洪武时代龙泉官窑瓷器浅探

徐 星

龙泉星辰瓷韵文化创意有限公司 浙江龙泉 323700

1368年（至正二十八年）朱元璋击破各路农民起义军控制江南全境，在应天府称帝，国号大明，年号洪武。朱元璋开启的洪武时代，奠定明朝200多年的江山；洪武这一伟大时代改写了中华文明的进程，开创了中华传统历史上最后的明清两代兴盛时期。

一、洪武时代龙泉官窑

2006年9月，浙江省文物考古研究所、北京大学考古文博学院、龙泉博物馆联合对龙泉窑大窑枫洞岩窑址进行发掘。历时4个多月，发掘出约1700余平方米的窑址，揭露房子6处，包括至少有7次叠压打破关系的龙窑1处，辘轳坑2处，素烧炉1处，储泥池2处，与房子配套的卵石路面、排水设施等多处。出土了数以吨计的瓷器残片和窑具标本，特别是发掘的有些器形可见于两岸故宫和土耳其的托普卡比宫等具有高规格等级处。

《菱口寿桃大盘》徐 星

龙泉窑宋元有宫廷设置窑厂烧制，至明朝，官窑窑厂大约在洪武初期开设，与景德镇官窑同时，龙泉官窑窑厂于洪武三十五年或永乐期间直接将窑厂改为“御厂”。从发掘的情况看，龙泉大窑枫洞岩窑场的官样器物，集中掩埋的器物主要集中在洪武、永乐与宣德年间，由此看出，龙泉枫洞岩官窑窑厂，官窑器物制作精良，管理严格，为杜绝外传，废物处理也很严谨，有统一的、严格的掩埋场所。在我国2007年和2009年的几次学术会议上，专家学者对龙泉枫洞岩窑址及产品性质的讨论中均提到“处州官窑”“龙泉官窑”。刘新园、陆明华、陈华莎、冯小琦等学者专家均认为，龙泉枫洞岩窑场是明初奉旨烧造宫廷用瓷的重要窑场之一，是与景德镇官窑（御窑）性质相同的官窑窑场[1]。

《元史》祭器篇有“……,至治初（1321年）,始造新器于江浙行省,其旧器悉置几阁”，《大明会典》陶器条述：“洪武二十六年(1393年)定，凡烧造供用器皿等物，须要定夺制样，计算人工物料。如果数多，起取人匠人京，置窑兴工，或数少，行移饶、处等府烧造。”《明宪宗实录》卷一记载，成化元年正月乙亥，诏：“江西饶州府，浙江处州府，见差内官在役烧造瓷器。诏书到日已烧完者照数起解，未完者悉皆停止，差委官员即便回京，违者罪之。”这些文字均显示：元代、明代龙泉窑均为朝廷烧制青瓷，成化元年（1465年）龙泉官窑才停烧。

二、洪武龙泉官窑瓷器的辨识与特色

洪武年间处于元、明交替之际，洪武官窑瓷器特点因转型期而具有元代瓷器古朴浑厚的风格，同时具有承上启下、继往开来的创新特色。因为洪武官窑瓷器大多没有款识，一般窑厂的造型与元代瓷器相差无几，很多难以区分洪武瓷器。而从龙泉窑大窑枫洞岩窑址发掘出的瓷器则有很大的不同。

第一，制作规范，做工精细，纹样老练而有文化意蕴，釉色滋润、器形端庄，款式与宫廷用瓷和景德镇等地官窑瓷款式一致。尤其出土瓷器的整体精美度与经典高雅度为一般龙泉窑瓷器中少见之类型。在龙泉窑发掘成果暨元明龙泉窑精品展中展示的“洪武刻花缠枝莲花纹玉壶春瓶”，器身形制为撇口外卷、长颈、溜肩、垂腹、圈足。刻花装饰风格，为半刀泥刻花，颈部为蕉叶纹和缠枝纹，底部为仰莲瓣纹，圈足为卷草纹，其装饰均为统一的固定格式。腹部较宋元时代器型更为丰满，颈部呈现逐渐拉伸趋势。腹部偶有细刻庭院树石、折枝桃、串枝葡萄等。龙泉枫洞岩出土的执壶，与藏于浙江省博物馆藏的执壶一样，其高29.9厘米，口径8.3厘米，足径11.1厘米。壶身基本特征与玉壶春相同。执壶之流、云形横片、壶柄等处细部造型，均与景德镇官窑一致，并且这一种类瓷器的官窑特点在其他窑口中均未曾出现，因此易于辨识出其为龙泉窑洪武官窑瓷器。

