世 界

栽培葡萄（Vitis vinifera）是当今世界最重要的经济水果，与人类有着密切的关系。葡萄品种繁多，既可以鲜食又可以制成葡萄干，还是重要的酿酒原料。近日，我国云南农业大学的科学家联合17国70余位研究者，聚焦葡萄起源、驯化、传播等重要科学问题，通过全球3525份栽培及野生葡萄遗传资源，阐释了葡萄的演化和驯化历史。通过基因分析，科学家们发现，在约11 000年前，两类栽培葡萄——食用葡萄和酿酒葡萄，同时从不同的地方起源，然后随着人类的迁徙足迹向世界各地扩散。食用葡萄的驯化中心在西亚，演化路线分成四支：东线经中亚沿亚洲内陆山麓地带，与小麦、燕麦、小米等谷物一起进入中国和印度；北线跃过扎格罗斯山，是西亚和高加索文明碰撞的结果；西北线顺着农业文明向欧洲展布，经安纳托利亚进入巴尔干半岛；西线则沿北非海岸线前进，最后抵达摩洛哥。酿酒葡萄的驯化中心则在高加索地区，其后的演化局限于高加索山脉两侧，最远只达黑海北部的喀尔巴阡山。（Science, 2023, 379: 892-901）