瑞都红玉葡萄在不同砧木品种上嫁接亲和性及生长势表现

郭 松,刘 晓,陈 建

(1 四川省农业科学院农业资源与环境研究所,成都,610066;2 四川省农业科学院园艺研究所,成都,610066)

四川盆地生态环境特殊,最显著的特点是光照弱、日照时数少、静风率特高,因此葡萄生长季气候潮湿、闷热,葡萄植株徒长,枝蔓生长偏弱,花芽分化不良,抗病、抗逆性不强[1]。通过砧木嫁接的方法是解决许多葡萄品种长势弱、根系抗病和抗逆性差的主要技术措施[2-4]。尤其是对于种植抗病性较弱的欧亚新品种[5-6],开展砧木品种筛选、培育和应用研究显得越来越重要。瑞都红玉是北京林业果树科学院选育的欧亚种鲜食葡萄品种,该品种丰产性好,品质上佳,果肉具有浓郁的玫瑰香味,栽培潜力较大,近年来在国内各产区都有一定的推广和种植[7-9]。为了在四川盆地产区筛选出适宜瑞都红玉的砧木,同时也为本地区推广更多优新品种做准备,我们引进了5个常见的葡萄砧木品种开展嫁接亲和试验,通过分析不同砧穗组合的成活率以及生长势,从中筛选出亲和性最好的“瑞都红玉”砧木品种。

1 材料与方法

本试验在成都市双流区金桥镇四川省农业科学院园艺研究所葡萄试验基地进行,试验时间为2020—2021年。引进3309M、SO4、110R、5BB、1103P等5个砧木苗,于2020年1月中旬定植于苗圃地里。春季萌芽后,选留1个健壮的新梢继续生长,多余的芽和新梢全部抹除。当年6月上旬,留下的新梢进入半木质化阶段时,进行短截和嫁接,接穗选择半木质化的瑞都红玉枝段,接穗保留2个芽,由同一个嫁接工采取劈接法完成所有砧木苗的绿枝嫁接。2020年12月下旬,全部嫁接苗落叶后,统计嫁接成活率、接穗高度和挂果情况等。

2021年1月下旬,将所有嫁接苗重剪回缩,保留2～3个冬芽,随后定植到葡萄种植园,分品种依次定植。定植前挖定植穴,每个定植穴施入腐熟的有机肥25 kg、过磷酸钙1 kg,与原土混合均匀后施入。进入生长期以后,所有试验苗木按照常规肥水管理以及病虫害防控。枝蔓管理按照单干单臂方式整形,不进行摘心处理。当年12月下旬,1年生苗木全部落叶后,测量主干及主蔓长度,统称为枝蔓长度。用游标卡尺测量主干距离地面50 cm处茎干粗度。上述数据收集完毕以后,利用excel和spss软件进行数据整理和统计分析。

2 结果与分析

2.1 嫁接苗成活率及当年生长量

瑞都红玉嫁接在5个砧木品种上的成活率及生长量见表1。嫁接成活率以1103P、SO4和3309M较好,其次为110R和5BB。从枝蔓长度来看,SO4明显高于其他砧木品种,其次为1103P和5BB,再其次为110R和3309M,3个分组相互之间存在显著性差异。

表1 瑞都红玉嫁接在5个砧木品种上的成活率及生长量

瑞都红玉嫁接在SO4上能全部开花并形成果穗,嫁接在其他4个砧木上也有少量开花,但都没有挂果。SO4砧木这个突出的优点可以被利用到瑞都红玉葡萄快速建园和早结丰产栽培上。

综上所述,SO4砧木在嫁接成活率、当年生长量以及早结丰产上优势明显,未来可以作为重要砧木资源在四川盆地推广利用。

2.2 定植苗生长量和茎干粗度

经过1年的田间管理,瑞都红玉不同砧穗组合嫁接苗定植1年的生长情况见表2。

表2 瑞都红玉不同砧穗组合嫁接苗定植1年的生长情况

从枝蔓长度看,5个砧木品种可以划分为3个组,生长势最旺的为1103P,其次为SO4、5BB、110R,长势最弱的是3309 M。从主干粗度看,5个砧木品种相互之间均差异显著,其中1103P、SO4砧穗组合表现更好。综合来看,1103P嫁接的瑞都红玉树势强壮,枝蔓生长量和枝蔓粗度都是5个砧木品种中表现最好的,而SO4砧穗组合则表现为枝蔓短而壮,抗逆性更好。

3 小结与讨论

通过本试验研究,发现瑞都红玉与SO4组合在苗圃里表现最好,嫁接当年可形成一定的产量。瑞都红玉与1103P的嫁接苗在定植园里表现更好,主要表现为树势强旺,有利于迅速扩大树形,建立生产园。综合来看,四川盆地内推广瑞都红玉最适宜的砧木是SO4,它不仅长势快,树体壮,甚至可直接在定植园建园,省去苗圃地育苗阶段,提早1年挂果,也即1年内完成砧木定植-绿枝嫁接-果实收获过程,定植砧木当年就可以获得产量和收益,这一特点是其他砧木没有的优势,因此这个砧穗组合的开发利用前景值得期待。

SO4由冬葡萄与河岸葡萄杂交而来,原产于德国,是欧洲一个著名的砧木品种[2,5,10],由于该品种扦插容易成活,树势中庸,抗旱并且耐湿,抗线虫和根瘤蚜,与大多数欧亚品种嫁接亲和性好,因此在许多国家被普遍应用[5,11-12]。四川各葡萄产区目前应用较多的砧木是贝达、夏黑、巨峰、红富士等(有的是被动式的应用,如近年来很多老的巨峰、夏黑园高接阳光玫瑰),这些砧木都存在抗性较差的问题,尤其是不抗根瘤蚜和线虫等[2,13-14]。根据近些年我们开展的田间调查,四川产区葡萄园根结线虫、根腐病、疫霉病、白绢病等越来越常见,

引进更多砧木品种,并对葡萄抗性砧木开展深入研究显得十分必要。这将有助于解决产区土传病虫害问题,也为本区域引进推广更多欧亚新品种提供有价值的参考和依据。