遂川县“花生—油菜”轮作高效种植技术要点

郑丹 范锦 曾观华 钟小聪 王爱民

收稿日期：2023-07-18

作者简介：郑丹（1995—），女，江西吉安人，本科，助理农艺师，从事农业技术推广。E-mail：1244763510@qq.com。

郑 丹，范 锦，曾观华，等.遂川县“花生—油菜”轮作高效种植技术要点[J].南方农业，2023，17（16）：-17.

摘 要 高效种植技术的有效应用能够满足我国农业发展的客观规律和实际要求，对于促进我国农业的可持续发展具有重要的现实意义。因此，针对江西省遂川县的气候特点，以“花生—油菜”轮作种植项目为主体，从选种、整地、播种与密度控制、苗期管理及病虫害防治5个方面探讨了高效种植技术要点。

关键词 气候特点；高效种植技术；花生；油菜；江西省遂川县

中图分类号：S565 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.16.005

高效种植技术是指通过科学、先进的农业种植方法和管理措施，最大限度地提高农作物的品质和产量。高效种植技术的实际应用，对于提高农业生产效率，促进生态环境稳定均具有显著意义。遂川县作为江西省重要的农业县之一，地处吉安市西南部，罗霄山脉南段东麓。长期以来，遂川县农民主要依靠传统种植技术进行农作物生产，然而，受气候变化的影响，传统种植技术逐渐暴露出种植效率低、作物抗灾能力差等问题，导致当地农作物出现减产损失的情况[1]。本文基于遂川县的气候特点，以“花生—油菜”轮作种植项目为主体，探讨了高效种植技术在农业生产中的应用，为推动遂川县农业的高质量发展贡献力量。

1 遂川县气候特点

遂川县属于亚热带湿润气候区，夏季高温多雨，雨热同期，冬季寒冷干燥，无霜期长。年平均气温在16.6 ℃，年平均日照时间为1 865.7 h，年平均无霜期为284 d，年平均降水量为1 421.2 mm，降水量年际变化较小。遂川县降水量季节分布较为均匀，且与气温变化有较明显的对应关系，夏季降水量相对较多，冬季降水量相对较少。遂川县多年平均蒸发量为1 324.6 mm，年平均陆地蒸发量为1 000.2 mm，干旱指数为0.76，相对湿度较高，春季蒸发量为同期降水量的1.6倍。

2 基于遂川县气候特点的高效种植技术

选择适应性强的作物品种是实施高效种植技术的关键步骤。花生是一种耐旱、耐湿、耐热能力较强的作物，能适应遂川县夏季高温多雨的气候条件。油菜是一种抗旱性较强的作物，适合在遂川县冬季种植，能够适应当地较低的温度和较少的降水。根据遂川县的气温及降水特点，结合农时、天气和土壤墒情，选择“花生—油菜”轮作种植。针对遂川县夏季高温多雨的气候特点，在4月中下旬播种花生。针对遂川县冬季降水较少、温度较低的气候特点，选择在10月中上旬花生收获后抢时播种油菜。通过轮作种植油菜和花生，充分利用两种农作物的生长特点和适应性，达到高效种植的目的。

2.1 选种

播种前17～19 d，将花生种子带壳平铺在干净的水泥地上，厚度为4～6 cm，晾晒3 d，每隔4～5 h翻动1次，以消灭病菌、提高种子活力，晾晒完毕后立即进行剥壳。剥壳后避免选用干瘪萎缩的种子，应选取果仁充实、饱满，生育期在125 d左右的花生种子。同时，确保花生种子表面无真菌感染迹象，种子纯度在95%以上，水分含量在8%～12%。

在选择油菜籽时，综合考虑耐旱、耐寒、抗菌等特性，选用外观完整、颗粒饱满、无病虫害的高品质油菜籽，要求种子纯度在97%以上，水分含量在7%～10%，含油量在40%以上，芥酸含量低于3%的杂交油菜籽。同时，保证油菜籽表面无变形、裂纹或明显的腐烂迹象，以确保其角果发育良好[2]。

2.2 整地

整地是实现农作物高效种植的基础环节，整地的目的是协调种植地的热量、空气、水分、养分等环境因素，为种子撒播、田间管理和农作物的生长创造良好的表面状态和土壤耕层构造。

遂川县夏季高温多雨，蒸发量较高，基于以上气候特点，为更好地实现保土蓄水，在春季栽植花生前、土地解冻后，逐步开展整地工作[3]。在整地之前，清除种植地内的粗大土块、杂草根蔸等杂物。使用耙地机对种植地进行精细深翻，耕翻的深度为27～35 cm，要求做到土松、地平、块碎。使用旋耕机对整地区域进行翻耕，以提升区域内土壤的通透性，使水分渗透率在95%以上，以促进花生根系的生长。起垄，垄高30 cm，垄宽138 cm，两垄间距为70～80 cm，增强土壤的蓄水保墒能力。

