农作物秸秆综合利用现状调查及发展对策——以河南省新乡市为例

刘立杰

（新乡市农业生态与资源保护站）

一、新乡市农作物秸秆综合利用基本情况

农作物秸秆是一种具有多用途和可再生的生物资源，富含氮、磷、钾、钙、镁、有机质和纤维等，具有极大的利用价值。农作物秸秆综合利用就是针对不同农作物秸秆的特点，结合本地实际进行多途径有效利用，是促进农民增收、企业增效、农业增产和保护生态环境的重要措施。

新乡市位于河南省北部，是全省重要的产粮大市，种植作物以小麦、玉米、水稻、花生、大豆等为主，农作物收获后产生了大量的秸秆。近年来，新乡市结合各县（市、区）实际，集中力量，整合资源，大力推广秸秆原料化、基料化、饲料化、能源化和肥料化等秸秆综合利用措施，并积极加快秸秆综合利用新技术的试验研究，不断拓宽秸秆综合利用途径，据统计，2021年，新乡市秸秆综合利用率已达92.14%。

二、新乡市农作物秸秆综合利用的途径和方法

2021年，新乡市农作物秸秆可收集量为614.37万吨，利用量为566.06万吨，主要利用途径为秸秆还田，秸秆饲料化、能源化、基料化、原料化等，取得了一定成效。

（一）秸秆还田利用

秸秆还田是新乡市秸秆综合利用的重要途径，主要方式为在收割机上加装粉碎抛撒还田装置、秸秆还田机器等。据统计，全市共有秸秆粉碎还田机1.8万余台，主要机型有沃得、开元、谷王、雷沃谷神、雷沃、东方红、东合4MQ、东光YFW、闪开等，每天的作业能力为80～170亩，还田作业成本为50～60元/亩。2021年，新乡市秸秆还田量为515.37万吨，占可收集量的83.88%。

秸秆还田有效改善了土壤质量并提升了作物产量，据新乡市农业农村局监测，1982年至2000年，新乡市耕地土壤有机质从12.4克/千克增加到12.59克/千克，年增长幅度为0.01克/千克；自新乡市2000年开始实施秸秆禁烧并逐步提升秸秆还田比例以后，2001年至2022年，耕地土壤有机质从12.92克/千克增加到19.96克/千克，年增长幅度为0.32克/千克；土壤有机质的增加进一步促进了粮食产量的提升，1986年至2020年，新乡市平均亩产增加220.3千克，而有机质总体增加9.08克。

（二）秸秆饲料化利用

新乡市秸秆饲料化主要方式是玉米青贮。近年来，新乡市以封丘县、延津县、原阳县等养殖大县为重点，大力发展玉米全株青贮，每年制作青贮饲料约190万吨，除了满足本地养殖场牲畜食用，还远销到内蒙古等地，进一步拓宽了增收途径。

除秸秆青贮外，秸秆黄贮也是秸秆饲料化利用的有效方式。2021年以来，小麦秸秆收储利用在延津县、原阳县、封丘县、获嘉县形成规模化、产业化发展，主要用于制作草食家畜粗饲料；养殖户充分利用秸秆资源丰富的优势，大力发展奶牛、肉牛和肉羊等草食动物，发展节粮型畜牧业。

2022年，获嘉县齐氏合作社通过租用打捆机和搂草机完成2万亩、0.4万吨的麦秸打捆离田，打捆过的麦秸经过除尘、揉丝等二次加工后销售到内蒙古、青海等地的养殖场，销售价格每吨500元以上；原阳县根生农牧专业有限公司收集秸秆1万余吨提供给养殖场，有力促进了秸秆饲料化利用；原阳县恒亚养殖场充分利用黄河滩区小麦种植连片优势，提前组织打捆机，大量收购小麦秸秆，共收购小麦秸秆1100余吨等。

（三）秸秆原料化利用

新乡市秸秆原料化利用主要方式有3种。一是利用小麦秸秆、水稻秸秆进行草绳、草帘、草栅、草棒、草支垫等草制品的编制。应用该方式的地区主要集中在获嘉县的亢村镇、冯庄镇和原阳县的太平镇，编制而成的草绳、草席等销往外地，用于树木捆绑、火车装卸加固货物、沙漠固沙、山坡绿化和山坡喷播等。二是麦秸秆打捆后送往造纸厂作为造纸原料，目前主要有新乡县、获嘉县等地区部分村庄将麦秸秆进行打捆运送。三是将农作物秸秆进行压制加工做板材等建筑材料。目前有卫辉市、原阳县等地进行小规模生产。据统计，2021年，新乡市秸秆原料化利用量为10.52万吨，占可收集量的1.71%。

