高端民宿红“出圈”

丁浩

拾光院子、慢居十三月、静水山居、半日闲、烟雨云舍……栾川县2477平方公里的面积内，集聚着271家连名字都充满诗情画意的高端民宿。

近年来，栾川县用好山水资源、文化底蕴，坚持高品质定位、集群化发展、系统化推动，把山村老屋和废弃矿厂改建为高端民宿，并持续提高民宿品质。从最初的农家乐到如今的高端民宿集群，栾川县民宿业实现了跨越式发展。

9月7日，“百名记者看洛阳乡村振兴”采访团走进栾川，对高端民宿如何出圈进行了探访。

体验“诗和远方”

洛阳民宿看栾川。

当平均海拔约60米的华北平原气温还在30℃的时候，豫西山地海拔1223米的栾川县陶湾镇协心村，气温只有24℃：清凉！

在清凉的协心村“静水山居”民宿中，有一处小木屋，名字叫“光头强的家”。

“小木屋是我对照《熊出没》动画片中的场景打造的高端民宿亲子休闲区，没想到现在成了网红打卡地。”9月7日，静水山居民宿老板常石宝说，好多年轻游客奔这儿来就是享受慢生活的。

静水山居游客多的时候，连在木屋门前拍照都要排队。

慢生活、体验感、沉浸式，洞察到游客喜爱风向的改变，常石宝又投资200多万元陆续增设了五人制足球场、水上餐厅、咖啡厅、会客厅等，拓展了民宿的久居、可玩的属性。

“在我这里住，如果不想‘躺平，出门就有一条20多公里的登山步道；步道入口处有一个负氧离子监测站，正常情况下，我们这里每立方厘米空气中有2万多个负氧离子；登山累了，回到民宿中的咖啡厅有咖啡伺候！” 常石宝说，这可能就是年輕人的“诗和远方”吧！

为了提高服务品质，静水山居还加盟了旅悦集团旗下的民宿酒店品牌，民宿也被栾川县宾馆饭店等级评定委员会升级为“四叶级精品民宿”，离最高等级“五叶级”只差“一叶”。

像静水山居这样的高端民宿以及集群，和原来服务旅游景点游客的农家乐截然不同，它们已经成为新的旅游目的地。

“民宿+农事体验”“民宿+户外运动”“民宿+非遗展演”等，给游客带来了全新的体验，这些高档民宿集群独特的魅力，真正把游客引进来、把情结留下来、让时光慢下来。

让游客更有幸福感

雨后的栾川县重渡沟云雾缭绕、竹林葱郁、溪水潺潺。

沿着景区道路上行，一座座风格不同的民宿忽隐忽现、依山坐落。

“芳芳，我们又见面啦。”来自洛阳的市民王丽娜对烟雨云舍民宿老板张芳芳说。

王丽娜是这家民宿的回头客，烟雨云舍民宿是以槲包体验为主题的“五叶级精品民宿”。

在重渡沟景区，像这样的个性化主题民宿还有很多。有竹编、香囊、剪纸、中草药、兰草等不同主题；在这样的主题民宿里，除饱眼福、学知识外，还可以自己动手制作一些简单的手工艺品。

“在我这里住过的游客都是我的微信好友，逢年过节都会互致问候。”张芳芳说。

“重渡沟景区民宿是洛阳市最早开建的民宿集群，当时我们没有经验，光想着多一张床就能多收一份儿钱，结果是房挨房、床挨床，游客体验感差、幸福指数低，很少有回头客。”重渡沟风景区综合部经理郑云峰说。

怎么解困？集思广益。

重渡沟成立了由民宿老板、商户、娱乐项目负责人组成的重渡沟旅游管理协会，大家坐在一起，以如何“让游客更有幸福感”为目标，商讨出台了《重渡沟民宿管理十条》《重渡沟房屋建设制度》，从制度方面约束民宿集群中的每一个主体，并组建管理检查大队进行监督。