具有细碎土壤及适当耕深的种植地，能够为油菜籽的发芽及生长提供适合的温度、空气及水分等条件。油菜为根系忌水作物，对种植地进行整地时，使用翻耕机从种植地的边缘处开始翻耕，翻耕深度为17～

28 cm，确保将土壤中的杂质和植物残渣完全翻入土壤底层，同时保持耕作路径为直线，确保整个种植地都能得到均匀的翻耕。完成第1遍翻耕后，从相反方向进行第2遍交叉翻耕，以更好地破碎土壤团聚体，增加土壤通气性和透水性，促进雨水排出。最后，使用畦作机将土壤从种植地的边缘往中心推起，形成畦沟，沟宽为20～35 cm，沟深为15～20 cm，作为油菜种植沟。

2.3 播种与密度控制

结合遂川县春季多雨的气候特点，进行花生播种前，为创造出良好的底墒条件，须提前对垄沟浇水灌溉。土壤含水量高于70%易引起爛种，低于50%易造成缺苗，当垄沟内土壤的最大持水量为50%～70%时，土壤能够紧实并抓成团状，但是又能轻易分散，适合播种花生。利用播种耧进行花生的播种工作，

每667 m2花生用种量为15～20 kg，穴距为13～17 cm，每667 m2种植0.9万～1.2万穴，每穴播种2粒花生。同时，播种深度控制在3～5 cm，播种过深容易使种子遇低温烂籽，播种过浅种子易落干。播种完毕后，覆盖0.04 mm厚的薄膜，以保水保墒，并每隔1 m覆盖2 cm厚的土层，以防止薄膜被风吹走。

油菜籽播种前要对种植地进行灌溉，确保畦沟内土壤湿润度在田间持水量的40%～50%。待畦沟内水分完全渗透到地下后，采用手工点播的方式进行播种，每穴播种2～3粒，控制行距为50～60 cm，穴距为30～40 cm，以保证种植距离合理。每667 m2油菜籽用量为2.5～3.0 kg，将总株数控制在15 000～

20 000株，避免因过于拥挤而影响油菜植株的正常生长发育。将油菜籽播种到畦沟内后，使用1.5 cm厚的细分土盖种，防止油菜籽被风吹散。

2.4 苗期管理

当花生幼苗有50%～60%突破地膜表面时，立即将地膜上方的覆盖土层扫至垄沟外侧，以保证子叶破膜无阻碍。对于不能主动出膜的花生幼苗，及时使用农用钩膜杆进行人工破膜放苗，膜孔控制在0.1 cm。在主茎发育出4片复叶时，进行2～3次钩枝操作，即使用农用钩膜杆钩出埋在地膜下的侧枝，以促进花生幼苗的健壮生长。当花生种苗生长至10～15 cm时，及时移除地膜，同时每667 m2用25%乙草胺30 g兑水25 kg均匀喷施种植地表面除草。

在油菜种植过程中，须着重注意其苗期管理工作。1）当油菜幼苗出苗率达85%且长至2片叶时，立即进行第1次间苗，重点剔除弱苗、病苗和生长不良的小苗，只保留健壮苗，保持苗间距在3～5 cm；当油菜幼苗生长至3片叶时，进行定植，苗间距控制在8～10 cm。2）针对遂川县冬季气温较低的情况，需要重点做好油菜越冬期间的保温防冻管理。为预防油菜越冬期间的冻害，在油菜植株长至6～7片叶时，每667 m2用15%多效唑25 g兑水30 kg，均匀喷施油菜叶片，以提高苗株抵御冻害的能力[4]。在12月底至1月初时，每667 m2使用80 kg粪土追施1次，以增强油菜苗根的越冬能力。遇到雨雪天气时，及时挖沟排水，以防止积水导致的涝害。同时，若越冬期间出现低温冻害天气，须在天气变暖后及时去除冻伤和冻死的油菜薹和叶片。