第二，龙泉大窑枫洞岩窑场数以吨计的瓷器残片，主要年代集中在元代末期至明代早中期，其中八思巴文字、“乙卯”（1375年，洪武八年）、“永乐九年”(1411年)、“永乐辛卯(1411年)”等的纪年，明确标注了龙泉枫洞岩窑的断代时段。

第三，从类型学上看，为特别要求下烧制的具有“官样”统一的造型与纹饰。明初龙泉枫洞岩窑传世及出土的器物种类中，玉壶春瓶、执壶类、瓶类（玉壶春、梅瓶、海棠瓶）、盘类、碗类、杯类等最为常见的瓷器，类型丰富，品种多样。其造型制式，细部划刻装饰纹样均与景德镇官窑一致。龙泉枫洞岩窑出土的梅瓶，与日本五岛美术馆藏的“青磁有盖瓶”一致，高45.2厘米，口径6.7厘米，可见其烧制的大小高矮均一致。直口、短颈、圆肩、圈足，上腹鼓，下腹向内斜收，弧度一般较大，圈足外撇，宽而浅。造型挺秀，典雅端方，经典美女的神态，雍容华贵。出土梅瓶内壁大多有流釉痕迹，胎质细密，少数釉层有开片。少量戴有瓶盖，三层台阶式盖，内接管装柱，上缀宝珠形钮，考古器物与传世梅瓶一致。龙泉枫洞岩洪武官窑瓷，器型硕大，胎重体大，刻饰花卉笔法流畅，充满活力，别具清淡高雅之韵味。装饰风格豪放潇洒、疏密有致，充分显示出明初洪武官窑的艺术特色。

《花开富贵》徐 星

《盛世福禄》徐 星

第四，装饰纹样。大窑枫洞岩窑场出土的器物装饰纹样极其丰富，有龙纹、凤纹、双鱼纹、八卦纹、莲瓣纹、福禄寿寓意纹、人物故事、波涛纹、天马纹、回纹、钱纹，及菊花、桃树等多种花卉果木纹饰，纹饰繁缛。从现有的馆藏龙泉窑洪武官窑瓷器看，其做工精良，纹饰精细秀丽，划刻技法成熟，有的手刻五爪龙纹饰，略带元代风格，均一丝不苟。在大窑龙泉窑发掘成果暨元明龙泉窑精品展中展示的“洪武刻花缠枝莲纹大墩碗”为缠枝莲纹，其纹饰饱满华丽，与景德镇官窑一致，是明初官窑瓷器品种上的常见纹饰。龙泉大窑枫洞岩窑址出土的龙纹大盘，刻饰精致大方，华美秀丽，而又雍容华贵。其龙纹具有典型明初景德镇官窑瓷器特征。根据明早期对龙纹的规定，说明该枫洞岩窑烧造的龙纹大盘是官用瓷器无疑。在龙泉枫洞岩窑出土的瓷器纹饰有缠枝莲、牡丹、月季、芍药、寿桃、荔枝、石榴、葡萄、山楂、一把莲、木芙蓉、松竹梅、龙纹等[2]。与明初景德镇官窑出现的纹饰同一类型，图案刻饰严格，程式化倾向明显，构图排列极见美学韵致。龙泉枫洞岩窑瓷器上就表现为刻花、划花装饰。许多官样纹饰在不同器形上重复使用，其精细程度，非民间窑场模仿官方窑场可以达到的水平。

明代龙泉窑洪武官窑瓷器，与同时期的景德镇官窑瓷器的器物种类、造型和装饰等方面，均相类同。青瓷胎体仍十分厚重，胎呈灰白或灰色，大部分器物只施一次釉，釉层较薄，少数厚釉者，釉色深，有玉质感，釉色多数呈青绿或豆青色，黄釉比较少见。

龙泉窑洪武官窑瓷器，上承元代遗韵、下启永宣新风，奠定了龙泉窑明清瓷器的审美取向，具有承前启后的重要意义。