健康状态。对此，需要结合犊牛生长状态，积极合理展开犊牛饲养，不断完善和改进养殖技术，不断提高犊牛成活率。

1 犊牛养殖成活率的影响因素

1.1 母牛因素

母牛机体健康状态以及分娩状态对于犊牛的成活率有着极大影响。一是母牛年龄相对比较大，可能会使生育质量降低，减轻母体机体养分，进而导致犊牛养殖成活率不断降低。二是母牛在怀孕之后，机体营养需求量将会不断增加，必须要摄入充足的营养物质，此时若是营养补充不到位，可能会使母体以及胚胎发育受到影响，导致犊牛生长发育缓慢，使犊牛出生之后机体健康状态不够良好[1]。三是母牛分娩过程对于相关工作人员有较高要求，若人工操作不规范或母牛难产，犊牛出现窒息或者感染情况，也会降低犊牛后期成活率。

1.2 疾病因素

部分犊牛在胚胎时期受到母体健康状态或者其他各类因素的影响，包括选种不科学、近亲繁育等，犊牛出生后会伴随着各种疾病，刚出生就有可能死亡。同时，犊牛出生后对其管理不科学或不规范，没有落实清洁护理，可能会造成犊牛发育不合理，进而引发先天性疾病，使犊牛成活率降低[2]。

1.3 护理因素

犊牛出生后，一是若养殖人员护理不合理或者不恰当，可能会降低犊牛机体免疫能力，进而导致犊牛出现腹泻或者各种疾病，因为犊牛机体组织生长发育不完善，此类疾病治愈难度非常大，可能会造成犊牛生长发育停滞。同时，犊牛在出生之后一般需要进行哺乳，此时看护不到位，犊牛数量较多，有极大可能导致挤压、踩踏事件发生，进而使得犊牛死亡[3]。二是犊牛饲养时期，是犊牛生长发育较快阶段，在这一阶段，需要不断提升对犊牛日常饲料管理控制力度，定量、定时的饲喂犊牛，若是犊牛存在营养不到位问题，可能会降低犊牛免疫能力，进而诱发死亡。

2 犊牛养殖成活率提高的技术措施

2.1 科学合理选种选配

在犊牛养殖过程中，要想保证犊牛成活率不断提升，就需要将客观生产需求当作基础，制定一个合理科学的生产管理计划，贯彻落实相关工作。在实际组织展开养殖时，要结合具体情况，规范化展开选种选配。一是尽可能选择基因优良的公牛和母牛，确保犊牛基因优良。二是为避免犊牛发生先天性疾病，需要科学合理展开犊牛培育，防止发生近亲繁殖的问题。

2.2 母牛孕期管理

母牛孕期养护工作的实施对于母牛以及犊牛成活有极大的影响，通过系统化、有序化的养护管理，可以让母牛泌乳能力不断提高，进而为犊牛营养摄入奠定良好基础[4]。因此，一是在母牛怀孕后需要结合母牛健康状态展开日常养护管理以及牛舍卫生管理，适当提升孕期母牛实际投喂量，结合母牛孕期不同时期健康状态，搭配营养，不仅需要适当提升饲料热量，还需要供给钙、磷等各类微量元素的供应，避免因为母牛营养不够充足，进而导致犊牛生长发育迟滞。二是要选择新鲜的青草或者品种良好干草，让母牛可以从中获取足量的蛋白质以及维生素。在母牛怀孕时期尽量为其提供一个环境状态良好的区域，避免由于过分刺激导致母牛发生应激反应，并适当提高母牛运动量，提升母牛免疫水平。对于养殖场周围要科学规划，分区管理牛群，保证养殖密度可以维持适宜状态，避免对犊牛、母牛产生危害。