2.5 病虫害防治

2.5.1 花生病虫害防治

遂川县夏季气温较高，湿度相对较大，有利于病虫害的繁殖和生长。

灰霉病是由真菌引起的花生果实病害，对花生的产量和品质造成严重影响。患病的花生果实表面会出现灰白色至灰褐色的霉菌，逐渐扩大形成圆形或不规则的斑点，导致花生果实变软，出现腐烂症状，严重时会导致果实烂熟，直接导致花生减产20%～30%。开展花生灰霉病防治工作，应每天检查1次花生植株，发现叶片或茎部出现病斑时，立即使用剪刀将感染部分剪除，剪除位置在病斑外边缘0.5 cm，以减少对植株的损伤。剪除的病斑部分及时收集并销毁，避免病菌通过残留组织再次传播。在每次剪除病斑前后，用30%酒精擦拭工具表面，以防止病菌通过剪口传播到其他植株的健康组织。在病害盛行期，使用20%灭扫利乳油2 000倍液开展喷雾防治，每667 m2用量

120 mL，能有效控制灰霉病的蔓延。

在花生生长过程中，常见的虫害为蛴螬，盛行期在每年的7—8月。据遂川县农业部门的调查数据，每667 m2

花生种植地在虫害盛行期可受到1 000～1 200只蛴螬的侵害，每棵花生植株遭受8～10只蛴螬啃食，导致花生植株长势衰弱，株型变形，枝叶稀疏。由于蛴螬的侵害，甚至20%～30%的花生果实出现变形、发育不良、落花和空壳现象，直接导致花生减产200～300 kg/667 m2。

开展花生蛴螬防治工作，需要每5～8 d检查1次花生植株，观察其叶片表面是否存在蛀虫洞和虫粪痕迹[5]。一旦发现叶片上有蠐螬咬食的痕迹，及时将病叶摘除并销毁，然后使用药枝进行诱杀。诱杀蛴螬的过程中，将新鲜杨树的枝条用锯子截成长度55～65 cm的小枝，每6枝为1捆用细绳捆扎成束，在上面均匀喷洒85%晶体敌百虫600～700倍液，17：00左右插到花生田内，每667 m2插55～75把，1把药枝能连续用3～4 d。

2.5.2 油菜病虫害防治

菌核病是油菜种植中常见的一种由真菌引起的叶片病害，其症状表现为黄褐色小斑点，叶片中心出现黑色小颗粒的菌核，随着病情加重，斑点会融合成大片病斑，导致患病的油菜叶片破洞，直至整株死亡[6]。在油菜植株感染菌核病早期，须手动摘除患病叶片，促进空气流通、降低田间湿度，减少病原体的传播；在菌核病发生较为严重的情况下，配制混合药剂进行化学防治，配方为40%多菌灵500倍液+35%菌核净1 000倍液+甲基托布津可湿性粉剂1倍液+10%甲基立枯磷1 000倍液，每667 m2药剂用量为10～15 kg，每隔10～15 d喷洒1次。

菜青虫是菜粉蝶的幼虫，在油菜籽种植后的2～3月内为害最严重，可在油菜叶片上形成直径0.5 cm的近圆形孔洞，阻碍油菜叶片的光合和呼吸作用，造成油菜植株枯死。据遂川县农业部门的调查数据，在菜青虫盛行期，每667 m2油菜可受到500～600只菜青虫的侵害。因此，菜青虫的防治要掌握治小、治早的原则，即在菜青虫幼虫处于1龄期之前采取防治措施。此时油菜幼苗较为娇嫩，因此采用危害较小的生物防治措施，每隔5 d用青虫菌粉650～750倍液喷洒油菜叶面，用量为1 700 mL/667 m2。

3 结语

综上所述，基于遂川县气候特点探究“花生—油菜”高效种植技术的推广应用路径，可以有效提高遂川县农民种植技术水平和农作物产量，进一步促进农业产业发展，实现经济、社会效益的双赢。本文基于遂川县气候特点，从选种、整地、播种和密度控制、苗期管理及病虫害防治5个方面阐述了“花生—油菜”高效种植技术，期望为遂川县农业现代化提供强有力的技术支持。

参考文献：

[1] 李花云.花生高产种植及田间管理技术的研究[J].中国农业文摘：农业工程，2020，32（2）：79-80.

[2] 吴德深，周行瑶，黎静.来凤县油菜种植及病虫害防治技术探讨[J].农村实用技术，2023（5）：69-70.

[3] 高会朋.春播花生高产种植管理技术探讨[J].种子科技，2022，40（5）：31-33.

[4] 孙显凯.油菜栽培及病虫害防治的几点有效措施应用[J].河北农机，2023（5）：79-81.

[5] 杜才富.油菜品种发展现状及良种高效种植技术[J].中国农民合作社，2022（12）：18-20.

[6] 魏娜，于淼，张光.花生种植要点与配方施肥增产技术[J].热带农业工程，2023，47（2）：97-99.

（责任编辑：张春雨）