“规矩有了，‘让游客更有幸福感这一共同的高端民宿集群理念慢慢深入民宿老板的心。”郑云峰说，他们景区的具体做法是“加减法”。

“加减法”是：在提升游客幸福感方面做加法，提高接待环境质量、完善休闲设施、增加文化创意和品牌特色；在减少对自然环境过度索取方面做减法，减少整体接待床位数量，减少建筑占地面积，牢固树立“绿水青山就是金山银山”发展理念。

升级的不只是住宿业态，持续“加减法”大幅提升了民宿集群的服务品质：游客拥挤，网红打卡，视频火爆，山货卖罄；升级的还有营销模式，以往民宿业主等游客上门，现在民宿业主变身成网红，为民宿引流，为乡村带货。

洛阳市人大常委会副主任、栾川县委书记赵莉说：“未来3至5年内，栾川县将打造10个高端旅游民宿集聚区，新建30个高端旅游民宿集群，新增民宿300家以上，3年达1000家。”

聚人才、引资本、强运营

数着星星入眠是一种怎样的体验？

栾川县老君山脚下的畔山民宿，顶楼全部是玻璃做成的“星空屋顶”，入夜，床在天中，星在眼中，一、二、三、四……数不清的星星进入梦境中。

“我们没有淡旺季，游客春夏秋冬都要来体验一下窗外不同的风景。”畔山民宿老板何承倚说，自己的民宿之所以有这么多的回头客，他最感谢的就是在投资经营民宿过程中，获得了当地在政策、资金、设计等方面的支持。

聚人才、引资本、强运营，栾川县始终把追求高品质、高品位融入民宿定位、设计、运营、服务全过程。

“在许多民宿集群规划建设之初，我们在全国招募设计人才，通过‘绿水青山合伙人招募令、‘百村千宿招募计划、‘老屋拯救计划，吸引200余个专业团队前来投资考察，引入了大乐之野、裸心、山人行等国内一线品牌进驻，帮助设计或者运营民宿。”栾川县文化广电和旅游局副局长刘静说，乡村民宿业的繁荣将越来越多的年轻人和在外的乡贤引回了青山绿水间，成为推动乡村产业和文化振兴的强大力量。

民宿的制胜法宝是服务和品质。因此，“民宿管家”被人力资源和社会保障部纳入新版职业分类大典。

栾川县里开展“民宿金管家”“栾川味道”等专业培训，让“民宿管家”学会“十八般武艺”，带给游客更多美好的乡村旅居体验。

监督也是一种建设和管理。

栾川县成立了市场投诉处理中心，监管范围囊括全县景区、星级饭店、民宿，同时加大文旅市场执法力度，营造公平竞争的市场环境，切实保障文化旅游市场健康稳定。

一项项方案、制度、举措，催生了一大批特色鲜明、类型丰富、更具品质的民宿集群。

唤醒沉睡乡村

清晨的鸟鸣，唤醒了睡梦中的白秫沟。

2022年以来，栾川县三川镇以老屋盘活工作为目标，创新开展“老屋拯救”计划，白秫沟进入改造视野。

“这里原来就是一个空心村，村里闲置了24座院落，我们采取‘运营商+村集体经济合作社+农户+城市投资人的模式，要把村宅逐步改建为高端民宿并形成集群。”三川镇副镇长郭驰原说。

为了更好地开发利用好资源，三川镇引进河南山人行文旅团队投资，对道路、饮水工程、污水管网等民宿集群配套设施进行了改造提升。

泥巴墙、小青瓦，一栋一栋老宅依山势而建，错落有致，改造后的白秫沟又多了一个诗意的名字“隐心谷”：隐去浮华、回归本心。

“目前隐心谷项目已有7户改造成民宿，其余17户也正在陆续改造中。”隐心谷项目负责人郝兰天说，他们和村民签了20年的民宅租赁合同，村民可以分到房租，也可以到民宿打工挣钱。2022年，原白秫沟农户分红收益25万元。

不止隐心谷，一处处因盘活乡村闲置资源变成高端民宿的例子在栾川还有很多。

高端民宿集群成为乡村旅游的新风口，给乡村带来了一股清新活力和新气象。