阳光玫瑰葡萄栽培管理常见问题分析及对策

李淑芳

摘要：阳光玫瑰葡萄具有浓郁的玫瑰香气、丰富的营养价值，市场发展前景良好，适宜在排水良好的沙壤土上生长。在栽培管理过程中，阳光玫瑰经常出现苗木生长迟缓、叶片皱缩畸形、日灼和果锈、穗形松散等诸多问题，影响了果实的口感和商业价值。通过对阳光玫瑰栽培管理技术及病虫害防治方面常见问题的分析，提出了具体可行的应对方案，以期为种植业主提供一些参考和借鉴。

关键词：阳光玫瑰；葡萄；栽培管理；问题；对策

文章编号：2096-8108（2023）05-0072-03中图分类号：S663.1文献标识码：B

Analysis and Countermeasures of Common Problems in Cultivation and Management of Shine Muscat Grape

LI Shufang

（Dongying Wetland City Construction Promotion Center， Dongying Shandong 257000，China）

Abstract： Shine Muscat grape has rich rose aroma， rich nutritional value， good market prospects， and is suitable for growing on sandy loam with good drainage. In the process of cultivation and management， many problems often occur， such as slow growth of seedlings， shrinkage and deformity of leaves， sunburn， fruit rust， and loose spike shape， which affect the taste and commercial value of fruit. Through the analysis of common problems in cultivation management technique and disease and pest control， theconcrete and feasible solutions are put forward in order to provide some reference for growers.

Keywords：Shine Muscat；grape; cultivation management; problem; countermeasure

阳光玫瑰葡萄的优点是根系发达、成花力强、坐果率高、生长势旺，并且玫瑰风味浓郁、品质极佳，栽植第3年可进入盛果期。葡萄果皮颜色绿色或黄绿色，外观漂亮，挂果时间近3个月，耐贮存和运输。目前多数果园为减少葡萄病菌的侵染，多采用避雨栽培模式，有效阻隔病虫进一步危害果实，在幼果期就实施套袋保护，另外还要进行合理施肥、病虫害防治等日常管理事务。因此建议果农在生产实践中，一定要认真学习栽培和管理技术，对出现的常见问题，有针对性地予以解决，方能达到丰收稳产的效果。1阳光玫瑰葡萄栽培管理中存在的问题1.1容易携带病毒

阳光玫瑰葡萄对病毒敏感，从日本引进中国后，若苗木繁殖过程中缺乏监督管理，砧木、中间砧就会很容易携带病毒。果园中常见的阳光玫瑰葡萄苗木由于检疫不严等诸多原因，部分苗木不可避免会携带一些病毒，少的携带1种病毒，多的携带5种以上病毒。携毒苗木栽植园区后，则会出现植株生长迟缓、叶片皱缩畸形、退绿黄化等诸多症状。

1.2施肥不当

阳光玫瑰葡萄生长旺盛，1年时间之内树形架式即可形成。阳光玫瑰葡萄对修剪及肥水方面要求很高，需要肥水充足、精心管护。部分果农为了追求更高的利润，对葡萄产量不加以控制，肥水供给过多或者施肥不及时，就会出现葡萄树烧根现象或树体营养不足，轻者造成果实品质下降，玫瑰香味变淡、不够浓郁，重者会造成树势衰弱，叶片皱缩畸形成为僵苗。

1.3容易发生日灼和果锈

盛夏季节连续高温，叶片不能全部遮挡果穗，果穗上部没有叶片遮挡的话，果实极易因为太阳暴晒、温度过高而发生日灼现象，尤其在连续阴雨天气后突然放晴，葡萄园区温度骤然升高，提温过快，日灼现象更加明显。此外，当葡萄果实近成熟时，可溶性固形物质量分数逐渐增加，当超过16%时，有些果粒上会发生不同程度的褐变，即果锈，成熟度越高，果锈就越多、越重。

1.4果品质量不达标

阳光玫瑰葡萄优质果品（见图1）具有以下特点：果穗形状似圆锥、果粒饱满紧凑、大小均匀、广大消费者认可、商品性好、无核处理后单粒葡萄质量15g左右、整个果穗质量800g左右。若果农对阳光玫瑰葡萄的生长习性、结果状态不够了解，管理方面就会出现失察失管情况。比如不及时开展花穗整形，就会造成穗形松散、不紧凑，影响外形美观；不及时控制疏果，就会导致果粒过于紧密、透气性不好、出现大小粒现象；不及时去新梢、卷须，葡萄树的整体营养不能集中到果串上，就会出现葡萄结果少、畸形果或者果实早落现象。

2管理对策

2.1从正规渠道选购优质苗木

选购苗木时，要从正规渠道选购优质的、经过脱毒苗繁育的苗木。务必保证苗木无毒无菌、生长健壮，嫁接苗所用的砧木必须是生长旺盛的砧木，如5BB、夏黑、贝达等就比较适合作砧木。

