苹果园农药减施增效技术应用探索

张东霞，王丽英

（山西省植物保护植物检疫中心，山西 太原 030002）

山西地处西北黄土高原，昼夜温差大，光照充足，拥有得天独厚的苹果生产条件，苹果常年栽植面积30×104hm2。苹果种植是当地农民的重要收入来源，也是果区农户脱贫致富的支柱产业。但随着苹果种植面积的增加和种植年份的加长，病虫加重发生和农药过度施用制约着全省苹果产业的健康发展[1]。因此，在国家重点研发计划“苹果化肥农药减施增效技术集成研究与示范项目”和山西省重点研发计划重点项目“山西主要粮果有机旱作病虫害智能化监测预警技术研发与绿色生态植保技术集成应用”课题的支持下，笔者及课题组成员在临猗县、万荣县及襄汾县，开展了苹果园病虫发生情况调查和农药减施增效技术应用示范，通过对当地有代表性果园病虫发生情况和项目的实施效果情况分析，就全省苹果病虫绿色防控及专业化统防统治经验对农药减施增效的应用对策进行了探索研究。

1 苹果园主要病虫发生情况

近几年，果园耕作制度、栽培技术和病虫防控技术的逐渐变化，导致全省果园主要病虫害发生种类、数量及危害情况均出现了明显的改变，果树病虫害发生面积均在86.67×104hm2以上，2021 年达123.4×104hm2。通过山西省病虫害监测预警系统监测分析，山西省果树主要病虫种类有苹果树腐烂病、干腐病、褐斑病、炭疽叶枯病、斑点落叶病、金纹细蛾、桃小食心虫、苹小卷叶蛾、梨木虱、梨小食心虫和蚜虫等。病害发生程度和面积均高于虫害，在管理差、树龄高的果园，苹果树腐烂病偏重流行[2]，部分果园呈逐年加重发生态势；苹果褐斑病呈早期重，中期轻，后期流行态势；枝干轮纹病中等发生发生也呈上升态势。

其中苹果树腐烂病在管理差、树龄高的果园发病重，部分果园呈逐年加重发生态势[3]。9月上旬万荣县调查，在树龄高、树势弱的园发病较重，一般果园平均发病株率为18.9%，比去年同期高1.6%，严重果园病株率达40%以上。苹果褐斑病在果园发生特点为早期重，中期轻，后期流行。发病盛期在9 月上旬，平均发病叶率为23.8%，最高达60%。金纹细蛾、桃小食心虫由于菊酯类农药的广泛使用，杀伤大量天敌，加之害虫抗药性增强，在山西省果园上升为主要害虫，苹小卷叶蛾、金纹细蛾和果树叶螨在调查果园普遍危害，发生盛期在6 月下旬—7 月下旬。桃小食心虫在个别不套袋园和管理粗放的早熟品种园发生危害，越冬代幼虫5 月中旬一般始见，万荣县8 月13 日—15 日在个别不套袋嘎啦、美八园查到卵果，平均百果着卵3.8 粒，最高12 粒。蚜虫仍持续为害，在局部果园偏重发生，发生盛期在5 月中旬—6 月上旬，盛期有蚜园率90%以上。

2 苹果园农药施用情况

据走访调查，全省普通苹果园年用药8～10 次，全省苹果园年使用化学农药200×104t。部分果园粗放施药，在配药时候多加药少加水，随意加大喷雾器压力，使得病虫抗药性增强、病虫暴发概率增加；在田间地头随手抛弃农药包装物，因雨水淋洗包装物，农药渗入土壤或流入附近水中，污染周边环境；为了提前上市，部分果农在果品农药安全间隔期内仍施用农药，致使果品农药残留超标；随意加大施药量、次数和喷药不全面，致使病虫害抗药性逐年增强等一系列问题。因此，积极探索减少农药使用量，减轻病虫危害，提高防治效果的先进的植保措施并进行应用推广，对于山西省果树高质量发展有着非常重要的意义。

3 苹果园主要病虫农药减施问题及对策分析

3.1 苹果生产中农药减量的推广应用

现阶段很多果园病虫种类增多、病虫危害加重问题的根源之一，就是由于长期以来过度依赖化学农药造成的。化学农药是一把双刃剑，传统病虫防治中由于过度强调其对病虫防控高效性与速效性的优点，而忽略了化学农药易伤害天敌、破坏生态、污染环境，以及长期使用后引起病虫抗药性增强、发生逐年加重的缺陷。因此，植保部门针对生产实际和现实需求的实际问题，在果树的管理中推行通过病虫绿色防控措施的有效应用，在减少农药施用的同时，减轻病虫危害。通过植保部门监测手段，在苹果生产中掌握病虫发生规律，协调应用健康栽培、生态调控、理化诱控、生物防治的办法，恢复自然生态调控作用，同时辅以科学化学用药技术，就可在实现减少农药用量的同时，控制病虫危害，保护了果园周边生态环境，提高了果品品质，以高质促发展，实现双赢。

