基于工程教育专业认证理念的课程目标达成度评价与持续改进——以“制药过程安全与环保”课程为例*

郭绍芬，王 振，李春雷，马 军，孙召梅

(临沂大学医学院，山东 临沂 276000)

“制药过程安全与环保”课程内容包括制药过程中的环境保护和安全生产技术的基本理论与方法，重点是制药三废(废水、废气、废渣)的治理及环境质量评价、制药防火防爆、防职业中毒、压力容器和化工检修等安全技术。该课程是制药工程专业的专业核心课程，是学习化工原理课程设计、制药设备与车间设计、制药工艺学，进行毕业实习、毕业设计(论文)的重要基础[1-3]。

2015年3月，中国工程教育专业认证协会修订的《工程教育认证标准》中要求化工与制药类专业工程基础类课程应包括过程安全、环境与资源保护及可持续发展等教学内容[4，5]。鉴于此，武汉工程大学为制药工程本科生开设了“制药过程安全与环保”的必修课[3]。青岛科技大学面向制药专业本科生开设了“制药过程安全与环保”课程，该校的制药工程专业已经通过了工程教育认证。教学目标达成度分析有助于教师掌握班级和年级整体，或学生个人在教学中存在问题的“点(教学目标)”，还能提高成绩的“点”，提高成绩能够达到的效率高低[5-9]。为了达到工程教育专业认证要求和我校制药工程专业的培养目标，我校对该课程的质量评价体系和持续改进进行了有益探索，并且制药工程专业已经通过了工程教育认证，并入选国家级一流本科专业建设点。本文对临沂大学制药工程专业2016级55名学生的“制药过程安全与环保”课程成绩进行教学目标达成度评价与持续改进分析，以期达到工程教育的认证标准。

1 “制药过程安全与环保”课程教学目标达成度评价的实施

1.1 课程教学目标

课程目标1：能够运用制药过程安全的知识和EHS法律法规，对制药生产中事故发生的原因以及工艺路线进行选择和评价。

课程目标2：能够针对制药企业的特点，运用制药企业EHS相关法律法规、我国药品安全生产的管理制度等知识，对制药企业的安全环保进行评价。

课程目标3：具备根据污染种类和特点合理选用治污设备及三废处理技术的能力，正确认识制药行业的特殊性，具有安全生产、环境保护、可持续发展的意识。课程目标与毕业要求观测点对应关系如表1所示。

表1 课程目标与毕业要求观测点对应关系

1.2 课程评价标准

采用定量与定性相结合的评价方式。定量评价法通过对学生课程考核成绩的统计分析来评价课程目标的达成情况；定性评价法则采用问卷方法评价课程目标的达成情况。

1.3 定量评价

1.3.1 考核与评价方式及成绩评定

1)平时成绩占30%：平时成绩由作业成绩(50%)和单元测验成绩(50%)组成，作业成绩根据学生作业的完成情况，学习态度是否端正，作业书写是否认真工整，答题是否正确，对一些非标准化题目的解答是否有创新性等综合权衡，有5次作业，按照百分制，取5次作业平均值为学生的作业成绩。单元测验，整个教学过程安排三次，对照参考答案和评分标准，并考虑学生的创新性，得出每次测验的成绩，三次测验取平均值，为学生的测验成绩。作业和测验成绩各占50%记为学生的平时成绩，再按照30%计入学业成绩。

2)期末考试成绩占70%：严格按照课程目标命题，每一课程目标对应相应知识点的题目，设计成填空题、判断题等常规题型，还设计一定比例的非标准化题型，给出学生创新的空间。按照答案和评分标准进行批阅，同时考虑学生的创新性，得出学生期末成绩，期末成绩按照70%计入学业成绩。考核与评价方式及成绩评定如表2所示。

表2 课程目标达成考核与评价方式及成绩评定

1.3.2 考核与评价标准

考核与评价标准如表3所示。

表3 课程目标达成考核与评价的标准

1.4 定性评价

制作课程目标定性分析调查表，按照达成、基本达成和未达成，调查学生课程目标达成情况，形成定性分析评价结论。

1.5 课程目标评价结果

本课程的课程目标评价结果如表4所示。

2)课程子目标达成值：根据课程子目标观测点的学生得分和子目标满分值的比值进行计算。

1.6 课程目标达成情况

1.6.1 课程目标达成情况定量评价结果

1)课程目标1达成情况

课程目标1的个人成绩数据转换成课程目标达成值，对相关55个学生成绩进行做图，得到课程目标1的能力达成分布图如图1所示。由图1可见，以0.60为达成值标准，大部分学生达成，有1名学生(编号为201620010121)未达成，这表明，该生在学习上有困难，需要单独指导和帮扶。对照课程目标，对试卷综合分析可见，部分同学对危险化学品知识、防火防爆安全技术基本理论和原理掌握不清，需要加强基础知识讲解；对事故发生的原因以及工艺路线进行选择和评价，属于综合性问题，达成度不理想，也说明学生对于综合知识的运用存在一定的困难。后期的讲解中也要加强综合知识运用题目的考察，加强问题分析和综合技术运用能力。

