桂糖60号高效种植技术

陆绍栋

摘 要：以粤糖99-66为父本、新台糖11号为母本，选育出的甘蔗新品种桂糖60号具有早熟、高产、高糖、自动脱叶和宿根性强等特性，同时具有较强的抗黑穗病和梢腐病能力。文章介绍桂糖60号的主要生长条件（光照、温度、水分和土壤），并从适宜栽种地区、下种量、种植行距和深度、中期田间管理、病害（凤梨病、梢腐病和黑穗病）防治、虫害（甘蔗螟虫、蚜虫、粉蚧壳虫、蔗龟和蓟马）防治、草害防治、收获时间与方式、留种方式及宿根管理等方面总结桂糖60号高效种植技术，以期为甘蔗种植户提供科学参考依据。

关键词：桂糖60号；生长条件；种植技术；田间管理；病虫草害防治

中图分类号：S566.1                                文献标志码：A 文章编号：2095-820X（2023）04-0005-04

0 引言

甘蔗含有丰富的水分、糖分、维生素和蛋白质等成分，不仅能直接食用，还是制糖的重要原料［1］，因此，甘蔗具有极高的市场价值。广西是我国甘蔗种植及蔗糖生产的主要地区［2］，选育的甘蔗品种众多，如桂糖系列品种［3-5］、桂柳系列品种［6-8］。其中，由广西农业科学院甘蔗研究所选育的甘蔗新品种桂糖60号是以粤糖99-66为父本、新台糖11号为母本，其父本具有早中熟、高产、有效茎多和宿根性好等特性，母本具有特早熟、高产、高糖和易落叶等特性。桂糖60号在2017—2019年的品种区域试验中平均蔗茎产量达85.9 t/hm2，平均蔗糖分15.6%［9］，兼具父母本的优良特性，同时具有自动脱叶的特点，适宜机械化种植，可降本增收，助力我国蔗糖产业发展。文章通过总结桂糖60号种植过程中的技术要点，尤其是科学的病虫草害防治方法，以供桂糖60号种植户参考。

1 桂糖60号生长条件

1.1 光照与温度

桂糖60号喜光喜温，需光照时数在1195 h以上，生长温度在15～33 ℃，年积温需5400～8600 ℃，年均空气湿度在60%左右。

1.2 适宜水分

在甘蔗生长过程中，保证充足水分是甘蔗获得高产的关键。桂糖60号在拔节初期需水量最大，因此，在生长初期需大量的水分保证其吸收生长。

1.3 适宜土壤

桂糖60号适宜种植在蔗区较干旱贫瘠的旱地和坡地中，其苗期生长时不耐积水；要求土壤pH在5.0～7.5。

2 桂糖60号种植技术要点

2.1 适宜栽种地区

桂糖60号适宜在我国广西、云南等甘蔗区旱坡地种植，不宜在易积水区域种植。沿海蔗区在生长后期易遇风产生倒伏，种植时需注意台风的影响。

2.2 下种量

在光强、高温、湿度大的蔗区下种量为60000～75000芽/hm2，在光弱、低温、湿度小的蔗区下种量为75000～90000芽/hm2。

2.3 种植行距

桂糖60号分蘖能力较强且自动脱叶，适宜的种植行距为100～140 cm。其中窄行距适宜人工种植，宽行距适宜机械化种植。

2.4 种植深度

桂糖60号生长速度快、产量高，蔗茎较长，后期易产生倒伏，需要的种植深度为30～50 cm。较浅的种植深度适宜人工耕作，在机械化程度高的蔗区建议深种，利于抗倒伏。

2.5 中期田间管理

桂糖60号的需肥特点是高肥效。在开春时应施足基肥，每公顷施用甘蔗药肥700 kg以上，在保证养分的同时可防治虫害。合理追肥，桂糖60号在拔节期需肥量大，占整个生育期的50%以上，应重点施肥，建议每公顷施用850 kg以上的复合肥料，追肥时应结合中耕培土直接撒施，或兑水穴施，可配合施用硅肥。在甘蔗生长中后期可再追施部分钾肥和硅肥，促进蔗茎增大。

2.6 病害防治

桂糖60号主要病害有凤梨病、梢腐病和黑穗病等。应坚持“预防为主，综合防治”的病害防治原则，消除各种利于病害生长、繁殖和传播的因素，综合利用生物、物理和化学等方法防治病害，最大限度地进行防控［10］。

2.6.1 凤梨病

凤梨病属真菌性病害，主要侵染甘蔗种苗，一般是存留在蔗田中的病菌或其他感病寄主传播。开始时侵入种苗的两端切口，之后扩散蔓延。感病的种苗两端切口呈红色，散发出凤梨香味。感病后的种苗虽能发兜和生长，但生长弱，凤梨病发展到后期，可导致蔗株枯死［11］。不利于蔗苗萌发的非生物胁迫等因素，均能诱导凤梨病发生。