2.3 犊牛接生护理

犊牛接生护理对于犊牛成活有直接影响，因此必须要强化对犊牛接生管理、护理重视程度，不断提高工作水平和质量。一是对于即将临产的母牛，需要严密展开监督管控，保证母牛从生产前到生产后都可得到处理，避免母牛分娩时期发生难产问题。二是犊牛出生后，需要将鼻腔和口腔内部黏液及时清理，防止犊牛窒息，在黏液清理完成之后，若犊牛的脐带没有彻底断开，需要实施人工断脐，对伤口进行杀菌消毒。在犊牛断脐一周之后，脐带将会自然风干并脱落，此时要及时擦拭清理犊牛被毛，保证犊牛身体可以一直维持干燥状态，避免犊牛生病受凉。正常情况下，在犊牛出生后，母牛将会自主舔舐犊牛被毛，进而对犊牛呼吸产生刺激[5]。

2.4 犊牛生长护理

2.4.1 初乳提供。一般母牛初乳当中蕴含相对比较多的免疫球蛋白、维生素、镁盐等，因此在犊牛喂养时期，需要及时为犊牛补充适当的初乳，促进犊牛吸收充足营养，增强犊牛代谢能力，助推犊牛生长发育。一是在初乳喂养时期，需要在犊牛初生1 h 之内，为其提供适当初乳，不断提升犊牛机体免疫水平，增强犊牛免疫能力，持续提高犊牛成活率。二是在犊牛护理时期，当其第一次初乳喂养后，在接下来7 d 内都需要为犊牛喂服充足的初乳[6]。若母牛产子之后缺奶或者死亡等，可使用相近分娩时期的牛初乳，科学合理饲喂初生犊牛。在犊牛生长发育时期，初乳是一种重要的天然营养物质，其有利于帮助犊牛提升抗病水平，及时将粪便排出，确保犊牛稳定、健康生长。

2.4.2 人工哺乳。对于犊牛培育可以选择人工喂养的模式，一是可以使用橡胶奶嘴合理喂饲初乳，若采取奶桶饲喂模式，以生长状态、体重状态等明确界定喂养频率、喂养数量。二是对于初乳不充足情况，则在常规哺乳基础上，配合食盐、鸡蛋、新鲜鱼肝油等，将其混合搅拌震荡，加热之后喂养犊牛。在常奶已经难以满足喂养需求时，也可将脱脂奶粉、豆浆、羊奶等流动性食物混合喂养，通过定温、定时、定量模式，保证犊牛生长健康状态。在犊牛喂养结束后，需要及时选择干净毛巾等擦拭犊牛的口鼻，避免犊牛间相互吸吮，进而对犊牛健康生长状态产生危害[7]。

2.4.3 饲料补充。在犊牛出生1 周左右后，可以使用优质青干草、嫩叶青草等喂养犊牛，并在犊牛生长到2周左右后，补充精饲料，让犊牛获取充足的磷、钙等，以此来保证犊牛可以在初期稳定生长。一般情况下，可以每日针对犊牛展开精饲料补食训练，在犊牛体重上升、年龄逐渐增加的基础上，逐步提升补料量。及时为犊牛补充粗料、青料，避免犊牛舔舐其他异物，并科学合理的饲养可以刺激犊牛瘤胃，不断增强犊牛前胃功能，提高犊牛的生长性能[8]。在犊牛正式生长到1 月时，可以喂养一些多汁性饲料，并在2 月左右时期喂服氨化饲料、青贮饲料。

2.4.4 水分补充。在犊牛出生1 周之后，需要展开饮水饲养，训练犊牛日常饮水习惯，让其每日饮水2～3次，水温度保持在38℃左右，半月左右向常温水过渡。犊牛缺水口渴时，极易出现一次性饮水量较多情况，引发健康问题，可以在运动场中科学合理创设足够犊牛饮用的水槽，让犊牛在温暖时节可以自由饮用清洁水。

2.4.5 断奶管理。结合犊牛生长状态、犊牛体重、饮食情况、养殖场具体情况等确定断奶时间。通常情况下，对于体格健壮、生长状态良好的犊牛，可以在其2～3月龄断奶，对于体质健康状态不够优异、生长发育迟缓的犊牛，可以适当延长哺乳期。对于因为情况特殊，需要早期断奶的犊牛，可以让奶料喂养量适当减少，并向犊牛提供青贮、氨化饲料等，利用日常训练，逐步朝向饲料饲养方式过渡。断奶比较早的犊牛，要提供优质饲料，让犊牛生长过程中可以获取充足营养，刺激犊牛瘤胃快速发育生长，让犊牛生长更加健康，减轻应激反应。