3.2 苹果生产中农药减量的技术路线

积极探索减少农药使用量，减轻病虫危害，提高防治效果的先进的植保措施并进行应用推广，改变长期以来过度依赖化学农药，过度强调其对病虫防控高效性与速效性的优点，忽略了化学农药易伤害天敌、破坏生态、污染环境，以及长期使用后引起病虫抗药性增强、发生逐年加重的缺陷的理念尤为重要。近几年，山西省植保部门2006 年起在农业部、全国农技中心的技术指导及物资支持下，在山西省果树主产区陆续建立了国家级、省级及市县级苹果树病虫绿色防控示范区20余个，在示范区内各级植保技术人员结合我省苹果病虫发生实际，积极引进并大力试验示范、集成优化适合山西省苹果病虫防控的生态调控、生物防治、理化诱控、科学用药等绿色防控技术。在总结在病虫防治中农药减量控害的成功经验的基础上，结合山西省实际，提出了“两提前，四替代”为核心内容的技术路线。其中“两提前”，即提前监测预警和提前预防保护。通过利用全省病虫监测预警系统，及早预报、准确预警，有效减少化学农药使用，避免盲目施药。通过防治关口前移，狠抓源头治理，治早、治小、压前控后，压低后期病虫发生基数。“四替代”，即用绿色防控替代单一化学防治，专业化统防统治替代小农户分散防治，现代高效植保机械替代传统落后药械和新型高效安全农药替代传统高毒高残留农药。通过农业、生态、生物、理化等综合措施替代单一化学防控，减少化学农药使用；通过农药统购、统供、统配和统施，减少农药浪费，减轻面源污染；通过精准对靶施药，实现农药减量；通过选用生物农药和高效、低毒、低残留农药，及增加农药减量降残助剂，改良农药剂型，有效降低化学农药用量。

3.3 苹果生产中农药减量的两个“提前”

3.3.1 提前监测预警

需要基层农业植保专业技术人员，通过加强学习提高专业技术水平和能力，基层测报站通过落实植保工程项目，改进病虫监测工具和技术手段。在专业技术人员认真开展病虫定点系统调查和大田普查，辅以自动虫情测报灯、病害孢子捕捉仪等现代化的病虫调查工具，在充分掌握病虫发生动态的基础上，运用精准数学模型，科学研判病虫发生趋势和防治适期，切实提高病虫预报发布的准确性和及时性。果农可通过及时给相关区县植保站提供病虫发生信息，反映病虫发展动态，提高预报的准确性。随着电视、网络、手机短信、微信平台等信息获取渠道的增多，果农一方面可以向农业部门反映病虫动态，另一方面通过这些平台技术获取病虫发生动态和预警信息，以使防治工作有的放矢。

3.3.2 提前预防保护

健身栽培技术：即采用合理修剪、适时浇水、秋季增施有机肥、冬季清理果园和主干涂白防治越冬病虫，捡拾处理病虫果压低病虫基数等农业措施提高树体的抗逆能力，促进果树健壮生长，树强壮了，自然病虫害就少了。果树生长期为4 月中旬—7 月，及时桥接恢复树势，利用次生枝条或修剪时预留枝条，及时桥接或角接较大腐烂病病疤。

病虫基数控制技术：在果树休眠期为11 月—翌年3 月上旬，针对腐烂病、白粉病、红蜘蛛、介壳虫等越冬病虫害，落实农业和药剂清园措施，前移防治关口，减少后期施药。通过清除果园内枯枝、落叶、僵果、落果、杂草等，刮除果树老皮、粗皮、翘皮、腐烂病斑，并集中烧毁，减少轮纹病、褐斑病、白粉病、金纹细蛾、叶螨等病虫害的越冬基数。对主干、大枝杈和中心干上刷抹白涂剂，有效杀灭越冬病虫，增强主干抗冻能力。

4 绿色防控技术替代单一化学药剂防治

经过近十年的探索，在苹果示范区不断熟化单项绿色防控技术的同时，结合全省果园病虫害发生特点，进一步研究并集成优化配套技术体系，使之与山西省果园生产更加匹配。在果园病虫防治中，推广采用树干捆绑诱虫带、性诱芯诱杀技术、杀虫灯诱杀技术、色板诱杀、糖醋液诱虫技术、果园种草技术、生物防治技术等，替代单一化学药剂防治[4]。通过在临猗县、万荣县、襄汾县、太谷等苹果农药减量示范区调查发现，苹果病虫农药减施技术推广实施，既提高了树体本身抗逆能力，又大大减轻了病虫害的发生概率，同时由于能抓住病虫防治时期，果园病虫危害轻，加上高效施药器械的应用和统防统治工作的开展，使示范区果园化学农药使用量减少35%左右，提高农药有效利用率约12%，示范区年平均用药次数减少2～3 次，且每次用药量减少15%以上。同时农业防治、生物防治、物理防治等各项技术运用到位，降低果品农药残留，改善果实品质，保护利用天敌，促进果园生态平衡，改善生态环境。

