每天冲杯维生素C泡腾片？小心结石风险

徐 媛

在日常生活中，为了抗感冒、防流感，许多人偏爱维生素C。而在琳琅满目的维生素C 补充剂中，泡腾片最受年轻人和孩子们的喜爱。泡腾片可以经常饮用吗，普通人需要补充维生素C 吗？对此，中南大学湘雅二医院副主任药师原海燕提醒，很多人对维生素C的认识有误解，其实维生素C 泡腾片不宜长期服用，因为其含钠量高，特别是高血压等5类人群不适合服用。

每天超过2000 毫克可增加患结石等风险

“维生素C 在临床上主要用于防治维生素C 缺乏症，也可用于急慢性传染性疾病的辅助治疗，还可用于治疗肝硬化和砷、汞、铅、苯等慢性中毒引起的肝损伤。”原海燕介绍，维生素C是一种水溶性维生素，它可以加快伤口愈合，促进钙、铁在肠道的吸收，增强人体的抵抗力，参与解毒、脂类代谢、胶原蛋白及神经递质的合成，对人体来说必不可少。

很多人认为感冒了就要多补充维生素C，其实，引起感冒的原因并不一定是缺乏维生素C，现代医学研究认为，感冒大多是由病毒感染引起的。原海燕表示，为了防治感冒而服用大量维生素C 完全没有必要，而且存在风险。

补充维生素C 最怕过量，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日维生素C 的摄入量为100 毫克，为达到预防慢性病的目的，可将每日摄入量增加至200 毫克，每日可耐受最高摄入量为2000 毫克。成年人如果每天摄入300～500克蔬菜、200～350 克水果，就可以满足日常对维生素C的需要。如果每天补充维生素C 超过2000 毫克，就会增加泌尿系统结石、腹痛、腹泻、血管性水肿等病症的发生风险。

服用维生素C 泡腾片风险更隐匿

此前，在一些电商平台“6·18”年中大促活动中，不少商家的维生素C 泡腾片月销量轻松过万单，更有商家接近10万单。

“泡腾片多为水果味，可以让一杯平淡无奇的白开水喝起来有饮料感，这是它受欢迎的关键原因。”原海燕介绍，泡腾片中维生素C 的含量较高，常见的成人款为500～1000 毫克/片，所以补充时注意不要过量。

泡腾片虽然好喝，但其含钠量高，1 片所含的钠为240～480 毫克，相当于世界卫生组织推荐给成年人每日钠摄入量2000 毫克（5克食盐）的1/8，甚至1/4，对于需要限制钠摄入的高血压人群，泡腾片的作用弊大于利。所以，像血尿酸值高、有泌尿系统结石、患高血压、使用抗凝剂的人及儿童，都不适合服用维生素C泡腾片。

服用泡腾片注意事项

首先，泡腾片不可以干吃，家长应提醒孩子不要误食，因为泡腾片含有崩解剂，干吃时会在嘴里发生崩解，产生大量的气泡，进入胃肠道会引起腹胀、腹痛、打嗝等，若误入呼吸道则会引起呛咳，甚至窒息。正确的方法是用水冲服泡腾片，待其充分崩解、气泡消失后，再摇匀服用。

因为泡腾片含有大量柠檬酸会对牙齿产生损害。服用泡腾片冲泡的水后，建议及时刷牙或用清水漱口。睡前和刷牙前后避免服用，牙齿敏感者更应注意，以免加重酸痛症状。

其次，维生素C 泡腾片不能与某些药物联用。如青霉素类药物与维生素C同服，疗效可能降低，最好间隔1～2小时；磺胺类药物与维生素C 同服，易在肾小管中形成结晶，建议间隔2小时，还需多饮水、多排尿，避免造成肾损害。原海燕提醒，如果有特殊疾病或正在服药，可错开服用维生素C 泡腾片的时间，或者咨询医生，再决定是否服用，以减少不良反应的发生。

最后，维生素C 泡腾片不可长期使用，1 日不要超过1 次，连续服用时间建议不超过5 天，以免长期大量服用形成依赖性，停止服用时造成风险。

补充维生素C 首先推荐食补

如何更安全地补充维生素C，原海燕首先推荐食补，维生素C 主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，蔬菜和水果天然健康，而且一般不会出现维生素C 过度摄入的现象。富含维生素C 的蔬菜有辣椒、番茄、油菜、菜花、芥菜等；富含维生素C的水果有鲜枣、柑橘、番石榴、猕猴桃、草莓等。由于维生素C 很容易被高温破坏，因此，烹调蔬菜最好选择水焯、快炒比较好，而长时间炖煮、煎烤都会导致维生素C的大量流失。

如果不能正常进食或者需求量大而进食不能补充足够的维生素C，可以额外补充。市面上的维生素C补充剂五花八门，有“准”字号的药品，有“健”字号的保健品，价格相差甚远，让人眼花缭乱。原海燕认为，普通的药用维生素C 片是经济实惠的补充剂。维生素C药品经过相关实验研究，临床疗效确切，价格也相对便宜。而保健品的实验研究相对较少，有些厂家为了提高口感，里面往往添加很多成分，如香精、柠檬黄、糖精钠等，而且价格相对较贵。