图1 课程目标1达成情况分布图

2)课程目标2达成情况

课程目标2的达成情况分布如图2所示，以0.60为达成值标准，所有55个学生的课程目标2的能力也都达成了。其达成值为0.93，说明学生较好掌握了职业危害及预防及制药企业安全与环保管理相关知识。

图2 课程目标2达成情况分布图

3)课程目标3达成情况

课程目标3的达成情况分布如图3所示，以0.60为达成值标准，所有55个学生的课程目标3的能力都达成了。这表明通过课堂讲授、分组讨论等环节，使学生掌握了根据污染种类和特点合理选用治污设备的能力及三废处理技术，正确认识到制药行业的特殊性，具有了安全生产、环境保护、可持续发展的意识。

图3 课程目标3达成情况分布图

4)课程目标(总)达成情况

图4 课程目标(总)达成情况分布图

1.6.2 课程目标达成情况定性评价结果

制作课程目标定性分析调查表，按照达成、基本达成和未达成，调查学生课程目标达成情况，形成定性分析评价结论。以达成情况为横坐标、学生达成百分率为纵坐标，做课程目标1达成情况分布柱状图，结果见图5。课程目标1、2和3的达成情况如图5所示。其中，课程目标1达成的占50%，基本达成占42%，未达成占8%(A)，课程目标2达成的占50%，基本达成占45%，未达成占5%(B)，课程目标3达成的占51%，基本达成占42%，未达成占7%(C)，表明学生已经掌握了各课程目标对应的大部分的相关知识，结果和定量分析结论一致。

(A)课程目标1 (B)课程目标2 (C)课程目标3图5 课程目标达成情况(定性)分布图

1.7 问题分析

1)部分学生对危险化学品知识、防火防爆安全技术、用电安全、防雷防静电安全技术、制药设备安全技术及药物合成反应过程的安全与环保等知识的掌握还需要进一步提升。

2)学生对基本知识的综合运用能力有待加强。

1.8 改进措施

1)在学生实习见习过程中，进行制药设备安全、生产安全等强化辅导，增强学生安全环保意识。

2)在教学过程中，尽可能结合实际，比如山东罗欣药业集团股份有限公司、鲁南制药集团股份有限公司等药企实际的污水处理、厂房设计、除尘防爆、防雷防静电设施等，让学生对制药过程安全与环保有更切实的体会，胜过空洞的讲解。

3)对现有的评分机制进一步进行改良。比如，可以增加课外设计分析等内容，鼓励学生利用课余时间对某一类型事故，根据所学知识，进行事故原因分析，并提出避免此类事故的方法。或者对某种类型的制药废水，通过学生查阅文献、设计处理方案，制定分析策略等考查学生对基本知识的综合运用能力，由指导教师进行综合评分，作为学生该课程成绩的组成部分。通过增加上述评价指标，可以更好地考查学生对所学理论知识和实践操作的结合情况，以及理解程度等，使考试分数尽可能真实地反映学生的能力水平。

2 结论

通过对“制药过程安全与环保”课程目标达成度分析可以看出，课程目标达成度评价方法能够较好反映学生对知识的掌握程度和该课程课堂教学效果，能够帮助任课教师及时发现学生学习和教师授课的薄弱点并及时改进提高。在评价形式上，采用定量和定性相结合的方法，并关注了评价的过程性，建立了多次评价和随时性评价体制，为任课教师全面认知授课效果和学生的学习状况提供准确和动态依据，效果显著，受到认证专家的一致认可。但本次教学目标达成度评价仍存在需要改进的地方，比如本次评价的主体只有学生，评价主体比较单一，学校正在以制药工程国家一流专业建设为契机，尝试建立由学生、教师、学校和社会共同参与的评价机制，以更好贯彻工程教育与专业认证要求中“以学生为中心、产出导向、持续改进”的教育理念，为社会培养合格人才。