防治方法：选用无病的健壮蔗茎和梢头作种苗；适时下种，冬植或早春植的蔗苗需覆盖地膜保温；种苗消毒浸种处理，用50%多菌灵或70%甲基托布津兑水500倍液浸泡12 min，或蔗种剥荚后用石灰水浸种12 h以上；砍收后的宿根易感染凤梨病引起败蔸，可用50%多菌灵和70%甲基托布津兑水800倍液对宿根进行喷淋防治。

2.6.2 梢腐病

梢腐病属真菌性病害。蔗田中的宿根病蔸是主要的梢腐病初侵染源。高溫高湿、长期干旱后遇雨水或灌水过多等易诱发梢腐病，主要危害蔗梢头的嫩叶、叶鞘和蔗茎。发病后蔗株幼叶基部缺绿黄化，较正常蔗叶狭窄，出现显著皱褶、扭缠或短缩等现象［12］。病叶老化后出现不规则红条或红点，最后形成穿孔，且叶尖或叶缘也会形成褐色至黑色的不规则病斑，叶鞘感染后形呈红色的坏死斑。被侵染的蔗茎组织会腐烂呈黑褐色，生长受阻，未被侵染的蔗茎继续生长，蔗节间弯曲变形。严重受害时，心叶坏死，形成梢腐，蔗株枯死。

防治方法：在52 ℃温水中用50%多菌灵或70%甲基托布津兑水500倍液浸种12 min；生长期可用50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600～1000倍液和30%碱式硫酸铜悬浮剂500倍液喷雾；砍收后，及时将病株挖除，连同病叶一起烧毁。

2.6.3 黑穗病

黑穗病属真菌性病害。蔗株在生长初期幼芽顶端易受黑穗病菌侵染，被侵染后分蘖增多、蔗叶细长呈淡绿色、顶叶尖挺、蔗茎细小而节疏；最后在蔗茎顶端长出一条不分枝的黑色鞭状物（黑穗），方向朝下向内卷曲，特征明显；可造成蔗株生长严重受阻、有效茎数减少、纤维含量增加和蔗糖含量降低。主要发病在干旱贫瘠或田间管理差的蔗田。高温高湿天气、雨季、蔗田积水和干旱后大雨等，均可诱发黑穗病［13］。

防治方法：不在病区留种，不留病区宿根。用50%多菌灵或70%甲基托布津兑水500倍液浸种12 min消毒，或用50～52 ℃温水浸种20 min；适当多施高磷钾肥促使甘蔗植株早生快发；发病初期用戊唑醇、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑和丙环唑等1000倍液喷雾，无法防治的病株及时挖除后集中烧毁。

2.7 虫害防治

危害桂糖60号的害虫主要有甘蔗螟虫、蚜虫、粉蚧壳虫、蔗龟和蓟马等。不同生长时期会受不同害虫危害，对桂糖60号的产量及含糖量均有很大影响。虫害防治以预防为主，并根据害虫的生活习性和发生规律，使用农业、化学和生物等方法进行综合防治，达到“经济、安全、有效”的防治效果［14］。

2.7.1 甘蔗螟虫

甘蔗螟虫一般称为甘蔗钻心虫，危害甘蔗幼苗和蔗茎普遍且严重［15］。甘蔗苗期，甘蔗螟虫幼虫穿蛀蔗苗生长点部位，使蔗苗死心，形成枯心苗，造成的枯心苗率可达50%，严重减少单位面积内的有效茎数；甘蔗生长中后期，甘蔗螟虫幼虫穿蛀蔗茎，造成节间虫孔，使糖分降低同时形成“死尾蔗”，导致枯梢或遇风折茎，降低单产。

防治方法：收获后的蔗田及时清除枯叶和残茎，消灭越冬虫源。不留宿根的蔗田，选用无螟害的健壮蔗苗作种苗，下种前用石灰水浸种。下种后，每公顷施用甘蔗药肥700 kg作基肥，均匀撒施于植沟内覆土，可有效防治螟害枯心，同时可防治蔗龟、白蚁等地下害虫。若发现甘蔗螟虫幼虫为害甘蔗心叶造成花叶时，可使用25%氯虫苯甲酰胺每公顷300 mL兑水450 kg均匀喷雾，重点喷雾蔗梢部三丫叶处。可采用生物防治，撒放赤眼蜂，让其寄生于甘蔗螟虫的虫卵，孵化出的赤眼蜂可将甘蔗螟虫消灭于卵期［16］。

2.7.2 甘蔗蚜虫

甘蔗蚜虫主要在蔗叶背部中脉两侧活动，吸食蔗叶汁液，使蔗叶干枯变黄。甘蔗蚜虫还排泄蜜露在叶片上，诱发煤烟病，使蔗叶的光合作用降低［17］。

防治方法：收获后的蔗田及时清除残茎和枯叶，消灭越冬虫源。及早杀灭蔗田中新生小蚜群。人工用纤维织物制成扫把，抹杀蔗叶上的蚜虫，选择上午蚜群集中时进行。利用蔗田中的甘蔗蚜虫天敌如瓢虫、食蚜虻、草青岭等捕食蚜虫。用螺虫乙酯、啶虫脒、噻虫嗪、吡虫啉和烯啶虫胺等药剂混合兑水1000倍液喷雾。

