加快我国畜牧兽医标准化工作的思考

肖永华

（辽宁省朝阳市喀左县公营子动物卫生监督所 122304）

畜禽养殖是我国畜牧业当中的一项重要组成部分，畜牧兽医产业标准化也是兽医工作当中的一项具体方式，怎样才能够真正使兽医工作实现量化，是我国畜牧兽医行业能够得到健康、稳定的发展着重考虑的一个话题。畜牧兽医标准化是通过提高畜产品质量，以及优化兽医服务来最终实现预期管理的目标，进而为产业的相关技术提供最佳的服务。

1 我国畜牧兽医工作标准化的概念及现状

1.1 畜牧兽医标准化的概念

畜牧兽医标准化是畜牧兽医工作的一种合理量化，通过不断提高畜牧兽医工作的质量，最终促进畜牧兽医行业的发展，以及畜牧业整体的稳定发展。标准化是通过对服务、产品、过程的适用性进行改进，进而达到最初的期望值，这里面包括：制定标准、实施标准、修订标准这三个有着紧密联系的环节，标准化过程是一个无限循环的螺旋式上升过程，无论完成哪一个环节，都会将标准化的水平上升到一个新的层次。只有在实际的工作当中真正落实标准化要求，才能够充分发挥出其自身应有的作用，为了能够促进畜牧兽医行业的健康发展，就需要将畜牧兽医发展过程中所遇到的问题全部标准化。

1.2 我国畜牧兽医工作标准化的现状

对于我国畜牧兽医工作标准化建设来讲，其所指的标准化主要还是指通过一定范围的对象来取得最佳的有效秩序。根据对我国畜牧兽医日常工作当中存在的问题和潜在问题，针对性的制定出一套科学、有效，并且能够进行反复使用的相关规范标准，在已经实现预期目标的基础上，并确保与行业发展的实际情况相适应，对其行业产品、相关过程、服务等进行不断的完善与改进。通过统一的标准化建设及制定，对目前畜牧兽医工作存在的问题进行深入的研究，对其执行一系列的有效措施，进而使行业工作标准化能够更加长久的发展。

2 开展畜牧兽医标准化工作的原因

2.1 是畜牧业朝着产业化方向发展的需要

畜牧业如果想要朝着产业化的方向发展，就一定要打破传统农户分散式的经营模式，要把农户、市场、合作社、企业等整合在一起，共同促进畜牧业的持续发展，农户与生产主体也要根据相关规范标准的要求进行生产，这样才能确保畜牧产品的最终质量。

2.2 满足畜牧业现代化发展的要求

畜牧业在向现代化方向发展的过程当中，会培育新品种，而新品种的出现也需要有相应配套的生产技术，所以为确保新品种的宣传与推广，就要提高养殖技术的标准化水平，在畜牧业生产规模得到不断扩大以后，为了能够减少人力资源并提高生产效率，就需要将其运用到专业机械上，专业机械的标准化程度直接影响到了畜牧业现代化发展的程度。

2.3 政府需要标准化的管理

标准化的制定和发布，都是由政府部门统一负责的，同时，这也是政府宏观调控的一项重要依据。政府通过制定和发布标准指标来向生产企业进行推广与宣传，进而使畜牧企业根据标准化的要求完成安全生产、管理及服务等各项工作。

2.4 是我国畜牧业进入国际市场的需要

世界经济多元化合作的趋势正在不断加强，而标准化管理也已经成为了一种必然趋势。我国畜牧业的标准化进程并不算快，在国际交易当中经常是处于被动的状态，国际市场当中，对于畜牧产品的质量安全和生产管理，都有着一套十分严格的规范标准，而这也在无形之中督促着我们应该尽快适应时代发展的潮流，加快我国畜牧业实现标准化的步伐。我们只有对国际统一化标准要求进行仔细的研究，进而不断完善与改进我们现有的技术，才能使我国畜牧业早日走进国际市场。

2.5 为了提高畜产品的生产效率

想要实现畜牧业的产业化发展，就必须要改变落后的生产方式，在质量得到保证的基础上，不断提高畜牧产品的生产效率，而实现这一目标最主要的一项措施就是将畜牧业进行标准化生产管理，通过制定一系列高标准的管理方案，对不符合要求的生产环节进行改善，最终提高畜牧产品的质量。

3 加快我国畜牧兽医标准化工作的意义

畜牧兽医工作标准化需要有一个统一的规范标准，根据此项标准的要求，生产出合格的畜产品，这也可以在很大程度上提高畜产品的合格使用率。统一规范标准的制定，在很大程度上对动物防疫和投入品的安全使用形成了统一，同时也提高了畜产品的质量。

