2023年7月重庆大宗淡水产品产销形势分析

一、市场行情

7 月重庆井口市场大宗淡水鱼批发综合均价13.73 元/千克，较湖北均价高15.38%，较全国均价低4.85%。该市场7 月交易量11 397 吨，环比增加3.47%，同比增加6.29%。

二、价格走势原因

7 月重庆井口市场交易量环比、同比均上升，说明市场需求旺盛。由于7月气温上升，长途活鱼运输成本增加且调入量下降，本地鱼上市量增加。据重庆乐邦水产有限公司提供数据，7月本地鱼占整个市场交易量的29%～35%，显著高于一、二、四季度，其他季度每月本地鱼仅占该市场20%左右的份额。

由于自2021 年6 月以来，大宗淡水鱼价格一路走低，特别是池边价下跌至养殖成本附近，养殖户惜售，导致本地鱼存塘量较大，市场供应充足。因此，7月大宗淡水鱼各类型价格环比总体表现平稳，同比不同程度下跌。

三、产销形势预测

重庆市8 月气温、水温将进一步上升，“长途鱼”到货量下降并总体处于全年最低水平，地产鱼上市量增加。由于目前池边价处于较低位置，加上商品鱼饲料涨价又导致养殖成本上升，预计8月大宗淡水鱼价格稳中有升。

四、政策与建议

8月水温可达30℃以上，鱼摄食旺盛，生长迅速，要根据天气变化情况调整投饵率。由于池塘水温高、池水上下温差大、水质变化快等特点，要在中午12 点至下午2 点，以及黄昏至次日清晨期间启动增氧设备。同时根据池塘水质变化情况，采取换水或使用微生物制剂等措施调节水质，预防草鱼出血病并发肠炎病，还要做好秋汛防洪、防旱工作。