2.7.3 粉蚧壳虫

粉蚧壳虫主要集中在蔗茎下部的蜡粉带或幼苗基部进行为害，吸食汁液，并排泄蜜露，进而诱发煤烟病［18］。粉蚧壳虫主要在水肥条件较差、生长不良的蔗田中发生。

防治方法：选用无虫害健株作种苗，杜绝种苗间传播。在粉蚧壳虫盛发期剥除蔗叶通风透光。用50%敌敌畏、2.5%溴氰菊酯或40%毒死蜱兑水1000倍液喷雾。

2.7.4 蔗龟

蔗龟为害表现在幼虫及成虫咬食蔗根和蔗茎地下部。在甘蔗苗期为害形成枯心苗，缺兜导致有效茎数减少；甘蔗中后期为害蔗茎地下部，遇风易倒伏，影响产量及蔗糖分。蔗龟还会为害宿根蔗的蔗芽和蔗根，影响第二年宿根发苗少，进而降低产量。

防治方法：在5月成虫盛发期或蔗茎砍收后，灌水浸地，让水漫过畦面，使成虫浮出水面后进行捕杀，或淹死幼虫，再及时排水。在成虫盛发期，也可利用蔗龟成虫的强趋光性，采用杀虫灯诱杀成虫［19］。在新植蔗下种时，每公顷用25%毒死蝉20 kg撒施在蔗沟内的种苗上，再覆土；蔗龟成虫为害初期，每公顷可用25%氯虫苯甲酰胺300 mL加40%毒死蜱兑水600 kg均匀喷雾。不留宿根的蔗地可进行深耕，能殺死分布在土壤中10～20 cm深处的部分幼虫及蛹。

2.7.5 甘蔗蓟马

甘蔗蓟马在我国甘蔗主产区均有发生。蓟马喜背光遮荫，在甘蔗苗期和拔节伸长期隐蔽于甘蔗心叶内吸食叶片汁液，受害叶片呈黄白色褪绿斑痕，严重时叶片呈黄褐色、叶尖卷缩干枯，顶端几张叶片卷在一起无法展开，蔗株发黄变矮，影响甘蔗产量［20］。蓟马主要发生在干旱季节，如遇蔗田积水或缺肥，造成蔗株生长缓慢时，蓟马为害会加重。

防治方法：甘蔗苗期深耕施足基肥，加强田间管理，促进旺盛生长，加速心叶展开，减少蓟马为害。用螺虫乙酯、啶虫脒、噻虫嗪、吡虫啉和烯啶虫胺等药剂混合兑水1000倍液喷雾，药后7 d复查，若有需要则重复喷药。

2.8 草害防治

影响桂糖60号生长的杂草主要有鬼针草、马唐、牛筋草、香附子、胜红蓟、铁线草和五爪金龙等。当前蔗区普遍施用的甘蔗除草剂成分有乙草胺、二氯四甲钠、莠去津、莠灭净、敌草隆、硝磺草酮和氰草津等，在常规使用量范围内桂糖60号均不敏感，使用安全。甘蔗芽前封闭除草可使用乙草胺或莠去津喷雾，甘蔗芽后防治杂草时使用73%甲灭敌草隆和50%硝磺草酮·莠去津等药剂兑水300倍液喷雾。

2.9 收获时间及方式

桂糖60号成熟早，最佳收获时期为每年11月至翌年1月，适合人工砍收和联合收割机砍收。桂糖60号有很好的自动脱叶性能，不仅能降低人工砍收的劳动强度，还可降低收割机砍收的含杂率。

2.10 留种方式

桂糖60号半年蔗在生长过程中蔗叶未脱落，腋芽和根脚未曝光老化可全茎做种；一年蔗的中部及下部腋芽和根眼脱叶后会曝光老化，不适合留种，而蔗尾梢部芽及根点受叶鞘保护，活力较强，适宜留种。

2.11 宿根管理

桂糖60号砍收后及时清理蔗田，若蔗叶不还田则把蔗田清理干净，对病虫害严重的残株、枯叶和蔗头集中烧毁。宿根保温可选择雨后盖膜，若干旱可灌水后再盖膜。

3 结语

广西农业科学院甘蔗研究所选育的桂糖60号不仅早熟、高产、高糖，还具有自动脱叶、宿根性强的特性，是综合性状优良的甘蔗品种，符合我国南方糖蔗种植区的生产方式和生产条件，适宜在广西和云南等南方蔗区的旱地和坡地种植。在桂糖60号的种植工作中，种植人员应掌握科学合理的种植方法，根据具体的气候环境及地理条件选择种植。合理采用科学的种植技术与病虫草害防治措施，可实现桂糖60号的高产，使其经济效益最大化。

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（责任编辑 罗 丽）