2.2栽培技术落实到位

生产中栽培的关键技术要落实到位，有以下几个方面：

1）栽植密度。阳光玫瑰葡萄适宜篱架栽培，可先密植再间伐，一般前期株行距为1.5 m×6 m，后期间伐可调整株行距为3 m×6 m。2）整形修枝。目前多數葡萄园，采用龙干形整枝，蔓距与株距略微相等，主蔓长度可根据架面的长度适当修剪，主蔓两侧为结果枝组，组间距30 cm左右。定植当年，选取新梢培养主蔓，新梢必须长势良好，新梢长到180cm时，进行摘心。翌年在每个主蔓上留存结果母枝5个，先端留1个延长枝。枝条萌芽后，抹芽、定梢要及时开展，过密枝、交叉枝建议疏剪除去。开花前1周，对结果枝嫩稍进行摘心处理。3）水肥供应。在阳光玫瑰葡萄生长期间，一定要注重磷钾肥的使用，确保每亩（667m2）地施用6000 kg左右的有机肥，这样才能保障营养供给充足，植株生长健康，结出的果实品质优良。4）套袋保护。阳关玫瑰葡萄在幼果期，选用白色的纸袋开始进行果实套袋（见图2），套袋时间为开花后20～25 d为宜，套袋前疏去小粒、病粒、畸形粒，保留优质果粒、果穗，全园均匀、细致地喷洒1遍杀菌药剂，药剂干燥后进行果实套袋。采摘时果实和纸袋一并摘下，不必拆开纸袋，以免果穗暴露在外造成污染，带袋果实也方便运输和贮存。

2.3保障肥水供应充足，增强树木长势

阳光玫瑰葡萄生长比较旺盛，肥水供应一定要充足。开春萌芽阶段株施尿素2 kg，幼果膨大期间每株施入复合肥4 kg。果实转色期施用硫酸钾肥料，间隔10 d施1次，连续施用3次。坐果期喷施叶面肥，叶面肥富含锌、硼等微量元素和氨基酸，可有效提高果实品质。果实膨大期间隔5 d，连续喷施3遍0.2%～0.5%磷酸二氢钾，可满足果实生长需要。

2.4预防日灼和果锈

在阳光玫瑰葡萄果穗着生处保留一定数量的叶片对其遮挡，避免阳光长时间直射，防止果实出现日灼现象。光照过强时，使用遮阳网遮挡光照，最大限度降低果粒日灼的发生几率。提倡园区种植生草，在一定程度上可调节地表温度，幼果期及时套袋，减少果锈的发生。

2.5病虫害防治

2.5.1农业防治

1）加强管理。剪除染病枝叶、有虫枝条，适当多施磷钾肥，增加树体营养。秋季深翻树盘，晾晒土壤，杀死越冬病虫。2）清理果园。及时清扫果园，清除枯枝、落叶、病果、刮去陈年树皮集中深埋或焚烧处理，尽量降低虫口和病源基数，为后期防治打下良好基础。3）提前预防。萌芽前1个月使用5波美度石硫合剂进行树体上下喷洒，可起到杀菌及消灭虫卵的作用。

2.5.2物理防治

根据害虫的趋色性，在葡萄园挂置黄色粘虫板，诱杀蚜虫、斑叶蝉及白粉虱等害虫。挂置蓝色粘虫板，诱杀葡萄蓟马等害虫。利用害虫的趋光性、趋味性，在园区内布设杀虫灯及糖醋液诱杀蚜虫、白粉虱、斑叶蝉、潜叶蝇、蓟马、叶蝉等害虫。

2.5.3生物防治

1）以菌治菌。使用枯草芽孢杆菌制剂喷洒树体上下，对葡萄灰霉病菌、蔓枯病菌有良好防效。2）以菌治虫。利用绿僵菌（长孢型）防治金龟子幼虫、使用鱼藤酮防治虫害，都是以菌治虫的有效方法。3）以虫治虫。葡萄园自然界害虫的天敌有二种：捕食类天敌和寄生类天敌，其中捕食类天敌有草蛉、瓢虫、蜘蛛、螳螂等，寄生类天敌主要是指寄生蜂类昆虫等，保护和利用天敌，实施以虫治虫的生物防治措施。

2.5.4药剂防治

1）葡萄萌芽期。在天气干旱的情况下，剥除葡萄藤的枯皮，喷洒石硫合剂，灭杀越冬的虫源和病菌，若遇到雨水比较多的年份，使用福星或万灵进行清园处理，对预防和防治葡萄病虫害有一定的效果。2）4月中上旬新梢生长期。喷洒10%吡虫啉800倍液、80%代森锰锌500倍液、50%速克灵300倍液、25%阿米西达1 500倍液等，预防和防治蓟马、绿盲蝽、灰霉病、霜霉病（见图3）等。3）开花初期。使用10%吡虫啉800倍液、10%苯醚甲环唑800倍液、50%扑海因可湿粉100倍液，另外加入一定量的0.5%磷酸二氢钾和微量元素硼防治葡萄灰霉病、炭疽病和绿盲蝽等。4）果实膨大期和转色期。葡萄套袋前，对葡萄树体喷洒吡唑·代森锌+啶酰菌胺·腐霉利+氰霜唑，防治霜霉病、黑痘病、炭疽病（见图4）、灰霉病、蓟马、金龟子等多种病虫害。套袋后施用吡虫啉+苯醚甲环唑+甲氨基阿维菌素苯甲盐+磷酸二氢钾+微量元素硼、钙等，间隔15 d，施用1次，可有效防治病蟲害，促进果实着色，进一步提高葡萄果实质量。

3小结

在阳光玫瑰葡萄科学栽培技术的推广中，可从苗木栽培、水肥管理、农药使用、果品安全等诸多方面来分析常见的问题，采取多种措施进行治理，构建起完善健全的推广管理制度。

通过大规模栽培阳光玫瑰葡萄，并注重各个生长时期病虫害的防治工作，既可提高果品质量，又能增加果品产量，增加广大果农朋友的经济收入，为发展现代农业与观光农业打下良好的基础。