3.1 能够有效促进畜牧业的产业化发展

以前我国的畜牧业基本上已散养为主，养殖规模并不大，产业也相对较为分散，在上世纪80 年代以后，全国很多地区都陆续出现了企业+基地+养殖户、协会+养殖户、企业+养殖户、市场+养殖户等多种形式，这是为了将分散的养殖户进行统一和集中，不仅便于管理，更主要的是为了提高畜产品的质量。畜牧兽医标准化的制定，有效的提高了畜产品的生产，可以为其提供质量良好，且合格安全的产品，进而促进我国畜牧业的产业化发展。由此可见，畜牧业产业化的发展与畜牧兽医标准化是分不开的。

3.2 有利于畜牧业进入新的发展阶段

现如今，生物科技的发展速度越来越快，也正是在这样一种时代背景下，相继涌现出了新的育种技术和畜禽新品种，新品种需要有特定的育种方法，但是，如果想要将新品种进行大范围的推广，就必须要有标准化的育种方法作为扶持。畜牧兽医工作的标准化，可以通过一定的管理秩序方案，对畜牧兽医工作的内容进行标准化的统一管理，这也在一定程度上为畜禽品种的升级提供了强有力的保障，加快了我国畜牧业迈向新阶段的脚步。

3.3 使畜牧产品的数量及质量得到了明显提升

畜牧兽医标准化提高了畜产品的质量，提高了养殖效益。此外，将制定出的资源安全使用标准及动物疾病的统一标准融入到体系当中，能够使最终产品的质量得到明显提升，并达到预期的目标。畜牧兽医标准化为畜产品产量和质量的提高提供了保障，畜牧兽医标准化工作也将成为畜牧兽医行业未来的一个发展趋势，对于畜牧兽医行业提高产业生产质量有很大的帮助，促进畜牧兽医工作的持续发展。

3.4 帮助我国畜产品进入国际市场

目前，WTO 成员国的畜产品市场所采用的标准都是由国际标准化组织制定的，而且，各国政府在最近几年也对畜产品的安全越来越重视。畜产品质量的好坏，直接影响着我国畜牧业的发展，而对于我国畜牧兽医行业实际的发展情况来看，为了能够使畜牧兽医行业与国际市场接轨有所保障，就要对畜牧兽医标准化水平有更高的要求。也正是在这样一种情况下，为了能够确保畜牧生产可以持续发展，各个国家也相继对畜牧国际贸易的保护力度变得越来越大，这也在无形之中要求我国的畜牧兽医技术标准必须要与世界接轨，只有这样，才能真正促进我国畜牧产品走向国际市场。

3.5 加大畜牧业的行政管理力度

通过制定出各种标准规范制度，尤其是畜牧产品的安全标准、重要资源标准、环境保护标准等，政府便可以对其进行相应的行政管理。每一个行业和企业都要严格遵守本领域内的标准，进而实现宏观控制。畜牧兽医标准化的工作管理，为我国目前发展较为严格的畜牧业提供了重要的基础，也算是畜牧兽医工作行业发展的一项重要措施，畜牧兽医工作标准化有效促进了畜牧行业的行政管理，也帮助畜牧业建立起了关于环境保护和重要资源等方面的执行标准，为畜牧兽医行业发展，提供了强有力的保障。

4 加快我国畜牧兽医标准化工作的几点思考

4.1 要加强对我国畜牧兽医工作标准化的认识

首先，各个地方的领导都要不断提高自身对于标准化的认知程度，这也是有效改变畜牧业的一个前提，是畜牧业产量及农民收入真正提高的最有效方法。想要加强企业及养殖户对于畜牧兽医标准化的认知，就要对畜牧兽医标准化工作在促进畜牧产品生产当中所具有的重要作用进行大力的宣传和推广，这样才能够真正加强畜牧行业人员对畜牧兽医标准化工作的认知。

4.2 加强我国畜牧兽医标准化工作的具体措施

4.2.1 对组织管理进行不断完善

畜牧兽医工作的标准化也是要求畜牧兽医的管理体系标准化，而畜牧兽医的管理体系也是农业标准化的一项重要组成部分。畜牧兽医管理体系的组织是否完善，就要看其是否建立起了健全的管理体系，要通过专业人员的管理来进行畜牧兽医标准化工作。此外，在我国畜牧兽医标准化的工作当中，行政管理部门一定要先完善好自己的组织管理，相关的机构和部门也要制定出相应的标准，这样才算是一套自上而下的控制和操作体系。在开展畜牧兽医标准化的工作当中，对其进行监督和指导是工作的重点内容，不同管理层的工作分工也不同，工作人员之间也需要相互的配合。