（四）秸秆能源化利用

新乡市秸秆能源化利用主要方式有3种。一是直接作为薪柴，用于焚烧做饭、取暖等。不过，随着天然气、取暖电器在农村的大量使用和大气污染防治工作的深入推进，目前该方式已基本消失。二是将农作物秸秆作为主要原料，按照比例混合畜禽粪便、餐厨垃圾和农村厕改污水等其他原料，通过厌氧消化生产沼气，利用沼气进行做饭、照明和取暖等，也可将生产的沼气进行提纯，进而生产生物天然气和二氧化碳产品，还能将沼渣沼液按比例混合后经过烘干等工艺制作成有机肥，用于农业生产和苗木种植等。如长垣市的河南中海博能规模化生物质天然气项目，该项目年可利用干基秸秆2万吨，日产沼气可达22000立方米至30000立方米。三是以农作物秸秆为原料，以生物质热电联产项目为基础，实现清洁发电、供热、供暖等。目前，辉县市、延津县和封丘县等地均建造了秸秆焚烧发电厂，如延津长青生物质热电联产项目，于2020年12月24日投产，建成后年消耗农作物秸秆等农林废弃物40万吨，其中农作物秸秆年利用量24万吨，公司投产后年发电量2.4亿千瓦时，年上网电量2亿千瓦时，供热能力120蒸吨/小时，居民供暖面积120万平方米；封丘县天壕新能源热电有限公司于2019年1月正式投入商业运行，年回收消纳农作物秸秆等各类农林废弃物50余万吨，几年来共节约标准煤50万吨，累计发电7.11亿千瓦时。

（五）秸秆基料化利用

新乡市秸秆基料化利用主要是将稻草和玉米芯等农业废弃物作为主要原料进行食用菌种植。具体做法，一是利用辉县市平菇生产优势，在全市大力推广平菇生产，以平菇生产带动玉米芯综合利用。培育壮大平菇生产企业（合作社）等新型经营主体，通过新型经营主体的示范带动作用，推动全市平菇产业发展。二是以新乡县冠霖食用菌专业合作社等双孢蘑菇生产合作社为示范，积极推动双孢蘑菇生产，扩大全市双孢蘑菇种植规模，促进稻草的大量使用。三是丰富食用菌品种，积极推广草菇、鸡腿菇等其他秸秆栽培食用菌品种的种植，提高秸秆食用菌基料化利用能力。据统计，2021年，新乡市秸秆基料化利用稻草和玉米芯共计60余吨。

（六）秸秆打捆离田

近年来，新乡市在国家秸秆综合利用项目的扶持下，积极推进秸秆离田回收，健全收储运体系，秸秆离田后被打成方捆或者圆捆，运往秸秆焚烧发电厂、养殖场或者造纸厂、建筑材料制造加工厂等，被充分利用。秸秆离田回收不仅可以减少环境污染，还可以提高农民的经济收入，充分实现秸秆的有效利用。当前，每亩小麦可产生秸秆约0.2吨，每吨秸秆的市场收购价为400～600元，每亩即可产生80～120元的经济效益。同时，农民的耕作成本也得到了有效降低。此外，秸秆打捆离田还避免了过度还田带来的土壤污染、病虫害增多等弊端，确保粮食品质，实现了经济效益和生态效益的双赢。据统计，2022年，新乡市小麦、玉米和花生等农作物秸秆离田作业面积超200万亩，为全面提高秸秆综合利用水平作出了积极贡献。

三、新乡市农作物秸秆综合利用存在的问题及对策

虽然新乡市农作物秸秆综合利用工作取得了一定成效，但是依然存在秸秆综合利用企业分布不均衡，导致各地的秸秆综合利用模式有所差异，秸秆离田和收储运体系建设还有待长足发展等问题。秸秆收储运体系市场化、规模化尚未完全形成，还要依靠政府补贴和扶持。个别地区离田回收宣传不到位，农民的离田回收意识还有待提升；部分地区农民种植面积小、不集中，不利于秸秆集中收集等。为进一步推进新乡市农作物秸秆综合利用工作，切实提升秸秆综合利用水平，拓宽受益区域，促进耕地质量提升，改善农业农村环境，增加农民收入，助力农业绿色发展，推动乡村振兴，提出如下建议。