2.5 犊牛疾病预防

在犊牛养殖时期，饲养工作人员需要了解犊牛常患的各类疾病，如胃肠道感染、呼吸道感染等各类疾病，了解疾病发生情况，制定合理科学的防治方案，以此来提高犊牛养殖成活率。在养殖生产中，饲养人员需要将犊牛生长情况当作基础，明确掌握不同疾病发生原因以及影响因素，做好夏季避暑或者冬季保暖工作，让犊牛养殖成活率能够持续增强。

2.5.1 犊牛痢疾防治。引发犊牛痢疾的原因一般包含初乳喂养不及时、不充足，沙门氏杆菌、冠状病毒、轮状病毒、大肠杆菌、球虫等感染，或者奶温不稳定、环境温度相对较低、维生素不充足等，临床主要表现为食欲减退、病牛精神不够良好，高烧不退、排水样粪便，粪便呈现灰白色、黄白色等。部分患病犊牛粪便当中含有血液、凝乳块以及黏液等，排血样以及臭味较重粪便，尾根以及肛门部位被细粪污染，尿量不断减少，在疾病发展到后期犊牛可能会由于脱水衰竭死亡。本病的治疗需要补液与药物结合治疗，选取抗毒素、抗生素等药物，同时逐步减少喂奶量，提供充足的饮水，防止犊牛肠道负担加重。预防则一般以强化饲养管理、保温管理为主，保证犊牛可以获取充足的营养，避免体温过低。

2.5.2 脐带炎防治。犊牛脐带炎发生与脐带剪切有着密切的关系，产房不够卫生，或者犊牛互相舔舐都有可能引发脐带炎。对其治疗一般以局部封闭治疗、抗生素治疗为主，若存在脓肿症状，需要尽快利用外科手术将脓肿排出，并在清除腐烂组织后清洗消毒，最后适当涂敷消炎药物。预防则以产房管理为主，在犊牛断脐后需要及时展开消毒，在距离犊牛腹部约5 cm 左右位置，将脐带彻底剪断，之后将剪断位置用10%碘酊浸泡1 min，并且需要落实断脐后犊牛护理管理，保证环境卫生达到相应标准，运动场所和圈舍需要定时、定期消毒。同时，还需要防止犊牛互相吮吸脐带位置。

2.5.3 支气管肺炎防治。妊娠时期母牛极易出现营养不良，维生素A、蛋白质欠缺等问题，存在体质较弱、营养物质不充足，导致犊牛抵抗力比较弱、体质相对较差，极易出现细菌感染。同时，牛舍通风不够良好或者过于潮湿，也会使犊牛出现上呼吸道感染问题，引发支气管肺炎，临床症状一般为犊牛体温上升、精神颓废、咳嗽、呼吸困难，听诊肺部可以发现呼吸音明显变粗，并且伴随着干哕音、湿哕音等，急性病牛经常会呈现心力衰竭、肺气肿、败血症，慢性犊牛则主要表现为生长发育受到阻碍并且伴随着咳嗽。本病预防需要以强化保暖通风、改善饲养以及消炎为核心，对于症状较轻的犊牛，可以选择抗生素治疗模式，对于症状较重的犊牛则一般以补液治疗为核心。

3 结语

综上所述，犊牛是最主要的储备资源，影响和关系着畜牧业快速发展。因此，在新时期为保证牛养殖业蓬勃健康发展，必须要确保犊牛成长质量以及成活率，应用先进合理的饲养护理模式和饲养技术，规范管理，从母牛妊娠到最终饲养环节都需要系统化管理，为犊牛补充适量营养，避免犊牛受到疾病的威胁，以此来保证犊牛成活率可以不断提高。