4.2.2 畜牧兽医体系需要完善

建立畜牧兽医体系的前提和基础就是：销售、产品贸易、质量监控、提高畜产品的质量和安全性。如果想要实现畜牧生产标准化，就一定要建立起一套健全的畜牧行业标准体系，并且要对标准内容进行逐一修订。首先，要合理确定有毒有害物质残留的最大限值，制定出畜牧流行病的检测和治疗方法标准。其次，对畜牧生产的发展及产业特点也要进行全面的分析，对相关的技术规范要进行不断的修改和完善，尤其是畜产品的质量标准和其他特色畜产品的安全标准，其中，特色畜产品的安全标准还是国家级行业标准的一项补充内容。

4.2.3 对畜牧兽医标准化工作进行大力宣传

现阶段，我国的畜牧业应通过各种新的媒体技术，借助新媒体技术广泛性的特点，对畜牧兽医标准化进行大力的宣传。要提倡相关的行业人员对畜牧兽医标准化的知识进行广泛的普及，要求他们自身也要认真学习相关知识，这样才能真正提高他们的标准化意识。在全面调动各个技术机构的基础上，各级政府相关部门和养殖户之间也要进行交流，可以通过新媒体技术进行远程的在线培训与指导，这样不仅能够使各级政府部门与技术机构的作用完全发挥出来，还能够从根本上促进我国畜牧兽医标准化工作的顺利开展。

4.2.4 能够实现我国畜牧业标准与世界标准的接轨

为了能够促进我国畜产品早日进入到国际市场当中，我国的畜牧业标准就应尽早与国际标准接轨，并且通过国际标准来使我国畜牧业产品的竞争力得到明显提升。一定要对这些问题进行深入的研究，还要把先进的管理体系运用到我国的畜牧业当中，以此来提高我国畜牧兽医标准。对于我国畜牧兽医行业的标准化工作建设来讲，就要求我国的畜牧业标准与国际标准进行对接，真正实现我国畜牧产品与国际市场的接轨，确保畜产品可以顺利的进入到国际经济市场中，使我国畜牧兽医行业得到不断的进步。

4.2.5 有利于对我国技术标准体系的深入研究

所谓的标准，实际上就是对研究成果的一个总结，不同的国家有着不同的国情，这其中也包括了畜牧业。所以，除了要与国际标准接轨以外，我国的相关科研机构也要根据我国的实际情况进行针对性的研究，对科学研究的成果及时进行总结，同时也要将其与国际标准联系在一起，最终使我国畜牧业的国际竞争力得到真正的提升。在这个过程当中，一定要将各个部门机构对于畜牧产品测试的积极性充分的调动及利用起来，进而研究出产业化生产和管理畜牧产品的一套标准化方案，使畜牧业生产可以符合相关规范管理的要求，促进畜牧产业的现代化和区域经济的繁荣发展。

4.2.6 加快市场准入机制的落实进程

市场准入机制属于是一种筛选机制，通过加快市场准入机制的落实能够推动我国畜产品标准化工作，但需要注意的是，加快市场准入机制的落实进程一定要循序渐进，这样才能有效避免对市场造成的巨大冲击，可以先从一些大型的企业开始做起，随后逐步向下推动。对于畜牧兽医工作的标准化建设来讲，当地的政府相关部门必须要把这项工作当作是农业标准化工作的一项重要内容，并给予大力的支持。为了能够使我国畜牧兽医工作的标准化建设可以有效的提升，政府相关部门就要加大对兽医工作监督、管理、宣传、培训方面的投入力度，通过在这些方面的投入，对畜牧兽医工作的标准化建设加以完善和改进。此外，当地政府相关部门还要加强对应的扶持力度，确保畜牧兽医工作的标准化可以逐渐的走入市场，并以此来真正实现畜牧兽医工作的标准化建设。

5 结语

现如今，我国的畜牧养殖业发展十分迅速，也正是在这样一种时代背景下，对畜牧兽医工作也提出了更加严格的要求。目前我国的畜牧兽医工作由于专业人才十分紧缺，具体的工作也没有完全落实到位，以及缺乏资金方面的扶持因素，对畜牧兽医标准化工作的顺利开展造成了十分严重的影响。如果想要合理、有效的解决这些问题，就需要当地政府的相关部门给予大力的支持，同时要加大监督管理的力度，根据实际情况来适当建设示范单位，加大对人才的培养力度，及时引进畜牧人才，对畜牧兽医工作要给予高度的重视，这样才能使畜牧兽医工作真正实现标准化。