要按照“先农后工、饲肥并重”总体思路，不断完善秸秆收储运体系，大力推进秸秆“五料化”利用，坚持以饲料化和肥料化利用为主，兼顾秸秆燃料化、基料化和原料化利用。

一是推进各县（市、区）建立秸秆综合利用企业或收储中心，鼓励秸秆综合利用企业投建秸秆收储中心或收储点，完善秸秆收储运体系，提高农作物秸秆综合利用率。推广应用田间搂草、捡拾、打捆、叉装、转运等机具设备，完善“打捆—清运”“粉碎—清运”等秸秆田间收集模式，建立完善秸秆收集服务网络，提高秸秆机械化收集水平，构建县域龙头企业、乡镇标准化收储中心、村级固定秸秆收储点的全覆盖储运网络。支持秸秆收储大户发展，鼓励农民经纪人、农民专业合作社、企业从事秸秆肥料化、饲料化、燃料化、基料化、原料化利用，形成“利用企业+收储中心+村（农民经纪人）+农户”的秸秆综合利用产业链，逐步构建全市农作物秸秆综合利用全覆盖体系。

二是以农作物秸秆直接还田为重点，同时积极推进秸秆堆沤造肥、过腹转化等间接还田方式，推广秸秆粉碎还田和快速腐熟堆肥还田技术，以较高的秸秆肥料化水平，促进农田土壤固碳增汇，巩固提升土地综合生产能力。根据地力需求，推动测土壤配方施肥，科学调配碳氮比，还要加强沼气、沼渣、沼液肥料化应用技术研究与推广，充分发挥“三沼”在沃土培肥等方面的作用，优化土壤结构，改良土壤、提高地力。

三是加快秸秆青（黄）贮、微贮、膨化等技术产业化，新建或改扩建秸秆贮窖，配备粉碎、裹包、压块、造粒等设备，提高秸秆饲料加工自动化水平，促进农作物秸秆利用与畜牧养殖生产协调发展。以养牛大县项目为依托，以培育县辉县市为核心，辐射带动后备县卫辉市、封丘县肉牛产业发展，推动秸秆饲料化利用。以原阳县河南雨轩农业科技发展有限公司、长垣市河南三阳畜牧有限公司2家肉羊繁育、养殖龙头企业为核心，辐射带动原阳县、长垣市肉羊规模化养殖，推动秸秆饲料化利用。以黄河滩区奶业集聚区为核心，辐射带动原阳县、平原示范区、延津县奶牛产业发展，推动秸秆饲料化利用。延津县、获嘉县、新乡县3个农业种植大县的秸秆资源丰富，可以大力建设秸秆饲料加工企业，提高秸秆精深加工水平。

四是因地制宜发展生物质能产业，重点发展秸秆生物质发电产业等，逐步优化农村能源结构。以封丘天壕新能源热电有限公司、延津长青生物质能源开发有限公司等为代表的能源企业，可以开展以秸秆为原料的生物质发电研究，拓展秸秆利用新途径，为农村清洁能源的发展提供原料支撑。发挥辐射带动作用，吸纳当地及周边地区的秸秆资源，以生物质热电联产项目为基础，构建清洁发电、供热、供暖的能源开发新模式。秸秆作为生物质发电的重要资源，不仅有助于解决农村可再生生物质资源及能源短缺问题，其社会、经济等综合效益也十分显著。

五是积极推动食用菌产业发展，逐步扩大辉县市平菇种植规模，扩大双孢蘑菇、草菇等草腐菌种植规模，切实提高玉米芯、稻草等综合利用能力。培育食用菌生产经营主体，带动全市食用菌产业发展。依托辉县市冀屯食用菌合作社、新乡县冠霖食用菌专业合作社，积极推广食用菌液体菌种、双孢蘑菇现代化设施栽培等技术；依托辉县市星河生物科技有限公司、原阳县和成食用菌有限公司，推动金针菇工厂化生产；依托新乡市农科院食用菌研究所和食用菌生产企业，开展食用菌生产技术研发和玉米秆、麦秸等农作物秸秆在食用菌生产中的应用技术研发，扩大农作物秸秆的综合利用范围。

六是发展以秸秆为主要原料的纸浆、人造板材、可降解器具、设施墙体等技术产业，推进秸秆聚乳酸、低聚糖等产品生产，积极扶持农民专业合作社从事以秸秆为原料的草绳、草帘编织及草编工艺品生产，提高秸秆附加值，促进农民增收。以获嘉县为代表的秸秆原料化利用成效显著，其以稻谷、小麦秸秆为主，培育形成了以水稻秸秆为原材料的草栅加工业、以小麦秸秆为原材料的造纸业等，实现了秸秆资源的“变废为宝”，拓宽了秸秆综合利用渠道，增加了群众收益。