5 绿色防控技术防治病虫害

绿色防控不排斥化学防治，科学的化学防治是绿色防控技术的有机组成部分，关键要科学选药、准确控施药时间、采用高效的施药方法，实现农药减药控害。笔者在山西省中南部苹果主产区通过调查分析，提出根据果树生育期病虫发生特点，采用科学合理的用药技术。

5.1 现蕾至开花前（4 月中上旬）

防治叶螨类、卷叶蛾和霉心病、白粉病，预防花期冻害。可选用10%多抗霉素水剂1 000～1 500 倍液+20%三唑酮乳油1 500～2 000 倍液+5%唑螨酯2 000～2 500 倍液+5.5%甲维盐·氟铃脲乳油2 000 倍液+赤·吲乙·芸薹8 000 倍液进行防治。

5.2 幼果期花后7～10 d（5 月上中旬）

防治白粉病、斑点落叶病、蚜虫、金纹细蛾等为害嫩叶。降雨前可选用70%丙森锌可湿性粉剂600～800 倍液+1.5%苦参碱可溶液剂500 倍液或降雨后可选用40%腈菌唑5 000 倍液+80%代森锰锌水分散粒剂600～800 倍液+1.5%苦参碱可溶液剂500 倍液进行防治。

5.3 套袋前（5 月下旬—6 月中上旬）

防治褐斑病、苹小卷叶蛾、红蜘蛛、黄蚜等。可选用唑菌酮· 锰锌水分散粒剂1 000～1 500 倍液+40%氟硅唑乳油5 000 倍液+1.5%苦参碱可溶液剂500 倍液+20%哒螨灵乳油1 500～2 000倍液进行防治。

5.4 果实膨大至成熟期（6 月下旬—9 月上旬）

防治对象褐斑病、叶螨、金纹细蛾、卷叶蛾等。结合病虫发生可选用0.5%倍量式波尔多液（硫酸铜∶生石灰∶水=0.5∶1∶100）或70%丙森锌可湿性粉600～800 倍液+80%戊唑醇水分散粒剂+5%唑螨酯县浮剂2 000～2 500 倍液+4.5%高效氯氰菊酯微乳剂3 000～4 000 倍液+寡糖霉素5 000 倍液，波尔多液间隔期15～20 d，化学药剂一般间隔期7～10 d，具体应根据果园实际情况和气候环境选择用药。6 月下旬—7 月上旬，进行1 次药剂涂干，药剂可选用1.8%辛菌胺酸盐、噻霉酮、代森铵等药剂50～100 倍液进行防治。

5.5 摘果后至休眠期（10 月—11 月）

防治苹果腐烂病。可选用25%丙环唑水剂3 000 倍液、45%代森铵水剂300 倍液、1.8%辛菌胺醋酸盐水剂400～500倍液进行防治。采果后，进行1 次药剂涂干或全树喷雾，药剂可选用1.8%辛菌胺醋酸盐、噻霉酮、代森铵等药剂50～100 倍液。

同时，施药时要注意采用现代化的高效植保机械替代落后施药器械。栽培密度为株距0.8～2 m、行距3.5～4 m 的矮砧密植果园，或间伐行距＞4 m 的间伐乔化果园，选用自走式风送喷雾机或牵引式立杆型喷杆喷雾机等大中型高效施药器械。栽植密度为2 m×4 m、3 m×4 m、3 m×5 m 的传统乔化果园，选用三缸柱塞泵为动力，有旋水片结构、雾化效果好的高压喷枪，喷头（喷片）直径1.0 mm、厚度1.0 mm，不锈钢材质。5年以下幼园，选用背负式电动、机动喷雾机。选用雾化效果好的喷枪，提高农药的利用率，降低农药使用[5]。

6 结语

通过临猗县、万荣县、襄汾县等地的果园走访调查发现，苹果病虫绿色防控与统防统治相结合减少农药使用技术的推广实施，既提高了树体的抗逆能力，大大减轻了病虫害的发生，同时由于能抓住病虫防治时期，果园病虫危害轻，加上高效施药器械的应用和统防统治工作的开展，使示范区果园化学农药使用量减少，病虫绿色防控技术覆盖率普遍提高，促进了果园可持续发展。示范区各项绿色防控技术运用到位，提高了苗木成活率，强壮了树势，培肥了地力，减少了农药、化肥的使用量，为果树健康成长、增产增收打下了良好的基础，为果业可持续发展提供了支撑，大大提高了示范区果品品质和质量，经济社会效益显著。