植物传奇 丝路争辉

彭忠富

阿拉伯新娘手中的石榴果，辗转染红了武则天的石榴裙；中国的“花中宰相”芍药，有着一个源自古希腊医神的拉丁名；《奥德赛》里的希腊人，早已披上了“长羊毛的树”上采摘并织成的丝绸衣……这是台湾地区作家许晖最新出版的《植物在丝绸的路上穿行》中所描写的场景。的确，文明就是这样你来我往。而这一切都得益于丝绸之路，得益于张骞的“凿空西域”。

许晖认为，张骞出使西域的动机其实很简单，就是为了联络河西走廊一带的月氏夹攻匈奴。这是一项政治任务，张骞的全部身心都投到了这项政治任务上面，无暇旁顾。但因为张骞是“凿空”西域的第一人，后人便把物产的输入都歸功于张骞。事实上，张骞除了完成政治任务之外，经手输入中国的物产只有著名的乌孙宝马。后来汉武帝又有了大宛汗血马，随之而来的，则有马的饲料苜蓿——原产于伊朗的一种牧草。唐人王维有诗“苜蓿随天马，葡萄逐汉臣”，正是这一传入目的的形象写照。

据史载，输入中土的物产，包括安石榴、无花果等植物，葡萄酒、糖等食物，樟脑、沉香等香料，人参、蓖麻子等药物，硼砂之类的矿产，翡翠为代表的宝石。当然，交流是双向的，中国输入伊朗等国的物产也非常丰富，譬如丝绸、肉桂、姜、黄连、檀香、茶等。物产的输入极大地改变了中国人的生活。从口味到体质，从副食到主食，从实用甚至到审美，外来物种全方位地对中土民族施加着影响。许晖认为，从张骞“凿空西域”算起，丝绸之路只有两千多年的历史；而远在张骞“凿空”之前，东西方已经通过这条大道互通有无了。前丝绸之路时代输入中国的最典型最珍贵的标本就是小麦，通过甲骨文字“麦、来”即可证明。

许晖的《植物在丝绸的路上穿行》（广西师范大学出版社2023年6月）选取经由陆上丝绸之路和海上丝绸之路传入中国的小麦、葡萄、石榴、曼陀罗、黄瓜、红蓝花、枣椰树、水仙、甘蔗、淡巴菰、大蒜、芒果等12种植物，以及由中国传入西方的桃、杏、芍药、桑等四种植物，为你详细解读它们的“旅行”足迹、多样变迁以及在不同文化谱系中的象征意义；同时带你步入一幅幅中西对照的历代名画，在兼容并蓄中一睹植物在神话传说和历史现场倾情演出的无穷魅力。

以《黄瓜：大一统的国家命名》为例，作者指出，甲骨文中无“瓜”字，并由此推断“瓜”是个后起的象形字。瓜的外形和内涵经人们的想象而成为中国文化谱系中象征生育和祈子的一种重要吉祥食物。而黄瓜从“胡瓜”改名为“黄瓜”的原因在于按照五行学说，黄为土色，位在中央，因此黄色属于中央之色；隋朝以鲜卑血统统一中国，隋炀帝为了宣示隋王室统治的正统性，才无视“黄瓜”之绿色而改为“黄”，寄寓着隋王室“绵绵瓜瓞”、永葆江山的祈愿。

《植物在丝绸的路上穿行》跨越两千年尘封时光，在民俗、史籍、神话、诗词之间自由穿行，为我们开启了一场东西方文明交相辉映的神奇之旅。

（本文系原创首发）

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